Tysk "såle etter møllerens oppskrift" for Otto von Bismarck

Tysk "såle etter møllerens oppskrift" for Otto von Bismarck

Kategori: Fiskemåltider

Kjøkken: tysk

Ingredienser
såle (tilapia)	500 gram
mel	1 glass
sitron	1 STK
poteter
oliven og smør

Kokemetode

• Det største monumentet i Hamburg er monumentet til Otto von Bismarck, foreningen av de tyske landene. Men det er et annet monument i byen, ikke så stort, men veldig velsmakende. Den eldste restauranten i Tyskland, Golln's, er gjemt i en semi-kjeller i sentrum. Institusjonen ble grunnlagt i 1813. Den mest berømte salen i restauranten er Bismarck Salon. I 5 år på rad kom Bismarck til denne restauranten hver dag. Han spiste 2 porsjoner av favorittretten sin - Jord, ifølge møllerens oppskrift.
• I lang tid skulle jeg lage denne retten, jeg håpet å finne sjøtungen i byen vår. Men hun kunne ikke. Erstattet med tilapia.

• 	Tørk fisken, saltet og pepper. Legg potetene for å lage mat.
  	Mens blandingen av oliven og smør varmes opp, rull fisken i mel.
  	Stek raskt, til det er sprøtt

  Vi varmer ovnen, legger den stekte fisken på et bakeplate og i ovnen i 5 minutter.

  Server med poteter og sitron.

• Tilapia ble tilberedt for første gang. Veldig velsmakende og ømt kjøtt viste seg.
• Bon Appetit alle sammen.

Takk, jeg prøver å steke den i en blanding av oljer, jeg elsker sjøtungen, jeg visste ikke at Bismarck spiste den))