Gul-khanum "3 i 1" (for enhver smak)

Elena, vel, jeg skammer meg veldig ... men er det mulig å kna en slik deig i en brødmaskin? Jeg har en Panasonic 2501
Hendene mine er ikke vennlige med elte deig ... Jeg prøver å se etter løsninger

[Ekaterina]

Ekaterina, selvfølgelig kan du. Men dette er hvis du lager deig for håndrulling. Men for maskinen blir deigen strammere, og jeg vet ikke om brødmaskinen takler den.
For å være ærlig har jeg selv alltid hatet å kna deigen for hånd, så jeg kjøpte en deigblander, og nå er ikke deigen med en hvilken som helst tetthet noe problem.

Men dette er hvis du lager deig for håndrulling. Men for maskinen blir deigen strammere, og jeg vet ikke om brødmakeren takler den.

Elena, selvfølgelig, først og fremst manuell rulling, for dette har jeg nok "dårskap" på en gang så mange kjøkkeninnretninger-hotelok jeg har at ikke et eneste familiebudsjett kan takle å prøve å prioritere.
Og et annet spørsmål ... vil denne retten tilberedes i en vanlig dobbeltkoker? Det er ingen klassisk mantool ...

[Elena Tim]

Elena Tim, halv på 6, halv på 7, bare på 7 veldig tynn, det var vanskelig å klare seg med dem, spyttet og rullet på 6.
molekula, Jeg lagde deigen i en kjøkkenmaskin med kniver, satte melet, skrudde på og helte ut væsken. Hun tok ut deigen som nesten var klar, klemte den et par ganger og la den i en pose for å stå. Alt. Vi har en oppskrift på deig på 21 sekunder, se.

[Lerele]

et annet spørsmål .... vil denne retten tilberedes i en vanlig dobbeltkoker?

Ja enkelt. Når jeg trengte litt, fikk jeg ikke kappen, jeg kokte den i en dobbeltkoker.
Lerele,

[Elena Tim]

Elena TimJeg er besvimt! Hvor lærte du dette?))))))
Jeg vil prøve å gjenta, jeg lover ikke at det vil være likt og generelt estetisk, men jeg tror det fortsatt vil være deilig!
Det er en maskin, jeg skal ri i 6. Denne zhezh skal være enklere enn manty og raskere enn raviolek. Du ri raviolki i lang tid, de spiser øyeblikkelig)))))
Lin, og størrelsen på tingen handler om hva?

Takk, Natusik! Håper du liker det.
Og størrelsen ... Nuuuu med en så god mantulin, nåværende runde.
Det falt meg ikke inn å måle dem, men jeg tror de er omtrent 7 centimeter i diameter - den er ferdiglaget, dampet.
Og kanskje mer ...
Vel, du spurte!
Jeg kjører morbær med en linjal, måler alt som bare kan se ut som en gulchik.

[Elena Tim]

Elena Tim, aha, takk!
For det spurte jeg om hvilken størrelse deigen jeg skulle rulle og hvor mange biter som vil passe i en brownian dampbåt))))) Jeg er tilbøyelig til gigantisme i dumplings og her også små jeg sannsynligvis ikke kan))) )) Vel, hvordan vil det gå, jeg så mantien live, her på dem vil jeg lage en størrelse)))) takk!

Natus, se i notatet, jeg angav alle størrelsene der, og hvordan de oppnås, de samme størrelsene.
Forvent at en stripe deig til en gulchik skal være 35x7 cm. Og da trenger du ikke å dampe med dimensjonene, gulchikene vil vise seg som du trenger.
Jeg vet ikke om Brown, men en oval Phillips passer fra 8 til 10 stykker per grill (ristene er forskjellige i størrelse).

Ja enkelt. Når jeg trengte litt, fikk jeg ikke kappen, jeg kokte den i en dobbeltkoker.

Elena, super !!!! Takk!!! Og så er ikke disse reptilinnretningene alltid nok til å legemliggjøre oppskrifter, og det er veldig mangel på plass på kjøkkenet

Oppskriften er deilig, jeg har gravd noe sånt på internett, men jeg visste ikke en gang hva det het

Jeg pleide å grave noe slikt på internett, men jeg visste ikke en gang hva det het

Katya, det er bedre å skrive "gul-khanum" i tyrnete. Jeg skrev "gyul" fordi det uttales på den måten.

plass på kjøkkenet mangler veldig

Dette ja ... Dessuten, selv om kjøkkenet blir dobbelt så stort, vil det fremdeles være liten plass, det er sjekket.

Super oppskrift

Tusen takk! Jeg håper virkelig du liker det.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lin, kok i bare en vanlig dobbeltkoker i 50 minutter, selvfølgelig, og du koker i Phillips i 50 minutter også. Eller er det raskere / tregere i den elektriske dampbåten eller ikke bryr seg i det hele tatt?))))).

Natasha, jeg lagde ikke gulchiki i en dobbel kjele, men kokte manti, nikumans og vanlig khanum, hun forandret ikke tiden, så gulkhanum skulle lage samme mengde. Kok 45 minutter - du kan ikke gå galt. Her avhenger det også av selve deigen: den tettere kokes lenger enn den myke, den må også kokes inni.

Jeg kokte også i en parvarka, i en phillips, men jeg kokte raskere, det var 10 minutter på timeren, og jeg satte maksimum, jeg har 40 minutter. Alt dampet vakkert.

Vel, nå vet vi at gulchiks lager raskere mat i en dobbeltkoker.
Takk, irsk!

[Elena Tim]

Elena Tim, så det er en slags termonukleær, bare slått på den, dampbåten suste nesten umiddelbart og dampen begynte å gå. Vel, kanskje et par minutter har gått. Og så begynte luktene, og de siste minuttene var allerede rett og slett utålelige, det er derfor jeg klatret for å se om jeg var klar, og se! De var ganske klare.
Og jeg har ikke en mantool
Inkludert i brikkene mine 7-8 i en etasje, etasje 3

[Lerele]

Lerele, takk for infoen!!! Jeg har en gammel Brown, jeg tror han også takler det

Så vakkert og uvanlig !!! Jeg vil definitivt lage mat !!!

[Yulia]

Yulia, Takk! Håper du nyter det.