Saftig svinekjøtt med epler

Saftig svinekjøtt med epler

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
magert svinekjøtt	1,2 kg
et eple	3 stk
Bue	3 stk
eplejuice	1 l
kjøttkraft	250 ml
timian	4 kvister
laurbærblad	4 ting
salt pepper	smak
olivenolje til steking	2 ss. l.

Kokemetode

• På nyttårsaften kan du prøve dette sprø, smeltende kjøttet i munnen.
• Du kan bruke magert bryst, nakke eller andre svinestykker.
• 1. Gni det vasket og tørkede kjøttet med salt og pepper. Lag grunne skrå kutt på kjøttet. Skrell og skjær eplene og løkene i åttendedeler.
• 
• 2. Stek kjøttet til det er gyldenbrunt og legg i en bakebolle.
• Tilsett epler, løk, timian og laurbærblader. Hell i juice og buljong. Stek i en tildekket panne på 160 * 2,5 timer. Fjern deretter lokket og kok i ytterligere 30 minutter ved 180 *.
• Kok den resulterende væsken til den tykner.
• 
• 3. Server kjøttet med løk og epler, dryss på saus.
• 
• Oppskriften er hentet fra magasinet "Liza" nr. 12 2012

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

3 timer 20 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

En veldig vakker smakfull og festlig rett!
Nyt måltidet.

Lignende oppskrifter

Svineribbe i honning og epler (August)

Svinekjøtt fylt med epler og kvede med tranebærsaus (RusAnna)

Svin marinert med epler av Admin (Admin)

For et vakkert rødaktig kjøtt! Og eplene .......!

[Vitalinka,]

Vitalinka, og løken i denne retten viser seg å være så saftig med smaken av eple
Takk for gode tilbakemeldinger!

[Marina]

Tradisjonelt svinekjøtt med epler! Det er alltid velsmakende, krydret, saftig, aromatisk!

Marina, flott!

[Marina]

Tradisjonelt svinekjøtt med epler! Det er alltid velsmakende, krydret, saftig, aromatisk!

Marina, flott!

Takk, Tanyusha!
Kjøttet er veldig saftig og aromatisk!
Jeg gikk litt tilbake fra oppskriften - jeg tok en nakke i stedet for en bryst. Men hva er årene våre - vi vil prøve med brisket.

[Marisha]

Marisha, mmm ... for et saftig og rødaktig kjøtt !!!

Epler og løk er min favorittkombinasjon. Vanligvis koker jeg fjærfe på denne måten, og nå skal jeg også prøve svinekjøtt
Takk for oppskriften

: hei: Marina er en veldig god klassisk rett. Alltid på topp ti, hvis hendene ikke er skjeve og kjøttet ikke er tørket. Du har smarte hender. Nyttår vil være deilig og aromatisk. Takk, Marinochka.

Vel, Marinka, jeg slo denne oppskriften. Jeg lagde svinekjøtt med mandariner etter din oppskrift på kalkun med mandariner, selv om jeg ikke har gjort det ennå, men det har allerede stått i ovnen i en halv time. Det er synd at denne retten ikke ble fanget i tide, og det var svinekjøtt, og det er epler, til og med biffbuljong i fryseren ...

[Marisha]

Marisha, mmm ... for et saftig og rødaktig kjøtt !!!

Takk, Marisha! Sannheten er veldig velsmakende og saftig !!!

Epler og løk er min favorittkombinasjon. Vanligvis lager jeg fjærfe på denne måten, og nå skal jeg også prøve svinekjøtt
Takk for oppskriften

Lapulechka,Jeg er veldig glad for at du også liker denne retten! Takk for din tilbakemelding!

Vel, Marinka, jeg slo denne oppskriften. Jeg lagde svinekjøtt med mandariner etter din oppskrift på kalkun med mandariner, selv om jeg ikke har gjort det ennå, men det har allerede stått i ovnen i en halv time. Det er synd at denne retten ikke ble fanget i tide, og det var svinekjøtt, og det er epler, til og med biffbuljong i fryseren ...

Tanya, det er greit å ha det travelt. Men hun oppfant en ny tallerken.
Del dine følelser, pzhl!

[Natasha,]

: hei: Marina er en veldig god klassisk rett. Alltid på topp ti, hvis hendene ikke er skjeve og kjøttet ikke er tørket. Du har smarte hender. Nyttår vil være deilig og aromatisk. Takk, Marinochka.

Natasha,takk for så høy vurdering !!! (Jeg savnet nesten dine snille ord)

Marina takk !!! Jeg vil definitivt gjøre det for en deilig kombinasjon, men hva tror du du kan legge til poteter under epler

[Olesya,]

Marina takk !!! Jeg vil definitivt gjøre det for en velsmakende kombinasjon, men hva tror du du kan legge til poteter under epler

Olesya,du kan også legge poteter i en tallerken for steking - et spørsmål om smak. Prøv å ikke avvike fra oppskriften først - det er tilstrekkelig mengde tilbehør (epler og løk, 3 stk).
Og poteter kan stekes separat (samtidig, men på risten).

[MariS]

Jeg tok straks denne oppskriften til bokmerkene! Jeg har ikke sett Lisas nummer, men forumet vårt vil ikke passere en interessant oppskrift! Musen vil ikke gli!

Jeg var så glad fordi det var modent med meg ... Jeg vil ikke ha flere ender, gjess, idyushki ... Det er mange bein, ingen spiser huden min ... Det er bare to bein, ikke alle fikk bryst. Nåvel ... og så jobber vi helt til slutten av året på siste ben, og vi må også organisere et deilig bord ...
Og her - slikt kjøtt! 100% at jeg har spist det hele. 100% som vil være myk og saftig. 100% at det ikke gjenstår et stykke.
MariS, Takk så mye! Og det ble veldig appetittvekkende, og viste det i tide, før ferien!

Så jeg prøvde å få tid til å vise alle oppskriftene innen høytiden. Heldigvis var det mange forskjellige feiringer i familien, og det var på tide å øve ... Bare på nyttårsferien er det ikke lenger noen styrke igjen for den kulinariske variasjonen.
Min yngste har DR 14. januar, og på denne dagen er alle allerede mette til det ytterste! Alle blir lei av festene ...
Takk, Irisha, for interessen for oppskriften.

Takk for oppskriften! Ser veldig velsmakende ut! Hva slags epler bruker du?

[MamaDoma,]

MamaDoma,Takk! Med kommer du!
Jeg bruker vanligvis grønne eplesorter. Nylig laget med "Semerenko", og på bildet moldaviske epler (2 varianter).

Jeg bestemte meg for å eksperimentere med oppskriften ... og laget svinekjøtt med epler og appelsinjuice. Svinekjøtt tilberedes i ananas og appelsiner. Hvorfor ikke bruke appelsiner eller appelsinjuice med en gang!
Det var svinekjøtt - vi ville egentlig ikke steke det for mye. Her er hva som skjedde.





Veldig aromatisk og saftig - god appetitt!