Okroshka på kefir med selleri

Okroshka på kefir med selleri

Kategori: Første måltid

Kjøkken: armenisk

Ingredienser
Pølse lege	450gr
Kefir	0,5l
Salt	smak
Selleri	bunt
Agurk	5 stk
Reddik	15stk
Rømme	1 ss
Poteter	3 stk
Løk	1 STK
Soda	1L
Kyllingegg	8stk

Kokemetode

• Innledende produkter
• 
• Skrell potetene og sett dem i små terninger. Vi satt for å lage mat. Etter koking, salt og kok til de er møre. Tøm og avkjøl
• 
• Buemodus så grunne som mulig.
• 
• Vi koker også eggene og kutter dem i de samme terningene som potetene. Det samme gjør vi med pølse, reddiker og agurker. Vi kutter også selleri, som gir krydder til denne kjente retten, fint. Vi blander alle ingrediensene sammen, ikke å glemme potetene
• 
• Salt, bland og tilsett en skje rømme og bland igjen
• 
• Tilsett kefir, bland. Deretter mineralvann - ca 1 liter (jeg elsker tykkere). Vi blander alt grundig og ser etter salt. Jeg har også tilsatt litt eddik, men dette er ikke for alle. Deretter setter vi vår okroshka til å avkjøles!
• Nyt måltidet
• 

Retten er designet for

Full panne

Tid for forberedelse:

omtrent en time

Lignende oppskrifter

Dressing for okroshka (celfh)

Roe kvass (Elven)

Sommer forfriskende cocktail "Okroshka" (Rada-dms)

[Alexandra]

Alexandra, å, varmen fikk deg, du ble hekta på okroshechki!