Vogtlandische Kartoffelkuchen - Vogtlandic potetpai

Vogtlandische Kartoffelkuchen - Vogtlandic potetpai

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Poteter, kokt i skall	250 g
Hvetemel	125 g
Kyllingegg	2 stk.
Smør	100 g
Granulert sukker	1 ss. l.
Bakepulver	1 ts
Rosiner	50 g
Vaniljesukker	1/2 ts

Kokemetode

• Kok potetene i en skall, la stå over natten.
• Vi rengjør, gni på et rivjern.
• Bland mel med bakepulver, vaniljesukker og rosiner.
• Mal 70 g smør med granulert sukker.
• Vi kobler alt sammen
• 
• tilsett egg, pisket i skum og elt deigen.
• Smør formen eller bakeplaten med smør - 1 ss. l., fordel deigen i et tynt lag.
• Vi setter i en forvarmet ovn opp til 200 grader i 25 minutter. Så tar vi det ut, hell smeltet smør på toppen - 1 ss. l. og dryss med granulert sukker.
• Det anbefales å bruke paien varm. Men det er også kaldt - veldig velsmakende!

Jeg må prøve!

Det smaker veldig enkelt, men som alt tradisjonelt tysk mat, hjertelig! ..... åh, du må ned i vekt ....

Noen der snakket om å gå ned i vekt ......... Vel, hvordan kan du gå ned i vekt? Med slike puffer?

Ja, jeg ble spent ...

[Ol]

I dag er det definitivt tysk bakedag! Og alt så variert. Kaken din Olså typisk for tyske bakverk: veldig lett å tilberede. Det er ganske bra til frokost, og det er fullt mulig å spise middag - fylle den!

[Marina]

Overalt, på tyske nettsteder, ble det skrevet - helst varmt.
Mens mannen min kom hjem fra jobb, avkjølte han seg selvfølgelig - og smakte til og med bedre!
Marina, Jeg prøvde denne oppskriften lenge - vel, kokte poteter, mel, smør og egg - ingen raffinement.
Men det viste seg å være deilig!
Jeg ønsket å bake i en ny pizzaprodusent - jeg risikerte det ikke ennå.

[Ol]

poteter, mel, smør og egg - ikke noe fancy.

Ol, og det tyske kjøkkenet er så alt - enkelt og hjertelig, og likevel veldig likt vårt. Spesielt gamle oppskrifter.

Så vi hadde tyskere! den første omtale av utseendet deres ser ut til å være i det 1. århundre, og Catherine flyttet masse; nesten hele den kongelige familien er av tysk blod.