Peperonata (paprika med røkt bringebær)

Peperonata (paprika med røkt bringebær)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Kokt-røkt bryst	400 g
Løk	4 ting.
Søt pepper	4 ting.
Tomatpuré	2. l.
Hvitløk (etter smak)	1-2 tenner
Salt, pepper etter smak

Kokemetode

• Skjær brystkassen i små terninger. Stek i en tørr stekepanne til "knitrer". Utsette.
• I det resulterende fettet, stek løk og hvitløk i terninger, ført gjennom en presse.
• Tilsett pepper i løken. kutt i terninger, stek i 5 minutter, rør av og til.
• Tilsett tomatpure, rør, smak til, dekk til og la det surre i 10 minutter.
• Tilsett fett i den ferdige retten.
• Velsmakende ... fet ... aaaaa ..)))))

Retten er designet for

4 porsjoner

Merk

Oppskrift fra boka "100 beste oppskrifter. Italiensk mat".

Y-yeh! Her ville det fortsatt være unge, kokte poteter. Og suge væsken fra bunnen med en skorpe av brød.

[Ira]

Ira, nøyaktig, vi må også prøve å tilsette poteter !!

[Ksyusha!]

Peperonata er deilig, Ksyusha!
Og jeg la flere tomater, greener i min egen, og fra meg selv la jeg til bønner og sesamfrø i oppskriften (med tanke på deres nytte!)


Peperonata - italiensk varm salat (MariS)

Ja, Marish, jeg så salaten din!

Kan du lage paprika nå (fryse, tørke) for en fantastisk salat?

[Marina]

Marina, selvfølgelig kan du fryse. Jeg vil ikke si om tørking. aldri gjorde.