"Pilaf" med jordskokk (komfyr-trykkoker Steba DD1 og DD2)

[Jordskokk]

"Pilaf" med jordskokk (komfyr-trykkoker Steba DD1 og DD2)

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
Jordskokk	800g
rund ris	2 mstk
kålrot	2 stk
gulrot	2 stk
et eple	1 STK
skrelte peanøtter	1 mstk
salt, pepper, spisskummen, kardemomme, sukker
sitron	1 STK
tomatpuré	3 ss. l.
vegetabilsk olje	3 ss. l.
vann	2 mstk

Kokemetode

• Denne velsmakende, hjertelige og uhyggelig sunne retten kan være en komplett vegetarisk rett eller et tilbehør på egen hånd. Bryt jordskokken i biter og skyll godt med en stiv børste. Riv med gulrot og eple. Brett i en non-stick bolle, tilsett ris, hakket løk, peanøtter, salt, sukker, krydder, finrevet sitronskall, press sitronsaft, tilsett tomatpasta og olje, rør og tilsett vann. Stek på grønnsaksprogrammet 0,7 10 minutter. Etter blokkering, rør igjen og server.
• 

Matlagingsprogram:

Grønnsaker 0.7

Merk

Del Jordskokk inkluderer: pektiner, sukker, mineralsalter (silisium, kalium, jern og sink), proteiner, aminosyrer og mange vitaminer. Jordskokk inneholder inulin, et stoff som er så nødvendig for de som lider av diabetes. Det er bevis for at regelmessig inntak av jordskokk over lang tid senker blodsukkernivået. Disse egenskapene gjør det viktig for både de som allerede har diabetes mellitus og de som er utsatt for denne sykdommen og som risikerer å bli syk. I tillegg til fordelene for diabetikere, har jordskokkens gunstige egenskaper en positiv effekt på det menneskelige fordøyelsessystemet. Dette har blitt bevist av mange uavhengige studier og eksperimenter. Inulinet som finnes i jordskokk hjelper til med å eliminere mange giftige stoffer fra kroppen. Med mat og under fordøyelsen kommer mange ballaststoffer inn i tarmene, som inulin binder og eliminerer. Inulin fremmer kraftigere aktivitet i mage-tarmkanalen og stimulerer koleretisk aktivitet. Bruken av jordskokk hjelper kroppen til å bli mer motstandsdyktig mot alle slags infeksjoner og virus som påvirker fordøyelsesorganene. De gunstige stoffene hindrer at alle slags patogene bakterier og parasitter kommer inn i kroppen. I tillegg fremmer jordskokk dannelsen av normal mikroflora i tarmene, og skaper alle nødvendige forhold for dette. Det er takket være dette at det er uunnværlig for de som lider av dysbiose. Jordskokk er nyttig for slimhinner, da det stimulerer blodtilførselen. De brukes som et hjelpemiddel i behandlingen av magesår, sykdommer i tolvfingertarmen, duodenitt, kolitt, gastritt, enteritt, pankreatitt, halsbrann, diaré og forstoppelse. Jordskokk stopper oppkast, lindrer kvalme, lindrer halsbrann og bitter smak i munnen, eliminerer smerter og oppblåsthet. Jordskokk hjelper raskere absorpsjon av selen, til tross for at det ikke er inkludert i sammensetningen. Jordskokk anbefales å konsumeres regelmessig av mennesker som bor i byer med dårlig økologisk miljø, fordi det hjelper å fjerne salter av tungmetaller fra kroppen.
Det er kjent at sammensetningen peanøtter er stoffer polyfenoler. I strukturen ligner de antioksidanter, og sistnevnte virker i sin tur i kroppen som en beskytter av celler mot effekten av farlige frie radikaler.Dessuten tar tilhengere av oppfatningen om at stekte peanøtter er mer skadelige enn vanlig, dypt feil. Når peanøtter stekes, produseres enda flere polyfenoler i den, noe som betyr at dens gunstige egenskaper på kroppen bare øker. Fordelene med peanøtter har også en gunstig effekt på immuniteten, spesielt under virus- og forkjølelsesepidemier. I tillegg har det en uttalt positiv effekt på kvinnekroppen i overgangsalderen. Imidlertid bør det bemerkes at peanøtter inneholder stoffer som øker blodproppene, noe som må tas i betraktning for personer med økt koagulering.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Som alltid velsmakende, sunt og vakkert!
Det gjenstår bare å få tapinambur, og resten er avkortet ... og du kan begynne å lage mat!

Det gjenstår bare å få litt tapinambur,

Og jeg har en haug med dem, som poteter. De plantet for ca 3 år siden, den vokser av seg selv og reproduserer. Vi graver inn om våren og høsten, 7-8 kilo. Vi lar resten være for reproduksjon. Og blomster i teen vår.

han vokser selv og reproduserer

Her "forandret" han seg ikke fra meg ... at jeg tok ham og brukte ham, nå angrer jeg virkelig på det, så jeg vil se etter landing også.

tok og utslitt, nå angrer jeg virkelig

Vel, hvorfor slitte du den ut? Den vokser av seg selv, krever ikke pleie, den formerer seg selv, den blomstrer vakkert, i april i stedet for ferske poteter kommer den, sunn ...

I år, om høsten, har jeg bare gigantiske knoller! Men jeg liker tidlig på våren, høsten er ikke så velsmakende, tørr.

[Olga]

Olga, her i "pilaf" kjennes ikke denne tørrheten. Rett og slett velsmakende, tilfredsstillende og sunt.

Nei, for andre dag spiser jeg jordskokk - i går pannekaker, i dag bakte jeg med ost. Velsmakende om våren.

Jenter, og jeg prøvde en gang jordskokk og ikke mer. Det smaker som stinkende høflig. pakker.

Kult oppskrift! Jeg elsker virkelig å gnage jordskokk rå, men av en eller annen grunn forårsaker det frustrasjon og hevelse i alle husholdninger.

smaker som stinkende poliet. pakker.

Vel, smak og farge ... Men jeg liker det.

Jeg elsker virkelig jordskokk i salater, spesielt om våren! Stekt er også deilig.
dypstekt jordskokk
Jeg drar, men jeg skyter ...

Kanskje jeg ikke vet hvordan jeg skal lage det, eller ble sorten så ekkel?

Lin, som du ser - i går gravde jeg halvannen bøtte med jordskokk, og her er du med mat! Og igjen, for meg selv, min kjære, skal jeg lage det - mannen min har de samme fenomenene som nevnt ovenfor ... Og peanøttene fra barndommen, vant til å knekke rå - hadde ikke tid til å steke, barnet spiste alt før .

Kanskje jeg ikke vet hvordan jeg skal lage det, eller ble sorten så ekkel?

Natalia, hvordan lagde du mat?
Skriv inn en søkemotor - jordskokk, jordpære eller andre - du vil finne oppskrifter!

[Veronica]

Veronica, se, hvordan jeg følte at du var over!

finn oppskrifter!

Det er matvarer som personen ikke liker smaken av, uansett hvordan de lager dem. Dette er helt normalt. Det er ikke for ingenting de sier: "Det er ingen kamerat for smak og farge!" Det er ikke nødvendig å overbevise en person om å spise noe som han har egenart for.

Dette er hva folket mitt spiser er en salat - jordskokk, daikon, gulrøtter, urter, løk, noen ganger et eple. Jeg fyller den enten med olje - oftere, eller med majones i to med smør.
Lin, det er slik jeg tar med Brand fra dachaen, jeg lager den med en gang. Bare sømmene vil bli fjernet ...

[Veronica]

salat - jordskokk, daikon, gulrøtter, urter, løk, noen ganger et eple.

Veronica, Jeg har det samme, men agurk, daikon, gulrøtter, urter, paprika, eple. Påfyll av rømme.

Tiden har kommet da alt falt sammen - og det er ingen mat i huset, og en bøtte med jordskokk, om ikke mer, og multikookeren har kommet. Det er sant at de igjen har kvalt alle nøttene ... I morgen skal jeg lage mat til lunsj, så skal jeg rapportere.

Ja, jeg venter på rapporten.

Lina, jeg kokte maten, som alltid, basert på ... Jeg la til sopp og ... glemte eplene på bordet. Jeg snur meg - de lyver, og tegneserien puster allerede. Kort sagt, ingen forsto noe - det er meg om komposisjonen, de spiste den og sa en stor takk.Datteren endelig ikke endelig forsto at dette er ris. Fra alle sammen takk! Og bortsett fra jordskokk fra Jerusalem, som nå ikke vil dø i søppelbøtten, visnet for tidlig, men vil gå i virksomhet.
PySy. Og jeg likte det veldig godt!

[Linadoc]

Linadocfor en interessant oppskrift! Takk, jeg må prøve.

Kanskje jeg ikke vet hvordan jeg skal lage det, eller ble sorten så ekkel?

lungwort, og du spiste den avskallet? Her om dagen bakte jeg i ovnen som poteter - hele knoller i vegetabilsk olje og under folie, så fjernet jeg skinnet - det viste seg å være så velsmakende, ømt, litt søtt, noen til og med utsøkt. En bakt fisk ba ham veldig.

[Veronica]

Veronica, vel, takk Gud for at alle er glade!
An4utka, lag med glede!

[An4utka]

An4utka, men niesen min smakte først på jordskokk for en uke siden, rå, og sa at skrelt så ut som reddiker og ikke-skrelt som frø. Så hvem liker hva. Meg - uansett! Mange mennesker liker det ikke i noen form, uansett hvordan de danser ...

[paramedicin1]

paramedicin1, men hva kan jeg si, det hender også at en person først hater noe, og deretter begynner å elske, eller omvendt)