Kjeks "Baby" smuldret (fra en gammel kokebok)

Kjeks "Baby" smuldret (fra en gammel kokebok)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Hvetemel	2 ss.
Stivelse	0,5 ss.
Smør	100 g
Kyllingeplommer	2 stk.
Sukker	0,75 ss.
Rømme	0,5 ss.
Soda	0,5 ts
Sitronskall og juice

Kokemetode

• Denne lette og smuldre informasjonskapselen er basert på en oppskrift fra boka "A Family Welcome". Andelene der viste seg å være feil - jeg måtte tilsette mel og redusere mengden stivelse i den totale massen av tørre ingredienser.
• - Pisk smøret med sukker til det er hvitt, tilsett deretter eggeplommene, en klype salt og revet zest (0,5 sitron), fortsett å slå.
• - Tilsett brus og sitronsaft presset fra en sitronkile i rømme og bland raskt.
• - Bland mel med stivelse, tilsett pisket smør og rømme til blandingen. Elt raskt myk deig. Tettheten til deigen reguleres av mel!
• - Vi triller det straks inn i et lag på 0,7 cm tykt, det er ikke verdt tynnere, vi kutter ut kakene og baker forvarmet til 180 gr. ovn til en behagelig farge.
• - Ikke overdriv og se på bunnen!
• - Pynt med sitronglasur eller på egen hånd;)
• - Jeg bakte noen av uglekakene fra dopleta-oppskriften. I denne versjonen viste cookies seg å være litt tykkere, og vi likte det bedre!
• Glasset rommer 250 ml.
• 

Retten er designet for

To små bakeplater.

Tid for forberedelse:

40 minutter

Merk

Øynene til uglene ble skåret ut med improviserte midler - en leppestiftgraver og en tonic cap, pupiller - sjokoladeflis;)

Lignende oppskrifter

Kjeks "løs havregryn" (Ilona)

Løse informasjonskapsler "Matryoshka" (Trishka)

"Kanhai-lal" - indiske sprø kjeks (Omela)

[Rada-dms]

Rada-dms, takk for oppskriften, jeg vil prøve, jeg skal like den!

[Merri]

Merri, Prøv det! Jeg fikk en smuldrende og hyggelig informasjonskapsel!

På grunn av rømme, bør det ikke være for fettete, sammenlignet med vanlig shortbread.

Jeg så lenge på denne oppskriften. Hendene kom seg rundt i dag

Basert på: 5 eggeplommer, liten rømme, 160 g smør, resten etter øye
Kjekt! Familien spiser, og jeg skal prøve i morgen.
Takke! Deigen er veldig behagelig å jobbe med, myk.

Takk for informasjonskapslene! Vi likte det veldig godt!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, takk for uglene! Kjekke menn! Og siden familien spiser, avslørte jeg ikke oppskriften for ingenting!



Kjære, Tanyusha, jeg er veldig glad for at jeg likte informasjonskapslene! Ikke rart vi begge prøvde!
Jeg glemte ham, jeg må gjenta!

[Rada-dms]

Rada-dms, kjeks - Super!
La oss bake.
Og jeg tar oppskriften til barnas Temka, ok?!)))
Takke!