Høstostmuffins med rosiner i "Garland"

[Anis]

Høstostmuffins med rosiner i "Garland"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
hjemmelaget cottage cheese	250 g
granulert sukker	200 g
smør (mykgjort)	120 g
egg	3 stk.
premium mel	300 g
bakepulver Dr. Oetker	1 pose (10 g)
rosiner	150 g
cognac	2 ss. l.

Kokemetode

• Skyll rosinene, hell over cognacen. Det er bedre å gjøre dette på forhånd, for eksempel en og en halv time før baking.
• Pisk smør med sukker, tilsett egg en om gangen, tilsett cottage cheese, bland mel med bakepulver og tilsett gradvis i ostemasseblandingen. Støv rosinene med mel og rør inn i deigen. Konsistensen av deigen viser seg som en veldig tykk rømme, den renner ikke fra skjeen.
• Hun fylte skjemaet nesten helt, bakt ved T 180 grader. innen 30 minutter.
• 
• Formen "Garland" har et volum på 1,4 liter eller 6 kopper.

Retten er designet for

6 stk.

Tid for forberedelse:

30 minutter baking + matlaging

Matlagingsprogram:

formen

Merk

Anis, beregnet mengden ingredienser for "Gaver" -formen på nytt med et volum på 5 kopper (1,2 liter):

220 g cottage cheese
175 g sukker (jeg legger 150 g)
105 g smør
3 egg (jeg la det være slik, siden eggene er små, er totalvekten 130 g)
264 g mel
2 ts bakepulver
130 g rosiner
2 ss. l. cognac
Jeg har også tilsatt vaniljesukker (10g), rett og slett fordi jeg elsker vaniljesmaken.
(Den totale mengden sukker i oppskriften er 160 g.)

Anya, tusen takk !!!

Lignende oppskrifter

Ostemasse fiskemuffins i en keksnitsa (Tanyulya)

Ingefær-ostemuffer med rosiner (Inusya)

Curd mini muffins (Shelena)

For en skjønnhet! Jeg venter også på kransen min! Veldig fine cupcakes! Takke! Og oppskriften er veldig god!

[Cvetaal, Svetlanka!]

Cvetaal, Svetlanka! Fantastiske cupcakes! Og deigen er fantastisk! Vi elsker ostemasse bakevarer!
Dessuten vil mine "Girlands" snart komme til meg også! Jeg bokmerket oppskriften. Takke!

Svetlana! Cupcakes er nydelige! Jeg gjorde dem i en kvartett, også veldig vakker. takk for oppskriftene.

[Cvetaal]

Deilige muffins lages etter denne oppskriften!
Jeg har bakt dem to ganger på rad! Hun brukte en annen form, men også nordisk. Begge gangene deigen min viste seg å være ganske tykk, så den må legges grundigere i formen slik at overflaten på cupcakes blir jevn (og jeg var så lei meg for å banke hardt med formen, og jeg bare ristet den litt ).



Cvetaal, Svetlana, tusen takk for den fantastiske oppskriften!
Jeg tar det med takknemlighet!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, takk og Anna Anis for en slik hurtighet. I dag passer den i babaformer, denne oppskriften er på linje!

Jenter, du aner ikke hvor fornøyd jeg er, jeg er glad for at jeg likte oppskriften, bake og vær så snill og deg selv og dine kjære

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, for en strålende oppskrift!
Takke!!!
Jeg skal bake i morgen.

Lenochka, takk og kom med en rapport, jeg håper at alt vil ordne seg og cupcaken vil være etter din smak

[Cvetaal]

Cvetaal, Anishvilke fantastiske skjønnheter!
Sveta! Takk for oppskriften, Anya gjemte den (slik jeg forstår den)! Jeg bakte den selv 2 ganger, men fortell oss

Sveta! Takk for oppskriften, Anya gjemte den (slik jeg forstår den)! Jeg bakte den selv 2 ganger, men fortell oss

Natasha, oppskriften ble skrevet av Svetlana 10. januar i det nordiske temaet, der jeg så ham. Og mens hun bakte, delte hun straks inntrykkene sine. Så alt er litt annerledes enn du kanskje tror.

[Anis]

Anis, fortell meg at denne delen av testen var nok til gaver? eller endret du proporsjonene?

[Anya]

Anya, der er det! Ja, med mindre du følger med! en egen oppskrift er mye mer praktisk!
Svetlana, takk for innsending!

[Anis]

Anis, fortell meg at denne delen av testen var nok til gaver? eller endret du proporsjonene?

Tanyushechka, redusert litt, fordi formen min (små gaver) med et volum på 5 kopper (1,2 liter). Det var til og med mulig å redusere det litt mer, bare en dråpe, cupcakes hever seg litt over formen under baking, men andre gangen jeg fortsatt bakte den også, jo mer cupcake jo bedre!
For en 5-kopps (1,2 liter) form:
220 g cottage cheese
175 g sukker (jeg legger 150 g)
105 g smør
3 egg (jeg la det være slik, siden eggene er små, er totalvekten 130 g)
264 g mel
2 ts bakepulver
130 g rosiner
2 ss. l. cognac
Jeg har også tilsatt vaniljesukker (10g), rett og slett fordi jeg elsker vaniljesmaken.
(Den totale mengden sukker i oppskriften er 160 g.)

[Anis]

Anis, takk: rose: Jeg vil også bake i gaver

[Anis]

Svetlana, jeg prøver fortsatt å legge til oppskriften din på første side av emnet om skjemaer, fremdeles ingenting Anis, tusen takk for omberegningen. Sveta, det ville være flott hvis du legger til Anins nyberegning på første side, den skal fortsatt være i redigeringsmodus.

Irina, jeg legger til det nå.

Anya, tusen takk

Damer, takk for at du ikke tygger delikatessene dine på ditt favorittkjøkken sammen med familien, men for oss alle, med omberegninger, detaljer, bilder, legg ut her!
Uansett oppskrift er et mirakel! Fra serien: hvis du ikke kan - vi vil lære, hvis du ikke vil - se og løp for å lage mat!
Takke!

[monsher]

monsher, og takk for at du har sett på emnet! Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, jeg rapporterer - jeg bakte i Sotakh, deilig!

[Evgeniya]

Evgeniya, kul!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, takk! Likevel er lettelsen av de nordiske formene imponerende!

Eugene, takk for rapporten! Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med! Det ble vakkert, jeg elsker også denne formen!

[Evgeniya]

Evgeniya, veldig veldig! Og cupcaken fløy for godt ut, brukte du universal smøremiddel?

[Jiri]

Jiri, Irina, smurte formen med smør med en børste, drysset den med mel og "ristet ut" overflødig godt (kort sagt, snudde formen og klappet den med hånden), mellaget var ganske tynt, men jevnt. Jeg gjør det også på bayersk. Cupcakes flyr ut av formene med et smell. Jeg har ennå ikke nådd den universelle smøringen, jeg klarer meg med smør og mel.