Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD2 / DD2 XL

[Svetlana]

Svetlana, Lys, dette er mest sannsynlig et trykk på 7 bar (7b), ikke en temperatur. Når så du på resultattavlen? Temperaturen er kun synlig etter programslutt, multikookeren gir et signal om slutten og temperaturen vises på displayet, mens programmet kjører, ser du bare trykket og gjenværende tid. Beroliget? ))))

dette er mest sannsynlig et trykk på 7 bar. Når så du på resultattavlen? Temperaturen er bare synlig etter programslutt.

Ser slik ut! 7b - kan det skrives slik? Har de sendt deg instruksjoner sammen med Shteba?
Prøv, egentlig, et glass eller to å koke på suppeprogrammet, ser du trykkøkningen?

[Svetlana]

Svetlana, Lys, dette er mest sannsynlig et trykk på 7 bar (7b), ikke en temperatur. Når så du på resultattavlen? Temperaturen er kun synlig etter programslutt, multikookeren gir et signal om slutten og temperaturen vises på displayet, mens programmet kjører, ser du bare trykket og gjenværende tid. Beroliget? ))))

Jeg ønsket også å skrive om presset. Og om knirkingen for steking, gir den et signal når den varmes opp, det vil si at den informerer om beredskap, men bollen må være tom, HELTOM, selv uten olje.

Press?! Herre, takk for at du var der, jenter))
Jeg så det virkelig ikke på mine 145 sider!
Jeg tenker bra, hvordan er det! To forskjellige moduser - suppe og kjøtt, men temperaturen er den samme!))

men bollen må være tom, HELTOM, selv uten olje.

Nei, Ilmira, ikke nødvendigvis tom. Jeg slår på "stekemodus" og legger / heller straks olje. Når ønsket temperatur er nådd, vil

[Lera-7]

Lera-7, Sveta! Enkelt, hvis det i det minste er noe i bollen, så tar den opp ønsket temperatur saktere. Det vil si at det begynner å knirke senere.

[Svetik]

Nei, Ilmira, ikke nødvendigvis tom. Jeg slår på "stekemodus" og legger / heller straks olje. Når ønsket temperatur er nådd, vil

Svetik, så hvem venter på noe! Sannsynligvis ingen, og jeg venter ikke, men instruksjonene sier det og jeg sjekket det i praksis. Igjen, jeg er ikke en 6-liter. Kanskje noe er forbedret i det.



Masha Ivanova, Lena, hvis jeg umiddelbart klemte smør, begynner hun å steke umiddelbart uten knirking.

[Syvblomst]

Syvblomst, Sveta! Alt er flott med tegneserien din! Dette er selvfølgelig press. Og brosjyren med instruksjonen sier at den ble utgitt for ikke lenge siden, men etter introduksjonen av innovasjoner. Hvis du trenger oppvarming for å slå på etter programmet, må du slå på selve programmet og pluss OPPVARMINGEN rett før du starter dette programmet. Det er veldig praktisk. Tross alt er det ikke alltid nødvendig at Gud fortsatt vet hvor mye dampet der etter å ha tilberedt maten i Shteba.

Jeg venter ikke når jeg steker når han begynner å skrive, steker og det er det)

Nei, Ilmira, ikke nødvendigvis tom. Jeg slår på "stekemodus" og legger / heller straks olje. Når ønsket temperatur er nådd, vil

Oljen min begynner ikke å kikke, eller jeg må vente lenge, men jeg ventet ikke

Så jenter! Ingen venter! Vi har ingen tid for alltid! Jeg forklarte nettopp driftsprinsippet.

Oljen min begynner ikke å kikke, eller jeg må vente lenge, men jeg ventet ikke

Utålmodig
Begynner å pippe. Penseltre, chebureki-belyashiki? Der må du først varme opp oljebrønnen. Så personalet hjelper veldig. På fikenovnen kan du se når temperaturen er riktig. Og så tick-tock.
Jeg kastet maten i oljen - jeg sluttet å pippe. Knirket - det er på tide å snu det. Det er ikke nødvendig å stå over stekte smultringer og vente, på dette tidspunktet kan du vaske oppvasken eller lage en ny porsjon
Sprutene flyr ikke ut hvor som helst, jeg lager sjelden slike retter, og jeg vil aldri være enig i komfyren.

[Kvist]

Penseltre, cheburek-belyashiki?

Kvist, nei, det gjør jeg ikke.

Jeg kastet maten i oljen - jeg sluttet å pippe. Knirket - det er på tide å snu det. Du trenger ikke å stå over stekte smultringer og vente

Veldig praktisk, en annen fordel med Shteba

[Kvist]

Kvist,
Veta, bare i tilfelle, vil jeg spørre, steker du kaker og lignende i en gryte i rustfritt stål, eller i en gryte med ikke-sticksett?

Jeg skal riste ...
Du kan også steke rustfritt stål, hvis du varmer det opp rett før du "piper" og varmer opp oljen. Men i Teflon, selvfølgelig, en vinn-vinn.

Jenter, takk alle sammen for hjelpen og hjelpen!
Selvfølgelig viste det seg å være 7b!
Jeg tok henne fra kjøpesenteret, kjørte alt i høyhastighetsmodus og måtte dra.
Jeg kom sent, og her er hele avgjørelsen allerede skrevet.
I morges begynte jeg å utforske det videre.
legg vannet på gulvet i pannen på suppen) "kokt" og slått av ... Srau på slutten av 8 slag, som om den var slått på.
Jeg tror så hva er det! Hvor er temperaturen min etter endt utdanning?!
Så kom det! Oppvarming slås da på med tvang!
Sett suppe, varm opp og start et øyeblikk igjen! Viste skjønnheten min på slutten av 109 grader! Plukket opp et par ganger (stille forresten) og det er det!
Jeg er glad!)))

Og uten sjekk har vi ingen her, ikke sant?

[Svetlana]

Svetlana, Syvblomst, ikke bry deg med en sjekk. Dette er detaljene ved å kjøpe på Avito, sannsynligvis ikke til butikkprisen. La det fungere jevnt og lenge!
Jeg friterer det veldig sjelden, et par ganger i året, i en teflonkasserolle. Jeg tror at ingenting vil skje med rustfritt stål.

Ostemasse donuts GOST (Lisss's)

[Svetlana]

Svetlana, Syvblomst, ikke bry deg med en sjekk. Dette er detaljene ved å kjøpe på Avito, sannsynligvis ikke til butikkprisen. La det fungere jevnt og lenge!
Jeg friterer det veldig sjelden, et par ganger i året, i en teflonkasserolle. Jeg tror at ingenting vil skje med rustfritt stål.

Ostemasse donuts GOST (Lisss's)

La det være! Jeg elsker henne allerede! Takk alle sammen)
Jeg leste emnet, alt er som det skal)
Men neste trinn er en støvsuger. Jeg trenger virkelig en titt nå! Men nesten 300 sider er utenfor meg ...

[Syvblomst]

[Syvblomst, Jeg pleier å lese fra slutten av emnet. Hvorfor 300 sider, det kan være et tema i mange år. Nye modeller dukker opp, de siste trendene må studeres. Jeg ville nå ta den enkleste med Ali og ikke bry meg. Generelt, hvis du så snart ønsker sous-vide, kan du legge kjøttet i en pose og fortrenge luften under vann, binde det forsiktig. Eller glidelås og sug luften med et rør.

[Syvblomst]

[Syvblomst... Generelt, hvis du så snart ønsker sous-vide, kan du legge kjøttet i en pose og fortrenge luften under vann, binde det forsiktig. Eller glidelås og sug luften med et rør.

kan jeg lage en suvid i en glidelås? Jeg trodde jeg trengte en spesiell, stram

støvsuger. Jeg trenger virkelig en titt nå!

Jeg kjøpte umiddelbart etter Steba, i Ozone var det en såååå god rabatt på ProfiCook

[Kvist]

Kvist, Jeg tok en venn med Ali, og hadde bare nok for sesongen med blanks det året, jeg tok kitfort, jeg er glad, jeg må tenke på forbruksvarer-pakker med en gang. Selv uten det loddet jeg med et strykejern eller også med vann og under teip (når sååå virkelig ønsket å tilpasse shtebik for suvid



Katko, selvfølgelig må du! Og suvid og fryseren blir friere

og fryseren blir friere

med dette, så langt, så snart stedet er fraflyttet, er alt der fortsatt å rapportere nøyaktig, det er nødvendig å jage fisken

[Katko]

Katko, Katyusha, med vakuumforseglede poser mer

[kartinka]

kartinka, dette er ikke vår metode

Jenter, si meg, vær så snill, på sløvhet + hvilken temperatur og tid trenger du for en slik gryte? https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323339.0
Husker ikke hvordan jeg skal maskere oppskriftslenken ...

[Syvblomst]

Syvblomst,
Hvis jeg ikke tar feil, så ca 110-120 grader (dette handler om temperaturen på Baking i Panasonic).Jeg vil la tiden ligge som i oppskriften - vel, kanskje jeg vil redusere den til 1 time. Kanskje noen andre fra jentene vil fortelle deg det



Her i en lignende oppskrift fant jeg om temperaturen på Sakte og om tiden

Hytteostgryte a la "Ostekake" (Steba DD1 trykkoker) # 56

[Syvblomst]

Syvblomst, Svetlana, jeg lager en gryte med 1 kg cottage cheese ved en temperatur på 115 grader, tiden er 1 time 15 - 30 minutter, ventilen er åpen.

[julia_bb]

julia_bb, gryte ... fra et kilo cottage cheese ... bare en intriger, men jeg tenker på hva jeg skal legge cottage cheese til. detaljer, vær så snill?

[Yulia]

Yulia, Lenatakk! Laget av 800g 110 ° С 1t 10min. Alt ble bra og deilig)
Marina, over på lenken min bare fra 1 kg hytteostoppskrift. Alt er rett der i detalj)

[kartinka]

kartinka, fra 1 kg cottage cheese i landet for 6 personer flyr raskt bort))
Hjemme for 3 lager jeg vanligvis 500 g.

Laget av 800g 110 ° С 1t 10min. Alt ble bra og deilig)

Gryten er god på Shtebe, det viktigste er å spise den mens den er fersk.
Bak noen kjeks i Shteba?
Å velge en bevist modus helt sikkert.
Jeg har aldri bakt. Jeg gjorde det nylig i Element, jeg likte det ikke. Overeksponert eller temperaturen var for høy, det ble tøft.

[Veta]

Veta, Jeg har nettopp begynt å bake, her er en slik kjeks fra forumet vårt, 115gr, 1t 15 min, på skurr +

Svampekakepancho i Steba DD1 (zoomgsm)

Jenter, jeg ville skryte litt!
Og så kjøpte jeg Shtebochka og i buskene! I løpet av denne tiden (tre uker) prøvde jeg alle modusene, bortsett fra par og fisk! Veldig veldig glad! Borsken er veldig velsmakende, kjøttet er det mykeste, pilaf er fantastisk! Og hva buljong, kompott!
Jeg kjøpte også en teflonskål. Jeg bakte en slik kjeks:

Multicooker Chocolate Pie (billig, for late) (DonnaRosa)

Jeg har også dette spørsmålet. Vi elsker veldig bakt melk. Men etter matlaging blir det surt, og etter en dag går surheten over. Laget i rustfritt stål og teflon. Ikke sikker på hva dette kan være relatert til? Jeg har fortsatt litt Polaris, spesielt for melk, det er ikke noe slikt i det, men noen ganger trenger du å smelte mer på en gang, så Shtebochka!
Det viser seg veldig velsmakende yoghurt. Jeg gjorde det med Activation på 35 °. Første gang den var klar på 4,5 timer, og de neste gangene, med ferdig yoghurt, etter 3 timer.
Generelt er jeg veldig fornøyd med assistenten min! Hvordan klarte jeg meg uten henne?!

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamille, er Shteba rød og burgunder?

[Syvblomst]

Syvblomst, hvordan så du ut at lenken ikke så? Jeg tørker te - og hodet mitt er fullt av noe
Jeg kommer definitivt til å se, spesielt siden cottage cheese er på vei igjen




Natasha * Kamille, gratulerer med den vakre, og for en pai! la det bare vær så snill Kvist, ja, burgunderrød, tilsynelatende for å matche prinsessen

[Marina]

Marina, til helse) Jeg satte også en gryte med tørkede kirsebær igjen)

[Yarik]

her er en slik kjeks fra forumet vårt, 115gr, 115 min, på skurr +

Yarik, Tar du ikke feil - 115 min? Jeg har en klassisk svampekake på 5 egg på 115 g, bakt på 50 minutter. Og nesten 2 timer?

[Galina]

Galina, jævla det, selvfølgelig tok jeg feil, 1 time og 15 minutter. Beklager jenter, fikset

[Kvist]

Kvist,

Natasha * Kamille, er Shteba rød og burgunder?

Ja, det var ingen klassiker, men jeg likte denne virkelig da jeg så den live!

Natasha * Kamille, gratulerer med den vakre, og for en pai! la kvisten bare takk, ja, burgunderrød, tilsynelatende for å matche prinsessen

Takk for gratulasjonen! Vel, ikke helt i tone, mørkere!

Kan du fortelle meg at mens du tilbereder kalkun i Shtebochka ved bruk av sous-vide-teknologi, er temperaturen satt til 63 grader. Spredningen under tilberedning er fra 61 til 74. Jeg har gjentatte ganger møtt i emnet at dette er sensorenes temperatur, og ikke vannet i bollen. Men jeg husker ikke om noen hadde så stor spredning i temperatur? De helte varmt vann, jevnet ut kjøttet til romtemperatur og la det ned når "oppvarmingen" sluttet å blinke ved den innstilte temperaturen - 63.

[Syvblomst]

Syvblomst,
Jeg har den samme store, men som produsenten forsikrer, er vanntemperaturen lik den angitte.Men jeg er ikke sikker - jeg tar med jevne mellomrom skinke / kjøtt med kjøttkraft - som sier, hvis jeg ikke tar feil om ødem, assosiert verken med et brudd på teknologien eller med temperaturhopp, noe som også er et brudd på teknologien

[Lena]

Lena, det vil si at buljongen ikke skal være i pakken for godt? Jeg vil absolutt kjøpe et termometer, mens jeg må gjøre dette

[Syvblomst]

Syvblomst,
Vel, kanskje litt - når det er mye, så kommer produktet ganske tørt ut ((. Jeg har faktisk en slik forvirring i hodet.

Skål hurra! Jeg tilpasset et kjøttetermometer fra Ikea. Termometeret viser maksimalt 65 selv når sensoren er akselerert til 74)) Jeg er fornøyd! Shteba er en smart skjønnhet!

[Syvblomst]

Syvblomst,
Hei, lys!

[Syvblomst]

Syvblomst,
Hei, lys!

Takk Lena!

Jenter, jeg vil dele min erfaring. Vi drepte ender i helgen, og jeg skrelte straks av fettet fra dem. Jeg husket at de en gang i denne tråden skrev hvordan man lager smult i Shteba. Det er bra at det var en lenke på første side, jeg gikk og så, men jeg har verken et lavt stativ eller en slik bolle. Og jeg gjorde det annerledes. Hun vridde også alt i kjøttkvern og la det i glasskrukker. Jeg har kapasitet til to 0,95 og 0,7 l bokser med skruelokk. Hun la boksene på en silikonmatte, helte vann til omtrent midten av boksene. Kjøttmodus 30 minutter. Jeg åpnet den etter omtrent to timer slik at boksene ikke var varme. Alt fungerte bra. Jeg silet det ferdige fettet i rene glass gjennom en sil og druknet dem i de samme glassene i andre runde. Bare tre løp. Kanskje min erfaring vil hjelpe!

Jenter, fortell meg, vær så snill, hvordan du gjør forsinkelsen riktig. Under renoveringen ble tiden etter som matlagingen startet satt. Og her er ikke så riktig?

Jeg har aldri brukt det ... Jeg vet ikke hvordan, og jeg trengte det egentlig ikke