Tyrkia kjøttboller med linser i en langsom komfyr

Tyrkia kjøttboller med linser i en langsom komfyr

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Hakket kalkun	1 brett (~ 700 g)
Rømme 20%	pakke. 240 g
Egg	1 STK.
Grønne linser	1 \ 2 flertall.
Ost - til dryssing
Malt koriander
Hvitløk

Kokemetode

• Vi lager indisk kjøttdeig - kjøtt, egg, koriander, salt og hvitløk etter smak. Skyll og tilsett linser, bland godt. Matlaging av rømmedressing - helling: salt etter smak og et par fedd hvitløk, elskere av krydret-krydret kan fremdeles legge til det sjelen vil ha. Vi skulpturerer kjøttboller, legger dem i en tegneserie, fyller dem med rømme, på toppen av hver kjøttbolle, litt ost.
• "Stew" i 1 time (hvis noen liker mykere linser - du kan 1,5, jeg har nok time akkurat), og god appetitt!
• En gang prøvde jeg å lage den ikke med grønne linser, men med en grønn / rød blanding. Men det røde "oppløses" nesten helt og føler seg følgelig ikke selv. Green føles bra og ser morsom ut.

Merk

Jeg deler et lite funn som har gledet oss mer enn en gang. Rask, elementær, uvanlig, velsmakende.