Japanske melonboller Melon Pan

Kategori: Gjærbrød
Kjøkken: japansk
Japanske melonboller Melon Pan

Ingredienser

Topplag (pålegg) nr. 1
3-4 bord. ligger. Sahara
0,5 g brus
0,5 g bakepulver
80 gram mel til alle formål
2 ss melkepulver
55 gr. smør
2 te. egg (slått)
noen få dråper kokosnøttens essens (eller vanillin, hvilken som helst annen essens)
Fylling av kokosnøtt
1/2 kopp mykt smør (60-80g)
1/4 kopp melk
198 gr. Sahara
139 g kokosflak
2 g kanel (eller en pakke pulverkaffe - løst innholdet i pakken i melk)
8 gr. vaniljeekstrakt
Topping nr. 2:
usaltet smør ved romtemperatur - 80 gr
sukker - 90 gr
egg - 80 gr (2 små egg)
hirse mel. - 200 gr
bakepulver - 1 ts
melonolje - noen få dråper

Kokemetode

  • For fylling - bland alt fra beholderen og varm opp bålet, bra
  • rør (5-7 minutter)
  • Disse ingrediensene vil være nok til å fylle alle bollene.
  • Jeg liker også å bruke melkepulver i deigen, og selv om jeg fant mange oppskrifter på lignende boller, bakte jeg disse. Men i de fleste oppskrifter er det øverste sandlaget i disse bollene hakket med firkanter, så jeg elter en dobbel porsjon gjærdeig i HP. Og for det øverste laget - pålegg, forberedte jeg deigen i henhold til to oppskrifter.
  • Du kan gjøre uten melonolje eller tilsette vaniljeessens.
  • Så i orden.
  • La oss starte med gjærdeig.
  • Varm melk til damptemperatur, oppløs honning og gjær i den. Sett til side i 10 minutter. Sikt mel i en bøtte med HP. Deretter melkepulver, et egg (siden jeg elte en dobbel dose, så gikk 1 egg i deigen), Hell melk-honning-gjærblandingen på toppen og slå på Pizza-programmet. Etter at bunen har dannet, tilsett skivede plommer. olje (den må først fjernes fra kjøleskapet slik at den blir mykgjort) og salt. Etter avslutningen av programmet, la deigen komme opp i ovnen slått av til den dobler. Deigen min har steget til kanten av bøtta.
  • Mens gjærdeigen viser seg, lager vi to typer pålegg. Legg den tilberedte pålegg (under filmen) i kjøleskapet i en time.
  • La oss begynne å kutte boller. Del gjærdeigen i like store biter som veier 62-63 gram. Vi danner baller. Jeg endte med 16 ruller (dobbel dose). Åtte boller er pakket inn i toppkakene i den første oppskriften, og åtte i den andre pålegget. Det første pålegget trenger ikke å kuttes. Og jeg kuttet den andre med form. Skjær forsiktig for ikke å skjære rett gjennom til gjærdeigen. Før du kutter, må bollene dyppes i et fat med sukker (bare den øvre delen!). Nå dekker vi bollene med folie og - for korrektur i en time. Stek i ovn forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter til bruning.
  • Japanske melonboller Melon Pan
  • Plasser bolle på høyre håndflate, og trekk på toppen med venstre fingre. Når du gjør det, vil du umiddelbart forstå hvordan det er veldig enkelt.
  • Japanske melonboller Melon Pan
  • Japanske melonboller Melon Pan
  • Dette er boller dekket med pålegg etter den første oppskriften.
  • Japanske melonboller Melon Pan
  • Dette er boller med en annen pålegg.
  • Japanske melonboller Melon Pan
  • PS I den første pålegget, i stedet for melonessens, la jeg til en pakke vaniljesukker og 1 ts. bakepulver (i stedet for 0,5 g brus og 0,5 g bakepulver), og i det andre - omtrent en og en halv teskje appelsinskall. Første pålegg trenger ikke å pakkes under. Det er nok bare å dekke gjærbollen med en sandkake halvveis ned, fordi pålegget renner ned under baking.

Merk

Hovedkilde 🔗

Forfatterens ord:

Deilige boller med aromatiske silkeaktige pepperkaker
øverste lag. Disse bollene er veldig populære i Sør-Amerika, Kina, Mexico ... og nå forstår jeg hvorfor ...
Melon Pan, Bo Lo Baau, Pan Dulce ... under disse * kodene
Under de hemmelige navnene * lever bunken sitt underjordiske spioneringsliv i forskjellige deler av verden.
Veldig uvanlig og deilig. Anbefaler sterkt.
Melon - på engelsk betyr melon, disse bollene er veldig like
små honningmeloner.

Deig

250 gram brødmel.
20gr. tørr melk.
125 ml varm melk.
30 gr. honning
3/4 ts gjær.
1/2 egg
en klype salt.
usaltet smør ved romtemperatur - 25 gr.

Oppløs honning i melk, tilsett gjær og la stå i 10
minutter. Tilsett deretter mel og egg.
Elt deigen i lav hastighet, tilsett deretter salt og smør
og elt deigen til gluten er godt utviklet. Deig
vil være elastisk, men litt stramt.
Ha deigen i en smurt bolle og legg den i en varm
legg til deigen er doblet.
- Elt deigen (jeg elter den uten mel, rett i bollen).
- Del i 9 stykker (jeg lagde en dobbel porsjon av deigen, delt
i biter 65 g).
- La stå under plasten i 10 minutter.
- Form boller (deigen former godt, og du trenger mel
ganske mye, bare på støvet på skrivebordet).
- legg boller på fett. dekk til med plast (eller i
stor pakke) i 30 minutter for å øke 2 ganger.
--Bland alle ingrediensene til topplaget, legg ut
omtrent en teskje av denne blandingen til hver bolle.
- Bake 12-16 minutter Т200С / 400Ф.

Bollene vil vokse i ovnen ennå, det øverste laget vil bli uskarpt og
vil være som et skall. Det er veldig velsmakende å spise disse bollene rett etter
baking, så blir topplaget litt sprøtt, avkjølt
bollene er også veldig smakfulle - det øverste laget blir mykt.
Slike boller kan bakes i høye former - kopper, jeg
Jeg prøvde det, men formen min var ikke dyp nok, selv om den også fungerte bra.
I en bolle i * gratis flyging * drypper toppfyllingen litt på
ark. Det viser seg veldig velsmakende med kokosfylling, så saftig
fyllingen og kremetoppen gjør denne bunen enkel
uforglemmelig - hvis jeg var dikter, ville jeg skrive dikt om dette
kjempegod. Og denne bunen lukter en virkelig fristelse !!! Av en eller annen grunn ønsket jeg å lage disse bollene først, sannsynligvis fordi oppskriften inneholder melk i pulverform.


Denne oppskriften antyder valmuefylling.
Jeg lagde halvparten av kokosboller med rosiner og
noen få boller uten fyll.

Spis ferdige boller med melk !!! Mmmmmm ...

Mannen lukket øynene og holdt ut: "Yaponaaa maaat !!!" Japanske melonboller Melon Pan

Innbyggere !!! Ikke la deg skremme av oppskriften !!! Å lage boller er veldig enkelt !!! Gjærdeigen eltes av komfyren, de selv mudret raskt shortbreaddeigen, og pakk den ene inn i den andre !!! FSE !!!

Suslya
Vi vil!!! Og hvem av oss er et monster ?? til jeg leste til slutt, gikk jeg nesten ikke ... i morgen løper jeg for å lete etter pulvermelk, jeg har nettopp brukt mye tørr melk med deg, og jeg har aldri hatt det ... og uten det på noen måte? vel fortell meg hva du kan
Gasha
Du kan, Suslyonysh ... Gjør det uten det for nå, og når du kjøper det, gjenta det på LSI !!!
luchok
Wort, hvis alt som stopper er mangel på melkepulver, så kan du gjøre det uten det
Jeg trenger bare å modnes til dette punktet, jeg er lei av å lese, og jeg kan bare gjøre
Det var det jeg ikke forstod, men hvordan vokser boller under pålegg ?? eller de vokser ikke eller toppingen skal sprekke ???
Gasha, og du, slik jeg forstår det, fylte dem ikke med noe ??
Gasha
Luchochek, de første toppsprekkene, men på grunn av den store mengden olje holder sprekkene seg sammen under baking, og den andre pålegg er veldig elastisk, den strekker seg med gjærveksten. Forresten øker boller kraftig i volum, så de må legges ut på et bakeplate i anstendig avstand fra hverandre. Luchok, ikke vær redd !!! Oppskriften virker bare komplisert, men å lage boller er virkelig en glede!

Luchochek, Jeg fylte ikke noe, fordi jeg ikke har valmuefrø. Og mannen min liker ikke kokosnøtt, generelt bestilte de bare hjemmelagde boller uten å fylle, de sa: "Vi går ned i vekt !!!"
fugleskremsel
Sitat: Gasha

Du kan, Suslyonysh ... Gjør det uten det for nå, og når du kjøper det, gjenta det på LSI !!!

Nifiga. Aldri! Pulverisert melk gir bakverk alltid en kremaktig smak. Kjøp melkepulver, Wort.Og det er det! (Dette er en billig glede.) Det er veldig mye lagt til mange brød. Jeg la ut boller her (Oktyabrenok, ser det ut til, gostovsky), så det er alt en chip i 100 g pulverisert melk.
Gasha
Tus, vel, klar pepper, som med melkepulver er bedre både smak og prakt, men hvis du ikke kjøper den, vil boller fremdeles ordne seg ...

Nå spiste vi frokost med alle de syv jappene, og de var enstemmige enige om at bollene dekket med den første toppen er bedre, og sprekkene på overflaten ligner bare en melon.

Her er en oppskrift på boller uten å bruke melkepulver.
Derfor: 🔗

Oppskrift nummer 1

For 8 boller

Jeg baker vanligvis denne oppskriften.

"topping" er navnet på kakerdeig som brukes til å dekke boller
50g kaldt smør (jeg bruker margarin)
35 g sukker
175 g mel
1 egg
vanillin (eller annet smakstilsetningsstoff)
(noen ganger tilsettes litt bakepulver, men det gjør jeg ikke)

Deig
300 g mel
70 g sukker
+ sukker til overflaten på bollene
50 g smør (margarin)
90 ml vann
10 g fersk gjær
1 klype salt

fylling (syltetøy, sjokolade osv.)

Elt raskt alle produktene for pålegg. Elt raskt ettersom oljen kan bli for myk. Pakk deigen i plastfolie og avkjøl i 1 time
For deigen, fortynn gjæren i varmt vann, tilsett sukker, olje, salt, bland. Tilsett mel, elt deigen (det er bedre å legge til et snev av mel for ikke å kna for hard, tung deig)
Dekk til og legg på et varmt sted.
Del den matchede deigen i 8 like store deler.
Hver kan fylles med fylling. (noen ganger baker jeg uten å fylle)
For å gjøre dette, rull hvert stykke i et lag og legg midt i syltetøy, eller sjokolade osv., Og klyp deretter kantene på bunen veldig godt.
Legg bollene på et stekeplate med sømmen nede, dekk til og la heve i ca 20 minutter på et varmt sted. Når de hever, fjern påleggsdeigen fra kjøleskapet, del den i 8 stykker, og rull den til et lag. Deigen går veldig hardt (for meg) under kjevling, så jeg kjevler den mellom to lag vanlig film. Den ruller lett ut, jevnt og holder seg ikke til kjevlen. Sett en bolle pent midt på pålegget, og pakk den så å si inn i pålegget. Men kantene på kakdeigen skal ikke gå sammen. Noen ganger er kantene på kortkaker bare litt gjemt under bunken.
Dypp bollene i sukker, mens ikke glem at bunen allerede har hevet seg litt før den "pakkes" inn i pålegget og alt må gjøres forsiktig slik at deigen ikke "setter seg"
Gjør så kutt forsiktig på hver bolle med en kniv (jeg ble revet med og kuttet gjærdeigen litt. Som et resultat lekket fyllet ut av noen boller)
Legg bollene på et bakeplate og la dem heve igjen i 30 minutter på et varmt sted
Varm opp ovnen til 180 grader og stek bollene.
Jeg baker på 200 grader.
Det anbefales også å dekke bollene med folie etter 15 minutter, men jeg baker dem perfekt og brenner ikke, jeg gjør ikke dette.

Oppskrift nummer 2

I denne oppskriften er deigen veldig luftig og deilig. En veldig god oppskrift. Jeg liker ikke deigen til pålegg

For 10 ruller

For testen
110 ml melk
12 g fersk gjær
200 g muki (det tar meg litt mer)
50 g sukker
1 egg
20 g margarin
litt salt

for pålegg
40 g sukker
40 g margarin
1 egg
1 ss. l melk
140 g mel (det tar meg mer)
4 g bakepulver
vaniljesukker

For deigen, fortynn gjæren i varmt vann, tilsett sukker, smør, egg, salt, bland. Tilsett mel, elt deigen (det er bedre å legge til et snev av mel for ikke å kna for hard, tung deig)
Dekk til og legg på et varmt sted.
Del den matchede deigen i 10 like store deler.
Hver kan fylles med fylling. (noen ganger baker jeg uten å fylle)
legg bollene på et bakeplate, dekk til og la heve i minst 20 på et varmt sted
når de hever, elter du deigen
og så er alt i henhold til oppskrift nummer 1.


Og her

🔗

oppskrift på svampedeig til boller, og trinnvis forberedelse med bilder fra boka.
Suslya
Deigen er fantastisk! så hyggelig å jobbe, se, den steg opp som
Japanske melonboller Melon Pan

De står på prooferen for nå, det er ikke nok topping for en bolle, men nå vel.

Japanske melonboller Melon Pan
Gasha
Du er min elskede Gopher !!! Jeg var til og med redd for å tenke, enn si spørre deg - hvordan har du det? Smart jente! Venter på de ferdige Har du kjøpt melkepulver?
I en hvisking, gretten: hvordan kunne det ikke være nok topping hvis deigen umiddelbart blir delt inn i det nødvendige antall stykker ??? !!!
Suslya
Jeg kjøpte melk, men selvfølgelig kastet fugleskremsel, som i går, på meg, så fra morgenen stormet hun

Fra så alltid! det er nødvendig å kritisere og FSE! selv om jeg hvisket, og jeg ikke delte med en gang, men rev den av på en enkel måte ... det er ikke nok
og i å innhente, tuning så gjorde jeg en dose av dette! pannekake! dobbel deig, og en slags nåværende deig og en porsjon ...

Hvordan de sto opp så store, luftige! Og det er deilig, kaaak, jenter, du må prøve det! på toppen, en delikat deilig skorpe, inne i en luftig bolle, rett med slike fibre .... mmmmmm

Japanske melonboller Melon Pan
luchok
Suslya, bra gjort
du ser og misteltein, og jeg vil følge deg, vel, jeg vil bare ha disse bollene
Så ... hodet mitt svulmer, Gasha presenterte flere alternativer, så hvilken oppskrift er den deiligste? ...
Gasha
Luchochek, vel, som du vet, bakte jeg ikke alle oppskriftene. Jeg likte de første påleggsbollene mest.

PySy Og Suslya i en panahatt glemte å dyppe dem i sukker !!!

Suslya
Vel, jeg glemte det, og innstillingen er så søt! så dette sukkeret er egentlig ikke der
Gasha
Tanya, laget du topping i henhold til den første oppskriften?
Suslya
Ja, du sa at du likte ham bedre i dag. Å neiååå! Jeg ville ha den første, men gjorde den andre! ombestemte meg generelt ...
luchok
Samtaler på 7 sider, og bare bakt en Suslya
Jeg bestemte meg for å rette opp situasjonen

Japanske melonboller Melon Pan

Rullene viste seg å være enorme fra små baller, jeg delte dem i 57gr hver.
Aromaen under baking var slik at mannen uventet kom til middag
Mannen min elsker generelt rundstykker og shortbreaddeig, så han likte det veldig. Jeg tror vi fortsatt trenger å prøve dem med fylling, med kokosnøtt - det må være fantastisk
Gasha, takke

Jeg bekrefter - gjør det enklere enn enkelt
Ja, jeg gjorde med den første, siden du sa at han var bedre
Jeg har, jævla, også hatt hatt i dag, selv om jeg vanligvis ikke bruker hatter - jeg legger dem i toppen i stedet for 2 timer. l. egg, 2 ss - mannen min føler ikke en sterk lukt av et egg, så vi har allerede delt - jeg spiste en bolle, de andre syv til ham
Og jeg vil lage meg med en kokosfylling veldig mye, så jeg vil prøve ut noe topping-alternativ siden du introduserte dem
Lisss
Gasha, Galya, og hva, i toppingen 0,5 gram, ikke 0,5 ts. brus og bakepulver?
Gasha
Lud, jeg la en teskje bakepulver
Lisss
Galya, jeg fikk sopp, ikke meloner, men floraen er også veldig velsmakende! Jeg lagde med kokosfylling - kokosnøtt med kanel er en sang

og sopp, fordi jeg leste - legg 1 time. l. topping på bunen, FLYTER den ned bunen. ikke en fig flyter ikke ned, men fortsatt veldig velsmakende og vakker

Japanske melonboller Melon Pan
fugleskremsel
Sitat: Gasha

Du velger for meg sitert morbær ??? Hva er du? Tror du jeg ikke har lest den? I amerikanske oppskrifter flopper de ofte i deig og brus og bakepulver ... Vel, Duc er det - amerikanere !!!

Det er noe sakramental betydning i dette. Jeg er seriøs. Jeg leser. Men jeg husker ikke hvilken. Trenger du å finne ...
Gasha
Sitat: fugleskremsel

Det er noe sakramental betydning i dette. Jeg er seriøs. Jeg leser. Men jeg husker ikke hvilken. Trenger du å finne ...

Hvorfor er det både natron og bakepulver i oppskriften?

I bakepulveret blir mengden brus og syre valgt på en slik måte at de reagerer uten rester. Men oppskriften kan inneholde matvarer som har en sterk sur reaksjon. Det er for dem at ekstra brus blir satt.
Sure produkter som brukes til baking:
- gjærede melkeprodukter (rømme, kefir, yoghurt, myse, yoghurt, etc.),
- fruktjuice og puré,
- eddik og krystallinsk sitronsyre,
- kjære,
- sukker sirup,
- sjokolade og kakao,
- egg.
PySy. Etter min mening er det så fullstendig søppel ... Du kan tro at vi regelmessig, når vi spiser ett egg og to ss rømme, så gulp soda ...
Omela
Gasha
Bare den guddommelige smaken av boller reddet deg fra uunngåelige represalier !!! Oh, 5g. Jeg tror det var på tuppen av en kniv.

Japanske melonboller Melon Pan

Valmuefylling. Jeg dampet valmuen to ganger, og gned den med sukker:

Japanske melonboller Melon Pan

Og denne eksperimentelle:

Japanske melonboller Melon Pan
Lisss
jenter, jeg har skalaer opp til 0,1 g, så 0,5 g brus er en halv måleske som måler 1/8 time. l. hvis du måler på en teskje, så må du skrive på spiss av skjeen så mye at et sklie med brus opptar et område på opptil 5 mm fra spiss av skjeen (jeg vet ikke, eller du kan forstå hva jeg skrev her)
luchok
Jenter, og jeg gjorde vårt arbeid med feil
I går i bollene mine likte jeg ikke:
a) størrelse - dette var ikke boller, men en slags boller
b) Jeg gjorde feil pålegg, og han stankluktet som egg slik at det bare var bra å mate rullene til mannen sin
og han spiste dem alle om kvelden - det gikk bra med melk
Kort sagt, jeg trodde jeg tenkte og gjorde dette:
a) Jeg tok deigen forbi denne oppskriften, deigen er for god - øm, rik og også japansk
Jeg elte en full porsjon deig, laget brød av 2/3, lagde 10 boller på 40g hver fra resten.
b) Jeg lagde en kokosfylling, det viser seg mye, jeg har halvparten igjen,
c) pålegg ble laget i henhold til samme oppskrift, nr. 1, men med de riktige proporsjoner.
og her er de guddommelige deilige boller klare:



veldig øm og veldig velsmakende
Gasha
Vil du prøve en annen pålegg? Slik at mønstrene kan kuttes?
Lisss
fugleskremsel, selv om jeg heller ikke er fan av sagflis, men kokt kokosnøtt, som i følge oppskriften, knuser ikke i det hele tatt på tennene, som tygget halm, men det blir veldig mykt og homogent deilig

Galya, ta et kutt, min honning var bokhvete, fordi brødet er fargen på bakt melk.

og jeg forstår ikke hvorfor u løk kokosnøtt er ikke brun med kanel?

Japanske melonboller Melon Pan

Galya, de er deilige, rullene dine! bare klipp den siste i halvparten, jeg tror halvparten, vent halvparten om morgenen ... ja! uansett hvordan !! begge tok svinger! et par flere av disse rullene, og vis figuren min? nøyaktig, japansk mor!
Omela
Sitat: Lisss

begge tok svinger!
Luda, mannen min i slike tilfeller sier - Jeg vil gå ned i vekt, halvere ............. og spise begge halvdelene! Rullene er veldig deilig. Jeg vil si at for meg i dag er de MEST deilig!
Gasha
Melon Pan Japanske melonboller
bunen er laget i melonolje. hvor får du det? vi selger det ikke i det hele tatt

Melonpanne
For 12 boller trenger du:

For testen:
bakermel - 300 gr
tørr gjær - 6 g
sukker - 36 gr
salt - 5 gr
pulverisert melk - 6 gr
varmt vann - 200 gr
usaltet smør ved romtemperatur - 30 g

For "topping" *:
usaltet smør ved romtemperatur - 80 gr
sukker - 90 gr
egg - 80 gr (2 små egg)
kakemelmel - 200 gr
bakepulver - 2 gr
melonolje - noen få dråper (du kan klare deg uten eller tilsette vaniljeessens)

Rull sukker.

Å lage deigen:
I en bolle kombinerer du siktet mel, sukker, salt, melkepulver og gjær.
Hell i vann og elt deigen (deigen vil holde seg sterkt til hendene dine, dette er normalt), elting i 5 minutter - tilsett olje og fortsett eltingen til deigen slutter å feste seg til hendene og alt annet, og kna i ytterligere 5- 10 minutter, med jevne mellomrom på bordet Form deigen til en ball, ha i en smurt rast. dyp bolle med smør, dekk med folie og sett på et varmt sted i 40 minutter, til det er doblet
------------------------------------------------------------------------------------
Mens deigen kommer opp, "topper" vi:
Pisk smør med sukker til det er hvitt, tilsett melonolje, tilsett deretter lettviste egg i små porsjoner - visp godt, tilsett mel siktet med bakepulver og elt raskt deigen.
Del deigen i 12 like store deler, form til kuler og avkjøl.
-------------------------------------------------------------------------------------
Fjern den matchede deigen forsiktig fra bollen, trykk ned med håndflaten og del den i 12 like store deler, dekk til med en fuktig klut og la stå i 10 minutter.
-------------------------------------------------------------------------------------
Rull den kjølte deigen til "topping" på en folie, legg en deigkule på toppen.
Trykk "topping" til deigkulen ved hjelp av plasten.
Fjern filmen og dann en fin bolle.
Dypp bunen bare i sukker fra "topping" -siden.
Gjør ikke dype kutt slik at bunken viser seg å være i esken.
Linj bakepapiret med pergament og legg bollene i anstendig avstand fra hverandre, for bollene vokser veldig. Dekk bakeplaten med bollene med folie og legg på et varmt sted i 40-50 minutter.

Stek matchende boller i en ovn oppvarmet til 180 ° C i 15-20 minutter. til en liten "rødme".

luchok

her er ditt tredje løp:
Japanske melonboller Melon Pan

denne gangen ble deigen laget etter Stellins 'oppskrift minibarer
Dette er de fleste skånsom! mmmm ... bare smelt i munnen
Venka
Bakgrunn.
Mannen er en anime-fan. I neste serie var det kamp om bakere om det beste brødet. Det skal bemerkes her at i Japan spises det ikke brød, bare riskaker eller disse melonboller. Så der (i anime) hvert 3. minutt kunne du bare høre - melonboller! melonboller!
Som et resultat ble mannen min interessert, kom til meg - kan du?
Vel, jeg er absolutt smart om nettet. Bare to referanser til melonboller, og deretter, basert på komposisjonen, er det Charlotte, ikke en bolle. Jeg ser på bildene i søkemotoren - på bildene er det bare de ønskede bollene. Jeg stikker inn i eksilet - vel kaneshna, som vil tvile på det, men jeg fullførte det ikke med en gang, dumt - selvfølgelig er dette brødets lenke !!!
Historie.
I to dager gikk jeg i sirkler, kom sammen med ånden (jeg liker ikke smørbrøddeig, jeg elter alltid for mye, det viser seg harde kaker).
Blindet. Alt er som i 1 melding, 2 pålegg og en fylling av kokosflak. Det viste seg KJEMPEBRA.
Ingen forstod hva som sto i fyllingen. Men alle likte det.
Personlig likte jeg topp 2 til. Løs, mer som et kakestrøss enn et sandlag (det som er lysere på bildet).
Bollene i ovnen vokste 3 ganger, jeg forventet ikke at de skulle være så åpne.
Finalen.
Alle er fortært, de stønner, fordi det ikke var noen styrke å nekte, men det var vanskelig å klatre etter middag, men før du gikk til sengs)))
Fanmannen sa at det fungerte bra.

🔗
🔗 🔗
Omela
Venka , velkommen til familien til elskere av japanske Gashin-boller og ikke bare! Dine ruller er utmerket !! Og historien med forhistorien og avslutningen er akkurat som en dective !!!
Gasha
Venka, beklager, jeg kunne ikke svare med en gang !!! Forferdelig velkommen til den nye japaneren !!! Og boller og historien - superrr !!!
sigøyner
Jeg kommer også til deg med rullene mine

Laget i henhold til denne oppskriften og denne teknologien:
Japanske melonboller Melon PanJapanske melonboller Melon Pan

teknologi
Japanske melonboller Melon Pan

i en miniovn til Japanske melonboller Melon Pan etter Japanske melonboller Melon Pan

ps. det sjette brødet teller ikke .. det var bare et egg XL
Gasha
sigøyner, vakre boller!
IRR
Sigøyner!Jeg fikk estetisk glede av å se videoen - alt er så pent, hver eneste lille ting, hver bevegelse er tenkt ut. Vi må lære og til slutt kjøpe en skala !!! (samt leve nydelig og spise lite).
lina
Tradisjonelt ingen bilderapport
Endelig har bollene nådd sin tur! Etter at "pariserne" viste Anyuta mannen sin to bilder av boller, disse og stripete puffer, valgte disse. Ikke rart, sjokolade er ikke spesielt glad i
Jeg la deigen på 250 gram mel, bare tilsatte litt sukker i deigen slik at ingen skulle si at rundstykkene er usøte. Jeg ignorerte fyllingen, lagde to halve porsjoner pålegg. Blind 10 små boller, still dem inn. Ved korrektur og baking ble små, pene boller til pene boller. Jeg likte begge alternativene, om morgenen saget jeg spesielt av halvdeler fra forskjellige boller, mannen min valgte definitivt topping nr. 2.
Gashenka, takk for oppskriften !!!
Gasha
URRRAA !!! Linochka, Jeg er så glad!!! Til din helse !!!
Cvetaal
Gashenka! Takk for deilige, deilige boller. Her er min ydmyke rapport:
Japanske melonboller Melon PanJapanske melonboller Melon Pan
Gasha
For din helse, Svetul! De er ikke beskjedne i det hele tatt !!!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter