Sopp bakt med hvit saus

[Saus:]

Sopp bakt med hvit saus

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Sopp (jeg har honning sopp)	1 kg.
Løk (middels løk)	3-4 stk.
Friske tomater (store)	3-4 stk.
Hard ost	100 g
Salt pepper	smak
Saus:
Melk	500 ml
Smør	60-70 gr.
Hvetemel	5 ss. l
Salt	smak

Kokemetode

• Skjær soppen i skiver. Hakk løken, stek med sopp til den er mørt. Krydre med salt og pepper etter smak (du kan tilsette litt av favorittkrydderene dine). Skjær tomatene i terninger og tilsett i soppen. Riv osten på et grovt rivjern, tilsett halvparten i soppen, bland alt godt. Ha blandingen i en bakebolle, hell over sausen, dryss den resterende osten på. Stekes i ovnen på 200 grader Celsius i 25 minutter.
• 
• Saus:
• Smelt smør i en stekepanne, stek melet i det til det er brunt. Fortynn med litt varm melk, rør så det ikke blir klumper. Hell så i resten av melken, tilsett litt salt. Kok til tykk.
• 
• 

Merk

Oppskriften fra boka "Cooking in potts" av N. Volkova med mine endringer.

Lin, veldig appetittvekkende og velsmakende. Jeg har bare litt honningsvamp. Jeg tenkte å steke den med poteter, men nå skal jeg nok lage den sånn

Ja, Laris, det er veldig velsmakende, men legg potetene i bunnen, det blir ikke verre

og du legger potetene nedenfra, blir det ikke verre

Og jeg har allerede mentalt sagt det! Det viste seg vkuuus ... mentalt!

A Th mentalt da? Å våkne enda bedre

Ja, jeg vil, jeg vil, du kjenner meg
Det er bare det at kjøleskapet er fullt av alle slags ting nå. Og det ville ikke skade meg å sove. Og så rister allerede fra søvnmangel.

Jeg vil vente på rapporten Gå i dvale allerede, ellers vil du falle et annet sted