Pickle i Steba DD1

Pickle i Steba DD1

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Varmt vann	1,5 l
Storfekjøtt	450 g
Skallet poteter	250 g
Pickles	250 g
Middels gulrøtter	1 STK.
Middels løk	1 STK.
Perlebyg (ferdig gjennomvåt)	100 g (tørrvekt)

Kokemetode

• Det brukes en bolle i rustfritt stål.
• Skjær biffen i små biter. Riv gulrøtter på et grovt rivjern. Finhakk løken. Skjær agurkene i kvart. Skjær potetene i små terninger.
• Hell varmt vann i en bolle. Legg biffbitene i vannet. Salt litt (med tanke på at senere agurker blir tilsatt sylteagurk). Suppeprogram, 10 minutter, trykk 0,7, ventil lukket.
• På slutten av kokingen av oksekjøttet, frigjør du dampen fra multikookeren med forsiktighet (forsiktig!), Sil buljongen i en separat panne, og legg de kokte biffbitene der. Vask bollen, tørk den tørr, sett den tilbake i tregkokeren, slå på "Steking" -modus i 8 minutter.
• Når "Steken" koker, legg 20 g smør i en bolle der du surrer løk og gulrøtter (3 minutter) under kontinuerlig omrøring. Tilsett agurkene og fortsett å steke, rør hele tiden til slutten av stekeprogrammet (dvs. ytterligere 5 minutter).
• Tilsett perlekorn, potetterninger, biffstykker i grønnsakene. Å blande alt. Hell buljongen i bollen. Salt etter smak. Suppeprogram, 5 minutter, trykk 0,7, ventil lukket. På slutten av "Suppe" -programmet, la det være varmt og vent til ventilen senker seg.

Matlagingsprogram:

Suppe

Lignende oppskrifter

Pickle (gjøk 1055 av oppskriftsbok) (Zvezda Askony)

Pickle med innpakninger i gammel Moskva-stil (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)

Pickle med sopp i Oursson MP5002 trykkoker (Arka)

Utmerket sylteagurk !! Penneprøven var en suksess!

morsomt, i dag forberedte jeg også en sylteagurk i en shtebik))))) deilig!

Jeg studerer bare Shtebochka, så mange takk til alle de som legger ut oppskrifter - mestring er lettere)))
I dag til lunsj, min favorittgurke, studerte jeg nøye oppskriften og risikerte å forenkle den.
Først var det løk og gulrøtter til steking, så la jeg til hakket kjøtt (biff), litt smør og gned agurker på toppen. Stek bokstavelig talt i 2-3 minutter under omrøring. Så la jeg til poteter og frokostblandinger, helte varmt vann og salt. Suppemodus, trykk 0,7 tid 30 min. På slutten blåste jeg av dampen, åpnet og tilsatte lavrushka og urter. Jeg lot den stå en stund under det lukkede lokket.
Kjøttet tilberedes helt, frokostblandinger og poteter også))

[Irina]

Irina, et flott alternativ, jeg liker også å lage steking med en gang og deretter helle alt over med vann og lage mat)) Oppstyr mindre, og smaken er utmerket

Julia, ja, ja, dette er vel enten latskap snakker i oss, eller omvendt - kaster raskt alt og har tid til å gjøre om ting))) Jeg vet virkelig ikke, kanskje 30 minutter eller mye, men jeg var redd for at kjøttet hadde ikke tid til å lage mat, biffen er stille.