Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

[liusia]

Kompotten viser seg perfekt på 1 minutt. Buljong uten problemer. Kefir ved 30 grader. Etc.

lager du kefir på kefir sopp?

Generelt, hvis du allerede tar den DD2 og en teflonskål for den.
Takke!




liusiaog hvordan kommer sous vide ut? Støvsuger du alt som det skal? Jeg har aldri tilberedt og jeg har ikke noe apparat.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana! Hvis vi tar det, så Shteba. Hvis Shtebu, så definitivt ikke DD1, men i det minste DD2, OG BEDRE DD2XL Den har en bolle på 6 liter. Og alle slags skinkeprodusenter vil være inkludert, og du kan kjøpe et spesielt lokk til en skinkeprodusent, og likevel er 6 liter mye bedre enn 5. Og selvfølgelig bare en teflonskål på lager. Keramikk, har du blitt fortalt, er unødvendig velvære.

Et annet spørsmål om brillene, hvor mye trengs de?

Jeg har ikke brukt den på 5 år.

lager du kefir på kefir sopp?

Ja. Hvis temperaturen hjemme er normal, gjæres den naturlig på en dag. Og hvis det er kaldt (for eksempel når oppvarmingen ennå ikke er slått på), så i Shteba ved 30 grader i 4 timer, og jeg tar den ikke ut når modusen allerede er avsluttet.

og hvordan kommer sous vide ut? Støvsuger du alt som det skal? Jeg har aldri tilberedt og jeg har ikke noe apparat.

Jeg har en vakuumforsegler, jeg støvsuger både i Shteba og ved 65 gr. i 4-6 timer, avhengig av hvor tykt stykket er.
Pakkeren er billigst hos Aliexpress. Det er et emne om pakkere.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana I for et 6 liters hode vil definitivt inneholde store bokser for søm, hvilken som helst skinke, og forskjellen mellom 5 liter er ubetydelig
Jeg bruker praktisk talt ikke kopper, men en teflonskål er nødvendig, jeg har en damper fra et element som er mer etterspurt, den er på 2 etasjer og er mer romslig, du kan kjøpe en lignende. Selv om familien er liten, er det bedre å lage en full beholder og deretter fryse halvparten. Så hvis du velger, bare dd2XL, selv om du betaler for mye.
Kefir - du kan gjære melk (omtrent en dag) med rømme eller enkel kefir, (men i dette tilfellet vil produksjonen være mindre) vente i hovedkvarteret (derfor er den andre bollen en nødvendighet)

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana I for et 6 liters hode vil definitivt inneholde store bokser for søm, hvilken som helst skinke, og forskjellen mellom 5 liter er ubetydelig

Og hvorfor sømbokser?

Steriliser under trykk. Rask og praktisk. Spesielt i varmen ...

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana! Som dette. Det hele startet med Polaris, og vi vil gradvis overtale deg her på 6-liters hovedkvarter! Bedre, selvfølgelig, å vente litt og grave litt til, men kjøp en god ting med en gang. Tross alt koster Polaris også litt penger! Så hvorfor kaste bort dem (kaste bort)? Bedre å vente og kjøpe en 6-liters Shteba! Dette er tingen! Dessverre selges den ikke uten disse unødvendige yoghurtkoppene, så de vil stå et sted med deg, som vi alle har, og kanskje du vil bruke den et sted.
Men alt dette er bagateller i forhold til hvordan DD2 XL vil glede deg! Så lykke til!

[Tatyana]

Tatyana, kan du rulle bokser inn i hovedkvarteret som i en mini
autoklav, for eksempel, lapskaus i 0,5 og 0,8 liter



Mishel0904, Jeg er ikke imot politiet, men først må jeg ta personalet, og så, for å laste det ut, kan du ta hva som helst - derfor er det først bare personalet, for for alt som er grunnleggende, er jeg uten min eget personale



Masha Ivanova, Jeg er helt enig! Les denne tråden - jeg kjøpte opprinnelig en shtebik tilfeldig, og angret aldri på den, så det er bedre å grave den opp og ta den med en gang, og bruke koppene et sted, forresten, den delte omeletten i dem er ikke dårlig, bare det er jeg som lager mat i store porsjoner, så jeg fjernet det høyere på kjøkkenet.

Å, jenter, jeg har lest vurderingene dine, og jeg forstår at snart vil jeg kvele padden og glede meg sammen med deg

[Mishel0904]

Mishel0904, det er riktig

I stedet for kopper kan du bruke vanlige glasskrukker til både rømme og yoghurt. Selv om gryteretter også kan lages i briller.Shteba DD2 (uansett størrelse) til tross for enkelheten, stasjonsvogn multikooker

kjøp 6-liters hode

Det ville være hvor du kan kjøpe den.
Nye er utsolgt i butikkene.

Det er i Mvideo, men ikke i Moskva. Pris 9990 rubler (Novosibirsk)

🔗

Men for å være ærlig, er det ikke verdt 10t. R. Hvis det er nødvendig for 2-3 personer, er Polaris 1203 for 3L ganske passende. 6L størrelse brukes ikke hver dag. Aspic vil også lage god mat og vanlig SV.

Ja, jeg vil sannsynligvis ta mens Polaris 1600 bare for handlingen

Jenter! Vi trenger virkelig hjelp fra moskovittene som bor i nærheten av metrostasjonen Sokol. Hvis det er slike, vennligst skriv en personlig. Alle utgifter blir betalt (selvfølgelig).

Jeg har en Endever-skinkeprodusent, du må sette inn en pose i den, men det er ingen fjærer på toppen, som i Belobok, men inne under et lokk, som i Tescoma. Så når hun står 5 liter. Selvfølgelig er ikke personalet inkludert, men når du legger deg, passer det perfekt og lokket lukkes. Og Masha-Masines, det er en video med Beloboka, også en skinke maker er inkludert.

[Mishel0904]

Mishel0904, Jeg bruker briller med glede. I dem kan du lage porsjoner grøt til frokost, og dessuten alles favoritt. Pate, stek i potter, rømme fra Linadoc osv. Og de trenger ikke bare brukes i Stebe, så listen over bruksområder vokser raskt. Generelt elsker jeg dem.

[Arka]

Arkatakk! Jeg venter på at 6-liters tegneserien skal vises.

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamille, men jeg kan laste to skinkeprodusenter i en shtebik

[kartinka]

kartinka, Marina, vel, det betyr at familien er enorm!
Jeg ville også ha 6 liter, men nå var den ikke i salg, tenkte jeg, jeg gjør ikke de emnene som må steriliseres, alt er bare uten sterilisering, hvis vi koker lapskausen, så straks 20 bokser. Straks i en stor tank, når fyringssesongen, på komfyren.
Jeg så på maskinvideoen hvor hun lager skinke i Belobok, og hun går inn i Stebik-bollen
Derfor bestemte jeg meg for å bestille mens det er en 5-liters, noe som er veldig fornøyd!

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamille, en familie, mannen min og jeg og en liten hund (som er et veldig stort problem å mate generelt ... ja, det er slike) vi bare elsker ... å spise, så jeg gjorde det, hvis en mye, eller i vakuum / fryser.

Hilsen til alle!
Enten kommer jeg over slike oppskrifter på Bread Maker, eller temaer (tilsynelatende ikke relatert til tegneserier), men jeg ser bare Shteba veldig ofte). Jeg kunne ikke motstå - klatret for å lese på hodet!
Jeg elsker smart teknologi, men jeg har aldri brukt alle mulighetene i Redmond M150. Sett godt ut kjøttet, kok grøt innimellom (hvis du trenger å dra)
Og jeg bytter plass med trykkokeren Landlife (hun er hundre år gammel ved lunsjtid), der jeg bare koker kjøttkraft, gelé kjøtt en gang hver sjette måned, eller bygg.
All denne gleden utvanner thermomixen, og kanskje det er derfor jeg koker grøt oftere i den, ved 95-98C. Men, han skriker på slutten til du slår den av, det vil si grøt, og du kan ikke la andre retter steke når du trenger å dra.

Fortell meg hvem det er. Multi-cook-modus i vanlige tegneserier, spesielt Redmond, er det Vexation + i Shteba? Det vil si, angi hvilken temperatur og tid du trenger og lage mat?
Jeg leste emnet, de første meldingene i omtrent et år, men nå fra første side.
Jeg vil forstå om det er fornuftig å feste tegneserien min og en trykkoker og kjøpe en skjønnhet - Shteba?
Er det de som har tatt akkurat et slikt valg?
Det er ikke mange steder som de fleste, Redmond er ikke veldig behagelig i form - som en romhjelm)) Jeg liker ikke det faktum at lokket ikke kan fjernes (noen ganger vasker jeg det i oppvaskmaskinen på Landlife). Så jeg drar en kasserolle, så en annen, ut på den glaserte loggiaen.
Også ser jeg at intensiteten av presset jentene i Shteba satte seg. Dette er empirisk valgt ikke sant?
Jeg vil forstå direkte hvilke fordeler Shteba har og hvor lenge jeg vil bli vant til det ...

[Syvblomst]

Syvblomst, Sveta! Svaret på hovedspørsmålet kan sannsynligvis være den som har begge flere.
Men jeg kan fortelle deg sikkert om intensiteten av trykket. Ikke ta hensyn til dette punktet når du velger. Shteba er en flott tegneserie.Men det er rett og slett umulig å stille inn trykket (0,3 og 0,7) 0,3 slik at det virker og viser seg under tilberedning i mange Stebs. For mange mennesker fungerer trykket på 0,3 praktisk talt ikke. Og inkludert meg. Jeg lager nesten alltid 0,7. Jeg vet fortsatt ikke hvorfor. Jeg leste emnet i mange rader, og spesielt om press, jeg forsto ikke hvorfor det fungerer for noen, og noen ikke. Kanskje det er noen fra ekspertene og bedre forklare det for deg.

03 fungerer for meg, trykk og o7. Jeg hadde også Land Life. Jeg vil aldri sammenligne min Shtebochka med Land Life, dette er himmel og jord. Jeg ble venn med Shteba med en gang. Jeg trengte ikke engang å stille spørsmål. Jentene har gjort en enorm jobb, og her kan du finne svaret på alle spørsmål.

Er det fornuftig å feste min egen tegneserie og en trykkoker og kjøpe en skjønnhet - Shteba?

Shteba er selvfølgelig utenfor konkurranse. Men det kom aldri inn i hodet på meg for å kvitte meg med den andre multikookeren min. Hver er god på sin egen måte. Og det er ikke nok plass. Den viktigste - Shteba - er permanent installert. Resten tar jeg ut etter behov.

[Ludmila]

Ludmila, Helenatakk!
Tross alt inkluderer andre merker også funksjonene til en hurtigkoker og en multikoker, men som det virket for meg, har ingen av dem en slik kjærlighet. Hvis en person som er helt langt fra teknologi og som velger en assistent i form av en multi, måtte argumentere for Shteba, hva er det viktigste å si?
Og jeg vil definitivt lese emnet!



Galina, vil den ikke erstatte de forrige?
På dachaen har mamma og svigermor også trykkkokere og en enkel tegneserie for grøt)

vil den ikke erstatte de forrige?

Kanskje han gjør det. Men jeg hadde ikke travelt med å selge de forrige.

[Svetlana]

Svetlana, Jeg vil gjenta det som allerede er blitt sagt at de som har (var) begge kan sammenligne, jeg har en Shtebka på kjøkkenet. husstand dukket opp først og vant umiddelbart min kjærlighet til meg selv for alltid!
Helena, presset mitt i det begge fungerer, først noen ganger 03 fungerte ikke, jeg kunne heller ikke forstå årsaken. Med erfaringene innså jeg (!), Det rekrutteres ikke med mangel på (liten mengde) væske. Ved hjelp av skrivemetoden la jeg til litt og ... nå ordnet alt seg.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Jentene begynte å oppstyr om dette emnet da de begynte å krangle på hvilket press grøten skulle tilberedes. Mange klarte da ikke å oppnå 0,3. Og de hadde alle den samme grøten. (Og vann også). Samtidig slo noen på, noen ikke. Så det er tydeligvis ikke bare mengden vann.
Og Gud velsigne ham. Dette er ikke hovedspørsmålet når du velger Shteba.

Og jeg brukte aldri 0,3 trykk i det hele tatt, på en eller annen måte var det unødvendig for meg. Shteba er bra fordi den kan brukes både som en multikoker og som en trykkoker. Hvis du ikke trenger å trekke den ut og omorganisere den hver gang, så kan du lage hvilken som helst tallerken, vi lager den hver dag. Dessuten, selv det som alltid ble tilberedt på komfyren og ikke forestilte seg hvorfor det var nødvendig med en trykkoker for dette, blir det plutselig bedre, raskere og mer praktisk. Den samme pilaf eller borscht, for eksempel. Eller i det minste en kompott. Det er mange tips i emnet, og det er mange ferdige oppskrifter spesielt for Shteba på siden.

Når det gjelder annen multikooker - vel, dette er min personlig, jeg bruker ikke komfyren i det hele tatt, så noen ganger trengs det en ekstra multikooker, og til og med plutselig går den i stykker, la den stå "for hver brannmann" i det fjerne hjørnet.

Jeg hadde en Redmond M90 multikooker, etter dette kjøpet, dro Shteba til landsbyen, og når jeg besøker bruker jeg den der. I Shteba multi-cook i to moduser. På oppvarming og på sløv + kan du endre temperaturen, der er bare temperaturområdet forskjellig. Ved oppvarming, lavere temperaturer, på svakhet + - høyere. Steba har et trinn på 1 grad, på Redmond er det 5. Dette er viktig når du tilbereder rømme eller sous vide. Shteba har definitivt flere alternativer. Selv om jeg bruker komfyren, lager eggerøre eller steker pannekaker, koker egg eller pasta, er det mer praktisk for meg på komfyren.
Nå lager jeg også cottage cheese og ost i Shteba. Og det er tider når en av det tydeligvis ikke er nok, men det er ingen steder å sette det andre

Og jeg brukte aldri 0,3 trykk i det hele tatt, på en eller annen måte var det unødvendig for meg. Shteba er bra fordi den kan brukes både som en multikoker og som en trykkoker. Hvis du ikke trenger å trekke den ut og omorganisere den hver gang, slik at en hvilken som helst tallerken kan lages, lager vi den hver dag

Jeg er enig med forfatteren, jeg abonnerer på hvert ord!

da vil den ikke erstatte de forrige?

Det virker for meg at Stebik vil være i stand til å erstatte alle, det er bare det at du noen ganger trenger å lage flere retter samtidig, så kommer en andre sakte komfyr til unnsetning. Eller hvis noe tar lang tid i Shteba - den samme sous vide eller yoghurt

Hvis en person som er helt langt fra teknologi og som velger en assistent i form av en multi, måtte argumentere for Shteba, hva er det viktigste å si?

Det vil lage mat hva du vil - både det første og det andre og kompott og bakverk, etc. Kjøtt tilberedes mye raskere. Trygt - inntil trykket frigjøres, kan dekselet ikke åpnes. Det avlaster selve trykket, og gjør det STILT! Og før det hadde jeg SV Ourson, du kunne bli stammere da hun plutselig begynte å blø av damp, og på den tiden var du i nærheten. Det er ikke noe dryppebrett, du trenger ikke å overvåke det slik at det ikke renner over og vasker (de er alltid så smale, fiken enn du kan komme inn for å vaske). Matlaging med et minimum av vann, dette er viktig, for eksempel når du steker. Kan brukes som tegneserie og som trykkoker og som langsom komfyr og som dobbeltkoker. Du kan stille temperaturen manuelt fra 30 * C til 160 * C i trinn på 1 (!) * C, dette er veldig praktisk i mange tilfeller - når du lager skinke, sur melk, sous vide, når du lager syltetøy osv. For å fjerne og vask, dette er også et stort pluss. Det er en skål i rustfritt stål, med den kan du lage bein uten frykt, og heller ikke bekymre deg for at en mann eller et barn vil klatre for å pålegge mat med noe jern og skrape bollen Teflon ekstra bolle av utmerket kvalitet!
Mange skriver at de umiddelbart ble vant til å lage mat i Shteba, jeg ble også umiddelbart forelsket i henne!
Det er MYE oppskrifter på Shteba på vår elskede Bread Maker!
Damn, vel, jeg finner ikke et eneste minus, bare +++++

[lana lys]

lana lys, Jeg er helt enig! Takk for at du dekker alt så detaljert! Det er nødvendig for nybegynnere og de som er interessert i Shteba å umiddelbart kopiere innlegget ditt

Tusen takk til alle!
Jeg er allerede på side 30 og skriver ut nytten fra Maria.

Hvis vi vurderer et kjøp, har jeg en tendens til 6L, men før det var 5.0.
Selv om den ikke er tilgjengelig på Ozone, har jeg tid til å reflektere og studere problemet.
Eller kanskje DD3 allerede vises)))

[Svetlana]

Svetlana, her skal hun dukke opp raskest 🔗
Lykke til med ditt valg og kjøp!

For meg er Shteba best!
Som jeg husker, hvordan ringen hele tiden hoppet av platen til Mulinex trykkoker, helvete plager ... Og tenk innimellom, om den vil få press eller ikke ...
Stebe ville fremdeles ha ett sensorprogram for alle fordelene, og generelt ville det ikke være verdt det!
Vel, vi takler Panasik.

Stebe ville fremdeles ha ett sensorprogram for alle fordelene, og generelt ville det ikke være verdt det!

Hvilken? For hva?

Type Plov / Bokhvete fra Panasonic.
Jeg er enig i at Kasha også er flink til det, men noen ganger trenger du vannet for å fordampe av seg selv ...

[Marina]

Marina, bli enige. Pilaf selv, ris, bokhvete koker jeg bare i gamle Panasonic.

Pilaf selv, ris, bokhvete koker jeg bare i gamle Panasonic.

Og jeg tilpasset meg i Shtebe) det viktigste er å velge riktig forhold mellom væske: frokostblanding. Jeg gjør det vanligvis med øye)

Bokhvete i forholdet 1 spiseskje bokhvete 2 ss vann 1 minutt på programmet øverst til venstre (jeg husker ikke hva som er der, grøt, suppe? Første knapp)
Bare i staben er bokhvete.

Koker noen i Shteba pasta? Og så er jeg på komfyren. Jeg vet ikke hvordan jeg skal tilpasse Steba til dem. Det er den enkle kokte pastaen som interesserer.

Jeg lager pasta. Jeg tror det er en oppskrift her. Jeg heller i oljen, mens pastaen varmes opp, blander og vanner slik at litt deksel også er på grøten i 8 minutter. alle. Jeg tilsetter olje og blander.

Jeg må prøve.
Jeg lager alt i Panasonic på Plov. Men noen ganger må du skynde deg.
Og hva slags pasta, upretensiøs, som ørehorn laget av vanlig mel? ..

[Marina]

Marina, Jeg koker vermicelli i Shtebochka, i bare 3 minutter, det koker ikke over, og på grunn av oljen henger det ikke sammen, og horn og fjær, alt som kommer til hånden. Barnebarnet elsker med stekt løk og gulrøtter. Jeg steker alt i Shtebe, noen ganger legger jeg til kylling, eller kjøttdeig, jeg steker alt sammen og pasta. Veldig rask og deilig.

[Ludmila]

Ludmila, med kylling liker jeg slik pasta, de er dynket i kyllingjuice, veldig velsmakende.

og jeg koker favorittrisgrøten min med et trykk på 0,3 (ifølge Tanyuls oppskrift) og prøvde nylig å bake en kjøttpai, den masete (mannen og sønnen) likte den

God dag alle sammen!

Vær så snill, ikke la det bli opprørt til slutten ...
Vel, jeg er ikke den typen person som kan sitte og vente veldig lenge på at en superpotte dukker opp i butikkene. Vel, ingen steder, men for 6 liter.
Og jeg druknet allerede i spytt på 74 sider av emnet.
Funnet på Avito i St. Petersburg. Nytt, komplett sett. Vi snakket, selgeren sendte meg søndag gjennom kjøpesenteret, tusen takk! Hun ble presentert for ham, det er ingen sjekk, henholdsvis.
Sammen med Ozona har den nedsatte skålen allerede fått en non-stick en.
Og så leste jeg videre. Allerede 145 sider ... Jeg ser at folk ofte har sammenbrudd. Kom igjen, de som blir reparert, men jeg ser at de gir tilbake.
Mottok den lille rødhette i dag!
Sett vannet til 2 i suppemodus. Over 76 er ikke oppvarmet.
Stek så løk og kalv litt senere. Avlyste programmet. Jeg helte litt vann + rømme. Jeg la den på kjøttet. På steking, forresten, knirket hun aldri fra meg, men jeg stekte ikke lenge og lokket var åpent.
Tilsvarende steg ikke temperaturen over 76. Er det på tide at jeg får panikk ???
Og har noen noen erfaring med å betjene en stamme uten sjekk?
For øvrig var det på første side av instruksjonen en brosjyre med informasjon om endringer i trykkokerprogrammet. At oppvarmingen ikke slås på automatisk ... Kanskje allerede gammel infa, men jeg leser fortsatt emnet for 2015)
Kanskje knirket allerede er slått av fra pannen?)
Men alt dette er sekundært. Fortell meg om mine 76 grader og service uten sjekk.
Jeg har aldri vært alarmist, men jeg bare travet om noe (((

[Svetlana]

Svetlanaom piping - personalet plukker når det varmer opp
Her måtte du bare sette pannen for å varme opp.
Jeg begynner ofte å steke, uten å vente på et pip, og ofte er alt allerede stekt, men plukkingen startet ikke, og nedtellingen betyr at den ikke startet.
Det er praktisk å steke den - den sprekker ut - det betyr at oljen har varmet opp. Han kastet i smultringskakene, zapikalo - det er på tide å snu den.

Jeg kan ikke si noe om 76 grader. Prøv å helle et glass vann og still inn et hvilket som helst program (jeg trykker vanligvis øverst til venstre).