Fiskekoteletter "Lush" (trykkoker Polaris 0305)

[Matlaging.]

Fiskekoteletter "Lush" (trykkoker Polaris 0305)

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Torsk (stykke)	550 g
Loaf foreldet	50 g
Egg	2 stk.
Melk	0,5-1 stabel.
Gryn	2 ss. l. (ingen lysbilde)
Pære løk	0,5-1 stk.
Salt	1 ts
Krydder etter fisk	1-1,5 ts
Vegetabilsk olje	3-4 ss. l.

Kokemetode

• Fiskekaker tilberedt etter denne oppskriften er noen av familiens favoritter!
• Jeg liker dem fordi de er frodige og veldig saftige. De er smakfulle både varme og kalde.
• Du kan ta hvilken som helst fisk med lite bein med hvitt kjøtt: torsk, navaga, hake, pollock, kolmule. Jeg laget av alle disse typene - det viser seg alltid deilig!
• Disse pattiene trenger ikke være brød før steking. Og viktigst av alt, du trenger ikke kjøttkvern for å lage kjøttdeig. Matforholdet kan enkelt endres.
• Oppskriften er enkel, men vellykket! Prøv det.
• Matlaging.
• 1. Soak biter av foreldet brød i melk.
• 2. Pisk egg litt med en visp av metall, tilsett semulegryn. Rør og la svelle i 20-30 minutter.
• 
• 3. Skjær fisken i skinn uten fileter. (Denne gangen brukte jeg et stykke stor torsk. Vekten av massen etter kutting viste seg å være 380 g)
• 4. Skjær den i stykker ca 1,5x1,5 cm (Det er ikke nødvendig å kutte massen for jevnt og pent. Det vil ikke påvirke kotelettens smak på noen måte!)
• 
• 5. Dryss med fiskekrydder, rør om. La det stå.
• 6. Skjær løken i små terninger.
• 7. Kombiner fisken, løken, godt presset, gjennomvåt brød og blandingen av egg og semulegryn. Tilsett salt. Elt kjøttdeigen.
• 
• 8. Skulptur 9 koteletter, klem kjøttdeigen godt i hendene (for ikke å falle fra hverandre under steking).
• 
• Størrelsen på kotelettene kan sammenlignes med en spiseskje.
• 
• 9. Slå på "Fry" -program, trykk - 3, tid - 10 minutter.
• 10. Hell vegetabilsk olje i en kjele.
• 11. Etter at "P" -ikonet vises, plasserer du den første batchen koteletter. (Alt passer ikke på en gang, så du må steke i to trinn: for eksempel 5 og 3.)
• 12. Kok i 4 minutter, og dekk pannen med lokket på nettpannen.
• 
• 13. Snu og kok i 4 minutter til.
• 14. Når displayet viser 2 minutter, lukker du gryten med trykkokerens lokk.
• 15. Etter lydsignalet, la kotelettene "rekke" i ytterligere 5 minutter på "Oppvarming".
• 16. Slå av enheten.
• 17. Server koteletter med et hvilket som helst tilbehør.
• Nyt måltidet.
• 

Retten er designet for

9 stykker

Merk

Disse kotelettene er også gode når de stekes i en panne.

1,5 * 1,5 cm?

Jeg har allerede tatt bort til bokmerker! :-)

Lena, som alltid, er du en håndverkskvinne! i det minste gi ut en bok med oppskriftene dine - du er en assistent i utviklingen av brønner !!!! hva skulle jeg gjort uten deg?

Tusen takk Helen for den fantastiske oppskriften. Jeg elsker fisk, enda mer kjøtt.

[Olya, Tanya, Valyusha]

Olya, Tanya, Valyushatakk jenter!
Kok til helsen din! Jeg har laget slike koteletter i mange år. Alltid vellykket!

Vårt alternativ! Dyp merci

[Lesska]

Lesska, hjelp deg selv til helsen din!

Jeg elsker fiskekaker, men dessverre lager jeg sjelden mat ((Kokte de av en annen type fisk? Ellers har vi ikke torsk ...

[RybkA]

Kokte du fisk av en annen type? Ellers har vi ikke torsk ...

RybkA, Ja, det kan du absolutt!
Jeg skrev om dette i selve oppskriften:
"Du kan ta hvilken som helst fisk med lite bein med hvitt kjøtt: torsk, navaga, hake, pollock, blåhvilling. Jeg laget av alle disse typene - det viser seg alltid deilig!"
Prøv hvilken som helst fisk!

Jeg kjøpte frosne torskesteker. Og hun har mange små bein ((
Jeg bestemte meg for å lage koteletter av henne, oppskriften din er veldig nyttig. Jeg skal vri torsken i kjøttkvern. Bare nå tviler jeg på at beinene blir umerkelige under stekingen.Kanskje steke, og deretter steke kotelettene lenger - bare på hvilken modus og hvor mye?
Eller er det bedre å ikke lage koteletter av den, men å steke den i biter, legge den på steking i lang tid?

[Muzochka,]

Muzochka, Jeg ble veldig overrasket over meldingen din om at torsk har mange små bein! Veldig rart ... Hvor mye jeg lager mat, jeg la aldri merke til det. Jeg anser alltid torsk som den mest vellykkede fisken for koteletter.
Men hvis det er mange bein, er det bedre å lage vanlig kjøttdeig ved å bla massen gjennom kjøttkvernen to ganger.

[Muzochka,]

Muzochka, Jeg ble veldig overrasket over meldingen din om at torsk har mange små bein! Veldig rart ... Hvor mye jeg lager mat, jeg la aldri merke til det.

Jeg kjøpte i METRO (som er Cash and Carry, ikke under jorden))) frosne torskesteker - 1 kg.

Jeg stekte umiddelbart et par stykker - og det er et urealistisk antall bein.
I dag tenkte jeg at jeg skulle lage koteletter, men bestemte meg likevel for å steke dem i en trykkoker.

Noen fantastiske torsker.
Stewing er også et godt alternativ for beinfisk.

Gryn 2 ss. l. (ingen lysbilde)

Hei, gryn vil fungere?

God kveld, Svetlana!
Jeg tror at semulegryn vil gjøre det.

: hei: For fantastiske koteletter! Jeg vil definitivt lage det på din måte! Og så fyller jeg med kjøttkvern eller blender, men her er de unødvendige. Takk for oppskriften!

kjøpt et kilo pollock, skilt fileten, det viste seg 720 g, ta alle de andre ingrediensene i en dobbel porsjon?



Jeg tilberedte koteletter etter din oppskrift, veldig velsmakende, for 720 g kjøttdeig tok jeg to utvalgte egg, fire spiseskjeer semulegryn, 80 g av en foreldet brød (dynket i et glass melk), en løk, salt, pepper etter smak . Stekt over middels varme i en stekepanne. Takk for oppskriften)

[Svetlana]

Svetlana, takk for at du prøvde disse kotelettene. : blomster: Jeg er veldig fornøyd med at du likte dem.

det viste seg 720 g, ta alle de andre ingrediensene i en dobbel porsjon?

Jeg tror du selv allerede har forstått at du ikke kan følge oppskriften strengt. Jeg har kokt med øye lenge. Det viser seg fortsatt deilig.

Og så fyller jeg med kjøttkvern eller blender, men her er de unødvendige. Takk for oppskriften!

Valentine, lage mat for helsen! : rose: Takk for at du besøkte denne Temka. Jeg kan anbefale deg en fiskoppskrift til. "Muffins":
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Den bruker også hakket fiskemasse. Enkelt, men deilig.

[Shelena]

Shelena, Helen, klikket på lenken: det er bare en smakebombe! Dette er min 100%, jeg lager ofte fiskesoufflé, og nå vil muffins være i "kjøkkenarsenalet" mitt.

[Valya,]

Valya, Jeg spiser fisk i alle former, men tro meg, muffins er favorittfiskretten ikke bare for meg, men også for familien og vennene mine. Selv den enkleste fisken (som kolmule) vil gjøre og "spille" i denne oppskriften. Prøv det. Jeg er sikker på at du vil sette pris på det.

Så jeg vil prøve alle oppskriftene dine！ Jeg ønsket å konsultere om muffins, jeg har saltet sølvkarpe, du kan bruke den enten i muffins eller i gryteretter？ Eller kanskje blir kotelettene dine fra det？

I følge denne oppskriften lager jeg koteletter av nyfrossen sild - den er veldig velsmakende.

Takk, la oss prøve

[Elena,]

Elena, takk for de fine ordene om oppskriftene mine. Kok, smak for helsen!
Du vet, jeg vil ikke bruke saltfisk til muffins eller koteletter. Det vil være veldig vanskelig å ikke oversalt oppvasken. Og smaken vil være en helt annen. Jeg vil anbefale at du prøver å lage en slik soufflé av den tilgjengelige saltede sølvkarpen:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383799.0
Potetene vil justere saltet, og du bør ha en deilig rett. Hvis du ikke vil dampe den, er det fullt mulig å bake den på "Konditoriet" i form eller direkte i en smurt panne. Deilig eksperiment for deg!

I følge denne oppskriften lager jeg koteletter av nyfrossen sild - den er veldig velsmakende.

tati-ana, takk for ideen! Jeg har aldri brukt sild til koteletter og muffins. Trenger å prøve.

Generelt deler jeg et eksperiment😀 Jeg lagde seks muffins å prøve, - Jeg fikk veldig smakfulle oppskrifter fra Internett "muffins med laks og grønn løk."
Og jeg kokte den gjenværende saltede beadead i henhold til din første oppskrift, som også er sinnsykt velsmakende никто Og ingen forsto hva som var salt, men i muffinsene var det litt saltinnhold, men med søt kaffe til frokost - mmm, nyamka
TAKK FOR INSPIRASJONEN

[Lena,]

Lena, hvor mange vellykkede eksperimenter denne sølvkarpen har provosert! Det er flott at alt ble deilig! Og nå har du to fiskeoppskrifter i sparegrisen din på en gang.
Kulinarisk kreativitet til deg!