Grønnsakssuppe med bulgur

Grønnsakssuppe med bulgur

Kategori: Første måltid

Ingredienser
bulgur	0,5 st
Pære løk	1 STK
Gulrot	1 STK
En tomat	2 stk
Selleri	1 stamme
Hvitløk	1 fedd
Timian, salt, pepper	smak
Purre

Kokemetode

• Tilsett litt vann i en kasserolle og la finhakket løk, purre, tomater, gulrøtter, selleri, hvitløk til den er myk.
• Tilsett 1,5-2 liter vann eller kjøttkraft, kok opp, tilsett bulgur og la koke med lokket lukket i 15 minutter.
• På slutten tilsett salt, pepper, timian, urter
• Fjern fra ovnen og insister.
• Nyt måltidet.

[KofeLena]

Å kult! Send oppskrifter med bulgur, jeg kan fortsatt ikke komme vekk fra pilaf ifølge Irinas oppskrifter, men her er det allerede suppe, jeg vil definitivt lage den.
KofeLena takk for oppskriften

Akkurat i tide til fastetiden som nærmer seg.
Og vi elsker slike supper og bulgur.

Takk!