Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

[Veronica]

Veronicatakk. Jeg tenker allerede rundt 6 meter. Det gjenstår å beregne hvor mye man skal plante. Og så mens du planter virker det litt, men hvordan høster du avlingen, tror du, hvor plantet du så mye og hva du skal gjøre med det?

Natalia, vel, mannen vår! Det skal være mye av alt !!! Men i dag laget jeg en plan med antall planter til og med. Og hun tegnet og signerte sengene. Jeg gjør dette hvert år ... Det hjelper fortsatt ikke, det viser seg mye. Men barnebarnebarn smuldrer. Og banker, banker ... Men det er noe å glede gjestene.

Veronica, hei! Glad for å se deg på siden! Det er bare fra statseksamen - vi avsluttet kveldsfestene. Det lukter her allerede på våren
Jeg har senger på 70-80cm 10m lange. Men dette er mye og upraktisk. I år planlegger jeg å dele dem i to. De er ikke inngjerdet. Det pleide å være, men på et par år har alle brettene råtnet, jeg kastet dem, men laget ikke nye. Taktekking legges mellom sengene. For vinteren er alt dekket av løvverk og høy.

Lina, hei. Jeg kom endelig ut av undergrunnen. Og straks til bakken, til plogen, for å si det sånn ... Vel, jeg vil ha noe godt, varmt, grønt ... Så vi sår allerede - vel, nesten så ...

Jeg glemte å skryte. Fortsatt verdig en tørketrommel for grønnsaker og frukt. Og så rystet disse gulrøttene, rødbeterne på balkongen og mye av alt i fryserne. Jeg tørker den nå. Her skal jeg plante en haug med alt og tørke det! Og så jobber airfryer hele sommeren for te, du kan ikke tilberede greener ...

Veronica, gudskjelov, dukket opp! Hurra, sommerhussesongen har begynt her igjen, og jeg elsker denne virksomheten! La oss skrive, det er så interessant å lese, du vil lære så mange nye ting! Og i dag er jeg litt ikke transportabel, av en eller annen grunn er brokk i streik (de minner meg om seg selv), så jeg skal legge meg. Veronica, hva slags tørketrommel kjøpte du?

[elena kadiewa]

elena kadiewaHelen, hvorfor er du så?

Jeg er med deg!!

Hak av, ikke gå med meg, bedre inn i hullet! (Endelig husket sånne meg). Jeg leste Epiphany-eventyrene dine og lo, men kan du forestille deg at vi alle var sammen? Jeg vil definitivt overtale Galchonka, vel, jeg er en så talende djevel.

som om jeg er overbevist, vel, jeg er en så talende djevel.

Nei, jeg er enig i alt, og jeg vil vaske gulvene og lage middag for deg, men i hullet på NADAAA. Så jeg leste og var stille, for ikke å gå inn for meg

hmm .. han vil ha min død, det er sikkert!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, ryggbrokk?

For å gjøre dem mindre forstyrrende, må ryggraden strekkes, sakte, litt etter litt, men hver dag. Du kan se øvelser på internett. Du gjør det rett mens du ligger på sofaen.

Jeg har en tørketrommel - Veterok 2, 5 paller. Veldig praktisk, enkelt og billig.

Lina, ja, det kan sees i været, men noe er veldig sterkt, jeg er faktisk vant til det, kanskje en reaksjon på fysioterapi og massasje, men ok, vi vil slå igjennom. Hak av, så jeg er et fjell for deg, jeg vil ikke tillate deg å tvinge, vel, kanskje jeg vil overtale deg med vennlighet.

og jeg har Veterok-2, jeg kjøpte den i landsbyen, da det var presserende å redde sopp

Så jeg kjøpte Veterok-2 med 5 paller. Isidri likte ikke noe for meg til prisen, under 10 tusen ... Og denne passer inn i parametrene. Jeg vil også tørke sopp. Og bær, hvis noen plukker.

Luda, så plant den under filmen, 1.-2. Mai, varm jorden og plant den frimodig 4-5.

Takk, Veronica, for rådene. Jeg vil definitivt høre på dem.

Jeg glemte å skryte. Fortsatt verdig en tørketrommel for grønnsaker og frukt.

Dette er vår måte. En tørketrommel er en vekt. Jeg liker ikke gulrøttene fra den, men all frukten er super.For epler og sopp - uerstattelig. Hun jobber for meg halve sommeren og frem til desember, inkludert, uten å stoppe.

Jeg har en tørketrommel - Veterok 2, 5 paller

og jeg har Breeze-2,

Så jeg kjøpte Veterok-2 med 5 paller

Lina, Galya, Veronica, kjære! Og jeg har Veterok. 5 paller er selvfølgelig ikke nok, men hvor du skal dra - resten av tørketrommelen er ikke demokratisk. Men det er en veldig pålitelig ting.

Gal, sopp er kjekk ...

[Galya]

Jenter! Jeg kom for å vise meg frem.
Jeg er i stille sjokk!
Galya ga meg en hel boks med chokeberry-blader. Vi sitter med mannen min og smaker.
Galinochka! Jeg kan bare ikke forestille meg hva du ikke likte med chokeberry-te!?
Når det er tørt, lukter det te tørkede blåbær. Og i brygget til mannen min luktet det av tørkede jordbær og svarte bær. Og for meg sorte bær med subtile hint av nellik. Og det smaker som en skje mørk honning - et hyggelig søtt godteri med en honning-treaktig aroma.
Riktignok virket det som om det er en effekt som senker trykket ... Så jeg vil legge litt til andre teer for smak.
Jeg fikk også ivan-te med rosenblader, gjæret bringebærblad, fuglekirsebær og fantastisk havtornsåpe!
Jeg vil prøve alt annet i morgen og i overmorgen for eksperimentets renhet.
Galinochka! Tusen takk!

Vel, Nastya, jeg gratulerer deg! Heldig ... Igjen har du slike assosiasjoner med måken vår at du vil lese den! Jeg er veldig glad for deg og mannen din, Nastenka! Nyt! Og så vil du selv tilberede te og vie dikt til hver fest. Og vi vil lese.
Hakemerke, smart ... Du setter Nastya på te spesielt!

Galinochka! Jeg kan bare ikke forestille meg hva du ikke likte med chokeberry-te!?

Ja, jeg kan ikke engang forestille meg ... Gal, du har allerede bortskjemt deg selv ...

[Lyudochka]

Lyudochkatakk!
Min mann satte seg først for å drikke te. Jeg fortalte ham det Kuling Jeg likte ikke denne teen, det vet du aldri, kanskje det ikke passer ham heller. Og han, bare helte kokende vann, sa at lukten var fantastisk! Og da jeg prøvde det, generelt, sier han at dette er den deiligste te av alt, selv epletreet likte det ikke så godt.

"Hooked up" er ikke det riktige ordet!
Og nå leser jeg også om spiselige ville planter, medisinske urter, jeg sjekker atlaset mitt med en determinant for å identifisere de jeg trenger levende. Jeg bestemte meg for å ta forberedelsene på alvor.

[nabo-Sveta]

Og da jeg prøvde det, generelt, sier han at dette er den deiligste te av alt, selv epletreet likte det ikke så godt.

Vår person! Jeg ringer også alle om dette ... Bare noen tror ikke ...

Og nå leser jeg også om spiselige ville planter, medisinske urter, jeg sjekker atlaset mitt med en determinant for å identifisere de jeg trenger levende. Jeg bestemte meg for å ta forberedelsene på alvor

Du vil bli en healer så snart. Gå til Veronicas selskap, hun er spesiell med urter! Og også Lina. Ja, og Galya kan alle urter personlig og på latin. Så du kan raskt finne ut av det i atlaset ditt.
Nastya, meg nabo-Sveta Pokhlebkin sendt til dok. Videresend til deg? Hvis de spiste ja, sendte de adressen sin i en personlig melding.

Svetas nabo sendte Pokhlebkin til dok. Videresend til deg?

Ja tusen takk!

Ja, den veier lite. Jeg sender det nå.
Jenter, hvis noen trenger å sende V. Pokhlebkin "Te" i doc-format, så oppgi adressen personlig. Jeg skal sende.

[Gali]

Takk, skjønner!

Når det gjelder urter: Jeg vokste opp på Sakhalin, de lokale urtene vet hva som er giftig, hva som ikke er, sopp også, men her er de forskjellige. Dessuten noen ganger sommer i Tver-regionen. utført, selv om jeg kjenner urtene til midtsonen. Og nå, generelt, bor vi i Nordvest-regionen - helt sikkert vil det være noe av vårt eget, så jeg fyller hullene.

Jeg glemte det Gali spør om hun så bregne poter i skogen ved siden av dachaen. Så i mai ville de ha høstet mer bregne ...
Jenter, ingen høster bregnen?

Det er mange bregner i skogen vår. Hva er det for han?
Jeg gikk, leste ... Mirakelanlegg. Jenter, Lina, Veronica, hvorfor snakket vi ikke om bregnen? Det er så mange slags det! Er skogbruket vårt også nyttig?

Brakebregnen høstes mens den er i et tidlig utviklingsstadium - spiren er en tykk, kjøttfull stilk med uutviklede blader vridd til en infusjon på slutten. Kok, tørk eller sylt eller frys og spis deilige salater! Eller pålegg eller hva som helst. Det smaker litt som sopp, men ikke mye. For det meste koreanere høster, du kan finne en slik salat i butikkene deres. Og også stilkene fra burdock, spirer av ingefær og bambus er også deilig.
NG Zamyatina i boken "Robinson's Kitchen" sier at hun spiste snegler fra strutsoperatøren til bregnen, omtrent som rosenkål. Men fra barndommen ble jeg vant til å samle rødbrød, så det var ikke tid til å prøve andre bregner.

Takk, Nastya.
Og det er skrevet noe om at det er giftig. Eller er klovnet ikke giftig? Har vi også en skør?

Vel, hvis du spiser det uten matlaging, kan du bli forgiftet, fordi det er medisinsk. Og så før kokingen kokes den i 5-10 minutter, vannet må tappes, bregnen vaskes. Da kan du spise den. Så langt jeg kan huske spiste de alltid det, og de skaffet seg massevis av kopekk.
Forresten, på Channel 1 var det et program om ham, i morgen finner jeg en referanse.

Det er mange koreanere i Kasakhstan. Jeg elsker maten deres veldig mye. Jeg spiste mye. Kanskje en bregne. Vanligvis har de så mange salater at du ikke har tid til å spørre hva. Men de er listige. De behandler dem med glede, men de deler ikke hemmelighetene sine. Jeg hadde mange koreanske kolleger. De vil ta med for eksempel gulrøtter eller eggplanter. De sitter, glade for at vi spiser og roser. Du begynner å lirke, de viker unna svaret. Så jeg klarte ikke å finne ut alle hemmelighetene fra dem ...

Ingenting! Det skjedde med oss ​​også. Men nå skal Internett hjelpe oss! For eksempel fant jeg nylig en oppskrift på en ekte test for pyan-se !!! Jeg lette og elte i nesten 10 år, alt var ikke i orden! Men jeg fant det. Og en ekte oppskrift på chimchi og fantastisk salat laget av pollock sugerør))))). Og sammen skal vi ikke grave det opp enda!

Det er alt du skrev her, det har jeg ikke hørt, bortsett fra chimchi. Kanskje hun spiste. Hver uke kjøpte de noe koreansk. Men hun lagde sjelden seg selv. Nastya, kom igjen, del oppskriftene med oss, vis dem ut. Jeg var veldig interessert i deigen og halmstrået.
Alle! Sov ... Ellers vil ikke slike samtaler om natten føre til gode. Jeg ønsket allerede å gå til kjøleskapet. Lena blir snart med. Bare vi har ikke lagt oss ennå, og hun vil reise seg. God natt, Nastenka!

Jeg vil bli med, jeg vil bli med, først senere dro jeg meg til fysio. Vel Nastya, vel stavelsen, så deilig!

Men barnebarnebarn smuldrer. Og banker, banker ...

Ja. Og når jeg tar ut en annen boks, forteller de meg, er vi ikke redd for noen krise.

Jeg fant en oppskrift på en ekte test for pyan-se !!!

Nastya, jeg våknet allerede, raslet rundt i huset, og jeg tenker stadig, hva vil jeg ??? Jeg tenkte lenge og innså at jeg ønsket å pyan-se. Jeg vet ikke hva det er, men jeg vil-vil-ha ... Kom igjen, ikke la det gå, fortell oss hvordan vi skal lage det.
Helen, du er ... bli frisk allerede ...
Natasha og jeg elsker å se på sommer-høstforberedelsene. Hvordan vil jeg se inn i kjelleren, jeg forstår ikke når jeg gjorde det hele, men viktigst, hvordan jeg klarer å spise det hele?

God frost og solskinnsmorgen ... brrrr, minus 15!
Som du allerede vet, møtte jeg Nastya i går,

jenter, smilet hennes slår av føttene, hun kunne knapt motstå, for en hyggelig og søt person

hva mislikte du med bjørnebærte?

for syrlig, smaken er farge ... kort sagt, vi er alle forskjellige. Hånden min reiste meg ikke for å kaste denne boksen, tenkte jeg, hva om noen ville like det, og jeg er utrolig glad for at arbeidet mitt ikke var forgjeves. Jeg husket Lyudas uttrykk for at hun ikke visste "hva som er bedre - Ivan te eller bjørnebær" - at hun forresten er helt vill med meg).
Nastya, det er kratt av bregner og forskjellige arter, sannsynligvis er det også bracken din).

Hak av, vel, da er ikke dette teen din! forresten, som det viste seg, og ikke min. Jeg elsker ham veldig, men fysiologisk passet han ikke meg - hjertet mitt hopper ut selv på grunn av en liten dose i "Village".Men jeg nyter det jevnlig. Dessuten har jeg lite av det. i begynnelsen lot ikke naboen rive av bladene, og da hun ga klarsignal, ble de seige, at kjøttkvernen begynte å be om nåde.

det er definitivt denne bracken! I skogen, bak elva, 300 m fra huset.
Nastya, og jeg vil også ta deg med for bladene av ville jordbær).

bak bladene av ville jordbær).

Og mannen min fortalte meg at vi i år også vil gå etter tyttebær- og blåbærblader, og på veien kan vi samle litt til.

NOOOO .. Jeg tar ikke Nastya hvor som helst !! Jeg glemte helt, jeg ble fornærmet av henne i går ... Hun hadde utrolig mange gaver, nei, nei !!! Nok av min godhet, eller til og med for den blomstrende bregnen og for jordbærene ... nei, det er det!
Lenus, ikke vær syk der !! våren er rett rundt hjørnet, og det er så mange ting fremover for våre hender, rygg og sjel!

Jeg glemte helt - jeg ble fornærmet av henne i går ...

Ahhh! De fører vann til fornærmede ... Kom til meg. Du trenger mye vann, men benet til mannen min vil ikke gå.

Og mannen min fortalte meg at vi i år også vil gå etter tyttebær- og blåbærblader, og på veien kan vi samle litt til.

Natasha, den vanskeligste teen er blåbær og tyttebær! som en forhekset - ingenting kan gjøres med ham. Jeg frøs den, jeg trillet den med en kjevle. Han vil ikke gå til kjøttkvernen - han tetter alt med sine små blader og kjøttkvernen stopper. Og hvor mye blader å skrelle !!!! Gå vill mens du skreller kvistene ... og te smaker ikke imponerende heller. For det første er det ikke uttrykksfullt. For det andre viser det seg å være så omfangsrikt - det tar halvparten av mellometasjen! Og fra friske blader - kjempebra! Kanskje bare fryse disse bladene og få ferske til te om vinteren?

[Galina Iv.]

Du skrev en fleece
Galina Iv., Vakre sopp !!! Jeg ønsket å gå rett i skogen. marika33, en interessant opplevelse, jeg har ikke hørt om dette, i år skal jeg prøve.
Jeg liker ikke selleri, men jeg planter det: med bladfrø i bakken modner det bare om sommeren - jeg er allerede lei av andre greener. Jeg plantet en rot med ham mange danser, og det er ikke et faktum at anstendige knoller vil vokse i sumpen vår; Jeg likte petiolatet - gode pinner vokste i drivhuset. men ærlig talt foretrekker jeg dill, persille og koriander. Siden jeg planter dill i et drivhus og alle slags reddiker og salater også i et drivhus, for tidlig greener, "er alle stedene malt og parterre og balkongen."
lappl1, Lidochka, så du er en avansert gartnerbruker! Og du sier at jeg ikke vet det, jeg planter ikke (frøplanter): post: Jeg misunner deling av høy-Aa jeg har et stort underskudd på høy !!! Jeg løper etter poleringsmaskinene mine med en ild-ikke TRIGGER-mulch! Jeg liker ikke å grave, jeg liker ikke å luke i det hele tatt, og jeg vanner ikke. Hele veien kjemper jeg med mitt eget folk, som liker å ha en bar jord, jævla den, til og med luke stier for mote, så etter regnet kan du ikke tråkke - en sump!
Lidochka, og hva med mulch, jeg sår bokhvete, hvordan den blomstrer vakkert, og bladene hennes er veldig søte, vel, kornblandingene er fra sumpen vår! Jeg sår sennep noen ganger. Og på bekostning av landingsdatoer har alle sin egen erfaring. La oss si for to år siden jeg plantet tomater for testing etter 8. mars, nummer 15 og som alltid; slik at de ikke engang ga en avling: de ble dekket av sen rødme og tomatene vokste ikke til sin størrelse fra de kalde augustnettene. Jeg var ikke imponert, i september er alle grønne. Siden den gang har ikke vennen min og jeg (hun har en dacha i Mshinskaya-området) plantet senere enn 8. mars. Jeg planter de siste 8. mars, og vi spiser dem til november, og vi begynner å spise røde i juli! Jeg betrakter meg selv som en lat gartner-eksperimentator! IntuzYazIzma nok til å plante-danse nær frøplanter-transplantere i bakken på en dag, så bøyes ryggen i en uke - og vent på "første stjerne" -høst jeg elsker å så mye dill og mye basilikum , selv om ingen spiser basilikum, inkludert meg!

[lappl1]

lappl1, små blader av tyttebær kan rulles i kjøttkvern i en blanding.
Har du lest anbefaling av bregner? Jeg har disse tingene Luda-sen deler
Jeg har tenkt å lage mye sitrongress te i år

La oss si for to år siden jeg plantet tomater for testing etter 8. mars, nummer 15 og som alltid; slik at de ikke engang ga en avling: de ble dekket av sen rødme og tomatene vokste ikke til sin størrelse fra de kalde augustnettene. Jeg var ikke imponert, i september er alle grønne.

Ksyusha, du sådde dem bare en uke senere, noe som betyr i juli og burde ha modnet, men bare en uke senere, her er fokuset annerledes, så sommeren var slik.

Del Luda-sen

Ja, Luda i dag, rett om morgenen, kastet en vogn med høy til deg og utnyttet hesten, bare igjen, velkomstbrød!

Oksana, gresset fra luking er med røtter. For mulch trenger du høy, gå til åkrene, slå det og ta litt på en sykkel. Jeg gjorde dette for drivhuset.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Sammenlignet jeg med januar (25. januar plantet) og februar (25. februar). fristen for retur av høsten vil bli forlenget, den siste i mars var.
Fra å luke med røtter fungerer det selvfølgelig ikke, men hvis de TYDLER alt, hvordan skal jeg klippe og klippe? OG? har du en skol? så når alt kommer til alt vil du utvise, jeg vet om jeg kan klippe gresset lenge!

[Galina Iv.]

Galina Iv., Jeg rekker ikke å bake så raskt! Si meg: Hvor er åkrene i skogsmyren vår? Fern er en annen historie!

Kanskje bare fryse disse bladene og få ferske til te om vinteren?

Og dette er ideen! Så det vil jeg nok.

Oksana, det er derfor jeg har en drøm om å forlate sumpen))
Selv om jeg ikke har en slik sump og enger i nærheten av landsbyen Molodtsovo, er det tørt om våren og regnet, siden en stor dam tar mye vann.

Jenter, katten min døde fortsatt i dag. Unnskyld meg for å være trist, men sjelen min gråter og vil rope til hele verden hvor vanskelig det er for det.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Jeg har sagflis (hesteseng), aviser i drivhuset mitt og høy bare for skjønnhet på toppen av aviser! Jeg tar litt gress til høet mitt, og jeg trenger også høy til de varme sengene! Høy er et stort underskudd for meg! Hvor stakk du av? Ble det skremt? vi er så gluttonøse !!
Natalya, så synd for katten! Ja, noen ganger må du gi slipp.