Kålruller (mager)

Kålruller (mager)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
fersk kål	150 g
hvetemel 1 klasse	1 kopp
hvetemel	0,5 kopper
tørrgjær	3,5 g
oliven olje	2 ss. l
hvitløk	1 fedd
vann	2/3 kopp
maismel eller semulegryn
salt

Kokemetode

• Fjern den tøffe sentrale delen, store årer fra kålbladene, kutt i tynne strimler eller hakk.
• Varm olje i en stekepanne, tilsett hvitløksfedd, deretter kål og stek i 7-10 minutter.
• I HP elter du gjærdeigen, tilsett stekt kål ved signalet og elter deigen godt.
• La deigen heve i 1,5 timer.
• Dryss arbeidsflaten med maismel eller semulegryn, elt deigen, del den i 8-10 stykker.
• Form til boller, legg på et bakeplate og sett på et varmt sted i ca 40 minutter.
• Stek boller i en ovn som er forvarmet til 220 ° C i 20 minutter (jeg har en varmluftsovn, jeg bakte på 180⁰ 25 minutter)

Retten er designet for

8-10 stk

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

På grunn av det faktum at jeg veldig finhakket kålen, løst den helt opp i deigen (du kan ikke engang se den på kuttet), men til tross for dette kjenner bollene tydelig både kålsmaken og aromaen av hvitløk.
Kopp 240 ml

Ta oppskriften fra Gastronom-nettstedet

[+ Gala +]

+ Gala +, Galinka! De er bare blonder! Det er noe! Bare skjønnhet!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona takk! Disse bollene er et godt alternativ til brød

[Galina]

Galina, Gal, fortell meg, slapper kålen av under eltingen i røyken? Min HP er ødelagt hvis kålen blandes litt? Brødet er veldig bra!

[Hake]

Hake, Jeg elsker kål i alle former, men jeg har ikke lagt den til rullene ennå ... Kult! Jeg vil absolutt prøve! Takk for oppskriften!

Ilona, ​​jeg lagde disse bollene når jeg ikke hadde HP og elte deigen med hendene (i oppskriften ble det foreslått å elte den med hendene). Da kjente man kålen i deigen, men den er ikke dårlig i det hele tatt, jeg likte den bare. Og når det blandes i HP, viser det seg nøyaktig til "røyk", også et alternativ.

Her er et kutt!
Må ovn

[Ludmila]

Ludmila,
Hvis du liker kål, så prøv disse bollene. Selv om de kalles boller, er de etter min mening nærmere brød.

Hakemerke, jeg vil absolutt prøve. Oppskriften din er allerede i kategoriene. Takk skal du ha !

[Irina]

Irina,

Hvilket uvanlig, veldig interessant jeg vil lage mat !!! takke

Superboller! Må være sååå velsmakende. Takke. Og at kålen er stekt er bra. Jeg kom over en oppskrift i klosterboken bare med rå kål. Jeg så på. anmeldelse la, men turte ikke!

Galina veldig vakre boller! Jeg er en sånn kålfan! Jeg vil absolutt prøve! De ser ut som smør!

[Galya]

GalyaJeg vil i det minste se på bollene dine. Jeg må slutte med bakevarer, for meg - helt sikkert ...

[Angela]

Jeg kom over en oppskrift i klosterboken bare med rå kål.

Angela, med rå kan du, men bare med unge, eller, som et alternativ, ta kineserne.

Jenter, takk for at du har tatt hensyn til oppskriften

Jeg elsker kål og skyver den bokstavelig talt overalt, men jeg hadde aldri tenkt å legge den til deigen. Så, haster.
Takk, Checkmark, disse bollene vil definitivt ikke gå rundt. Jeg forstår ikke noe, jeg begynte å løpe rundt rullene. Som om bunen i seg selv ikke avrunder

Som om bunen i seg selv ikke avrunder

Ja! Det er en slik fare. Trøsten er at dette ikke er boller, men snarere brød.
Lyudmila,

Som om bunen i seg selv ikke avrunder

Det er en slik fare.

Jeg vil stille og beskjedent tie!

Snart ... det passer ikke hvor som helst!

Jeg vil stille og beskjedent tie!

Snart ... det passer ikke hvor som helst!

å, ikke ... det er det som skyver og skyver!

å, du trenger ikke ... det er det som skyver og skyver!

Spionerte på meg på Skype?

Som Masha sa fra tegneserien "Dette er hva jeg forstår" !! Vi må prøve å hvile i 5 dager og lage boller. Takk for oppskriften!

[Marina]

Marina, vær så god! Hvis du liker det, blir jeg glad.

[+ Gala +]

+ Gala +, Galina, hvor mye mel trenger du i gram? Jeg forstår det ikke i kopper. Så jakt på boller - bare gå ut av jobb akkurat nå ...
Shl. Fasettert glass - er det 250 ml? Det vil si at det viser seg å være et mindre glass?

Spionerte på meg på Skype?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, jeg har en 240 ml målebeger. Jeg målte det ikke i gram, men ca 200 gram. Dette er omtrent, alt avhenger av melet og kålens saftighet.

[Galina]

Veldig fine boller, de ser ut som brød! Jeg bakte på en eller annen måte kålkrumpet fra misteltein, men der var deigen rik, den smakte som kålpai, vi likte den veldig godt. Jeg er ikke i tvil om at disse bollene også er deilige. Galina, takk for oppskriften, jeg tar den med til favorittene dine.

[Natalia,]

Veldig fine boller, de ser ut som brød!

Natalia, ja, ja, dette er akkurat brød med smak av kål og hvitløk, og ikke boller, og ikke paier (slik at det ikke er uberettigede forventninger). Her er mel av 1. klasse og cz.

[Galina]

Galinafascinerte meg av oppskriften Bye bookmark

Jeg likte cutaway-boller veldig appetittvekkende! Takke!!! kan våge å bake.

[Albina]

Albina,

Jeg kan risikere komfyren

Loksa, Oksana, du baker så godt brød, men disse bollene er ikke noe kompliserte

[Galina]

Galina, og hvor mye salt skal du ta i deigen eller saltkålen?

[Natalia]

Natalia, Jeg la salt i deigen ca 0,7 gr. Denne mengden mel er ikke mer enn 1 ts. fra HP

[Galina]

Galinatakk

[Galina]

Galina, bakte en kake i en prinsesse i går kveld etter denne oppskriften. Deilig, duftende og perforert kake viste seg Neste gang skal jeg lage boller, som forventet. Takk for oppskriften

[Natalia]

Natalia, Jeg er glad for at bunken (selv i form av en kake) var en suksess.

Jeg bakte boller.
Smaken er interessant, den lukter kål, den var veldig velsmakende med mager borsjch.
Det eneste, jeg luktet ikke hvitløken, kanskje jeg gjorde det feil.

[Korn]

Jeg luktet ikke hvitløk

Korn, og ferdigstekt hvitløk?
I bollene mine føltes både smaken av hvitløk og smaken av kål tydelig.

Galina, stekt, det var det jeg trodde, jeg elsker virkelig hvitløk - kanskje jeg ikke var nok med det
Forresten, kanskje denne hvitløken min er ikke duftende.
Smaken av kål, ja, den er veldig følt, deilig!

Mel av 1. klasse og CZ er deiligste
En utmerket oppskrift og kål og hvitløk mmmmm .. og Mona fortsatt helle dill
Bokmerke utvetydig

hvilke kule boller !!!

Jeg burde bake, jeg glemte dem. Det er bra at du ble påminnet

Definitivt bokmerke! I går bakte jeg Proshiny "Kålbrød (magert)", jeg likte det veldig godt. Din er neste, jeg elsker kål og alt er "lat". Jeg vil prøve mer kål og kna den med hendene, slik at den blir, som de sier, "al dente".

[Gala]

GalaGalina, jenter, dette er andre gang jeg elter disse bollene, og deigen min er alltid våt, klissete, selv om jeg tilsetter en halv kopp mel. Eller burde det være det? Eller jeg heller mye vann, men alt er etter oppskriften. Jeg elter med hendene, brødmakeren er fortsatt under reparasjon. Bollene er velsmakende, men deig klebrig (eller flytende) av deigen stammer.