Salat "Fisk" eller "Kokte stekte egg"

Salat "Fisk" eller "Kokte stekte egg"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Fiskefilet (bedre enn rosa laks)	70 g
Hard ost	100 g
Surt eple	1 STK
Protein	4 ting
Plommer	2 stk
Majones	130 g

Kokemetode

• Jeg husker ikke engang hvor og når jeg fant denne oppskriften, men jeg har forberedt den lenge. Vanligvis tar jeg rosa laks - kokt eller hermetisert. Men i dag fikk jeg ved et uhell røkt hestemakrell (varmrøyking), og bestemte meg for å prøve det - det ble veldig bra (70 g filet kommer ut av 170 g fisk)! Generelt kan du ta varmrøkt fisk til denne salaten (bare ikke fet).
• 
• Legg salaten lagvis:
• 1. Hakkede fiskefileter.
• 2. Majones.
• 3. Eple, revet på et grovt rivjern.
• 4. Majones.
• 5. Ost, revet på et grovt rivjern.
• 6. Majones.
• 7. Kokte egg, revet på et fint rivjern.
• 
• Denne salaten passer godt til den porsjonerte versjonen. Designet er relatert til temaet for konkurransen. Jeg sprer et egg fra et egg - asketisk og enkelt! Vanligvis gjør jeg det litt annerledes. Etter epler, et lag med protein, deretter ost og på toppen - eggeplomme. Da er de hvite og eggeplommene like

Retten er designet for

3 porsjoner

Tid for forberedelse:

25 minutter