Bringebærparfait med limesaft

Bringebærparfait med limesaft

Kategori: Konditori

Ingredienser
Bringebær	150 g
Sukker	2 ss. l. med topp
Lime juice	1 ss. l.
Egg	1 STK.
Krem	150 ml
Melon liten	til servering

Kokemetode

• Mal bringebær i en blender og puré. Da kan du gni den gjennom en sil, men små bringebærfrø irriterer meg ikke, i tillegg inneholder de mange nyttige stoffer, så jeg blir ikke kvitt dem.
• 
• Slå proteinet med en skje sukker med toppen i et kjølig skum i et vannbad i fem minutter, og oppnå en slags "våt marengs",
• 
• og eggeplommen med det resterende sukkeret i et tykt hvitt skum.
• 
• Visp kremen og kombiner bringebærpuréen blandet med limejuice, pisket eggehvite, eggeplomme, fløte og tilsett noen få hele bringebær.
• 
• Del parfait i former og send den til fryseren i 2-3 timer.
• I prinsippet er desserten allerede klar og helt selvforsynt for servering
• 
• Men perfeksjonister kan forbedre det. I en liten rund melon, med to parallelle kutt, skisserer vi håndtaket til den fremtidige kurven
• 
• Så, enten med en liten skarp kniv, eller med en vinkelkniv for utskjæring langs omkretsen, kutter vi melonen i to fra feste til feste av håndtaket
• 
• Fjern frøkjernen og fyll kurven med frossen bringebærparfait. Nyt måltidet!
• 

Retten er designet for

2 porsjoner

[Larissa]

Larissa, det var det jeg skrev inn med suksess! Veldig hyggelig og velsmakende! Mat og bilde som alltid!

Jeg tvilte ikke en gang på oppskriften. Larissa jeg er absolutt ikke en perfeksjonist, så jeg kan klare meg uten en melon.
Larisa, jeg beundrer oppskriftene dine

Veldig lyst! Festlig! Og jeg er sikker på at det er deilig

Fin presentasjon og oppskrift !!! Ser fantastisk ut !!!!

Lorik, du burde vite at- Hvis en kvinne ikke er tilbøyelig til hekseri, trenger hun ikke å lage mat (Gabriel Colette). Det ser ut som det handler om deg kjære!

[Bryst!]

Bryst! Dette er en drøm! Og selve melonen, og hva som er begravet i den!

Jeg klarer meg uten melon.

Kom igjen - kom igjen, nekt! Jeg får mer!

Hvis en kvinne ikke er utsatt for hekseri, trenger hun ikke å lage mat (Gabriel Colette)

Og sannheten er hekseri ... Larochka, takk !!!

Dette er ikke meg, men takk alle sammen, mine kjære! Det gjenstår å se hvem av oss som får flere positive følelser - du fra kontemplasjon eller meg fra matlaging og ros!

Jeg er fra matlaging

Morder apsten! Stubben er tydelig på at vi ... av det samme ... positive ... mer. Definitivt oh! Det er deg der på kjøkkenet som tråkker føttene dine!
Vi er kultivert her stirre vi tenker altså på mesterverkene dine!

Nei, jeg er mer! Jeg ler også etter innleggene dine, noe som betyr at jeg også forlenger livet mitt!

For et opprør av farger og smaker! Jeg har øyne med øyenbryn som gjør dette -
Bilder !! Kulinariske blader røyker nervøst i hjørnet! Bravo

Om høsten, bare fra kontemplasjon og forventning! For et delikat arbeid og fantastisk resultat - en fryd, ikke en oppskrift!

Vel, de roset og skammet dem helt. Ol, jeg føler at jeg kan forvandle meg til en gjøk når som helst! Til Krylovskaya! Hvem roser hanen! For det ... vel, du forstår selv alt! Kort sagt - du drar dit fra meg, på samme sted!

Kort sagt - du drar dit fra meg, på samme sted!

Vi vil! Reduser til?

!

[Larissa]

Larissahvordan jeg elsker bringebær !!!

Jeg også, Gulya!

Et lite tillegg - melonsorten på bildet er ganske kjent.
Cantaloupe heter.
Det er han som anbefales å få servert med jamon, han blir også foraktet ...
Lys som på bildet, har et tett kjøtt.
Og fotogen ....