Westfalske potetsalat

Westfalske potetsalat

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
poteter	4-5 stykker middels størrelse
kokte egg	2 stk.
agurk	1 STK.
pære	1 STK.
grønn løk (gressløk)	1 pakke
dill	noen kvister
persille	kvist
krem	125 ml.
eddik, salt, sukker, pepper	smak

Kokemetode

• 1. Vask potetene og kok dem i en skall til de er møre. Kjølig og rent. Skjær i sirkler.
• 2. Skrell og skjær eggene.
• 3. Skjær løken i mindre biter, agurk i skiver.
• 4. Hakk gressløk, dill og persille.
• 5. Pisk fløten lett, smak til med eddik, sukker, salt og pepper.
• 6. Bland alle ingrediensene i lamellen og hell over sausen. La salaten brygge godt.

Tid for forberedelse:

40 minutter

Merk

En veldig enkel, men fersk salat. Et godt tillegg til kjøttretter.

Lignende oppskrifter

Grønn potetsalat (AnaSamaya)

Potetsalat (Kartofellsalat) (MariV)

Berlin potetsalat (tuskarora)

Veldig fin salat !! La oss huske !!! :)