Svinelommer med plommer

[8 minutter (!) På begge sider]

Svinelommer med plommer

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
indrefilet av svin
Eventuelle plommer
salt
pepper
vegetabilsk olje

Kokemetode

• Skjær indrefilet av svin i porsjoner 2-3 cm tykke. Lag en lomme i hvert stykke med en kniv. Gni lommen og hele kjøttstykket med salt og pepper. Legg den hakkede plommen i lommen. "Sy" en lomme med tannpirker. Stek i vegetabilsk olje 8 minutter (!) På begge sider... Først over høy varme, slik at det dannes en gyldenbrun skorpe, og reduser deretter varmen til middels. På slutten av stekingen, hell forsiktig i en skje med vann, dekk pannen med et lokk. Etter 20 sekunder er kjøttet klart. Saftig, velsmakende. Jeg hakket opp de resterende plommene til en sideskål. Nydelig))
• 

Merk

Oppskrift fra Inna Metelskaya -Sheremetyeva med FB.

Tanya, vel, det er kult! Jeg er sikker på at det er deilig! Jeg husker jeg var på fest da plommer ble tilbudt som tilbehør. Vi forstod ikke umiddelbart, og da vi smakte på det ... var det ikke nok kjøtt! Det gikk veldig bra. Takk for påminnelsen.

Og jeg har en syltet plomme, med dette kjøttet blir det mmmmm Tanya takk for oppskriften !!!

Tatyana, hun er listig: hun kuttet plommene slik at det var som om det ikke var bein ...

[Tatyana]

Velsmakende, jenter)) og, viktigere, raskt))
Tatyana, så plommer, som epler)) enorme))