Svin i soyasaus (trykkoker Polaris 0305)

[For marinaden:]

Svin i soyasaus (trykkoker Polaris 0305)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt	550 g
For marinaden:
Svinekrydder	1,5 ts.
Soyasaus	150 ml
Vann	75-100 ml
Vegetabilsk olje	100 ml

Kokemetode

• Denne oppskriften er interessant fordi kjøttet kan marineres i opptil 2 dager i kulde. (Det trenger ikke en gang å snus.) I løpet av denne tiden er den perfekt saltet. Etter matlaging viser det seg veldig velsmakende og saftig.
• Du kan ta hvilken som helst del av svinekroppen: bryst, skinke, nakke. Det viser seg like velsmakende.
• Prøv å lage mat. Det er veldig enkelt.
• Opplæring.
• 1. Dryss brystet (nakke, skinke) med krydder, sett til side.
• 
• Gjøre marinade:
• Kombiner soyasaus, vann og vegetabilsk olje.
• 2. Hell marinaden over svinekjøttet. (Den skal være helt dekket. For å gjøre dette, ta en dyp beholder med liten bunndiameter eller lag mer marinade.)
• Kjøttet kan marineres i kjøleskapet fra 12 timer til 2 dager.
• Baking.
• 1. Fjern kjøttet fra marinaden og legg det i gryten på trykkoker.
• 2. Tilsett 2 ss. l. marinade for trykkøkning.
• 3. Kok på programmet "Slow cooker" 50 minutter ved et trykk på 2.
• 4. Gå etter klar signal på "Oppvarming" i 15-20 minutter.
• 5. Ta ut. Avkjøl det. Skjær i skiver.
• 6. Server pyntet etter ønske.
• 
• Den frigjorte sausen kan dreneres og serveres sammen med kjøttet.
• Eller du kan tykne den: fortynn 1-1,5 ss i en liten mengde vann. l. mel, hell i sausen, kok på "Varm opp" -programmet (ikke lukk ventilen).

Retten er designet for

4-5 porsjoner

Matlagingsprogram:

Sakte komfyr

Merk

Jeg fortynner alltid soyasaus til marinade med vann. Så kjøttet er ikke for salt.
Jeg reduserer mengden vegetabilsk olje litt hvis kjøttet er fett.
Det vil si at du kan tilpasse marinaden etter din smak.

Nyt måltidet!

Veldig appetittvekkende !!

Takk!

Så saftig, rett og slett deilig, takk Helen

For helsen din, Valyusha!