Tysk valmuekake med vaniljepudding

[Deig:]

Tysk valmuekake med vaniljepudding

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig:
Smør	100 g
Mel	6 ss. l.
Sukker	3 ss. l.
Vaniljesukker dr. Åpner	1 pakke.
Bakepulver eller brus	1/4 ts
Fylling:
Valmuefylling av Parfait	1 eller 2 stk
Vaniljepudding dr. Oter eller vaniljepudding i krukker	2 pakke eller 4 forbud
Melk 3,5%	930 ml
Sukker	3 ss. l.
Vann	50 eller 100 ml

Kokemetode

• Deig:
• Mal alle ingrediensene til deigen til smuler og sett til side.
• Fylling:
• Sopp valmuefrø i kokt vann.
• Bland vaniljepudding med litt melk og sukker.
• Kok opp resten av melken, hell i puddingen.
• Kok puddingen under omrøring og la den surre i 1,5-2 minutter, og rør hele tiden til den er tykkere.
• Fjern fra varmen og tilsett gjennomvåt valmuefrø. Bland alt ordentlig.
• Legg bakepapir i en bakebolle (diameter 20 til 26 - avhengig av ønsket høyde på kaken).
• Ha halvparten av smula (deigen)
• Topp med valmuepudding
• Dryss med de resterende smulene.
• Stekes i ovnen.
• Jeg la den i mikrobølgeovnen på pizza-innstillingen i 15 minutter. Ta den ut, kjøle den og du er ferdig!
• Kan serveres med pisket krem.
• Nyt måltidet!!!

Retten er designet for

For 8-10 personer

Tid for forberedelse:

40-60 minutter

Matlagingsprogram:

Frossen pizza 1,4 kg

Merk

Jeg spiser alltid denne kaken i Tyskland, og jeg var veldig interessert i hvorfor den er så øm, velsmakende og hvordan valmuen holdes der.
I år fant jeg oppskriften på et tysk nettsted. Det viser seg at de lager denne vaniljepuddingkaken.
Jeg hadde en hjemme og bestemte meg for å prøve den. Det ble veldig velsmakende.
Neste gang jeg ønsket å finne tørr vaniljepudding i butikken, men det viste seg å være veldig vanskelig å gjøre, og så tok jeg den ferdige Miracle-puddingen. Det ble veldig bra også.




Når det gjelder valmuefyllingen tar jeg alltid Parfait-poser, du må helle dem litt vann og la det brygge, bare bland det med vaniljepudding. Siden familien min elsker mer fyll, tar jeg 2 poser og lager 2 kaker av dette beløpet. Den ene blir alltid spist umiddelbart, og den andre blir strukket ut i to dager, pluss at vi også behandler studentene mine som kommer til timene.
Denne gangen fikk vi 2 av disse kakene.



Stekeovn: Jeg har en mikrobølgeovn med stekeovn og grill, og det er en Frozen Pizza-modus. Jeg baker alltid noe på den, det viser seg raskt og velsmakende. Jeg setter vanligvis vekten til 1,4 kg, hvis toppen ikke er brunet, legg deretter til 4-5 minutter på øvre grill.

(I flere år har mikrobølgeovnen bare halvparten eller mindre av displayet, og derfor vet jeg ikke nøyaktig tid, men jeg kan si omtrent 15 minutter. Når displayet fungerte tydelig, fylte jeg ut matlagingsalgoritmen, så Jeg bruker det.)

Jeg tror alle kjenner ovnen sin godt og vil velge den optimale modusen, og hvis du forteller oss her, vil jeg være veldig takknemlig.

Beklager, men dette er det eneste bildet av denne kaken som jeg har på lager.
Jeg fotograferte for et barn å ringe hjem for en velsmakende godbit. Jeg trodde ikke jeg noen gang skulle legge ut en oppskrift et sted. Nå skal jeg ta vakre bilder av retter for å få dem til å se vakre ut.

Lignende oppskrifter

Kremet rispudding (Omela)

Sjokolademutterpudding Mohr im Hemd (Moor i skjorte) (Rada-dms)

Chia-pudding med mango og appelsinjuice (Ksyushk @ -Plushk @)

[Natalia]

Natalia, oppskriften er interessant! Selvfølgelig vil jeg ha en utskjæring, et sideriss .... Og presiseringer: formen på hvilken diameter, en flaske melk - hvor mye koster det? "Litt brus" i hvilken grad?)))

Melkeflaske - som 930 eller 960 ml - House in the Village
Formen kan være hvilken som helst - jeg har 26 og 20 (jeg gjør det alltid i to former - mer og mindre). Jeg hadde et sett med 3 bakeware, så jeg tar alltid det største og middels. Min lille er generelt inaktiv. Hvis du vil at kaken skal være høyere, ta en form med mindre diameter, hvis du vil at den skal være større i diameter, ta en større diameter.

Brus eller bakepulver - Jeg legger enda mindre enn 1/4 ts

[Karmelita30]

Karmelita30takk!) Nå vil jeg fikse det i de originale dataene!)))

Ferdig :)
Forresten, det utskårne bildet ligner på Bork's Poppy Pie på deres nettside, bare med den øverste smulen.

[Natalia]

Natalia, en veldig interessant oppskrift !! Takke!! Alt ser ut til å være enkelt, du må prøve.
Med din tillatelse vil jeg redigere oppskriften din !! Kan? Ellers er det vanskelig å lese.
Og så hva jeg tenker .... Er denne kaken eller kaken?
Og hvis du kan neste gang, hvordan vil du bake, kan du dele bildene dine?

[Ludmila]

Ludmila, takk for infoen. Jeg vil definitivt dele. Denne kaken (eller kaken) er faktisk veldig enkel å lage. I Tyskland kalles det Mohnkuchen mit Streusel.
Ps. selvfølgelig, rediger som du ønsker.

Jeg elsker tysk mat, jeg må prøve å bake en slik kake - oppskriften er veldig interessant

En pakke valmuefrø og pudding, hvor mange gram hver?

I valmuefrø 120 gr, i pudding 40 gr, men pudding - 1 pose er designet for 500 ml melk

takke)

"Ovn: Jeg har en mikrobølgeovn med en ovn og en grill, og det er en frossen pizzamodus. Jeg baker alltid noe på den, det viser seg raskt og velsmakende."

Si meg, kan du for eksempel bake kaker eller paier også? En spesiell form for mikrobølgeovnen skal være? Gassovnen min er ubrukelig, og jeg tør ikke prøve alt i mikrobølgeovnen.

[Bishka]

Bishka, Jeg har spesielle teflonformer. Har du også ovn og grillmodus? Ellers kan du ikke bare bruke slike retter på mikrobølger. Begynner å gnist.

I frossenpizzamodus lager jeg: koteletter, gryteretter, paier, khachapuri, kaker, ostekaker, små paier (bare der reduserer jeg tiden under tilberedningsprosessen, for når du slår på den første porsjonen, blir ovnen varm og så tar jeg bare ut en tallerken, legger til tid og tar på en annen tallerken). Det viser seg at den første delen av paiene er bakt i 10-12 minutter, og de neste 6-7 minuttene. Og også, siden jeg har dobbel grill der, smører jeg ikke fatet med olje, ellers vil alt brenne.

Jenter, hvilke modeller av mikrobølger har du? Og så var jeg heldig nok til å få en Panasonic uten platespiller, det vil si at det er en flat bunn og ingenting snurrer. Du kan bake rektangulære kjeks !!!! Det gjenstår bare å finne rektangulære silikonformer :)))) de er det ikke, jævla det ... Og jeg spør fordi jeg er interessert i pizza-modus. Kanskje jeg har en ovn med en ovnmodus? Det er konveksjon, grill, mikrobølger og en beholder for vann å dampe. Det er ingen instruksjoner. Jeg har det.

[Ilona]

Ilona, konveksjon er ovnen, jeg baker alt på den! Og at boken ikke har noen oppskrifter og instruksjoner for Panasonic?

[Ilona]

Ilona, ved konveksjon uten mikrobølger, kan du bake i hvilken som helst form, noen ganger baker jeg til og med i rektangulære glass, og legger bakepapir.

[Ilona]

Ilona, hvis du kjenner modellen, kan du gå til Mvideo-nettstedet og laste ned instruksjonene der. Jeg gjorde dette mens jeg lette etter en ny mikrobølgeovn, men likevel bestilte jeg en SHARP, og de brakte den til meg i dag.

Jeg har min gamle SHARP (med dobbel grill og konveksjon) i 13 år, og nylig fløy den øvre grillen. Jeg gikk på shopping, men jeg liker ikke noen andre. Jeg så og leste instruksjonene i Mvideo; det jeg vil vil være for vanskelig for moren min, og jeg liker ikke andre. Men Internett hjalp oss, og i en av butikkene fant jeg en SHARP - en modell nyere enn den forrige, men alle modusene er de samme, andre ble bare lagt til. Og viktigst av alt, den har dobbel grill og konveksjon, inne i den er metall og en platespiller av metall. Riktignok, i den gamle var platespilleren ordnet på en litt annen måte.
Nå ble jeg forvirret av spørsmålet. Der står det at du trenger å sette et fat mellom platespilleren og grillen med fatet som kaken er bakt på. Det har jeg aldri gjort. Og nå tenker jeg, burde fatet være fylt med vann? Vil det ikke sprekke der?
Når det gjelder skjemaene, selges silikon både kvadratisk og rektangulært. Men (!) Det må skrives på dem at de passer til en mikrobølgeovn, da vil det være mulig å lage mat i blandet modus.

Takk for tipset med M-videoen! Jeg må ta en titt. Mens jeg gjør alt på et innfall. Det var ingen instruksjoner, det var ikke tid ... Men hva med en dobbel grill? Jeg har et valg å tenne hele grillen eller en del av den + konveksjon.

Den doble grillen er toppen (kvarts) og bunnen (normal). Jeg var så vant til dette at jeg ikke kunne nekte. Og en slik grill, slik jeg forstår det, er bare tilgjengelig i noen modeller.
Det viser seg forresten at jeg ikke har brukt ovnen i alle 13 årene. Bare grill. Men nå, på den nye, har jeg allerede prøvd grillen, og ovnen og mikrobølger. Jeg lager cottage cheese gryteretter, så legger jeg bær på toppen, heller gelé til kaken og .... Det blir en deilig ostekake.

oops ... kan jeg få denne ost oppskrift? Jeg har en Panasonic NN-CS596S inverter, du kan skrive hvordan jeg skal lage mat i ovnen. nedenfra har jeg en keramisk bunn. Og hvor er grillen nedenfra? aldri sett. La oss gå til studiomodellnummeret? Jeg kommer til å drepe meg selv nå som vi chatter om feil tema!

Sharp R8772
Hvis ingen har noe imot, er det bilder av assistenten min.





Lavere grill normal


Den øverste grillen er kvarts, og bunnen er vanlig


Kontrollpanel.

Kul! Og når kan jeg bruke bunnen? Tross alt vil platespillerplaten sannsynligvis sprekke? eller er det noen spesielle retter?
* Jeg vil overføre samtalen til emnet i mikrobølgeovn

Jeg lager ostekake slik:

Noen ganger på øya med mørbrød: mel, sukker, vaniljesukker, smør - rør i smuler, som i oppskriften ovenfor og legg på bunnen av formen.

Eller du kan ta kaker, suge dem i kaffe med cognac og legge 1 lag på bunnen av en delt form.

Men mesteparten av tiden gjør jeg det uten bunnlag i det hele tatt.

750 gram cottage cheese
3 egg
Sukker litt mindre enn et halvt glass.
1 ss semulegryn.
Du kan ta en blanding av ostemasse (når tilgjengelig). Men så må du tilsette 250 ml melk.
Vaniljesukker (Dr. Otter) en halv pose.

Pisk alt godt i en kjøkkenmaskin eller mikser.
Ha i en form og sett i ovnen (jeg la 1,0 kg på fersk pizza - i forrige Sharpe la jeg 1,4 kg på frossen pizza). Hvis du ser hva som brenner ovenfra, så reduser tiden.

Fjern den fra ovnen når den er klar.
Lag rød kakegelé. 2 poser dr. Otcher (bland med sukker og vann under omrøring, kok opp.

Fordel 1 pakke med 500 gram tine eller friske jordbær på gryten vår (eller kirsebær - hvis ønskelig, må den blandes med sukker slik at den ikke blir veldig sur) og hell sakte geléen vår, fra midten. Kjøl. Og server den til bordet.

Barnet mitt liker ikke gryte, men med gelé spiser han det ved begge kinnene.
Nyt måltidet.

[Ilona]

Ilona, så det er også materielt. Vil ikke sprekke eller smelte. Jeg hadde en tidligere metall.

Ilona, ​​hun er også materiell. Vil ikke sprekke eller smelte. Jeg hadde en tidligere metall.

Aaaa ... Jeg er vant til at platen vanligvis er glass og snurrer.
Takk for osten !!! Ost er den samme sapecane! Jeg har en vogn med solbær. Jeg prøver å gjøre det. Sannheten i landet er ikke en så smart mikrobølgeovn. Det er bare en grill og bølger.

[Ilona]

Ilona, og du prøver blandet grill + bølger, eller først på bølgene, og deretter brun på grillen.
Forresten, jeg fant bilder av baklavaen min, også fra Sharpik. Nå skal jeg kaste oppskriften i et generelt tema.

Kom igjen !!!

Jeg kastet den av meg. https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391078.0

[Ilona]

Ilona, fant du instruksjonene dine? 🔗

Jeg vet ikke hvordan jeg skal sende en privat melding, så jeg skrev her.

Ps. Forresten så jeg også på den, og hvis SHARP ikke hadde funnet den, hadde jeg kjøpt den.

Jeg har lest instruksjonene hele dagen, takk !!! Jeg har ennå ikke fått tak i oppskriftene, slik at jeg kan forstå når hvilke moduser jeg skal bruke, ellers kan de kombineres, etc. etc. hodet til og med

Beklager for offtopic, men jeg fant Panasonics nettsted har oppskrifter etter type teknikk. Alt er der trinn for trinn.
🔗

Natalya, hvordan kunne jeg fremdeles se på kuttet for å forstå om jeg vil ha en slik kake, eller ikke