Oksehale med rotselleri, grønne erter og poteter med hvitvin (Steba DD1 trykkoker)

Oksehale med rotselleri, grønne erter og poteter med hvitvin (Steba DD1 trykkoker)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: spansk

Ingredienser
Oksehale	1,3 kg
Sellerirot	1/2
Pære løk	2 løk
Gulrot	1 STK
Tomater	500 g
Tørr hvitvin	300 ml
Hvitløk	3-6 tenner
Grønne tørre erter	150 g
Poteter	300 g
Koriander, dill	30 g

Kokemetode

• I "Roasting" -modus, stek løk, gulrøtter, sellerirot.
• Skjær i store terninger og / eller strimler.
• Stek halebitene.
• Det tok meg 15 minutter uten hast i "Roasting" -modus
• Hell over med vin og tomater.
• Slå på "Kjøtt" -modus i 30 minutter (halen min var 1,3 kg), trykk 0,7
• Til slutt tilsett tørre grønne erter og poteter
• Slå på "Suppe" -modus i 30 minutter.
• La den så stå på oppvarming i 10-15 minutter.
• dryss med urter i thalerk etter smak
• Hell resten av vinen i glass.
• Damer inviterer kavalerier
• Så trinn for trinn:
• Samlet med mot, tilberedte ingredienser
• 
• stekte deretter løk, gulrøtter og sellerirot i stekemodus (husk at vi legger oljen og ingrediensene etter at nedtellingen begynner)
• 
• stek deretter halene, forsiktig og forsiktig
• 
• sjekk deretter jevnheten i stekingen, sørg for at kjøttet har fått en behagelig farge
• 
• hell deretter i vin, gni tomater eller hell i en ferdig tomatblanding, legg hvitløk for smak
• 
• etter 30 minutter åpner vi den, sørg for at vi har nok væske, neste modus er "suppe"
• 
• Vi legger erter, poteter, bland veldig delikat. Hestehalene smelter allerede
• 
• Etter 30 minutter i suppemodus. Veldig varmt og flytende etter at lokket er åpnet
• 
• og den endelige versjonen. Spis fort, grynt og grynt
• 

Retten er designet for

for 5 personer

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Steking, kjøtt, suppe

Merk

Nyt måltidet

Deilige bilder
Jeg vil definitivt lage det, men foreløpig, bokmerke.

[Stebs-kaptein]

Stebs-kaptein, en veldig interessant oppskrift! Jeg visste ikke at mennesker kan spise haler, jeg trodde bare firbente venner spiser! Jeg ser dem ofte i slakterbutikken, jeg må prøve!

Oppskriften er uvanlig, takk.
Det eneste: legg til selve handlingene (som vises på bildene) i stedet for "senere".
Mange skriver ut en oppskrift ved å slå av bildene (for eksempel hvis en laserskriver), så det vil være umulig å tilberede denne retten ved å skrive ut.

[Stebs-kaptein]

Stebs-kaptein, en veldig interessant oppskrift! Jeg visste ikke at mennesker kan spise haler, jeg trodde bare firbente venner spiser! Jeg ser dem ofte i slakterbutikken, jeg må prøve!

En veldig kjent tyrefekterrett sunget av elskere av litt gelé
Når det blir kokt blir det veldig mykt og geléaktig, det er mye kollagen i halen

Oppskriften er uvanlig, takk.
Det eneste: Vennligst legg til selve handlingene (som vises på bildene) i stedet for "senere".
Mange skriver ut en oppskrift ved å slå av bildene (for eksempel hvis en laserskriver), så det vil være umulig å tilberede denne retten ved å skrive ut.

Ja takk, gjorde

[Stebs-kaptein]

Stebs-kaptein,
Og hvis det ikke er haler, kan du erstatte den med noe tilsvarende? Eller er det hele eksepsjonelle haler?

[Vei]

sikker Vei, hele tsimes i halene
i ethvert marked, gå til slakteren, han vil bringe deg

slike deilige bilder! Jeg vil absolutt prøve!

[Stebs-kaptein]

Stebs-kaptein, Jeg har sett på oksehaler i lang tid, jeg er moden for den interessante oppskriften din. Jeg vil bare spørre om halene har spesialtilbud. lukt, trenger halene forberedelse, for eksempel bløtlegging?

[Fenya]

Fenya, mannen min, til han visste, spiste og roste. Og da han fant ut at biffhaler (jeg vet ikke om storfe eller kuhaler), hadde han en lukt og smaken var ikke den samme. Så ikke spre for mye til å begynne med.

[Sjiraff]

vi vil, Sjiraff... Jeg vil definitivt prøve storfehalene!