Stationær deigblander

Jeg er også revet mellom GASTRO QF-3470 (600 W), Bosh 8400 (1400 W) og Krups KA 9027 (1200 W).
Hvis du kan få omfattende informasjon om de to siste på Internett, er ikke alt så klart om GASTRO.
Forvirret og den oppgitte effekten gastro = 0,6 kW.
Kan du fortelle meg hvilken av de tre enhetene som er å foretrekke for store og små mengder deigblanding og når det gjelder oppgradering og tilgjengelighet av servicesentre. I tillegg til pålitelighet og ytelse.

PS: Er GASTRO QF-3470 laget av plast eller metall?
Hva er maksimal motorhastighet?
Hvordan er byggekvaliteten, kanskje noe knirker, dingler, er det noen tillit til at noe ikke vil falle av under store og langvarige belastninger, eller føles det alltid som å sende det i verdensrommet :-)?
Jeg handler om tillit til fremtiden :-)

...
Forvirret og den oppgitte effekten gastro = 0,6 kW.
...

GASTRO QF-3470 effekt fra 600 til 1000 W. justeres automatisk avhengig av lasten.
Det er fem hastigheter.
GASTRO produserer kaféapparater, dette er deres minste modell.

[Bolek32]

Bolek32 , hvorfor skulle du bli revet?
Bosch og Krups er mye mer seriøs enn Gastro.
Hvis økonomien tillater det, er Krups bedre. Selv om det i Boch, som i en kombinert, er det flere funksjoner.
Jeg vet ikke om du har Krups-tjenesten i Hviterussland.

Og Gastro, hvis du ikke har råd til Bosch, og enda mer så Krups ...

Takk for at du deltok.
Alt skjedde av seg selv. Med GASTRO viste alt seg å være fiksjon, selve produktet er det faktisk ikke, så bildet på Internett og inskripsjonen om at dette er en butikk og alt er der ...... kort sagt, bare drept 4 dager med tid :-(.
Med Krups har vi ingen service, jeg ringte på forhånd og fant ut at bare kaffekverner fra krups er i stand til å reparere hos oss, og hvis det skjedde at amba og tilleggsutstyr hvor du skal få tak i det, er det ikke klart, Bosch 8400 ble igjen, og tok den. Brakt i dag klokka 18. Jeg gjørmete påskekaken i dag, så dumplings med fisk, løk og gulrøtter, så hjemmelagde nudler, kort sagt er alt OK. Nå vil jeg tenke på hvilket ekstra tilbehør du trenger å kjøpe først og fremst :-)

[Bolek32]

Bolek32 , gratulerer - et godt valg. Lykke til!

Jeg så i Auchan Klatronic KM 3067. Det koster mer enn 2 tusen, og i tillegg til mikseren er det kjøttkvern. selgeren sa at han ikke hadde noen planetbevegelse. Det ser så enkelt ut at mikseren går rundt.
Igjen i tanke.

[Lena]

Lena, hva er det å tenke på, hvis du vil ha en god bratt deig, så må kneden være kraftig nok og ha en planetarisk mikser for god blanding. Tilstedeværelsen av en kniv (skrape) for bollen som skiller deigen, vil ikke være overflødig.

4. Dumplings for seameren er forskjellige,
fra meg (jeg husker ikke prisene, ca 700 - 1200 rubler hver).
- Ravioli 2x2cm.
- Rektangulær 10x2 cm.
- Små chebureks 10x4 cm.
- Halvsirkelformede dumplings 3 cm.

Og hva med fremgangen din med dumplings, ravioli? Virker det? I temaet om deigskiver skriver de at ingen har oppnådd gode resultater med raviolnitsa.

[Natay]

Natay, Jeg har ikke lest. Og hva fungerer ikke der?
Vanskeligheten med sømmer (ikke med deigpapir) jeg hadde med kjøttdeig, den må rulles jevnt ut som deigen og tykkelsen valgt.
Jeg har vedlegg - Atlas 150 og Atlas deigblander.

[Lena]

Lena, hva er det å tenke på, hvis du vil ha en god bratt deig, så må kneden være kraftig nok og ha en planetarisk mikser for god blanding. Tilstedeværelsen av en kniv (skrape) for bollen som skiller deigen, vil ikke være overflødig.

Bosch, Kitchenade, Silva (?), Kenwood, Gastro ... hva mer?
Jeg vil tegne et bord for meg selv, kanskje det vil være nyttig for noen andre, slik at det ville være mer praktisk å velge.

[Natay]

Natay, Jeg har ikke lest. Og hva fungerer ikke der?
Vanskeligheten med sømmer (ikke med deigpapir) jeg hadde med kjøttdeig, den må rulles jevnt ut som deigen og tykkelsen valgt.
Jeg har vedlegg - Atlas 150 og Atlas deigblander.

Vel, de skriver at raviolen er halvtom, kjøttdeig kommer ikke bare i raviolen, og generelt bruker de ikke ravioli i det hele tatt, men fortsetter med pennene. Så jeg er interessert i om du bruker den eller ikke? Jeg turte heller ikke kjøpe en Atlas-150 raviolnitsa, og jeg så ikke noen vedlegg til halvsirkelformede dumplings og kringler i det hele tatt.

[Lena]

LenaJeg tror i Ukraina er det nødvendig å anskaffe Kenwood eller Bosch fra disse firmaene. Hvis Kenwood er for dyrt, så Bosch.
Det er et stort utvalg, du kan samle inn $, og kjøpe MAMMER umiddelbart
8. serie, du kan ha noe fra 4., det er billigere og dyrere.

Den 8. serien skinner ikke for meg. Dyrt (jeg vil heller kjøpe en e-bok for den slags penger)
Jeg stoppet ved en Bosch 47A-1. Og så vil jeg montere som designer, eller kanskje jeg vil kjøpe det jeg trenger (kjøttkvern) som en egen enhet.
Jeg er redd jeg tar risiko med Silva, selvfølgelig kan hun jobbe i 10 år eller mer. Hva om du ikke blir heldig?

P.S. Vårt "Mriya", et produkt av UMZ, har jobbet for meg i 22 år.
Alt er helt. Jeg bruker kjøttkvern, tomatjuicer, mikser, kaffekvern. Jeg bruker nesten aldri en blender, bortsett fra noen ganger for majones, men glasset er fantastisk (kosm. Technologies).
Graters er ekkelt. Juicer for hard frukt og grønnsaker brukes ikke.
Det er på tide å finne en erstatning for henne.

Vel, de skriver at ravioli er halvtomme, kjøttdeig går ikke bare i ravioli ...

Det er en slik vits med ravioli, jeg bruker dem sjelden, kjøttdeig og deig må rulles ut i et veldig tynt lag og kjøttdeigen kuttes i etterlater bredden på en pakke sigaretter, og hvis du vil unngå å trykke kjøttdeig inn i kantene, så må du legge hvert stykke separat.
Vedlegg til halvsirkelformede dumplings og kringler bruker ikke mye deig, og sender det til stiklinger, noe jeg ikke liker.
Som et resultat bruker jeg en rektangulær sømform, og får ferdige dumplings ved utgangen, som et maskingeværbelte.

Og hva er planetblanding og hva er det til, dvs. hvilken deig som ikke fungerer uten den i det hele tatt?

Planetutstyret er bare et tillegg til blandingsprosessen. kroken snurrer rundt seg selv og rundt koppen. Hvordan planeten vår dreier seg om solen alene og solaksen. Jeg tror at i en vanlig mikser med tilstrekkelig kraft vil alt blande seg, men med en planetarisk er det bedre

[Lyubasha]

LyubashaJeg husker at du tok mikseren din i Nakerman.
Ganske lang tid har gått, hvordan er inntrykkene dine av ham?

Denne, etter min mening:

fortsatt bra. Blandes perfekt. Pisker også. Ingen klager.

Hvis en mikser, så definitivt Kenwood. Her er alle metalldeler og planetblanding og 4 dyser (det er til og med en fleksibel en spesielt for kremer), og kraften er høy (og kraften som er skrevet på Kenwoods er nominell, og ikke maksimum, som de skriver på andre merker for reklame). Og de kan jobbe på ubestemt tid, siden motoren hele tiden blir avkjølt av kjølere.

Jeg vil ikke krangle om Kenwood, jeg vet ikke. Men jeg trenger ikke en profesjonell mikser. Jeg baker ingenting i industriell skala. For en enkelt batch er nok. Og kostnaden er 5 ganger lavere enn Kenwood er et klart pluss. Så til hver sin egen. Noen kjører en Mercedes, og noen andre er ganske fornøyd med VAZ

Kenwood ser også ut til å ha en serie Kmix og Prospero (bare en husholdning), deres pris er bare på nivået med VAZ))

Jenter, si meg, oppgaven er å kjøpe noe sånt som en stasjonær mikser, som en Gastro QF-3470 eller Kenwood KM 260. Det er en stor høstmaskin (skjønt 12 år gammel), det er en håndmikser, men du trenger et apparat for å lage en liten mengde deig eller slå (for hånd Det er upraktisk å gjøre dette med en mikser, du må beholde den).Jeg ønsket å kjøpe Gastro, men uflaks - den er ikke tilgjengelig i noen nettbutikk. Hvis noen bruker Kenwood, kan du dele inntrykkene dine? Og kan noen fortelle meg om noen andre modeller som ligner på disse. Budsjett 6-7 tonn.

Vlad426 for en liten mengde Gastro QF-3470 deig vil være for stor for denne store kneden, og Kenwood KM 260 vil være det du trenger.

Jeg slet også lenge med dette spørsmålet: hvilken å kjøpe for å elte en liten mengde deig? Først kjøpte jeg en stasjonær mikser Gorenje med en kapasitet på 400W, den fungerer bra, men når jeg elter en tykk deig begynner den å "hoppe". I bunnen ... I Nekerman så jeg også og ville allerede bestille, men da Kenwood KM 260 dukket opp for meg til en veldig rimelig pris (1050 UAH sammen med levering fra Tyskland) Jeg tok det og var veldig fornøyd, elte deigen til brød (det kan virke, men eltingen enda bedre enn i HP) til kaker og paier blandes alt perfekt

Jenter, jeg ønsket å kjøpe meg en Kenwood Prospero 266, men den kjente lederen for servicesenteret til et stort nettverk avskrek, fordi det er mange retur. Denne serien vil ikke jobbe ...

Av hensyn til interessen gikk jeg til det lokale servicesenteret, der Kenwood repareres, da jeg ga et hint om KM-serien - de viste meg straks en hylle der det var så mange som 8 enheter i denne serien. De sier at hvis denne spesielle enheten virkelig er nødvendig, så ta bare KM260-modellen (siden denne modellen ikke er utstyrt med ekstra tilbehør (henholdsvis en blender, juicepresse osv.), Mindre belastning. Men i dette tilfellet si “Tenk nøye før du kjøper!” Og i går i den lokale metroen så jeg en Gastro stående på en hylle blant alle slags skiver og andre kjøkkenmonstre fra samme firma til en pris på 5600-00 (sannsynligvis ventet på meg). Gastro QF-3470, fortell meg hvordan denne maskinen takler små volumer (for eksempel pisketid for 300 gram smør, eller halvflytende deig for 300 gram mel osv.) Skålene med Gastro og Kenwood er nesten de samme , i anmeldelser takler Kenwood små volumer med et smell, fant ikke normale anmeldelser på Gastro.

Kenwood KM Chef og Major-seriene har definitivt ingen avkastning, fordi den skiller seg betydelig fra Prospero, og takket være planetblandingssystemet kan den virkelig håndtere hvilket som helst volum (innvendig og utvendig). Og Gastro er strengt tatt for profesjonell bruk, og kvaliteten er passende, men hvor praktisk det er i hverdagen - du finner kanskje ikke engang slike anmeldelser ...

Gutter, fortell meg, er det forskjell hvis du elter en liten mengde deig (for eksempel ett brød) i en bolle med stort volum eller mindre? Det vil si en 5L eller 3L bolle? Eller skal det blandes like bra? (Jeg velger mellom Bosches).
Og et annet spørsmål, kan noen fortelle meg hvilken Bosch-modell (eller kanskje det er en i Kenwood) som har minimum av alt? Jeg er faktisk bare interessert i selve mikseren, så å si, ingen andre bjeller og fløyter er nødvendige.

Det er en Prospero-serie i Kenwood, gruver som KM260, det er en deigblander, og prisen er ikke ublu. Chef KM010, allerede metall, som en profesjonell for hjemmet, 4,5 l bolle, 5 vedlegg for å jobbe med deigen, og det er følgelig dyrere

Det er en Prospero-serie i Kenwood, gruver som KM260, det er en deigblander, og prisen er ikke ublu. Chef KM010, allerede metall, som en profesjonell for hjemmet, 4,5 l bolle, 5 vedlegg for å jobbe med deigen, og det er følgelig dyrere

takk, siden jeg har kastet dette spørsmålet her for lenge siden - jeg klarte å bestemme meg for ønskelisten :-) - Kenwut Chief 010 eller 020 :-)
Det er sant at det i Europa ser ut til å være en slags Boman (rent deigblandere) - rundt 90 euro, men på ukrainsk. Jeg fant ikke internett, og egentlig vet jeg ikke hvordan de er for kvalitet ..

I dag ble jeg levert fra Neckermanna, Silva hogstmaskin, jeg skal teste den. Utseendet er absolutt veldig imponerende ...

men på ukrainsk. Jeg fant ikke internett, og egentlig vet jeg ikke hvordan de er for kvalitet ..

og hva er de? - er det en stativblander med en bolle?
... forresten, hvis du trenger en ren eltemaskin, så er det generelt fornuftig å ta et høykvalitets men enkelt bakeri fra samme Kenwood. Jeg elter deigen i min gamle hk)

Jeg elter deigen i min gamle hk)

Så spørsmålet mitt er, hvilken HP fra budsjettet (opp til $ 100) implementerer deig-eltefunksjonen bedre? Hva anbefaler du?

Så spørsmålet mitt er, hvilken HP fra budsjettet (opp til $ 100) bedre implementerer deig-eltefunksjonen? Hva anbefaler du?

Det ser ut til at kvaliteten på hk er utmerket, og allerede har alle pålitelige produsenter en modell av en økonomisk versjon, uten bjeller og fløyter og andre ting)

Så spørsmålet mitt er, hvilken HP fra budsjettet (opp til $ 100) implementerer deig-eltefunksjonen bedre? Hva anbefaler du?

Denne modellen fra budsjettet elter deigen godt, jeg sjekket den selv mer enn en gang https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0

Jeg vil vite om det er mulig å blande kjøttdeig med en slik mikser?
🔗
Eller er det bare mulig med en skurtreske som Bosch MUM?

Jeg vil vite om det er mulig å blande kjøttdeig med en slik mikser?
🔗
Eller er det bare mulig med en skurtreske som Bosch MUM?

Hans kraft er liten. Hvordan skal du få det fra Estland?

Jeg bor her i Tallinn. Denne butikken er ikke langt fra meg.

Jeg bor her i Tallinn. Denne butikken er ikke langt fra meg.

Og i denne butikken sikler jeg på electrolux deigblanderassistenten.
Dette er det beste som kan være, men dessverre er det ikke tilgjengelig for oss. Selv i Finland selger de ikke av en eller annen grunn.

Vel, kanskje noen ikke vet det. Assistent selges i Russland 🔗

[natalisha_31]

Etter sammenbruddet av mikseren om sommeren, oppstod spørsmålet om å kjøpe en ny. Vår Frelser natalisha_31- Natasha, som fortalte meg, er uvitende om slike stasjonære miksere og rådet til å kjøpe en Zelmer-mikser. Jeg adlød og kjøpte min Zyamochka i et par for den eksisterende kjøttkvernen.
Vel, jeg vil ikke synge ros om selve mikseren, jeg kan bare si at det viste seg å være en størrelsesorden bedre å slå de hvite. Men bollen ...
I går bakte jeg nok en Tropikanka, chouxdeig til 6 egg. Tidligere ble alt eltet for hånd, hendene falt av. Sobssno, av hensyn til denne testen ble det kjøpt en mikser med en bolle.
Så i går var jeg en helt fra Sovjetunionen !!! Jeg koker fløte på komfyren, og du vet selv å knuse egg i en bolle !!! Skjønnhet!!!!!!!!! Jeg var lykkelig i går !!!!

Her er deigen jeg lagde, bare super!
Det eneste lille negative er støyende når bollen snur. Men jeg er klar til å holde ut.

Svetta, jeg har også blikket mot Zelmer. Lei av å bruke den manuelt. Så du er fornøyd? Hva er denne oppskriften? Er det en kjeks?

[vaniljesaus der]

I går bakte jeg nok en Tropikanka, vaniljesaus der for 6 egg. Tidligere ble alt eltet for hånd, hendene falt av. Sobssno, av hensyn til denne testen ble det kjøpt en mikser med en bolle.

Ja, jeg er lykkelig så langt. I går lagde jeg igjen en lignende vaniljesaus, de dreide Zyamochkaen min som søt!

[Blandebatteri Electrolux DLX-N24 Assistent]

Jeg velger nå en planetarisk, kraftig mikser-deigblander. Intensivt arbeid venter ... inkludert nudeldeig ... det er kjent for å være det tetteste.

Fant nyttig informasjonsanmeldelse om Blandebatteri Electrolux DLX-N24 Assistent Ikke i favør Kjøkkenhjelp... Hva overrasket meg? Jeg har aldri hørt noe negativt om Kjøkkenhjelp... Kanskje en provokasjon - jeg vet ikke ... les den ...
Jeg siterer:
"Fordeler: slitesterk, kraftig, enkel å rengjøre, timer og justerbar effektskala
Ulemper: Rullearmen låses ikke på plass, romsligheten er overdrevet

Jeg bruker en mikser Electrolux DLX-N24 assistent i snart fem år nå. Jeg bruker den nesten hver dag til stort sett alt fra å lage bagels til kremfløte. Det er multifunksjonelt! Mange roser Electrolux DLX-N24 Assistent-mikser, og jeg er helt enig med dem, men jeg har likevel et par innvendinger: da jeg prøvde å lage mye deig til brødbaking, fikk jeg et problem - deigen kom ut over toppen og ble hamret inn i spaken - derfor er jeg skeptisk til påstandene fra produsenter om at du kan lage en deig til 8 brød om gangen; og for det andreinstruksjonene sier at du kan fikse valsespaken i en viss avstand fra kanten av bollen, det ville være bra, men faktisk, selv om du fikser spakenes posisjon, er dette bare nok til noen omdreininger av bollen, som et resultat, må du hele tiden justere posisjonsspaken gjennom hele prosessen med å elte deigen, det er litt upraktisk, en viss ulempe gjort i utformingen av enheten. Likevel, til tross for alle disse ulempene, elsker jeg allsidigheten og kraften til mikseren (i min erfaring har jeg hatt to KitchenAid Professionals-miksere som brant ut mens jeg lager bagels; som jeg tror sier mye om kvaliteten på KitchenAid-miksere. , og ikke om vanskeligheten med å lage bagels). Tilstedeværelsen av en tidtaker er en utmerket funksjon, samt en justerbar hurtigvalg. En plastskål med padler er viktig (selv om det er verdt å merke seg at bollen og padlene fungerte bra i de gamle KitchenAid-mikserne mine), men jeg har aldri brukt noe annet tilbehør. Til tross for alle feil og mangler, tror jeg dette er den beste mikseren jeg noensinne har hatt, og takket være sin styrke og kraft, kan det være den siste mikseren jeg kjøpte. Electrolux DLX-N24 Assistant-mikser er vel verdt pengene som brukes på den! ..... "Hva synes du - en sannsynlig anmeldelse?" Fjernet "fra eksisterende butikk ...
Jeg velger bare mellom
Kjøkkenhjelpden har en effekt på 300W, men den har en beltedrift,
Bosch MUM 84MP1,
Blandebord planetarisk B 5A 5l, JeJu,
Kjøkkenmaskin Kenwood KM020 STOR med impulseffekt på 1500W,
Kenwood KM010 CHEF - 1.400W ...
romfartøy (både når det gjelder ytelse og pris) planetarmatur Teady produsent Danmark - lite støy
bordplater GAM GM5Fra en visuell analyse likte jeg Italia veldig godt,
Fimar K5 Italienere igjen.
Alt er dyrt, men etter min mening er det en liste over de sterkeste maskinene for intensivt arbeid hjemme, laboratorium eller minibakeri.

Vennligst del informasjon om hvordan du arbeider i praksis. Hvilken som skal foretrekkes? Jeg er allerede forvirret i valget. Selvfølgelig vil jeg ta det til en mer stabil pris.

Jeg kan gi informasjon om hver av dem mer detaljert.

marianna-aga er et kallenavn i LJ av en stor elsker av å bake brød, assistenten roste også electrolux veldig mye. Jeg endret det til Kitchen Aid. Men han er mer en deigblander, så du må bestemme for hvilke formål mikseren skal brukes mer. Kenwoods er hyggelige, men støyende. Jeg vil ikke vurdere Italia i det hele tatt - de gjør vakre ting, men kortvarige.

Men han er mer en deigblander

Dette er akkurat det jeg trenger !!! Nåværende, jeg kan ikke bestemme hvilken jeg skal velge ...

Kenwoods er hyggelige, men støyende ...

Ja? Og jeg begynte allerede å se sidelengs i retning av Kenwood ...

[Kjøkkenhjelp]

De lager alle høy lyd, inkl. Kjøkkenhjelp. Teady fungerer bare stille.

De tilbudte italienske firmaene er pålitelige. Dette er meg i en matutstyrsbutikk, noe som betyr at det er visse standarder for denne kategorien. Jeg likte disse modellene. De er veldig kraftige i liten størrelse ..

Gam, Italia GAM GM5 prisgrenser 6.600gr

Desktop mixer er designet for å elte gjærdeig med høy luftfuktighet, piskekrem ...........
Alle organer som er i kontakt med produktet er laget av rustfritt stål av matkvalitet.
Inkluderer et synlig beskyttelsesdeksel på bollen.
Trinnregulering av arbeidsorganets rotasjonshastighet.
Settet inkluderer en visp, krok, slikkepott.
Materiale: aluminium, st. stål
Karosserimalt stål.
Det er en sikkerhetsmikrobryter på lokket på bollen;
Blanderen er utstyrt med en avtagbar bolle, hurtigutløserfeste av arbeidsverktøy og en 3-trinns bryter.
Fordelen med disse mikserne er høy piskehastighet, enkelhet og pålitelighet i designet, kombinert med en overkommelig pris.
Spesifikasjoner:
Hastighetsregulator 108-355 o / min;
overordnede dimensjoner, mm - 400x250x310;
spenning, V - 220;
kraft, W - 750;
volum, l - 4.6
vekt, kg - 9,8.

Benkemikser SIRMAN MARTE LT 5 5.060gr
Spesifikasjoner:
modell med hastighetsvariator 84-500 o / min;
overordnede dimensjoner, mm - 382x284x434;
spenning, V - 220;
kraft, W - 1,5;
bollevolum, l - 5.


Jeg ser fremdeles. Jeg føler meg Ebay, Shipito .... Noen som har bestilt til Ukraina gjennom disse systemene?

Også forvirret av søket etter en kneadder, fant jeg den italienske modellen Marcato Pasta Fresca i det åpne området. Med vedlegg for rulling av deig til nudler, men dette er ikke det viktigste som frister den veldig bratte deigen på dumplings, ravioli, produktiviteten er 10 kg i timen. Men jeg forstår ikke hvordan det fungerer, fordi bildet på Internett er ekkelt.
Kan noen få det? del dine inntrykk

[Nikolaevna]

Forvirret også av søket etter en knedere

Nikolaevnaom kneaders vi har eget tema , kanskje du finner noe interessant for deg selv ...

Som jeg allerede skrev, liker jeg virkelig Bork stasjonære mikser, med et planetarisk system for å rotere dysene. dette er når dysene, i tillegg til å rotere rundt aksen, fremdeles beveger seg langs omkretsen av bollen. Jeg tror han vil elte deigen godt. Likevel har den innvendige deler av stål, i motsetning til Bosch av samme, så den er mer pålitelig. og vakker;)