Gulrot appelsingelé

Gulrot appelsingelé

Kategori: Konditori

Ingredienser
Gulrot	4 ting.
appelsinjuice	500 ml
Gelatin	2 ts
Kokt vann (kaldt)	100 ml
Sukker	4 ss. l.
Sitronskall	1/4 ts

Kokemetode

• Hell gelatin med kaldt kokt vann og la det svelle i 30 minutter, og varm det til det er oppløst (jeg smeltet det i mikrobølgeovnen).
• Mens gelatinen sveller, rasp de skrelte gulrøttene på et fint rivjern, hell i appelsinjuice, tilsett sukker og kok i 15 minutter. Legg deretter gulrøttene i et dørslag og press ut, det vil lage en fantastisk salat, der du, hvis du ønsker det, kan legge til nøtter og krydre med rømme eller honning. Bland væsken med smeltet gelatin og zest. Hell i porsjoner og avkjøl for å stivne.
• 

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

35 minutter + 1 time for herding

Matlagingsprogram:

Komfyr + mikrobølgeovn + kjøleskap

Oh du! For en lys og deilig gelé! Og gulrotpress kan legges i smørdeig. Du får solbakt.

[Irina]

Irina, Takk skal du ha!

Og gulrotpress kan legges i smørdeig

Ja, og en slik applikasjon er mulig