Pannekaker på chouxdeig med semulegryn

Pannekaker på chouxdeig med semulegryn

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
sveising:
semulegryn	100g
hvete eller bokhvete mel	100g
kokende vann	600 ml
deig:
hel brygge
serum	0,5l
varmt vann (melk)	1L
hvetemel	500g
sukker (honning)	4-5 st. l.
tørrgjær	11g
deig:
all deigen
hvetemel	250g
kefir (yoghurt, gjæret bakt melk)	250 ml
salt	10g
soda	1 ts
vegetabilsk olje	4-5 st. l.
egg	3 stk.

Kokemetode

• Pannekaker laget av denne deigen er både aromatiske, delikate, luftige og elastiske. Forbered tebladene ved å tilsette en blanding av mel og semulegryn i kokende vann under kontinuerlig omrøring. La avkjøles. Tilsett alt for brygget til brygget, rør intensivt til klumpene forsvinner. La deigen heve i 3 timer på et varmt sted. Deigen dobles, så du må lage mat i en stor beholder. Legg til resten for testen, til slutt tilsett egg ett om gangen. Bland godt og la heve igjen i 30-40 minutter. Stek i en godt oppvarmet stekepanne. Legg i en bunke under en kjele eller en dyp bolle for å "dampe".
• 

Lina! Skjønnhet og mer! som alltid, bra gjort! Jeg trenger å lage det med en gang, men jeg vil gå bort fra vennene mine allerede ... Og jeg vil definitivt bake det. Jeg respekterer virkelig bakverk med semulegryn!

Hva slags skrekk som skjer, hvor mange oppskrifter og alt hvor vakkert, uvanlig, deilig! Og når skal alt dette gjøres? Det er fem dager igjen til karnevalet ... Og jeg reiser meg ikke en gang på vekten for ikke å bli opprørt.
Lina, takk for oppskriften, jeg legger den til bokmerke, jeg prøver å lage den før fasten!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Skjønnhet og deilighet er en forferdelig kraft! Nå gjenstår det å få serumet ... og gå! Merket!

Jeg respekterer virkelig bakverk med semulegryn!

Ja, Luda, hun gir pomp og metthet. I dag har de ikke spist halvparten av dem (ennå).

Fem dager igjen til karnevalet

Ikke bli motløs, Marin, når du har faste når som helst.

Nå gjenstår det å få serumet ...

Len, hva en katt uten serum? Forstyrrelse Trenger øyeblikkelig å starte (5 dager til før fastetiden)!

[Linadoc,]

Linadoc,
Lina, deilig pancakeseeee Og uvanlig oppskrift! For meg det
Kan du tulle? hvor mange timer ved komfyren med en slik mengde deig, trodde jeg ikke engang øynene mine - noen mennesker bytter ikke et helt kilo mel mot små ting ... Jeg misunner husstanden!

[Linadoc]

Linadoc, Deilige pannekaker! Vi har myse, vi skal bake den.

[Irina]

Irina, Jeg har faktisk en standard ... deig fra 1,5-2 kg mel Familie med mange barn + venner / kjærester av den yngre generasjonen I går laget jeg 2 kg, så det var 3 pannekaker! Og i dag er det noe for beskjedent, vi har spist for mye ... Og jeg baker på en pannekakemaker i et skift med datteren min, mens jeg bakte matet alle med forskjellige fyllinger og klemte oppskriften. Samlet sett i underkant av 100 pannekaker i forskjellige størrelser.

Takk, Linochka! Hver dag må det bakes nye pannekaker! Det er det karnevalet er for!

I går lagde jeg 2kg, så det er 3 pannekaker igjen

Alt i alt i underkant av 100 pannekaker i forskjellige størrelser.

mamadaragaya ... ingen ord ... bare buketter

Tusen takk!

Smart Linochka, la ut oppskriften på forespørsel fra noen gamle boringer, takk, i morgen blir serumet bakt.

Selvfølgelig kan jeg ikke bake eller spise så mye. Jeg prøver å redusere det.

[Linadoc]

Linadoc, med mirakelpannekaker på fastelavnet, lyse!

Takk skal du ha Natalie! De er så elastiske at de ikke rives i det hele tatt, som du kan pakke inn. Så jeg snudde det ... vi kan fortsatt ikke mestre det

[Linadoc]

LinadocBlir det bra med cottage cheese og banan? Jeg vil gjøre dette!

Tonya, flott! Jeg lagde den med banan og sjokolade (og deretter, og deretter i biter og stekes lett på begge sider), og jeg blandet cottage cheese med rømme og sukker + vaniljesukker og også lett stekt, med eplesyltetøy på toppen i tre minutter.

Ja, dette er pannekaker, takk
Men jeg er redd de er vanskelige for meg å forberede. Og jeg ville ikke nekte å prøve

[Linadoc]

Linadoc,

Jeg laget med banan og sjokolade

Tusen takk! Jeg laget den også med en slik fylling.

Lina, jeg forstår at omtrent 100 pannekaker blir bakt av denne mengden deig, det vil si gjøre halve normen. Og cottage cheese er hjemmelaget, ikke tørr, vil den renne? Og stek på 2 sider eller er det bedre i ovnen?
Det vil være mange mennesker her i morgen for å bake pannekakene, så gjør deg klar!

Og cottage cheese er hjemmelaget, ikke tørr, vil den renne?

Nei, det vil ikke flyte. Men jeg er i 1 ss. l. Jeg tilsetter stivelse og 1 egg (vel, det er sukker, vaniljesukker ...).

Og stek på 2 sider eller er det bedre i ovnen?

Jeg baker en pannekake på den ene siden, og fordeler deretter fyllet på denne siden, pakker den inn og steker den andre siden med fyllet. Sannheten ble stekt i Princesk, og dette, tenk, i ovnen.

Takk, jeg tror jeg er klar for i morgen

Linochka, for en nydelig og deilig oppskrift, jeg vil definitivt bake. Jeg legger det til bokmerke.

Vel, den første porsjonen (med cottage cheese og stekt løk) er klar. Mannen min satt ved siden av meg og spiste varme, det vil si at jeg ikke rakk å steke dem, jeg spiste VELDIG mye, selv om han prøver å ikke spise mel (ha! Han prøver!).
Nå blandet jeg inn deigen, for det er ikke nok av den igjen til søtsakene mine med cottage cheese. Konklusjonen er at du må gjøre hele porsjonen, som eieren av oppskriften angav.
Vel, og etterordet er veldig velsmakende! Linochka, TAKK, og min spesielle takk!

Vel, takk Gud! Jeg matet deg og din sultne mann !!!

Lina, jeg kom med takknemlighet og en rapport. I dag bakte jeg pannekaker i henhold til oppskriften din, takk, veldig velsmakende. Grynet føles ikke i det hele tatt, pannekakene er veldig myke, delikate, luftige. Men i stedet for vann brukte jeg serum og ikke hadde gjæret bakt melk, jeg slukket brusen med serum. Deigen levde bare, den steg og steg med skum til alle ble bakt.
Stablene med pannekaker på bildet fungerte ikke lenger, dette er rester.

[Marina]

Marina, glad for at du og familien likte det! Håper alle er mette. Og så ble vannet mitt slått av, så jeg brygget melk, og tilsatte også myse i deigen.

Lina, jeg mestret pannekakene dine i dag. Gjestene er glade! Deilig, frodig ... Jeg likte det. Svigerdatteren ba om å skrive ut oppskriften ... så pannekakene dine gikk "til folket"! Laget litt lite (i dag har jeg en mani for "liten") og innpakket kvart med stekte bananer i karamell.

Kitty, det ble bra! Og min kan allerede ikke se på pannekaker, de spiste for mye. Jeg lagde dem koteletter i dag ... 50 stykker jeg har en mani for store mengder

Jeg har en mani for store mengder

Takke!
Selv kan jeg ikke forandre meg til små potter ... og sjelen min gleder seg når det er mange gjester ... om "manien for små" - jeg snakker om størrelsen! Og så ... i dag er dine pannekaker, Potetfolk (2 porsjoner) - kjøttbrødet ditt (2 porsjoner) ... skinke ... vel, så, litt.
Heldigvis forblir broren og kona til mandag ...

Det er det jeg forstår

Linochka! Tusen takk for oppskriften! Jeg ønsket så å lære å bake deilige gjærpannekaker! Jeg har prøvd så mange oppskrifter .... Og alt av! Og nå ... Nå skal jeg lage mat på denne måten! Oh og deilig! Bare jeg kokte en tredjedel av porsjonen og la i levende gjær. Hun la deigen i kjøleskapet for natten, og om morgenen varmet jeg opp og bakte den. Takk skal du ha!

[Victoria]

Victoria, Jeg er veldig glad for at oppskriften kom opp! Dette er min "plikt" oppskrift, når det ikke er noe spesielt, men du trenger å mate - vennligst pannekaker med "hva som helst". Og alle er glade.

Med en rapport er pannekakene fantastiske, takk

Ooooh, skjønnhet! Flink jente! Peks for helse!