Sauerkraut kjøttboller (Dibbellabbes mit Sauerkraut)

Sauerkraut kjøttboller (Dibbellabbes mit Sauerkraut)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
surkål	400 gram
poteter	2 stk
Bue	1 STK
egg	1 STK
salt pepper
brødsmuler

Kokemetode

• Det tyske navnet på disse ballene kommer fra landet Saarland, som har sin egen dialekt, som vagt minner om tysk, oversatt, noe som betyr gryteholdere, tilsynelatende fordi de har en rund form. I den originale oppskriften stekes kål i smult.

• 	Finhakk surkålen og løken, stek med litt vegetabilsk olje, tilsett litt vann og la koke i 30 minutter. Som jeg gjorde i Steba DD2, kokte jeg grønnsaker med 0,7 trykk på programmet i 8 minutter.
  	Mens kålen steker, skrell du potetene og gni på et grovt rivjern
  	Tilsett raspede poteter i kålen og la det surre til overflødig vann mykner og fordamper.

• 	Avkjøl de stuvede grønnsakene og tilsett egget
  	Form kjøttkakene, panert i brødsmuler og stek i olje. Siden de ikke liker hjemmelagde brødsmulene mine, stekte jeg dem bare.

• Serveres varm med rømme. Retten er rask å tilberede og deilig.
• God appetitt, alle sammen.

Lignende oppskrifter

Kyllingkjøttboller (merke med flere kokere 37501) (Melisa72ru)

Kjøttboller, riskoteletter, semulegryn (oppskrift på serveringssteder, 1968) (Fugleskremsel)

Magre grønnsakskjøttboller med semulegryn (Omela)

En veldig interessant oppskrift. Jeg vil definitivt prøve selv i morgen.

Takk skal du ha Natasha.

[olgea]

olgea, nei, jeg vil ikke gjøre det i morgen, men i dag gjorde jeg det.

Nydelig. Jeg lagde det til middag. Mannen liker ikke kål og sa da at det var deilig.

Interessante biter. Jeg legger til et bokmerke, lager det noen ganger, jeg tror at du kan klare deg uten et egg i faste. Takke!

Olga, jeg likte oppskriften veldig godt! Så kjøttbollene kan stekes uten brødsmuler?

[degteva]

Jenter tusen takk. I helgen startet ingen opp ved datamaskinen, så jeg skriver nå.
degteva, hvilke appetittvekkende små baller viste seg. Og vi elsker alle saltkål, så alt som hører med er rett og slett i strid med oss.
ninza, Ning, ja, du kan klare deg uten kjeks, hvis den plutselig blir flytende, så kan du bare røre inn mel, tror jeg det. Væsken min fordampet godt, så de kokte godt uten panering.

Jeg likte bitene fra det aller første bildet, vi har ikke klart å reprodusere det ennå, men vi prøver

[Karpova]

KarpovaHvorfor mislyktes?

Og jeg kokte kjøttbollene i dag, endret det litt. Nå pågår innlegget, jeg kokte uten egg, så de ville ikke beholde formen på kjøttbollene. Så kjørte jeg alt i en blender, rullet det i semulegryn og stekte det. Det ble deilig, takk, Olya!

Marina, jeg er veldig glad for at jeg likte det.

[olgea]

olgea, Jeg lagde også mat i går, alt etter oppskriften. Min mann og jeg likte veldig godt takk Olechka, jeg vil helt sikkert gjenta

Ol, hvor flott at jeg likte det. Jeg er så glad.