Kyllingbrystruller med Fetaksa og tomatsaus (merke 701 multikoker) - oppskrift med bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Kyllingbrystruller med Fetaksa og tomatsaus (flerkoker merke 701)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbryst (filet)	1 STK. (2 aksjer)
Saft av en halv sitron
Blanding	smak
Vegetabilsk eller olivenolje	til steking
Hvitløk	1 fedd
For fylling:
Fetax osteprodukt	150-200 gr.
Frisk basilikum	1/2 bunt
Malt pepper	smak
For sausen:
Tomater	2 stk.
Søt pepper	1/2 pute
Tørr hvitvin	50 ml
Salt pepper	smak
Svarte oliven (ikke tilsatt)	håndfull

Kokemetode

Vask og tørk kyllingbrystet. Separat filet fra bein hvis hele brystet brukes, ikke filet. Skjær hver lapp i 2 stykker. Legg bryststykker i en pose eller dekk med folie og slå på begge sider. Overfør brystet til en bolle, krydre med pepper, drypp med sitronsaft, dekk for eksempel med plastfolie og la det marinere i 20 minutter.
Forbered fyllet:
Fjern fetaxen fra badekaret, riv på et grovt rivjern, tilsett hakket basilikum, pepper litt og bland.
Legg de tilberedte kotelettene på et skjærebrett. Plasser Fetaxa-fyllet med basilikum på den ene kanten av koteletten. Rull opp rullen. Om nødvendig, fest kantene med tannpirker, men alt var bra for meg.
Salt og pepper de resulterende rundstykkene litt ute.
I en multikokerskål på stekemodus 2- fisk (sett tiden til 30 minutter), varm opp oliven- eller vegetabilsk olje i 2-3 minutter, og stek hvitløksfeddet i skiver i et minutt. Fjern hvitløken. Ha kyllingruller i godt oppvarmet hvitløkolje og stek i 5-7 minutter på hver side til de er gyldenbrune.
Overfør de ferdige rullene fra multikookerskålen til en tallerken, dekk med lokk eller folie og pakk inn med et håndkle for å holde dem varme.
Forbered tomatsaus:
1. Vask paprika, kutt i to (vi bruker bare halvparten), kutt i små terninger.
2. Fjern skinnet fra tomatene (ved å lage korsformede kutt på tomatene og dyppe dem i kokende vann i tre sekunder). Skjær tomatene i terninger.
3. Mål den nødvendige mengden vin.
4. I en bolle, i samme olje der rundstykkene ble stekt (om nødvendig kan du tilsette litt mer olje) på stekemodus 1 - Grønnsaker (20 minutter) stek paprika i 3-4 minutter.
5. Tilsett tomater, smak til med salt og pepper og stek i 5 minutter, omrør av og til.
6. Hell i vinen og kok sausen i 5 minutter for å fordampe alkoholen fullstendig.
(Tilsett hakkede oliven i tomatsausen. Lukk lokket og kok sausen til pipetonen. - Jeg la ikke til oliven)
Hvis sausen er for tykk, kan den fortynnes litt med buljong eller vann, til ønsket konsistens og varmes opp i 1-2 minutter.
Etter pipetone er sausen vår klar.
Server kyllingbrystrullene fylt med Fetaxa og basilikum med tomatsaus.
Og i sammenheng:
Nyt måltidet!