Bakte fylte poteter (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Bakte fylte poteter (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
poteter	5-6 stk
pære	1 STK
grønn løk	liten bunt
vegetabilsk olje	4 ss. l
bacon eller skinke	150 g
ost	200 g
rømme	100 g
salt, pepper, krydder	smak

Kokemetode

• Selvfølgelig er en slik tallerken bedre tilberedt av unge poteter, for ikke å skrelle den, men å bake den med skinnet. Men nå er det vanskelig å finne en ung, så jeg kokte poteter i uniformene og skrællet dem.
• Du må koke poteter i saltvann nesten til de er møre, uten å koke for mye.
• Mens potetene koker og deretter avkjøles, må du hogge løkene og steke i olje.
• Tilsett hakket bacon eller skinke.
• Overfør alt til en bolle.
• Pepper, tilsett krydder etter smak, rømme, revet ost og rør.
• Skjær potetene på langs i to halvdeler.
• Fjern en del av midten av halvdelene forsiktig.
• Ha fyllet i hver.
• 
• Stek i ovnen (200 grader) i ca 15 minutter.
• 
• Neste gang skal jeg strø litt revet ost på toppen.

[Ludmila]

Ludmila, oh, hvor deilig det ser ut! Takk for et godt tips om hvordan vi kan diversifisere livet vårt!

[Ira]

Iratakk! Noen ganger vil du faktisk servere mer enn bare kokte poteter. Og her er to retter i en på en gang.

Jeg kom til denne fantastiske poteten!
Velsmakende - ingen ord! Enkelt - det kan ikke være enklere. Rimelig - ganske.
I forgårs kokte jeg poteter til middag. Jeg fanget flere poteter underkokte tidlig. I går tok jeg ut midten av dem, smuldret en kjedelig pølse i kjøleskapet, drysset den med tørket revet ost (til overs fra datterens kulinariske tester), smurte løken der, i stedet for rømme, med hjemmelaget majones - og inn i stekeovn. Datteren sa "som pizza, men med poteter. Kok." Dette er alvorlig ros fra henne.
Så jeg tar dem med til de faste. Takke!
Og oppskriften er også veldig variabel - du kan hogge en syltet agurk i fyllet, legge til en ert-mais fra en boks og bulgarsk pepperkorn, og hva hjertet ditt ønsker.
Og jeg ønsket også å prøve et sommerhusalternativ - bake poteter i aske, brenn en løk på samme sted, fyll potetene med alt som kom til hånden (til og med med lapskaus, til og med med rester av en kebab) og varme dem på et stativ. Eller brett de fylte halvdelene, pakk inn i folie og stek igjen i asken. Og server på salat eller snø. Det er der skjønnheten vil være!
Takk for oppskriften!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ludmilahvor vakkert deilig!
IvaNova, Irina,

Og jeg ønsket også å prøve et sommerhusalternativ - bake poteter i aske, brenn en løk på samme sted, fyll potetene med alt som kom til hånden (til og med med lapskaus, til og med med rester av en kebab) og varme dem på et stativ. Eller brett de fylte halvdelene, pakk inn i folie og stek igjen i asken. Og server på salat eller snø. Det er der skjønnheten vil være!

Kan jeg ringe deg? Vel, etter disse ordene dro jeg på tur for å samle ting! Jeg vil ikke vite noe, jeg er med deg!

[lira3003]

lira3003, du trenger til og med
La oss gå på tur! For all del!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, Tusen takk! Jeg er helt enig i fyllingsalternativene