Sitron-limesorbet med paprika

Sitron-limesorbet med paprika

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Middels varm pepper	1 STK.
Store søte sitroner	2 stk.
Kalk	2 stk.
Granulert sukker	200 - 225 g
Vann	750 ml
Appelsinskall valgfritt	1 ts
Tequila eller vodka for å tjene etter ønske

Kokemetode

• - Skjær rød paprika i to, fjern frøene. Bruk et rivjern for å fjerne skallet fra limene og sitronene.
• - Legg halv chili, sitron og limeskall, appelsinskall for å myke opp smak, sukker og vann i en kjele. Varm opp på svak varme til sukker oppløses, og rør om og om. Kok deretter, la koke i 2 minutter uten å røre. Fjern fra varmen og la avkjøles.
• - Tilsett sitronsaft og limejuice, finhakket gjenværende chili til buljongen.
• - Hell blandingen i en beholder og frys i 3-4 timer, bland godt flere ganger (2-3 ganger i timen) for å unngå den isete strukturen i sorbeten vår. Oppbevares i fryser under lufttett lokk.
• - Få det 10 minutter før servering. Dryss med tequila eller vodka. Eller hell drinker i skuddglass og spis sorbet.

Merk

Ikke bruk veldig varm paprika. Som en siste utvei, ikke kok sirup med den, men tilsett bare i sorbeten før du fryser.
Bruk hansker når du håndterer paprika.

Hyggelig og forfriskende! Original og enkel!
Olya, du er flott! Dratt bort til bokmerker

Jeg har lenge hatt lyst til å prøve iskrem med pepper! Og du har en brennende! Selve bildet er allerede oppkvikkende.

Veldig kult - både kaldt og skoldende! Og jeg elsker alt krydret! Jeg vil definitivt gjenta, Olya, takk!

Jeg presenterte en så original smak ... Min favoritt sitrus, og til og med med et "glimt"
Takk for den nye oppskriften

: girl-swoon: Creative !!!!

[vedmacck]

vedmacck, Tanya, takk! Vi satt direkte på sitrussorbeter! Selv etter et solid måltid går de bra, og følelsen av at en full dessert har blitt spist.

Jeg har lenge hatt lyst til å prøve iskrem med pepper! Og du har en brennende! Selve bildet er allerede oppkvikkende.

Du vet, Marinochka, som er interessant, tilsynelatende på grunn av det faktum at sorbet er veldig kaldt, er ikke skarpheten veldig følt. Kanskje du var heldig med paprika, ikke riv øynene ut. Så alt ble moderat og velsmakende. Hjelp deg selv!

Og jeg elsker alt krydret! Jeg vil definitivt gjenta, Olya, takk!

Prøv det, Larochka! Men hvis du elsker det skarpere, så sett pepper etter smak!

Takk for den nye oppskriften

Ira, god helse!

Kreativt !!!!

Aha! Skarp ting!

Olya, jeg kjøpte en gang et kilo bulgarsk pepper. Hun kuttet godt og sendte skjeve stykker i munnen.
Jeg spiste, og så føler jeg at den brennende følelsen begynte på leppene og i munnen. Tilsynelatende ble en slags hybrid fanget
Så hva snakker jeg om? ... Desserten din er designet for å avkjøles, og så er den hyggelig å brenne. To i ett, for å si det sånn ... og med langvarig handling

den brenningen begynte på leppene og i munnen. Tilsynelatende ble en slags hybrid fanget

Og så kjøpte jeg en bøtte fra toget! Over tre stykker lå søte, og resten var krydret til det umulige. Og ikke engang skarpe, men en slags brenning til avsky ... Hun fomlet da hun brente fingrene ... Og nesten ødela kaviaren!