Stationær deigblander

Det er på tide å tenke på mikseren, men alle de rette er for dyre, mannen vil ikke godkjenne. Derfor vurderer jeg miksere med kroker, stasjonære. Så langt stoppet jeg på Zelmer 481.6 - Jeg tror ikke helt på merkevarer, jeg er ikke klar til å betale for mye for et navn, men denne har gode parametere, pluss at det fortsatt er en slags pendelbevegelse. Sannheten var at jeg bare så på Internett, hvordan han lever - jeg vet ikke.
Jeg vil spørre de som bruker en mikser til miksing - hvordan forstyrrer de, hva de skal se etter, hva er begrensningene?

[: Lena]

: Lena , 350 - kraften er for liten. Hvis konfekt og bakverk er ditt sterke punkt, kan du se etter mer kraft - 450-500W.

han 400. fant bare 450 kraftigere - en, alle andre er svakere.
Så vil ikke mikseren trekke deigen til brød?

Bare manuelle profesjonelle miksere er kraftigere, du må se på utstyret for offentlig catering, men prisen på disse produktene vil overraske ubehagelig.

[Lena]

Lena, Hvor mye koster det? Jeg ser også i retning knederen ... Jeg ser ikke ut til å trekke i skurtreskeren ... eller trekker ... Men jeg har ikke noe sted å kna deigen på dumplings og nudler ...

[Lena]

Lena, Hvor mye koster det? Jeg ser også i retning knederen ... Jeg ser ikke ut til å trekke i skurtreskeren ... eller trekker ... Men jeg har ikke noe sted å kna deigen på dumplings og nudler ...

🔗
konvensjonell mikser med stativ.

Lena her er en lenke til emnet eltemaskiner, les den, jeg skrev der og stilte ut et bilde av min knedere, kjøpt i Metro for 6000 rubler.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.105

Så, kan en mikser 400w takle brøddeig eller ikke? hva blir problemet? vil ikke trekke og brenne? vil ikke kna?
ellers blander jeg fremdeles med en brødmaker, men bøtta er nesten dekket der, og det er ubeleilig å trylle med modusene.

[Tanya]

Tanya, din er 6000, og Lenin - 1500 ... I ...

takk, jeg leste der, jeg så også på GASTRO QF-347, men fant den ikke hos oss
Jeg tar en titt i T-banen, men alt endres raskt der.

[Tanya]

Tanya, din er 6000, og Lenin - 1500 ... I ...

Vel, hvis du i prinsippet kan til og med opp til $ 150 per bil ... men jeg fant ikke noe i dette beløpet. Jeg prøver GASTRO i metroen, men det er ikke et faktum at den fortsatt er der

[Lena]

Lena, Hvor mye koster det? Jeg ser også i retning knederen ... Jeg ser ikke ut til å trekke i skurtreskeren ... eller trekker ... Men jeg har ikke noe sted å kna deigen på dumplings og nudler ...

HårnålJeg skal fortelle deg om deigblanderen min.
Prisen uten vedlegg var 5500 rubler.
Designet for 400 gram mel.
Dei-elting - 5 minutter.
Konsistensen av den resulterende deigen er tung (veldig bratt), 4 egg, 65 gram hver.
Det er også samtidig en elektrisk stasjon for rulling og kutting av deig, når jeg installerer tilbehør, har jeg en bredde på 140 mm. (Det er lengre).
Kneadder vedlegg:
1. Ruller for utrulling av deig. (Jeg husker ikke prisen. Omtrent 1500-2000 rubler).
Deigen laget av godt mel og egg kan rulles uten tårer i "tynt papir" - dette er sant og ikke en spøk.
2. Nudelkutter for forskjellige størrelser (jeg har to).
3. Manuell sømmaskin med pålegg (jeg har en bredde på 140 mm, men det er en bredere). Du kan ta en egen elektrisk stasjon, jeg tok den ikke, siden manualen ruller dumplings som en "maskingevær".
4. Dumplings for sømmaskinen er forskjellige,
fra meg (jeg husker ikke prisene, ca 700 - 1200 rubler hver).
- Ravioli 2x2cm.
- Rektangulær 10x2 cm.
- Små chebureks 10x4 cm.
- Halvsirkelformede dumplings 3 cm.
5. Kniver for å skjære deiglag med fast bredde 140 mm.

Hvis emnet hjalp, legger jeg ut bilder.

[Lena]

Lena, det virker for meg at det med en slik mikser er vanskelig å elte deigen GODT.

Av en eller annen måte elte jeg deig til påske - så vil jeg si
- dette er himmel og jord - deigen blandet i HP og deigen er lang og kjedelig saltet med en mikser.

Jeg har hørt anmeldelser her mer enn en gang - at deigen er eltet godt med kniver

[Vanya28]

Vanya28!
1. Du har en stor sjanse for å bli min tredje elskede mann på forumet!
2. Jeg har en nudelkutter. Titania. Jeg bruker det ikke. For det er ingenting å kna deigen.
3. Hvorfor trenger jeg ruller?
4. Hvorfor trenger jeg en sømmaskin?

Jeg tenkte det. At når min skurtresker dør de modiges død ... Eller en mikser ... Det vil si ... Det vil si at jeg trenger en mikser med en bolle og et krokformet feste som ville elte deig til nudler og dumplings. Men hva er de andre dingsene for meg ... Jeg kan ikke engang forestille meg ...

og. Alt dette har allerede blitt diskutert på forumet, men jeg savnet det. Jeg har nesten ikke lest emnet om nudler. Fordi jeg ikke bruker den, bruker jeg den ikke, for det er ingen steder å kna deigen ...
b. kan legge ut bilder ...

Jeg så en hårnål i Metro ganske nylig, jeg husker ikke prisen, men ikke veldig dyr, jeg så på den selv. Men da hun så hva slags bandura hun bestemte seg for å nekte, for ikke å bli på gaten med henne

[Hårnål]

Hårnål, Jeg skal vise bildene innen helgen, så snart jeg tar et bilde. Vær tålmodig.
Hvorfor vedlegg? Kjevle deigen selvfølgelig.
Deigen du får i kneadene som vises på forumet er mye lettere (tynnere) og veldig tynn å rulle den ut er veldig vanskelig, for dette brukes rullemaskinen (rullene eller kjevlen).
Det er for eksempel hyggelig å få frityrstekte friske kirsebær (en om gangen og uten groper) i en "gjennomsiktig som glass" behagelig knasende veldig tynn deig.

Jeg så en hårnål i Metro ganske nylig, jeg husker ikke prisen, men ikke veldig dyr, jeg så på den selv. Men da hun så hva slags bandura hun bestemte seg for å nekte, for ikke å bli på gaten med henne

og hvilken metro, hvor?

Lena Metro er i Moskva

vel, også i Kiev. det er derfor jeg spør - sortimentet er annerledes.

Det er for eksempel hyggelig å få frityrstekte friske kirsebær (en om gangen og uten groper) i en "gjennomsiktig som glass" behagelig knasende veldig tynn deig.

Hm ... Og dette er i hvilket emne? Vel, jeg har bare katastrofalt ikke tid ...

Men hvis jeg allerede har Titania, trenger jeg ingen ruller eller en kjevle? Ikke sant?

[Marcato Atlas]

Hm ... Og dette er i hvilket emne? Vel, jeg har bare katastrofalt ikke tid ...

Mitt tema, å starte eller ikke etterspurt?
Å vite.
Temaet med rullende deig er her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2843.0,
Jeg fant ingen beskrivelse av kneden der
Marcato Atlas,
nudelkutter og sømmer alene.
Men det er førti sider!
Spør om noen allerede har lagt ut et bilde av kneden.
Jeg legger ut det selv til helgen.

Ja, jeg kjenner temaet nudelkutter. Og det er en nudelkutter. Jeg prøvde bare å lage deigen en gang i en brødmaker, det fungerte ikke veldig bra, så jeg kastet nudelskjæreren opp.

Og åpne emnet! Jeg er interessert (bare kast inn en lenke, ellers ser jeg ikke alltid gjennom nye emner). Hvis noe, skyld meg!

mutteren jeg har er bare Gastro, den regnes som en profesjonell teknikk, derfor er den stor, men ingenting i hylla i skapet, den sto opp i garderoben min.

Og hvordan har han det? Elter den bratte deigen lett? Jeg synes synd på komfyren min, så jeg lager deig til dumplings med hendene

mutteren blander alt godt, fungerer bare høyt.

[Lena]

Lena! Har du en brødmaker? !! Og så bestemte jeg meg med en gang umiddelbart for at det er ...

[tanya1962]

tanya1962, har du en GASTRO QF-3470?

[tanya1962]

tanya1962, har du en GASTRO QF-3470?

Ja, jeg har denne kneden.

[Lena]

Det er på tide å tenke på kneden ...

Lena, Hårnål - GASTRO QF-3470 er en veldig anstendig planetarisk, den elter i hele volumet uten å hoppe over, en deigblander og 3 vedlegg, noe som gjør den ganske allsidig. Effekt 600 watt. ikke lite. Prisen er rimelig.

[Lena]

Lena! Har du en brødmaker? !! Og så bestemte jeg meg på en eller annen måte umiddelbart for at det er ...

ja, oppgitt i profilen. Som for tre år siden kom jeg allerede inn i det og la ikke merke til nå. det er bare at bøtta er nesten død, du må fortsatt kjøpe en ny.

Vanya28 står det fra 600 W til 1000 W, jeg tror jo høyere hastighet, jo mer kraft.

Dette er fra lasten, det holder revolusjoner (hastighet) på batchen og øker kraften, hvis den er vanskelig, for ikke å redusere dem, noe som er praktisk.

Jenter og gutter, jeg er litt utenfor emnet, men nysgjerrigheten rådet ... Og hva er galt med dumplings fra HP? Jeg har laget en slik deig i to år nå (noen ganger til og med en dobbel porsjon) - det er en fantastisk deig, hvor er den bedre? Ja, og KP elter det om gangen, ingen forsøk fra KP ble lagt merke til ...

Jeg har det også bra, men jeg blander det fremdeles med hendene for å gjøre det strammere, men dette er problemene mine

Jenter og gutter, jeg er litt utenfor emnet, men nysgjerrigheten rådet ... Og hva er galt med dumplings fra HP? Jeg har laget en slik deig i to år nå (noen ganger til og med en dobbel porsjon) - det er en fantastisk deig, hvor er den bedre? Ja, og KP elter det om gangen, ingen forsøk fra KP ble lagt merke til ...

Hvis dumplings - så er alt ok,
men nudler, der for 100 g mel - 1 egg og en avkortet - dette er med en enorm knirk, det er synd hvis HP er bøyd

og jeg kjøpte en Silva pro deigblander på ukrainske Nekkerman. Kostnad sammen med posttjenester i 1185 UAH. Jeg prøvde det, jeg er veldig fornøyd, baguettene viste seg å være utmerket. 1000 W effekt, 6 hastigheter + impuls, en jernskål på 5 liter. Ser ut som Kenwood, og kostnadene er lavere

[Lubasha]

Lubasha , Jeg så på ham - utseendet er veldig bra. likte det.
Hva er inntrykkene dine? Hvor lenge har du brukt den? Og generelt, hvis firma er dette?
Hva slags deig har du allerede eltet, hvordan var inntrykkene dine?

Mottatt i forgårs. Elte deigen til kake og baguetter. Begge fungerte veldig bra. Høyt, egentlig. Jeg har ikke prøvd det i høyeste hastighet, alt er i lav hastighet. Jeg prøver en kjeks i morgen. Utsikten er veldig solid, og firmaet er tysk.
Bagettedeigen ble først eltet i en mikser, det var ingen vanlig bolle. Av skrekk trakk jeg deigen inn i brødmakeren, reduserte eltetiden, men helt forgjeves. Deigen var klar på 5 minutter i mikseren. Deigen steg i brødmakeren (siden bøtta var tilsmusset) Stekes i ovnen. Det ble fantastisk og med store hull. Tilsynelatende åpnet gluten bedre.

[Lubasha]

Lubasha Hvor lenge har du ventet på en bestilling fra det øyeblikket du registrerte deg på nettstedet? Mottatt med kontant levering?

Jeg betalte kontant ved levering, ventet lenge. Jeg bestilte 17.10.09, så skrev, spurte om skjebnen til ordren. De svarte at de ville gjøre det så snart de dukket opp. Han ser ut som Kenwood, spesielt i dag i Foxtrot så ut, men ikke for 4000 UAH. !! Jeg slikket fremdeles leppene mine og så på ham siden sommeren, tok lang tid å bestemme meg.

[Lubasha]

Lubasha , takk for infoen.
Jeg tenker på å kjøpe denne typen ting.
Jeg lette etter Gastro i Ukraina, men han er ikke her.
Generelt er hun og Silva veldig like.
Silva har en kraft på 1000 - det er et pluss!

Gastro:


Silva:

Lubasha, hvordan har han en garanti og service? knedet du noe annet?

vedlagte bestillingspapir sier at garantien er et år. om service vet jeg ikke. Der kan du også kjøpe Bosch til en normal pris. Og den er mindre i størrelse. Noen fra medlemmene av forumet kjøpte det der. Vel, det var akkurat det jeg ønsket. Jeg annonserer ikke noe, jeg deler bare gleden min.

Bosch er borte. men jeg liker denne tingen hvis den virkelig elter brøddeigen godt. Lurer fortsatt på hvem, etter et år, vil ta en reparasjon, hvis hva?

[Lena]

Lena, Jeg har også funnet en hogstmaskin. Det ligner veldig på de to foregående, men vi har helt sikkert spesielle tjenester. for dette firmaet.
Men jeg har ikke kommet over utstyret til dette selskapet. Svar på eierne av Clathronic ...



Deigblander Clatronic KM 2718.
I vår Dnipro, i nettbutikken. Pris 1115gr.

Jeg så KM Clatronis "live" i Auchan. Prisen er bare mye høyere enn 1115 UAH. Jeg ville ha kjøpt den for 1115 hryvnia, kunne ikke motstå, ærlig talt. Den erklærte effekten er 1000 W, ganske anstendig ... Mange på forumet har Clatronis-brødmaskiner, alle er fornøyde. Og eierne av Clatronis isprodusenter kan slå dem hvis de sier noe dårlig om dette selskapet.

[Freken Bock]

Freken Bock, Takk.
Jeg er revet mellom Bosch 47A1 (eller rød 46R1), skriver indekser fra minnet, jeg kan ta feil, og her er denne typen mikser.
Det virker som Bosch at det er en mulighet til å fylle på det senere, og det andre alternativet - kraften er passende og forståelsen av at en i en alltid er bedre i kvalitet enn to (eller flere) på en.

På den annen side trenger jeg kjøttkvern og en makuleringsmaskin fra skurtreskeren, eller da må jeg kjøpe alt dette separat ...

Så jeg er revet ...

I Klatronic ble det ikke skrevet noe sted at mikseren er planetarisk, selv om den ser slik ut. Jeg så på ham også. Og jeg trengte bare den planetariske ...

Ja, så på nettstedet 🔗
ikke skriv om planetmekanismen, det får jeg vite i morgen

[Lena]

Lena, blir skurtresken dratt av Kenwood, det må være planetblanding. Hvis det er noe, plystrer jeg, jeg går til butikken og tar en titt.