Jordbær balsamico syltetøy

Jordbær balsamico syltetøy

Kategori: Blanke

Ingredienser
Strawberry St.	1 kg
Rørsukker	700-800 gr
Balsamico	100 g
Sitronsaft (valgfritt)	1 STK

Kokemetode

• Jeg elsker virkelig kombinasjonen: jordbær med balsamico. Så jeg lagde det samme syltetøyet:
• Vask jordbærene, skrell, fjern halvbeinet.
• Skjær og brett i en kjele. Dekk jordbærene med sukker og la stå i 5-6 timer (du kan over natten). Du kan også legge til sitronsaft hvis du ønsker det. Om morgenen eller etter tid, hell balsamicoeddik i en kasserolle med jordbær. Sett en gryte med jordbær i brann, la blandingen koke og la koke i 5-10 minutter på svak varme for å fordampe eddiksyren. Fjern pannen fra varmen og la den avkjøles ved romtemperatur. Vi gjentar prosedyren en gang til. Mal deretter jordbærmassen i en gryte med en blender til den er jevn (men jeg liker ikke å slå veldig mye, slik at senere små biter av jordbær kommer over). Legg kasserollen med jordbærblandingen på bålet og la koke i 30 minutter.
• Hell ferdig ferdig syltetøy i sterile glass og stram lokkene.
• Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Jordbærsyltetøy med gelatin (Podmosvichka)

Jordbærsyltetøy med balsamico (Admin)

Strawberry Silt (svensk syltetøy) på Shtebe DD2 (lana light)

Jeg lagde omtrent en slik syltetøy, jeg mistet oppskriften, takk !!!

[Jordbærsyltetøy med balsamico]

Jordbærsyltetøy med balsamico



Det kan jeg også ... kanskje litt annerledes

Syltetøyet er veldig velsmakende, det koster veldig lang tid selv når det åpnes, og blir bedre etter aldring.

Åh! Jeg får se versjonen din ... Jeg elsker alle slags syltetøy!