Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

"urtete mangler astringency"

I din versjon ser det ut som fuglekirsebær ga astringency. Jeg har en klang som gjør det (den samme botaniske familien).

[Linga]

Linga, Gratulerer, måkene var en suksess !!!
Jeg skal sjekke om astringencyen gir fuglekirsebær, jeg har den separat!

Lina, nesten den samme sammensetningen som din pluss et epletre, brygget den også i dag ... Vel, jeg kan ikke velge hvilken blanding jeg liker best, de er alle forskjellige og smakfulle. Boom å gjøre annerledes.
Og kyllingene var sannsynligvis nederlandske. Det stemmer, business! Overalt måtte de bryte gjennom, stikke nebbet og prøve alt. Men de var rolige, var venner med katter og hunder. Men de kjørte spurvene og resten av det lille. Og de var veldig stolte. Da var denne rasen sjelden, lokalbefolkningen gikk og ba når vi dro. Vel, vi ga dem til vennene våre.
Og fuglekirsebær separat gir ikke spesiell astringency. I hvert fall for meg.

Lina, jeg håpet bare på fuglekirsebær at det ville gi astringency, men ved de første testene husker jeg ikke noe sånt - jeg var skuffet over henne (skjønt, da jeg tørket den, var lukten fantastisk, men da den tørket, ingenting av den typen), men det virket)))
Galina Iv., Prøv, ellers er det plutselig fra fjellasken slik skjønnhet-kjempegod viste seg) Og generelt, hvordan smaker te fra fuglekirsebærmono?
PS Det ser ut som om du trenger å skrive ned et sted - hva du likte, hva ikke, og etter hvilken tid er smaken bedre? Og så er det allerede forvirring i hodet mitt ...
Mens du skrev - Veronica har allerede svart om fuglekirsebæret)

Inga, fuglekirsebær er fortsatt dårlig fordi mono ikke er granulert, bare blad. I motsetning til irgi, men smaken er lik. Men når det blandes med andre blader, er resultatet ikke dårlig.
Og du må skrive det ned. Det er allerede så mange ting, og det er fortsatt lang tid før sesongen, kan du forestille deg hvor mye vi skal gjøre? Allerede i hageboken min tildelte jeg et sted for te og skrev hva og hvordan, og til hvem, siden familien min liker forskjellige teer. Og jeg vil forstå hvem, hva og hvor mye jeg skal gjøre. Men alle, uten unntak, ber om gress!

Jenter, Veronica korrigerte meg, og hun har rett - fuglekirsebær og gås fra forskjellige familier. Men fuglekirsebær og fjellaske - fra en av Rosaceae. De inkluderer også eple, pære, sorttorn, plomme, kirsebær, bringebær, bjørnebær, jordbær, fersken, aprikos, nypen, hagtorn .... Det er alt vi liker.

Jeg er veldig lei meg for at jeg i år ikke prøvde å lage prinsessen av prinsessen, bærene er kjempebra i hennes smak !! Men i min dacha vokser det ikke, det er bare i Arkhangelsk-regionen, og det var ikke nok tid til dette.

Galya, god idé! Prinsessens blader skal være godt granulerte. Og te er laget av dem, men de blir ganske enkelt brygget tørket. I landsbyen vår (Vladimir-regionen) er det et hav i skogen. Men å plukke bladene hennes kan sidestilles med å plukke jordbærblad ... Min stakkars rygg ... Hun husker godt den 300 ml krukken med jordbærte! Men det var deilig.

[paramedier1]

paramedier1, Veronichka, takk for at du støttet ideen min
Vel, ingenting, det vil i det minste være planer for stien. år)
Knyazhenika er en polær bringebær, den skal være velsmakende, men den har en unik aroma, akkurat som en tyttebær, som ikke kan forveksles med noe! ...

Galya, her er en annen idé jeg skrev ned i sklerose. Jeg vil ikke trekke på mono, men jeg vil legge til der jeg vil legge til. Hun er både velsmakende og sunn, en bær. Og Rosaceae-familien. Og som Lina veldig riktig bemerket, er bladene av planter av denne familien i te veldig bra. Vi har ikke taiga, og derfor er det ikke så mange prinsesser, men det er det. La oss samle inn.
Det er mye tid før sesongen.Vi må tenke videre, huske hva vi kan sette inn i virksomheten! Og en synopsis, en synopsis! Hvem lovet å gi meg låveboka?

Hvem lovet å gi meg låveboka?

Jeg har den på bordet, kom og ta den
Og du lager en fil, heter den "Granary Book"

Og hva med 650 km? Vent, jeg spretter et par kopper te og går! Å, jeg kan ikke, mannen min er på krykker, han vil være sulten uten meg ... Senere flyr jeg ham litt mer og kommer. Og jeg vil bare til St. Petersburg, jeg har ikke vært der i 20 år ...
Og filen ... Tenk deg en tante som går gjennom landsbyen med et sprø blikk - hvor ellers å kutte av noe - med løvpakker i hendene og på en ring i nesen, og også med en tablett under armhulen, med jevne mellomrom trukket ut og åpnet! Akkurat, de vil binde det opp ... Jeg skriver alt ned, og så lærer jeg det utenat!

Jenter, jeg så på Knyazhenika-bæren, vi kaller det et lignende bein, men bladene er litt forskjellige, større eller noe.

Jenter, hvordan skriver du godt om te i dag! Jeg har aldri hørt om prinsessen. navnet er så vakkert. Fra en smak med dette navnet, bør te være fantastisk.
Inga, vel, du har allerede fått svar om fuglekirsebæret. Det smuldrer faktisk når det vris i en kjøttkvern. Så du må vri den med noe klebrig. Og aromaen er ikke dårlig i mono. bare ikke umiddelbart, men flere måneder senere. Jeg tror at hun i Derevensky vil vise seg veldig bra. Veronica, du gjorde det allerede etter min mening.

Luda, og jeg lager bare løs bladte, jeg har ikke engang prøvd granulert te. Derfor klir ikke bladene meg ennå (nøkkelordet er ENNÅ). Selv om jeg er ganske fornøyd med løs bladte, og du kan lage den når alle sover - jeg vil ikke forstyrre noen :-)

Inga, hvis du ikke bryr deg ennå, så er alt i orden. Prøv å legge fuglekirsebær til noen i Country Tea. "Du vil høre" et snev av mandler. Veldig behagelig aroma og smak. Derfor vil jeg i den nye sesongen prøve å vri fuglekirsebæret i en kjøttkvern. Likevel er granulert te sterkere i smak, aroma og farge.

Lyudmila, neste år tror jeg jeg vil prøve å granulere. Planooov ....!

Inga, så må du ta vare på en pålitelig elektrisk kvern på forhånd. Eller manuell, men med maskulin styrke å vri.

Luda, jeg lagde bare fuglekirsebærmono i år. Jeg bygde denne irguen i landsbyen i forskjellige versjoner. Og jeg legger bare til fuglekirsebær til andre når jeg brygger. Jeg likte ildgrenen, det ble ikke engang mandler, men noe som lignet vanilje.
Nå brygget jeg monoplommen igjen. Smaken har økt litt, men likevel er den ikke veldig mono. Men monopære lukter annerledes, mer intens. I morgen brygger jeg det, avslutter abonnementet.

Jeg så om bæret til Knyazhenik, vi kaller det et lignende bein

Natushka, nei, bein er annerledes. Prinsessen vokser på hummocks ved skogkanten, i det minste vokser den i Arkhangelskaya slik. En drupe med store bein og bærene er ikke så velsmakende, og bladene, ja, er mye større. Bæret er fargen på et "pioner slips", men prinsessen har vanskeligheter med å komme av stilken og er mørk rød. Jeg vil si at dette er en veldig sjelden bær og smaken er mye bedre enn for eksempel jordbær. (IMHO)

Jeg laget bare fuglekirsebærmono i år. Jeg bygde denne irguen i landsbyen i forskjellige versjoner. Og jeg legger bare til fuglekirsebær til andre når jeg brygger. Jeg likte ildgrenen, det ble ikke engang mandler, men noe som lignet vanilje.

Veronica, vi gjorde fuglekirsebær sammen da. Sammen fant de ut at hun ikke vil spinne i kjøttkvern, sammen ble de skuffet over smak og aroma i den ferdige teen. Jeg drakk det alene så langt. Jeg prøver å brygge den med Ivan-te i morgen. Jeg vil også avslutte abonnementet på hvordan hun vil oppføre seg.

Jeg gikk for å brygge for første gang mono bird cherry

Vi venter på inntrykk ...

Vel, jeg vil si at dette er en sjelden muck, jeg hadde nok til 2 slurker, jeg helte resten. Beklager en så hard uttalelse ... men jeg kunne ikke drikke i det hele tatt, teen er granulær, ganske mørk, men aromaen ...det er ikke mitt! Jeg vil kaste den ut, jeg har 100 gram, ikke mer))

Jeg vil si at dette er en veldig sjelden bær og smaken er mye bedre enn for eksempel jordbær. (IMHO)

Herre, for en skjønnhet! Kan det virkelig være noe bedre enn jordbær?!
Det ville være å samle, forberede en slik skjønnhet, eller i det minste prøve den, se hvordan den vokser i naturen.

så må du ta vare på en pålitelig elektrisk kvern på forhånd. Eller manuell, men med maskulin styrke å vri.

Oooh, her er en annen enhet jeg trenger på kjøkkenet ... og hvordan er jeg uten kjøttkvern hele tiden?

Vi venter på inntrykk ...

Jeg lurer på hva du ikke likte? Lukt, smak som noe? )))) Galin, ikke kast den, la den være, plz, for informasjon i det minste

Jenter, jeg fant på Internett at du må være mer forsiktig med fuglekirsebær:
"Absolutt alle deler av fuglekirsebær inneholder alkaloider - giftige stoffer, så de kan ikke brukes i offisiell medisin." Sannsynligvis må du ta i veldig moderate doser, ellers er det skummelt ...

Jeg lurer på hva du ikke likte? Lukt, smak som noe? )))) Galin, ikke kast den, la den være, plz, for informasjon i det minste

Nastyush, les den i tide, hadde ikke tid til å kaste den, krukken er ved siden av bordet))), lukten er steinfrukt, mandel og smaken ... vel, jeg gir den til deg , tilsett kanskje ingenting i blandingen, men mono ... nooo

Vel, jeg vil si at dette er en sjelden muck, jeg hadde nok til 2 slurker, jeg helte resten. Beklager en så hard uttalelse ... men jeg kunne ikke drikke i det hele tatt, teen er granulert, ganske mørk, men aromaen ... den er ikke min! Jeg kaster den ut, jeg har 100 gram, ikke mer))

Galya, hvordan er det? Merkelig til og med. Grønne fuglekirsebær er ikke veldig ille. Kanskje bortskjemt vridning i kjøttkvern?

Oooh, her er en annen enhet jeg trenger på kjøkkenet ... og hvordan er jeg uten kjøttkvern hele tiden?

Nastya, du kan leve uten kjøttkvern, men ikke for tekoker. Så tenk ... Selv om du lager løs bladte, er det ikke nødvendig i det hele tatt.

Nastyush, jeg leste den i tide

Hurra! Jeg gjorde det!
takke

du kan leve uten kjøttkvern, men ikke for tekoker

Ja, jeg forsto det allerede, til våren vil jeg definitivt kjøpe det. Jeg vil også ha en manuell, men ikke aluminium, men noe seriøs, jeg må google den.

Jeg vet ikke, Lyudochka, alle teer, som teer, er en glede, men her ... husk meadowsweet, kastet ut det og fuglekirsebæret er det samme, men dette er min personlige følelse, ikke mer ..

til våren vil jeg absolutt kjøpe.

Nastya, nylig så jeg "sovjetiske kjøttkverner", laget i Ukraina, noe som var veldig overrasket, jeg kjøpte et stort rist fra dem.

Det ville være å samle, forberede en slik skjønnhet, eller i det minste prøve å se hvordan den vokser i naturen

Nastyusha, hun vokste opp i landsbyen vår, men man kunne alltid bare prøve litt, ikke mer, det var ikke snakk om noen forberedelser. En sjelden bær med en unik aroma. Vi burde nok gå enda lenger nord).

husker du engsweet, som kastet ut og fuglekirsebær er den samme

Vel, jeg husker engsweet. Jeg har ikke kastet det ennå. Trenger å prøve. Hva om hun revurderte oppførselen sin?

Jeg vil også ha en manuell, men ikke aluminium, men noe seriøs, jeg må google den.

Nastya, min svigermors manuelle kjøttkvern vil være hundre år gammel ved lunsjtid. Kjøpte nye kniver, og det fungerer bra. Du spør noen bestemødre. De bruker ikke lenger kjøttkverner, og du trenger ikke å kjøpe annet enn kniver. Eller spør vennene dine. Sikkert har alle elektriske. Så den utdaterte enheten vil bli gitt bort og vil være glad for at de gjorde deg lykkelig.

Nastya, nylig så jeg "sovjetiske kjøttkverner", laget i Ukraina, noe som var veldig overrasket, jeg kjøpte et stort rist av dem.

Ja, jeg kjøpte den også, men så la jeg den tåpelig inn i oppvaskmaskinen ((. Og den ble svart og dekket med et belegg. Og klarte fortsatt ikke å tilpasse seg den, det underkokte kjøttdeigen ble helt fra alle sprekkene. Åh, Jeg er fremdeles vertinne ...

En sjelden bær med en unik aroma.Vi burde nok gå enda lenger nord).

Og nord for multebæret begynner allerede, sier de! Også interessant!
Jeg hørte også at du kan kjøpe prinsessebusk og plante dem på landet. En nerds drøm i ansiktet mitt, rett! ))

min svigermors manuelle kjøttkvern vil være hundre år til lunsj. Kjøpte nye kniver, og det fungerer bra. Du spør noen bestemødre.

En god idé! Kanskje noen fra de pårørende vil gi en kjøttkvern i livet ...

Jenter, jeg fant på Internett at du må være mer forsiktig med fuglekirsebær: "Absolutt alle deler av fuglekirsebær inneholder alkaloider - giftige stoffer, så de kan ikke brukes i offisiell medisin." Sannsynligvis må du ta i veldig moderate doser, ellers er det skummelt ...

Nastya, jeg leste at under gjæring og tørking ved høye temperaturer blir alkaloider ødelagt. Så ikke vær redd. La oss vente på Veronica og Lina. De vet alt.

OM! Da er jeg rolig. Jeg beklager at jeg har rørt opp vannet.

Og nord for multebæret begynner allerede, sier de! Også interessant! Jeg hørte også at du kan kjøpe prinsessebusk og plante dem på landet.

Det er også tyttebær i Len. område). Og prinsessen er forferdelig lunefull og ikke så lett å temme henne

Vi har allerede snakket om fuglekirsebær før. Giftige forbindelser i den når de varmes opp til 80 grader. helt ødelagt, et sted i begynnelsen av emnet jeg skrev i detalj. Vi husker bakverk laget av fuglkirsebærmel og sibirisk shangi-paier med fuglekirsebær. Så lenge alle er i live.
Galya, om smaken. Hvordan klarte du å granulere det ... Luda og jeg klarer det ikke. Løs te har en veldig behagelig lukt, men smaken er ikke for alle. Jeg kan ta en kopp, men ikke ofte. Og hun gjorde det litt også. Jeg vil legge til andre teer.
Nastya, og på Internett skriver de å så mange ting, noen ganger det stikk motsatte av sannheten ... Du ser på profesjonelle nettsteder om planter, eller botaniske eller farmasøytiske. Bedre å finne en god bok om medisinske planter, for eksempel Kovaleva. Det er mye interessant og nyttig informasjon. Eller les Temkaen vår fra begynnelsen, Lina og jeg snakket mye om planter om sommeren og avslørte noen myter og vrangforestillinger. Mens vi forbereder te fra de riktige plantene. Det viktigste om sommeren er ikke å skyve noe unødvendig inn i teen, når du skal lage te, ikke bare velsmakende, men også vakker, det vil si forskjellige blomster, kronblader ...

Jeg beklager at jeg har rørt opp vannet.

Det er greit, Nastenka! Vi er tvert imot bedre å være årvåkne og finne ut enn å lage te av en slags gift. Sammen og under streng veiledning av Lina og Veronica, vil vi finne ut av det.

Galya, det er sikkert, det er veldig vanskelig å vokse en prinsesse på en tomt. Bedre å ikke rote med. Vi har litt av den i skogen, og den vokser i enger, men slik at det er en sump i nærheten, det vil si at den trenger både fuktighet og sol, og slik at det ikke er vind. Det kalles også en eng. Og manualen vokser bare i skogen, overalt.
Blåmerkene kan preges av blad og bær. Bladet er større, bæret er for det meste firefruktet, flatt. Smaken er sur, ligner på granateple. Og prinsens blad er mindre, bæret er større, det ser ut som et bringebær, og smaken er jordbær-ananas. Men jeg tror at du også kan sette beinet i te. Å, hvor mange flere ting å gjøre neste sesong sniker seg ut!

Galya, om smaken. Hvordan klarte du å granulere det ...

Gal, jeg hadde også dette spørsmålet i går, men på en eller annen måte hadde jeg ikke tid til å stille det. Faktisk var fuglekirsebær ikke granulert i det hele tatt. Bringebær og rips er bedre granulert. hvis jeg ikke visste at du er en proff i duft, ville jeg ha antatt at du bare ikke plukket en fuglekirsebær.

Hvordan klarte du å granulere det ... Luda og jeg klarer det ikke. Løs te har en veldig behagelig lukt, men smaken er ikke for alle. Jeg kan ta en kopp, men ikke ofte. Og hun gjorde det litt også.

Veronichka, er det der vi er uten deg? Aldri forlate oss! Granular kan sies høyt, av dette ville jeg sannsynligvis tydelig si at det er en kjøttkvern), men i det minste er det ikke støv.Lukten av disse semi-granulatene)) er hyggelig, mandelstein, men smaken av te .. Jeg vil ikke gjenta gårsdagens uttrykk

Ahhh, klar - kjøttkvern ...

at du bare ikke valgte et kirsebær

Fuglekirsebær (Prúnus pádus), eller Fuglekirsebær, eller Fuglekirsebær. Forresten, i Vologda-regionen i år var det bare en enestående høst !!!! Alle trærne ble hengt med bær.

Luda, giftet er ofte smakløst i utgangspunktet, og det er ikke så mye av det rundt. Jeg tror vi holder oss ved god helse.
Nå har jeg sett for meg hvor interessant det vil være i begynnelsen av neste sesong, når nye medlemmer av tesirkelen blir med. Tross alt vil så mange sider definitivt ikke leses! Og hurra, vi skal forklare alt igjen ... Men nå har du 114 assistenter! Kan vi takle det?

Gal, vi tviler aldri på deg! Du er sjefskogmannen vår! Og i Vladimirskaya, det fuglekirsebæret, at det var et hav, peket fuglene ikke engang i det hele tatt.
Og jeg hadde samme søppel med granulering av eple og rips, halvgranulat, halvstamme. Men da jeg forandret eplesorten og ripsorten, ble alt vakkert og velsmakende.

[Veronica]

Veronicaselvfølgelig kan vi takle det! Vi er allerede 114! Det er sant at det er færre faste, men hva slags! Så la oss opplyse alle raskt.

Fuglekirsebær (Prúnus pádus), eller Fuglekirsebær, eller Fuglekirsebær. Forresten, i Vologda-regionen i år var det bare en enestående høst !!!! Alle trærne ble hengt med bær.

Vel, hva snakket jeg om?! SPESIALIST!!!

wow! 114! og alle er i bakhold! Og bringebær er i ledelsen, men bare 1 stemme foran)
Og vi har en skikkelig vinter i dag, alt er i snøen

Jenter, dette suger forumet vårt, i stedet for å fylle ut medisinsk historie her av en eller annen grunn, kom jeg inn på det. At jeg ikke ville glemme - jeg bestemte meg for at nå skal jeg alltid male to ganger - først gjennom et bredt rist, deretter gjennom en finere - og kjøttkvernen er lettere, og granulatene er bedre og vakrere.

Julenissen lovet meg en gave til et juletre - en Bosh Propower 45020 kjøttkvern - den har en metallskrue helt uten plastbøsninger!