Gresskar bakt med frø og timian (Gebratener Kuerbis mit Kuerbiskernen)

Gresskar bakt med frø og timian (Gebratener Kuerbis mit Kuerbiskernen)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Fersk gresskar	400 g
Oliven olje	2 ss. l.
Timian	noen kvister
Gresskarfrø	3 ss. l.
Salt pepper	smak
Malet muskat	klype

Kokemetode

• Jeg kom over denne upretensiøse oppskriften på et tysk helsekostnettsted. 🔗... Og siden det i dag er Halloween, vil gresskarrett, selv en så primitiv, være temaet! Halloween kom til Tyskland relativt nylig, og selv om det ikke er spesielt populært i landet, likevel i Darmstadt, der Frankensteins slott ligger, natt til 1. november, samles tusenvis av "monstre" som en del av et kostymekarneval, og det antas at dette om natten, spøkelsen til eieren dukker opp på taket av slottet.
• Skrell gresskaret, fjern frøene og kjernen, og skjær i "one bite" terninger. Ordne skivene i en smurt form, smak til med krydder, drypp med olje, dryss på timian (jeg hadde bare malt) og stek i omtrent en halv time på 200^Om... Dryss deretter gresskaret med frø og stek i ytterligere 10 minutter.

Det viser seg å være veldig velsmakende. Gjorde gjentatte ganger

Jeg hadde ikke tid til å ligge ett sted, som - bang! - må presses raskt inn i en annen ...
Det er bare - det kan ikke være enklere, flott, jeg skal ha i morgen!
Takke!