Smoothie "Strudel med epler"

Smoothie "Strudel med epler"

Kategori: Drikkevarer

Ingredienser
Epler	1-2 stykker
Ryazhenka	150 ml
Kanel	1 klype
Honning	1 ts
For strudel
Lavash tynn
Smøreolje

Kokemetode

• Skjær lavash i rektangler ca 10x15 cm. Smør hvert stykke lett med smør og rull det opp langs langsiden. Fest røret forsiktig med et tannpirker slik at det ikke bretter seg ut, og bake til det blir rødme og en hyggelig knase.
• 
• Jeg bakte i mikrobølgeovnen i mikrobølgeovn + grillmodus. Fjern spyden umiddelbart etter baking.
• Skrell og kjerne eplene, skjær i terninger og ha i en blender. Tilsett kanel og honning, hell i gjæret bakt melk og pisk i høy hastighet til skum dukker opp.
• Hell i glass, server med pitastrudel.
• 
• Og så ... dypp og knase, nipper!

Retten er designet for

1 porsjon

Merk

Jeg lagde 2 rundstykker per porsjon. Dette er ikke nok, du kan tro meg!
Og mer ... Jo flere epler du legger til, jo tykkere er cocktailen og desto stabilere er skummet.

[Premier]

Premier, Så flott! Underveis er spørsmålet hva slags olje skal du smøre?

[Irina]

Irina, smør kan smøres med det du liker best - hvilket som helst vegetabilsk eller smeltet smør. Videre bare litt.

[Premier]

Premier, Sendt til bokmerker, i nær fremtid vil jeg definitivt forberede meg. Olenka, takk for den interessante oppskriften!

[Ira]

Irabruk den!

Olenka og eplene i denne oppskriften skal være av hvilken størrelse: små, mellomstore, store?

Jeg prøver å forstå hva som skal være mer i denne smoothien, gjæret bakt melk eller epler)?

Eller er det en gylden middelvei altså like av begge deler ville være passende?

Og tusen takk for en så fantastisk oppskrift fra alle kanter !!!

Jo flere epler du legger til, jo tykkere blir risten og desto stabilere skum.

Jeg tok to små. Slik som på bildet er sett fra siden. Det var ingen spesiell tetthet. Her må du prøve en gang å forstå.

Jeg prøver å forstå hva som skal være mer i denne smoothien ...

Lavash ruller!