"Amber cake" eple fra T. L. Tolstoy

[BabaGalya]

BabaGalya, A.lenka, kolobashka, jenter, kjære, for helsen din! Jeg er veldig glad for at du likte denne kaken så godt! Også bake og varme deg selv og alle du bryr deg om med en deilig og aromatisk kake!
Tatka1kjære, takk for at du tok deg bryet og fortalte jentene om mine tekniske problemer.

forgjeves, men du må sette mer, Nastenka spiste ikke deigen, hun valgte bare epler, veldig velsmakende

Hake, du kan ikke lure et barn! Vet hvor de deiligste stedene i kaken er! Gjør mer og legg flere epler!
Barbara, hvor vakre de er! Og meg, som A.lenka Jeg lurer på hva du pleide å bake baby-paiene! Ser så kult ut!

Jeg bakte to paier på en gang i dag. Vel ooooooo deilig! Tusen takk for en rask og deilig oppskrift!

A.lenka, det ser ut til at selv tre paier ikke vil være foreldede. Han er faktisk veldig god. velsmakende!

Prøv eple + tyttebær, kirsebær, epler + kirsebær. Spesielt hvis det ikke er noen Antonovka og eplene er søte.

OlgaYUB, Olga, takk for rådet ! Det skal være deilig. Denne plommekaken er også god.

Denne plommekaken er også god.

Jeg la til pærer med et andre lag, men la dem bare med skallet på deigen. Deilig også.

[Lena]

Lena, Vel, takk ! Jeg elsker pærer, og jeg har mange av dem nå. Og jeg la aldri noe til denne kaken. Jeg vil definitivt gjøre det med pærer neste gang.

Det skal være deilig. Denne plommekaken er også god.

Jeg glemte dem. Plommen er bare super. Og kombinert dem med epler. Den som elsker sur, så ingen epler, en kirsebær.

Tusen takk for oppskriften. Ooooooooo deilig! Nå er dette vår favoritt!

Flott oppskrift! I andre uke nå har jeg stekt-bakt-stekt nesten daglig.

Lyudochka, takk for den interessante oppskriften! Du prøver alltid å gi oss deilige og gode oppskrifter! Pannekaker ble mine favoritter
Jeg lagde en kake med Antonovka. Kaken viste seg å være veldig duftende og vakker! MEN ... ikke for familien vår.
Konklusjon: Jeg vil aldri gjenta det med Antonovka! For de med en søt tann er ikke Antonovka et alternativ!
Mens du bakte (i tegneserien) var aromaen, og da jeg prøvde den, var den sur! Selv om Antonovka tok for et halvt kilo i stedet for et halvt glass (det var nødvendig å ta 125 ml), tok hun et glass med flere kokere med et lysbilde med sukker, og han tok 180 ml.
Jeg likte kjeksen, en dag vil jeg prøve å bake denne kaken med søte epler.
Sønnen sa: "det er ikke slik." Tilsynelatende så han hvor opprørt jeg var. Jeg gledet meg til ujevn lykke, og deretter et sammenbrudd.
Kanskje er Antonovka nå ikke den samme som den var før? Hun er slags superkraftig og sur! Men som barn spiste hun mye av det i en charlotte, og spiste det til og med noen ganger.
Jeg tok epler i Metro SS, vakre store, hver med klistremerke "Antonovka fra Lipetsk", men det var slik de ødela humøret mitt.

[valushka-s]

valushka-s, ikke vær lei deg!
Så Antonovka er ikke din slags! Prøv denne paien med andre epler.

På første trinn tilfører jeg ikke sukker i epler i det hele tatt! Bare merian og vanillin på bunnen av formen. Og det er sååå velsmakende for oss, fordi hjemmefolk ikke liker søtsaker i det hele tatt.
For eksempel har vi det motsatte! Alle jager nøyaktig den sure Antonovka. Dette er akkurat hva det skal være! Litt sødme kan bare vises når eplene blir gule.

Tusen takk til forfatteren! Jeg har bakt det flere ganger allerede, det er veldig velsmakende, og det er også veldig kult at oppskriften med både historie og fotografier


Jeg lagde en dobbel porsjon, formen er enorm, fra komfyrens mirakel, steg over formen, nesten tre porsjoner epler, fra Antonovka.

[T @ t @]

T @ t @, Nija42 Natasha, L Larissa! Hvilke gode stipendiater du er for å prøve oppskriften. Våre vil bli bedre Små folk kontakt, vil jeg være veldig glad for din tilbakemelding

valushka-s, på en eller annen måte lagde jeg aldri denne kaken med Antonovka. Jeg kjøpte andre varianter på markedet, akkurat hvilke jeg likte eksternt
Kanskje det er derfor alt alltid er super Vel, det skjer, ikke bekymre deg

[lappl1]

lappl1, Lyudmila! Takk for den gode oppskriften. Jeg bruker alltid Antonovka i paier, spesielt i Charlotte, men "rav" er noe deilig. Jeg baker den andre dagen på rad, alt blir spist rent.

På en eller annen måte ikke aktiv nå ... Det er synd. Glemt ... Det er sååå velsmakende !!!

Sååå deilig !!!

Bli enige! Svært velsmakende!!! Det er bare at Antonovka (og andre sene epler) ennå ikke er modne ... så mens plomme, aprikos, bærpai kommer. Men snart vil jeg huske denne også! Deilig! 👍

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya,

Vi har ennå ikke gått massivt over vinterepler, året er sent. Huske)).

I dag bakte jeg med Antonovka. Fantasi!!!!! Så delikat og aromatisk! Tusen takk.

Lyudmila, takk for den fantastiske oppskriften !!!
Her er en slags utsøkt smak
Og hvis med iskrem .... ja med kanel .... anbefaler jeg på det sterkeste !!!
En veldig oppriktig oppskrift, jeg har vært i bokmerkene lenge, jeg angrer på at jeg bakte fra forrige Antonovka.
Formen var 26 cm, det var epler med et kilo, det var nok, men det kunne ha blitt tilsatt, og deigen ble ikke mindre etter oppskriften.
Her er:


Hvem har ikke bakt ennå, få litt Antonovki før det snør, og prøv det for all del, ellers mister du høsten!
Resten, er jeg sikker på, ikke trenger å overtales)

Når bekker går langs glasset,
I sjelen hekker uklar tristhet -
Antonovka bakt i ovnen,
Litt smaksatt med honning og kanel.

Bare epler vil brune sidene
Rus med en fantastisk aroma -
Høstens melankoli vil forsvinne
Og appetitten kommer til å erstatte henne!
(fra)

[øye]

øye,

Dette er vårt svar til Chamberlain.))) * Viser et langvarig språk! *

[fugleskremsel]

fugleskremsel,
Og ingen er fremdeles Chamberlain ...
Av mor kalles FSE oftere ...

Nat, jeg er overrasket, ikke bare at det ikke var du som la ut denne oppskriften, men at bildet av strømmen ... som noen ...

[øye]

øye,

Jeg forstod ikke om bildet: bildet mitt er et sted midt i emnet. Jeg har bakt den mange ganger)).
Men, ingen krenkelse av forfatteren, en vanlig charlotte er nærmere meg. Mine, slik jeg lager det: faste epler under en deigfilm. Jeg skal bake deg en gang, du vil prøve. Den er våt, så våt, og her er kjeksen tørr for meg, selv om den er ledsaget av epler, men i seg selv er den tørr. Men jeg baker fortsatt noen ganger eplepai for variasjon.

Natus, jeg husker ikke hva du postet, beklager ...
I tilfelle Antonovka har jeg ikke nok sukker i charlotte, jeg baker også med mye epler, selv når deigen har syrnet.
Men Charlotte er mat, og det er fortsatt en dessert, spesielt med is.
Selv om ..., ja, baker, ring, fra hendene dine ...))) vel, vet du)))

Tusen takk for oppskriften. først bakte jeg den hver dag! spiste. vi liker det mest av alt friskt og varmt. som å spise syltetøy. svigermor kom og bakte for henne allerede tre ganger, oppskriften vil være heldig med hennes hjem)))
nesten en bøtte med epler har gått for denne kaken)) beklager at det ikke er nok igjen

Kakekaken var en suksess med en gang, det vet jeg ikke engang, den første eller andre på bildet. Godkjent av folket. Takk til forfatteren!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaMFor en nydelig kake! Men jeg likte også tekannene! Sannsynligvis har hvert familiemedlem sin egen favoritt-te!

Kaffekannene var ikke nyttige på noen måte. Så de tok sin rettmessige plass. Den største er hjemmelaget te (merkelappen forteller hva som er der denne gangen), den mindre kaffekannen - med hibiskus. Gryten med magen er for grønn te. Vel, små er for svart. Den drikkes bare fersk, så doseringen er ikke stor.

Og så har de siste eplene i fjorårets høst av Antonovka funnet sin plass! God valentinsdag!

Og jeg fikk kaken første gang. Kid 35cm x 25cm fra en og en halv porsjon.Epler, sannsynligvis til og med to normer (semerenko) Jeg bakte barna om kvelden til ære for en uventet ferie - etter frokost gjensto en tredjedel av kaken. Så oppskriften satt definitivt fast, mange takk til forfatteren. Forresten, den levende gjæren din har baket utmerket brød allerede i andre måned, takk også for dem.



Foto kan ikke settes inn

[lappl1]

lappl1-Ludmila, takk for oppskriften.

Alt ordnet seg, men jeg gjorde det i en mindre form, så for 2 egg
(og kutt eplene, "skjerpet" på en spiralizer).

etter frokost var en tredjedel av kaken igjen

Som jeg forstår deg! Jeg gjorde halve normen i Tortilla utmerket overdådig !!!
For deilighet! Og skjønnhet! Mens ingen er hjemme, bestemte jeg meg for å prøve en ny kjempegod, sette meg to stykker, så en til, så en til ... kort sagt, en halv kake forsvant et sted ...
Jeg valgte 3 * modus, 20 minutter hver for epler og baking.

Laget med veldig sure epler, og marmeladesyren med en søt øm deig ... Det er bare en bombe!
Lyudochka, tusen takk for at du sendte inn denne oppskriften !!!

[lana lys]

lana lys, og du dekket bunnen under eplene med papir eller bare la den i en stekepanne og lagde deigen av 2 egg og 1/2 stakan mel eller 2/3 kopp, jeg tenker bare å lage den i en tortilla også

[kVipoint]

dekket bunnen under eplene med papir eller bare la den i en stekepanne og lagde deigen av 2 egg og 1/2 statsmel eller 2/3 kopp, jeg tenker bare å lage den i en tortilla også

kVipoint, kokte for første gang, var redd for at den skulle feste seg og dekket bunnen med pergament. Men jeg tror at det er mulig uten ham, neste gang vil jeg. Epler passer bare til 500 gram, deigen ble laget for 2 egg og et halvt glass mel. Og jeg slo ikke eggene, jeg gjorde litt for hånd med visp. Jeg ble overrasket over lukten av denne kaken, av en eller annen grunn luktet den som popcorn! Jeg følte meg som på kino!

Takk. Deilig kake. Jeg gjorde det på en 22 cm form, reduserte alt med 1/3 av delen.

Tusen takk for oppskriften! Jeg har hatt det i bokmerkene mine lenge, men siden jeg bare kjenner igjen Antonovka i baking, og det ikke alltid er mulig å få det, kunne ikke oppskriften realiseres. Og nå, endelig!
Laget i form av 30 cm, en full porsjon. Jeg la litt sukker i epler, sannsynligvis et sted et par ss, sukker i deigen - etter oppskriften. Det viste seg å være en fantastisk kombinasjon av saftige sure epler og søt knasende deig (jeg overeksponerte scenen med deigen og den tørket litt, men den viste seg å bli enda bedre).


Bildet formidler ikke den fantastiske rosa fargen og den magiske aromaen av bakte epler

Denne eplepai er en av favorittene mine! Takk Luda for at du delte oppskriften

[Ludmila]

Ludmila, tusen takk for kakeoppskriften!
Familien vår liker ikke charlotte, men de ber om å bake denne kaken to ganger i uken! Svært velsmakende!

Vi har ikke Antonovka, hver gang jeg baker med forskjellige epler - hvilke jeg har. Jeg likte det veldig godt med Aport-eplene. De er så sure! Og med andre er det fantastisk!

Så fin at Lyudochkins oppskrift er i aksjon!
Jeg vil ringe og skryte. ..

[Elena]

ElenaJeg håper at Lyudmila får muligheten til å være på forumet en dag!

Og jeg baker denne kaken hele tiden denne sesongen, familien likte den. Tusen takk fra meg for oppskriften.

Jenter, har noen prøvd å bake denne formskiftende kaken uten papir? Med papir baker jeg godt, tar det ut, men likevel, fra brettene i papiret, er ikke kanten på kaken helt jevn. Jeg vil bake i en teflonform med bølgede kanter for å få en fin bølget kant, men hvis jeg forsiktig kan riste ut og snu kaken. Fortell meg hva?

[kremete]

kremete, Alevtina, Vil jeg svare, selv om jeg ikke vil hjelpe ...
Jeg elsker denne kaken, jeg baker den noen ganger. Men alltid uten papir. I glassform. Mannen elsker å spise ham med en skje
Kanskje tilsett stivelse for å holde fyllingen intakt?

[lira3003-Rita]

Jeg elsker denne kaken, jeg baker den noen ganger. Men alltid uten papir. I glassform.

lira3003-Rita, takk for rådet !
Fikk noen glassformer til det nye leketøyet mitt (frityrgryte)
Jeg skal prøve å lage denne kaken i den nå.
Mens du gjør det en gang i form i GFgril ...

[kremete]

kremete, Alevtina, smør formen godt med non-stick fett eller margarin, dryss med enten raspede kaker eller hvite brødsmuler eller epleskallmel (eller mel, men det vil være melaktig, jeg liker det ikke veldig), ta sterkt pektinepler. Og etter å ha kokt, kjøler du veldig godt, og fryser bunnen litt. Da vil pektinet sette seg godt, og det er en sjanse til å opprettholde lettelsen. Men vil du ha tålmodighet til å vente?

Og legg papiret i glassfatet uansett, skjær ut en jevn sirkel, og så kan du finne det ut med sidene.

[lira3003]

lira3003, Rita, takk for hjelpen! Jeg går vanligvis avgjørende på alle slags eksperimenter, og da blir jeg gjennomtenkt.

pannelugg, Natasha, og er det glassformer med bølgede kanter også? Og så har jeg en glass gåsepanne, glassbrett og en glassfatet, å, også glasspanner og glass salatboller. Jeg vil teste det i løpet av dagen.



Tricia, Anastasiatakk! Her smører jeg og spruter formen i tvilstilfeller, og ideen om å kutte en sirkel til bunnen besøkte meg også. Ja, nå skal jeg gjøre akkurat det!

[Kremet-Alevtina]

Finnes det også glassformer med bølgede kanter?

Kremet-Alevtina, det er bølgede kanter, men det er ikke høyt (for GFgril airfryer (der er høyden på ortik max 4cm)),
og de som jeg skrev for frityrkokeren, de er firkantede (21x21 cm, 5 cm høye).
Her vil jeg prøve å bake i dem (full syklus i en frityrgryte) ...

[pannelugg]

pannelugg, Natasha, Jeg har en forespørsel. Vennligst legg ut et bilde av kaken bakt i glass. Jeg antar at jeg ikke er den eneste som er så ubesluttsom feig. Jeg lager kjøtt, fisk, gryteretter i glass, men jeg lagde ikke bakevarer, fordi dynger i forskjellige former, men her er et spesielt tilfelle, når du snur, må du ikke bryte skjønnheten.

[Kremet-Alevtina]

Jeg har en forespørsel, vennligst legg ut et bilde av kaken bakt i glass.

Kremet-Alevtina, Jeg vil definitivt rapportere tilbake.

Dette er fra forrige gang:
"Amber cake" eple fra T. L. Tolstoy # 426

[pannelugg]

pannelugg, Natasha, så ut, en nydelig kake! Nylig kjøpte jeg sitroner, jeg vil legge til litt sirkler i eplene uten en hvit del for aroma og syrlighet.

[pannelugg]

pannelugg, Natasha, prøv selvfølgelig i glassform. Skriv senere om du likte det eller ikke. Jeg har en stor LH, ingen Af. Jeg pleide å bake i en liten film, men jeg liker den mer i ovnen.



Tricia, Anastasia, kul idé

mel av epleskall

Har tatt med en rapport om utført arbeid. Bakt i to former samtidig.

I en stor form med en bølget kant, 22 cm i diameter, her er det:



Formen ble belagt med smør og drysset med brødsmuler. Jeg la en sirkel med bakepapir på bunnen, formen min hadde en diameter på 17 cm.

Her er resultatet.



Jeg er veldig fornøyd, kaken spratt lett ut av seg selv, hver eneste ribbein var intakt! Ovenfra av kantene:



Det er det, denne bølgede formen blir min favoritt

Og jeg vil vise debuten til en annen veldig liten form, generelt for første gang jeg bakte i den. Smurt med smør og drysset med brødsmuler, la ikke papir på bunnen. I hver utsparing passer to eplestykker. Her er formen, den er 16 cm i diameter.



Og her er resultatet: kaken hoppet også ut av seg selv!



Denne pajepannen er for 2 store porsjoner, eller 3 vanlige eller 4 små porsjoner. På besøk til en venn for å gå på te med denne kaken er akkurat passe, akkurat størrelsen!

Basert på resultatene av baking uten papir og til og med i en form med bølgede kanter, er jeg veldig fornøyd, til slutt har kantene på paiene et anstendig, pent og vakkert utseende, noe som ikke er synd å besøke hos dem.

Jenter, takk alle for råd og støtte.

[Alevtina]

Alevtina, for et utmerket resultat Det ble vakkert!

[marina-mm]

marina-mm, Marinatakk! Jeg er veldig glad i eplekaker. Og denne kaken blir bakt enkelt, raskt.Kaken min viser seg å være veldig høy, så jeg må ha flere epler og sørge for at eplene ikke karamelliseres for lenge.
Et dash sitron balanserer smaken av epler.