Jordbærmarmelade (tysk oppskrift)

Jordbærmarmelade (tysk oppskrift)

Kategori: Blanke

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Friske duftende jordbær	1 kg
Geleringssukker 2: 1	1 STK
Sitronsaft	0,5 stk

Kokemetode

• Gjør deg klar for vinteren! Her er noen av forhåndsinnstillingene mine ...
• Jordbærmarmelade (tysk oppskrift), veldig enkel.
• Jeg foretrekker bare 2 i 1 geleringssukker til syltetøy fra südzucker,
• 
• du kan ta 3 på 1, men da går fargen på syltetøy fort tapt, og 1 på 1, veldig søt.
• Så:
• Vask jordbærene, skrell og fjern stilken.
• Dekk jordbærene med sukker, la de stå i minst 1 time. Pisk med en blender, press sitronsaft. Sett på brann og kok opp, kok i 4 minutter! Hell i tilberedte steriliserte krukker. Snu og dekk med et håndkle! Bildet viser hvordan syltetøyet ikke faller ned;) det betyr at syltetøyet er bra. Alt...
• Om vinteren, hvis du holder den, kan du nyte jordbærmarmelade!

Merk

Alt! Jeg kan ikke fordra!!!
Hjelp henne! blar fotoprogrammet mitt! Hvordan kan du fortsette å jobbe med denne oppførselen? Si meg hvem jeg skal skrive til, jeg skriver!

Irina, hvor mange gram vekt er 1 sukkerbit?

Det er bedre?

Sukker 2 i 1, 500 gram. Jeg har lagt til et bilde av dette sukkeret. Hvis han er i byen din. Jeg har prøvd forskjellige, dette er best! For meg uansett.

Jeg er blond! Det gikk opp for meg;) alt! Nå vet jeg hva jeg skal gjøre med de fallende kakene og bønnene !;) Celfh tusen takk!

Oppskriften er bare super! Vanlig. Visst det viser seg veldig velsmakende. Jeg tar et notat.

Virkelig deilig! Lagret godt. Åpent om vinteren og lukten av friske jordbær ... Jeg holder i krukker med vendinger. Jeg fyller den med varmt vann, direkte med kokende vann og snur det på et håndkle. Og ikke tørk av lokk og krukker! Så min tyske svigermor viste meg! Det er syltetøy i spiskammeret, det er kult der !;)

Ja, sukker er bra, etter min mening, for syltetøy, det er det! bestemoren min lagde syltetøy med ham og det ble gelert, men her møtte jeg ham ikke

Hvorfor snu bokser med marmelade?

Bokser blir snudd - for det første: slik sjekker du om den er hermetisk lukket eller ikke. For det andre lar det lokket feste seg godt til krukken! Generelt gjør jeg som tyskerne gjør det. Marmeladen min koster meg maksimalt 1,5 år, men jeg prøver ikke å beholde den i mer enn ett år.

Krukker med syltetøy og konfekt blir vanligvis ikke snudd. Hell varmt og skru på lokkene. Sannsynligvis er denne marmeladen så mulig.

Det er fullt mulig at dette er slik. Jeg snur det, mitt står som soldater :)

Det er synd at det ikke er noe slikt sukker ... Eller til og med en sikling begynte å strømme ... Og bæret begynte å modnes. Kan du erstatte sukker med noe?

Kok syltetøy med vanlig granulert sukker - så får du jordbærlykke

Og legg til Zhelfix))

Tilsett pektin. Jeg lager mat med vanlig sukker etter en helt annen oppskrift. Familien vår kaller dette syltetøyet - svart. For 1 kg frukt 600 g sukker. I en bred tallerken, i ovnen i et par timer. Spionerte på en franskmann. Og du vil ha jordbærlykke.
Vel, hvis du vil lage mat et par minutter og ha konsistensen av syltetøy, så gel det. Zhelfix, pektin.