Lever med svisker (Steba DD1 og DD2)

Lever med svisker (Steba DD1 og DD2)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
lever	500g
Bue	100g
svisker	10 deler
oransje (mandarin)	1 STK
salt, sukker, sort pepper, chili
mel	2 ss. l.
stivelse	2 ss. l.
tørr vin	150 ml
fennikel, stjerneanis	alternativ
smør	20g

Kokemetode

• En uventet, men veldig smakfull og rask matrett med lever. Vask svisker, hell kokende vann over i 10 minutter. Hakk løken, dryss over sukker og stivelse. Slå på "Stek" og karamelliser løk i smør til de er gyldenbrune:
• 
• Skjær leveren i 2x2 cm biter, dryss over salt, sort pepper, chili, fennikelfrø og mel:
• 
• Ha i løken og stek i 1 minutt under omrøring. Slå av "steking". Tørk og kutt sviskene, rasp skallen fra appelsinen (mandarin), kutt fileten av skivene, tilsett i leveren:
• 
• Hell vin i en bolle, legg stjerneanis, rør. Stek på kjøttprogrammet 0,3 3 minutter. Det viser seg en tykk, rik søtsurssaus og saftig myk lever, og smaken av leveren kjennes nesten ikke ut.

Tid for forberedelse:

omtrent 10 minutter

Matlagingsprogram:

Steking, kjøtt 0,3

Faktisk en uventet kombinasjon! Jeg er sikker på at det er deilig! Det er nødvendig å ta denne retten på en lapp etter kotelettene. Takk, Lina!

[Linadoc]

Linadoc, Den ene oppskriften er mer interessant enn den andre! Takke! Jeg tar det med sparegrisen !!!

[Tatyana]

Tatyana, til din helse og god appetitt!

Lina, jeg har lest alle oppskriftene dine med leveren. Jeg likte alt og selvfølgelig skal jeg lage mat. Og leveren er sannsynligvis kylling?

[Helena]

Helena, nei, svinelever. Men det gjør ikke noe, du kan også kylling. Klar for helsen din!

`