Melløse cupcakes med sjokolademutter i Black Forest

Melløse cupcakes med sjokolademutter i Black Forest

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Egg	2 stk
Sjokolade	100 g
Melis	30 g
Smør	35 g
Hasselnøtt (erstattet av valnøtt)	40 g
Stivelse	1 ss. l. uten topp

Kokemetode

• 1. Klargjør nøttene. Jeg stekte den litt og hakket den med en kjevle. Blandet med stivelse.
• 3. Smelt sjokolade, smør og melis i et vannbad. Sjokolade må smeltes raskt, hvis den når høy temperatur, vil den begynne å smuldre og miste sine elastiske egenskaper. Vanligvis brukes mørk sjokolade i slike oppskrifter - jeg tok melk. Jeg ønsket en mykere smak, uten bitterhet.
• 4. Avkjøl sjokolademassen litt. I mellomtiden kan du slå de hvite til stive topper. Tilsett eggeplommene i en litt avkjølt sjokolade (men ikke frossen!). Tilsett deretter nøttene og rør forsiktig inn de piskede eggehvitene.
• 
• 5. Ha i form og stek i en forvarmet ovn ved en temperatur på 170-180⁰Fra ca 20 min.
• 
• Først stiger cupcakes 1,5 ganger, men så setter toppen seg litt ...
• 6. Fjern de avkjølte cupcakes fra formen.
• 
• 

Retten er designet for

7 stk

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

komfyr, stekeovn

Merk

Absolutt vektløse cupcakes, fra en rekke farlige - du kan spise mye og ikke legge merke til det! Rask, velsmakende, farlig for figuren!
En kilde - 🔗

[Pulisyan]

Pulisyan, kilden er ikke lesbar, men jeg ville også se originalen.

[Ligra]

Ligra, Jeg kan ikke forstå hva som er saken. Jeg korrigerte lenken flere ganger, men etter redigering skriver den feil versjon ... Jeg vet ikke hvordan jeg ellers skal fikse det. Kanskje jeg prøver igjen senere

[Alexandra]

Alexandra, denne kilden? 🔗

[Sasha]

Sasha, Takk! Jeg tok bort til bokmerker jeg elsker alt som er farlig for figuren

[Alyona]

🔗.e d i m d o m

Alyona, ja, dette er lenken. Tilsynelatende er det ... Takk for hintet!

Jeg elsker alt som er farlig for figuren

Åh, Lenus, ikke nødvendig å si !!!
Jeg husket å ha sett en jente i en godteributikk nylig. Jeg vendte meg til selgeren med disse ordene: "Gi noe veldig velsmakende, men lite kalori"

Jeg husket å ha sett en jente i en godteributikk nylig. Jeg vendte meg til selgeren med disse ordene: "Gi noe veldig velsmakende, men lite kalori"

In-in! Jeg er redd for at jeg til våren må organisere en vekttapskonkurranse. For kalorifattig handler ikke om tysk mat