Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

koke ved 42 grader 35 minutter ...

Ja, bare 42? Jeg gjorde det 55, kanskje jeg burde prøve nedenfor?

spesialisten anbefalte generelt 41.5 ... men dette kan bare oppnås med en enhet for sous vide

[Katerina]

Katerina, slik jeg også gjør i Shteba, bestemte jeg meg for at denne enheten er nok for meg. Jeg må absolutt prøve makrell, spesielt siden jeg planla å se det. Bare ikke salt makrellen, for meg er den allerede salt.

[Katko]

Katkofor en fisk som ser fristende ut!

[Marina]

MarinaJeg er glad for deg
Alt avhenger av volumet før også nok

Generelt innebærer en viss varmebehandlingstemperatur også drap) av mikroorganismer. Men siden vi også spiser sjøfisk rå (saltet), er 42 ° også interessant å prøve.
Spises det kaldt som snacks? Eller varmet opp og spist som varm?

[Anna]

Kjølt, Anna,

Kamerater, hjelp! Jeg la kjøttet og potetene i Shtebochka og dro. Jeg kommer, brettet er av, det er kondens inni brettet, det er vann under lokket. Noe skjedde, og slik jeg forstår det, fungerte ikke ventilen. Så hun svevde og svevde. Hva skal jeg gjøre nå? Det er ikke noe servicesenter i byen vår. Mannen min nekter å ta ham med til en annen by, sier han dyrt. Kan jeg kontakte hvilken som helst SC i byen? En gang i denne tråden leste jeg at det bare var at de selv erstattet en del.

Kanskje først tørke alt grundig og se hvordan det vil oppføre seg? ..
Hun er generelt "tålmodig", tilgir mye ...

[Marina]

Marina, ja, den har stått i tre dager. Alt er tørt, men slår seg ikke på.

Så, ja, du må kontakte den kunnskapsrike ...
Det ser ut til at det ikke er mange grunnleggende forskjeller, så de uoffisielle burde finne ut av det.
Selvfølgelig, hvis noe brett gikk av, så åh ... Men de var der også, jeg kjøpte programvaren i Comfort-Maximum.

[Kateyko]

Kateyko, du er på sporet. gjør det en gang ved 50 °. Dette er en vanlig t for fisk.

[Nata]

Nata, nei) denne fyren er fiskespesialist
Det er generelt akseptert, og det viser seg
Og her har vi nok en Kalinkor

Og pasteurisering? Eller blir den saltet på en dag og er ikke lenger fuktig?

[Arka]

Arka, Ja, selvfølgelig)
Makrellen i seg selv er en fruktbar fisk for salting



du kan spise den rå

For et fantastisk brød Stebik bakte for meg i dag! Høy, kjekk, rosenrød!

[lana lys]

lana lys, og hvordan rødmet du ovenfra?

I AG, 15 minutter ved 265 * C.

[lana lys]

lana lys, takk for detaljert konsultasjon.



Dasha 001, takk for svaret. ;-)



Jenter, si meg, kan jeg bruke Orson-dampbåten. Den passer godt i diameter og høyde. Forvirrer bare at det ikke er silikon og ikke metall, men plast .... Vil det bli skadet i en rustfri stålskål? Eller teflon? Jeg har to av dem ... Orson lager tross alt et par av dem i det.

[Nastasya78]

Nastasya78, Nastya, det kommer an på hva slags damper du mener. Det er noe som er hengt på siden av bollen, og det er noe som er plassert på bunnen.
Kast bildet, det skal jeg si deg sikkert
Eller i det minste Ourson-modellen

I tillegg til deilige buljonger tilbereder Stebik kjempegøyt gelékjøtt! Hvis noen er interessert, så legg den i en egen oppskrift
Gelégelé i Shteba DD2

Alt med fortidens NG og den kommende gamle NG!

[lana lys]

lana lys, vi vet, vi vet, vår Stebik vet å lage godt gelékjøtt uten unødvendige problemer :) å, jeg elsker denne virksomheten)))
Før Stebik påtok jeg meg ikke engang denne virksomheten.

Shaw å gjøre det? Gryten min stakk av (på grunn av min store dumhet), snudde stammen og helte fra den med en teskje. Jeg tørket alt av. Hun sto i 10 minutter, skrudde på varmen, lyttet, som om vannet ikke suser noe sted, programmene spanked, som om alle knappene er klikkbare. Jeg slo på suppeprogrammet, jeg venter på at trykket skal bygge seg opp ... Jeg er redd for å slappe av og jeg er redd, og gryten min er fortsatt under garanti ... men en slags ekkel følelse

[Dasha]

Dasha, forgjeves slått på, la den tørke ordentlig.

Cheyta, jeg er nå helt lei meg over personalets program. Har slått den av allerede. Jeg kommer ikke på den før i morgen

[Dasha]

Dasha, ikke bli opprørt, det fungerer. La den stå i et par dager.

Kjære Steba basic- og Steba-miljøbrukere, ha en god dag. Fortell meg svaret på et muligens dumt spørsmål - prisen er 8000r. for et sett med steba basic 5l + teflonskål er dette en normal pris? Eller kan vi vente på kampanjer / rabatter? Eller selger de steba grunnleggende rester, og så finner jeg den ikke? Alle på forhånd er veldig takknemlige.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, på ozon bokstavelig talt i forgårs var det en stab av xhl kjøttdeig til 7777 rubler. Og en 5 liter for 5600, en 5 liters bolle kostet teflon på samme ozon ~ 1600-1800. Kanskje det er lettere å samle inn separat ved å fange aksjer?

Dasha, ikke vær lei deg

Fuh, skjønnheten min fungerer

Takke. Jeg skal fiske på ozon.

Takke.

I motsetning til det velkjente ordtaket er det vanlig for oss å takke karma.
For dette er det et spesielt merke under avataren.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, i CSN Steba DD2 Basic + koster en ekstra bolle STEBA AS1 teflonsølv 7399 rubler nå.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, i CSN Steba DD2 Basic + koster en ekstra bolle STEBA AS1 teflonsølv 7399 rubler nå.

Dns i Samara pris 7999 rubler. De ringte tilbake og sa at de ikke ville ha et utstillingsvindu lenger. Dette forvirret meg.

Jeg bor i Belgorod-regionen, jeg abonnerer på nettbutikken CSN med levering til en praktisk butikk for meg (til butikken de har gratis), så betaler jeg og henter i butikken.

Jeg valgte mellom Ozone, det er store 6 liter nå, som de skrev over 7 777r, og jeg ser ikke en liten for 5600 for regionen min på ozon.
Jeg har bare 3 spisere, så 5 eller 6 liter er ukritisk, men jeg oppveide den ekstra bollen, jeg bestilte den fra CSN.

Dns i Samara pris 7999 rubler. De ringte tilbake og sa at de ikke ville ha et utstillingsvindu lenger. Dette forvirret meg.

Forvirret av den vitrinen? Du må se på det. I fjor tok jeg fetteren min fra vinduet til M-Video. Riperfritt, komplett sett, fungerer TTT

Jentene, kanskje de allerede har diskutert dette på en eller annen side, det er for mange av dem, for meg har DD2 tjent trofast i lang tid, en stor takknemlighet til kokken vår ... i dag satte jeg rødbeter på damp, skjønt i en teflonkasserolle (skinnende opptatt) -hun knirker hele tiden, kanskje du vet hvorfor ..... ja, jeg helte omtrent en liter vann, jeg kan ikke nå rødbeterne og sette et stativ ..... jeg er venter på hjelp

[Yarinka]

Yarinka, Hvilket program avslørte du?



hvis den ikke er forvirret, piper den når ventilen er lukket på dampen

Ja, ja, du kan ikke blokkere lokket på Steam, det vil torturere oramshi ...

Ja, ventilen er stengt ... programmet er for et par, takk jenter for hurtigheten - jeg vil huske at du ikke kan lukke ventilen for et par ... nå er personalet ferdig med programmet, jeg er gjort det, for å si det sånn, jeg vil ikke spesifikt blø presset, jeg venter til det er .. Jeg lurer på om rødbetene er klare?! satt på 22 minutter

Jeg lager bare rødbeter i mikroskopet, IMHO de mest delikate grønnsakene oppnås på denne måten, og dessuten er det ikke nødvendig å vaske raskt og Nikavo))

Veklu bare i et mikroskop jeg gjør, IMHO de mest delikate grønnsakene oppnås på denne måten, og dessuten er det ikke nødvendig å vaske raskt og Nikavo))

lære bort?

Og for å være ærlig er jeg fremdeles redd for micra når det gjelder matlaging, baking, bare avriming og oppvarming, men jeg har en micra med alle mulige funksjoner ... Jeg forstår at det er utenfor emnet, og jeg håper de vil tilgi oss , fortell meg hvordan bake i micra? riktig ...

[Yarinka]

en annen sous-vid i vår Shtebe ifølge Linadoc)



Yarinka, men jeg liker det veldig godt, du kan lage frokostblandinger i det - før du kjøper multi, det deiligste derfra
Jeg elsker fortsatt fisk bare derfra (jeg har flere alternativer)
grønnsaker til vinaigrette, nøtter, frø å steke ... ja hele havet
Jeg finner deg nå vi hadde Temki



mmm, for en deilig bakt potet



Yarinka, Mikrobølgeovn. Hva kan vi gjøre i det? Jeg anbefaler denne Temka på det sterkeste)
og faktisk Mikrobølgeovn oppskrifter

Oyoyoy, hva en takk til Katerina, jeg vil dykke inn i emnene, tusen takk ... Jeg kom aldri engang til dem ...

[Katko]

Katko, Katyusha, først og fremst, takk for neste porsjon spytt til navlen for natten ...
Og for det andre, kjære mann, fortell meg, i hvilke poser vil du se? Gjør du et rett vakuum, eller vil Meter's kantløse gå?

Og i går var jeg nok en gang fornøyd med Shtebochka - jeg la et stort frossent laksehode i 30 minutter på kjøtt og .... skjønnhet! En halvtime senere demonterte jeg den lett, så mange deilige fisk kom inn i øret mitt. Og det er ingen lukt i en time, slik det ville være når du lager mat i en kjele.

Og rødbeterne mine ble perfekt dampet, og som jeg allerede skrev, under press med en knirking, på 22 minutter, var det litt underkokt, la det avkjøles på samme sted under lokket, og det kom akkurat ut - fargen, utsikten er utmerket, to var litt de som har vært slitne siden nyttår, så de rettet seg opp for et par som nytt ...
Men nå, etter råd fra Katko-Katya (takk til henne for hintet), vil jeg definitivt prøve i mikro-mikrobiologi - det er enda enklere, renere, raskere for oss, travle jenter og behov

[marinastom]

marinastom, hedensk

Si meg, hvilke poser vil du se? Gjør du et rett vakuum, eller vil Meter's kantløse gå?

Jeg støvsuger i de originale posene til min ProfiCook-pakker

Hallo! Jeg har et problem. Lokket på Steba dd2 stålskål sprakk. Nå holder den seg ikke til kasserollen. Jeg bruker den totalt i 3 uker. Saken er ikke garantert, som jeg ble fortalt i butikken, så de vil ikke endre det. Og separat dekker disse til og med på kontoret. side nr. Hva å gjøre? Kanskje noen hadde et lignende problem?

Lokket mitt sprakk også øyeblikkelig. Jeg bare kastet den ut, og det er det.
Og jeg bruker en slags universal lokk som fester seg.

Hva å gjøre?

Ikke bekymre deg, kjøp denne