Mamma er kjærlighets libanesiske søthet!

[Atar]

Mamma er kjærlighets libanesiske søthet!

Kategori: Konditori

Kjøkken: Libanesisk

Ingredienser
Deig:
Grov semulje	2 kg
Liten semulegryn	0,5 kg
Sukker	1 st
Ghee smør	1 kg
Melk	2 st
Blomstervann	2 flasker
Gjær	1 ts
Fylling:
Nøtter	1,2 kg
Atar	1 st
Liten semulegryn	2 ss
Blomstervann	1/3 kopp
Atar:
Sukker	1 st
Vann	0,5 st
Blomstervann	2-4 ss
Sitronsaft	2 ss

Kokemetode

• Mamul er en arabisk-libanesisk kjærlighet! Jeg vet ikke om det er sant eller ikke, men mannen min ga denne definisjonen ... enten har han godt humør, eller ferien som nærmer seg etter Ramadan inspirerer ham så mye ... Og Mamulys smak i år overrasket ham i det hele tatt
• MAMUL i Libanon serveres som en godbit for gjester for store helligdager (som påske, jul, Kurban Bayram, etc.) eller regnes som en god gave når du besøker.
• For en slavisk person fremkaller selve navnet MAMUL umiddelbart noe behagelig for øret forbundet med den elskede mammaen, barndommen, spesielt når du ser semulegryn i ingrediensene))) så hatet eller veldig elsket av mange ... Så enn denne informasjonskapselen vil dyppe deg inn i barndommen!
• Jeg tar en reservasjon, informasjonskapsler er litt kompliserte, du kan ikke forutsi før i siste øyeblikk og trener ikke alltid 100%! Hver har sin egen hemmelighet, men hvis det er gjort med kjærlighet, vil alt definitivt ordne seg! Jeg vil prøve å gi ut hemmelighetene!
• Sammensetningen er enkel, men blandingen av blomstervann vil gjøre det uvanlig og særegent, og viktigst av alt, du vil lukte de orientalske søtehusene !!! en duft som lukter søtt hjemme, og som ikke vil la naboene være likegyldige, det er sikkert!
• La oss komme i gang!
• Vi tar semulegryn av to typer, store og små ... Fin skal males nesten som mel (det vil være ansvarlig for deigens viskositet) ... Bland to typer semulegryn, tilsett sukker og bland ...
• 
• Smelt gheen til flytende tilstand, men slik at den blir litt varm og tilsett kornblandingen ...
• Her er et veldig viktig poeng, deigen må ikke eltes, den må løsnes så å si og ikke slik at den blir tatt i en klump ... og derfor føres mellom fingrene under omrøring. Og det med hver nye ingrediens.
• 
• Oppløs en teskje gjær i et glass varm melk og tilsett i frokostblandingen. Rør forsiktig, løsne klumper ...
• La oss blande to typer vann i like store deler et halvt glass og tilsette blandingen. (vann av sitronblomster (arabisk er mai-solbrun, og er laget av blomster av zefer) og vann av rosenblader (arabisk er mai-variert))
• Bland godt igjen og del opp alle klumpene som er dannet, dekk til med en klut fra fluer osv., Og legg det på et varmt sted for å modnes fra 6 timer til 12 timer ...
• Mange husmødre tåler ikke deigen og steker umiddelbart. Erfaringen viser at informasjonskapsler fremdeles er bedre når deigen er moden! (og du kan prøve dette og det)
• I mellomtiden, la oss forberede ataren for fyllingen.
• Atar dette er vår vanlige sirup: vann, sukker og sitronsyre, bare med tilsetning av en blanding av to vann ... Atar må kokes godt for å lage en tykk sirup ...
• 
• Det er bra å knuse nøttene, selv i en mørtel, slik mange arabere fremdeles gjør, eller i følge den nyfødte i en blender, etter eget skjønn, men ikke veldig liten ...
• (vi fant en gratis assistent, siden han faste om dagen og på gaten over 30'C, i utgangspunktet alle er hjemme, og i løpet av en pause i å lese Koranen, sa han med på å hjelpe med nøtter, de brukte to typer nøtter: valnøtter, pistasjnøtter ... Og søsteren min gjorde seg mamma med dadler)
• 
• Tilsett et par ss semulegryn og avkjølt atar og bland godt, helst med hendene, slik at nøttene blir mørkere og begynner å skille ut olje ...Og atar alt dette skal være litt blindt slik at massen ikke smuldrer, men samtidig gi litt sødme til leveren!
• 
• 
• Det er tid for Asser, den fjerde kveldsbønnen, hvoretter de begynner å spise i Ramadan ... Så vi vil hvile og spise kveldsmat mens det er tid. Dette er gulvbordene for de fleste muslimer
• 
• Når deigen har stått, minner lukten noe om påskekaker ...
• Nå tar vi deigskålen vår, på sidelinjen skal det være et ekstra glass melk for hånden, du kan også legge til en blanding av blomstervann til den ...
• Og nå begynner vi å kna deigen, men ikke alt på en gang, men i noen få deler ... Fordi den blir tett, løs og tørr ... Tilsett litt melk til hver nye del og elt den slik at den blir myk og ruller godt inn i baller, utstrålte olje rikelig og holdt seg ikke til hendene ...
• Vi trenger slike tilpasninger, av forskjellige former og størrelser, slik at vi senere kan forstå hvor hvilken MAMULE
• 
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/47263/image~13.jpg]
• 
• Her er det selvfølgelig bedre å jobbe parvis eller flere personer ... Den ene elter og deler seg i kuler av ønsket form ... Den andre tilfører fyllet inni, gir ønsket form og legger den umiddelbart på et bakeplate uten foreløpig smøring eller annet ... avstanden er kort, slik at de når de stekes vil øke noe.
• 
• Nå setter vi inn en godt forvarmet ovn 180-200 ° C, slik at informasjonskapslene våre blir litt brune, det tar ikke mer enn 10 minutter ... Det vil avhenge av ovnen ... Hvis de er overeksponerte er de harde og ikke smuldret. Deigen smelter ikke da. det er sannsynligvis bedre å ikke holde den litt enn å overeksponere den når den er brunet.
• 
• Vi tar ut MAMULEN vår, lar den avkjøles litt og drysser med melis ... Pulver brukes kun i produkter med nøttefylling. Hvis det er datoer, trenger du ikke å drysse. Hvis du tror at informasjonskapslene ikke er bakt, skal du dekke bakepapiret med et håndkle i kort tid, og dryss deretter med pulver.
• Prøven fjernes fra de avkjølte informasjonskapslene, så kan du forstå all smak og lukt ... Hvis alt er gjort riktig, vil ikke alle kunne gjenkjenne semulegryn i sammensetningen.
• 
• Hvis du håper å beholde den lenge, må du pakke hver mamulina i bakepapir, og du kan trygt oppbevare den i den nederste skuffen i kjøleskapet i opptil en måned, det fungerte ikke lenger!
• Så ferien til Eid Al Feter har kommet ... Alle smarte og vakre begynner å gratulere hverandre, gå på besøk og behandle søtsaker
• Og her er den kjøpte moren til et av det verdensberømte Trypillianske søtehuset
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/47263/image~21.jpg]
• Ferien var en suksess !!! kjøl sønner u ente b'her !!!

Retten er designet for

100 - 170 stk

Tid for forberedelse:

6-24 timer

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Her er litt om blomstervann, hvordan vi høster
Dette er et ZEFER-tre, veldig likt et oransje, men faktisk er det umulig å spise ZEFER, det ligner mer på en vill bitter appelsin, veldig sur ... Den bærer rikelig med blomster som er avskåret i løpet av en måned , men delvis igjen på fruktene, hvorfra en uvanlig sirup brygges. Fersk fruktjuice brukes i te, stedet for den vanlige sitronen, den er veldig velsmakende, ta mitt ord for det
bare jeg forstår ikke hvorfor bildet viser seg invertert, søppel

Oppskriften er veldig interessant, du må prøve den! Tusen takk! : rose: Et blomstervann kan erstattes med eterisk olje, hva synes du?

Jeg kan ikke si noe om essensielle oljer, jeg har ikke kommet over dem

Jeg kan ikke si noe om essensielle oljer, jeg har ikke kommet over dem

Det vil si at vi trenger å legge til en blomsteraroma i oppskriften? Da kan de komme opp, men bare mat, høy renhet. Jeg så ikke blomstervann i Moskva, var sannsynligvis ikke forvirret. jenter vil fortelle deg hvor du kan kjøpe!

Hva er atar?
Det ville være interessant å prøve, jeg likte det veldig.
Neppe det vil jeg, men hvor flott det er at du kan lese om ukjente retter og ta på andre tradisjoner! Takk!!

[Catherine]

Ikke en enkel ting, men ... Meditativ ...

Ikke for russiske kvinner som er "i en brennende hytte og en galopperende hest" ...

Og hva slags gjær er det i deigen som vi baker kaker på eller andre?
Takk for den informative oppskriften, Catherine!

Å, mamma !!! Så flott!!!! Jeg prøver å lage mat. En liten bit. Du kan lage rosevann selv, se etter noen som er interessert i internett. Men med sitron, problemer. Kanskje du bare kan koke sitronskall?

[Katerina,]

Katerina, takk - en så interessant og informativ oppskrift på mamma (eller mamma?)

Men med sitron, problemer. Kanskje du bare kan koke sitronskall?

Jeg tror også det er akkurat hva jeg skal gjøre. Det vil vise seg å være veldig duftende og velsmakende.

Ja ..... mesterverk!

Takk, veldig interessant og informativ !!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[katerix]

katerix, takk for oppskriften og historien! Jeg leste og så med glede! Jeg savnet historiene dine om det libanesiske livet, de er veldig interessante!

Kjære jenter, takk for oppmerksomheten til oppskriften !!!
Jeg vil prøve å svare på alle

Oppskriften er veldig interessant, du må prøve den! Tusen takk! : rose: Et blomstervann kan erstattes med eterisk olje, hva synes du?

Glad takk
Vi forbereder alt blomstervannet selv, de lokale er veldig svake, vi har muligheten til å lage mat selv ...
Vannet til Zefars blomster er spesifikt, mange erstatter det med sitron, men det er litt annerledes ... Her, som medisinsk vann, blir det vurdert, det brukes mange steder, men jeg elsker det bare i søtsaker ... Det er ikke billig, møysommelig arbeidskraft og samler blomster fra et tre, og i lang tid .. Etter å ha løpt gjennom et apparat (som en måneskin), blir den korket i glassflasker og utsatt for modning i hustaken. Når et gulaktig bunnfall dukker opp, er vannet klart til å drikke og brukes ... Lagres på et kjølig mørkt sted !!!
Og vannet av rosenblad kan tilberedes og uvas, oppskriften er på forumet !!
Du kan be vennene dine om å ta med deg en gave fra arabiske land, Tyrkia har det også!

[Catherine]

Hva er atar?
Det ville være interessant å prøve, jeg likte det veldig.
Neppe det vil jeg, men hvor flott det er at du kan lese om ukjente retter og ta på andre tradisjoner! Takke!!

Atar er en sukkersirup, beskrev jeg i oppskriften

Ikke en enkel ting, men ... Meditativ ...

Ikke for russiske kvinner som er "i en brennende hytte og en galopperende hest" ...

Og hva slags gjær er det i deigen som vi baker kaker på eller andre?
Takk for den informative oppskriften, Catherine!

Vel, jeg er russisk-ukrainsk, så alt er mulig bare å tulle!
Det er ingenting komplisert, tro meg! Må gjøre! Det eneste som kommer ut litt dyrt, men mye billigere enn i søtehus !!! Jeg fikk allerede rundt seks kg ferdig, og det var nok for meg bare en dag av ferien
Og gjær er den enkleste, tørket baker

For fine jenter !!!!! :-) :-) :-)

Og jeg har hatt Rose Water i mange år i krydderskapet, og jeg finner fremdeles ikke noe for det, det er en god oppskrift og en grunn til å bruke det. Jeg er slik Plyushkina, jeg kjøper alt jeg ser, og jeg bruker det eller ikke, jeg vet ikke: rose: takk for en interessant oppskrift!
Og jentene er vakre!

[katerix]

Å, mamma !!! Så flott!!!! her med sitron-problemer. Kanskje du bare kan koke sitronskall?

Prøv det for all del, det er ikke så vanskelig !! Og du kan be om blomstervann på markedene der krydderne er forskjellige!

katerix, takk for oppskriften og historien! Jeg leste og så med glede! Jeg savnet historiene dine om det libanesiske livet, de er veldig interessante!

Tusen takk for oppmerksomheten din, men det er ikke tid i det hele tatt, jeg vises bare i forays på forumet, livet er for flyktig og jeg har ikke tid til alt, dessverre ...
Men det er gode nyheter, jeg håper å legge ut to oppskrifter til i nær fremtid! Så ikke si farvel lenge

Det var veldig interessant og informativt å lese. Takke. Og ja, jeg ser også frem til oppfølgeren om det libanesiske livet.

Lipchanka, god helse, jeg er glad for at du liker historiene mine

For fine jenter !!!!! :-) :-) :-)

Takk, dette er ikke alt av meg, min eneste som behandler kjæresten sin med søtsaker

Og jeg har hatt rosevann i mange år i krydderskapet, og jeg finner fremdeles ikke noe for det, det er en god oppskrift og en grunn til å bruke det. Jeg er slik Plyushkina, jeg kjøper alt jeg ser, og jeg vil bruke det eller ikke, jeg vet ikke: rose: takk for en interessant oppskrift!
Og jentene er vakre!

Ikke bekymre deg, det vil fortsatt være oppskrifter med dette vannet, så du må kanskje kjøpe nye partier .. Bare du trenger fortsatt sitron- eller appelsinblomster, og i like store mengder med rosa da

[Rada-dms]

Rada-dms,

Jeg så det mer enn en gang. Appelsinblomst, var i Stockmann.

[katerix]

katerix, en magisk oppskrift !!! Når du leser - bare en glede, og til og med når du smaker på hva som ville være ...
Når det gjelder blomstervann - i den gamle russiske tradisjonen, ble det i tillegg til rosa også brukt appelsinblomstvann - fra oransje blomster (oransje refererer til sitrus).
Erstatte blomster smak for smak sitrusskall - ikke i det hele tatt en tilsvarende erstatning, blomster lukter ganske annerledes ... ingenting av sitrusaromaen vi kjenner i dem.
Det er bedre å bruke essensiell olje. Det er sant at oljen fra oransje blomster - den berømte Neroli-oljen - er veldig bra. spesifikk Den har aroma Og siden det er en av hovedkomponentene i Chanel nr. 5, så ... vil ikke alle kunne tåle det i en spiselig form med en rose her lettere, og syltetøyet er kjent for mange , og impregnering av søtsaker som oppstår og bassbusa, og bulgarsk glede. ..
Personlig vil jeg definitivt eksperimentere med at det fortsatt er litt olje igjen (veldig bra det hjelper med kronisk bihulebetennelse).
Det eneste jeg ikke forstår er hvilken rolle gjær spiller, tross alt er deigen tørr, ikke sant? Og gjærens rolle er i utviklingen av gluten, som på en eller annen måte er tvilsomt uten tilstrekkelig fuktighet og en bunke med olje ... beklager å ha gravd inn, for å forstå prosessen "vår FSE"
Jeg har en oppskrift hentet fra Cook-nettstedet. ru, kalt "Mamul og Siwa".
Mamul er fylt med nøtter, og siva er fylt med dadler.
Bake deig.
Vannet er enkelt, ikke blomster. det er klart hvorfor det ikke bakte ... her tiltrekker aromaene ... vel, og den fascinerende historien om Katerina

Nagira, jeg har alltid lest meldingene dine med glede, og jeg tar kritikk med et smell, fordi det er motoren til fremgang og perfeksjon
Jeg var også interessert i dette spørsmålet før ... Men nå, da jeg så alt selv, er aromaen mer merkbar i deigen, spesielt når den står, små frokostblandinger oppfører seg annerledes og baking skjer raskere ... Og gjær kan være mye mer nyttig enn bakepulver?!
Jeg er ikke baker eller konditor, bare amatør, så jeg svarer neppe riktig 100%
Disse informasjonskapslene er ikke billige, og det er ingen konstant praksis og eksperimenter heller, selv om jeg sannsynligvis nå har råd til å bake denne delikatessen oftere, men da er ikke forventningene til ferien så
Det er som å spise mandariner om sommeren, ikke på NG !!! IMHO (det er bare det at i Libanon kom jeg over slike overbevisninger som ble utviklet i barndommen, jeg vil straks ha en høytid og et juletre ... Det er det samme med MAMUL etter Ramadan) ... Selv om jeg ikke er muslim, men med mannen min Jeg er glad for å observere deres faste som firma ... Derfor kombineres denne delikatessen for meg bare med høytiden og kjære gjester ...
Jeg tar dem også og baleuwe til familien min ...

Samme år laget vi ikke rosenvann og måtte kjøpe, ærlig talt, dette er himmel og jord i aromaer ... Jeg har nok hjemmelaget en til å legge til et par skjeer, men den kjøpte og flasken er ikke nok ... Jeg håper du er mer heldig

Jeg klatret inn i den gamle Temkaen min og fant der gamle bilder og en beskrivelse om blomstervann ... Jeg så på datoen og i sjokk hvordan tiden flyr ?! Så der skrev jeg om ZEFER-treet, og prosessen med å skaffe vann, nå vil jeg redigere meldingene på første side og legge ut et bilde

[katerix, Ekaterina]

katerix, Ekaterina, BRAVO !!!
Skriv, du er veldig interessant å lese !!!
Jeg så for meg hvor VELDIG det var, og det sugde meg umiddelbart i magen !!! Wow, hvor glad i orientalske søtsaker !!!

Takk skal du ha

Nei, i utgangspunktet kan du ta hydratene tilgjengelig for oss.Egentlig er de blomstervann.
Jeg tror innbyggerne i hovedstaden kan se etter blomstervann i butikkene med "orientalsk mat". Jeg prøver å finne ut hva jeg skal bruke i den nordlige landsbyen min. For, selv om jeg fortsatt hadde en måneskinn, var de eneste blomstene jeg hadde tilgjengelig rose hofter. Vi har ikke noe annet. Eteriske oljer er en kraftig ting, du kan ødelegge alt.
Jeg er veldig sparket opp for å få mamma. Alle ingrediensene er tilgjengelige unntatt blomstervann.

Jeg tegnet oppskriften med navnet. Veldig informativ. Jeg leste hele oppskriften med glede og bildene er fantastiske.

Belonica har en cantucci-oppskrift, så gjær brukes også der, selv om deigen ikke gjæres på noen måte. Hun skriver at tørr gjær i dette tilfellet oppfører seg som et bakepulver (vel, mens du elter, ruller-skjærer-dressing, så er en eller annen minimal prosess i gang, og det er nok). Jeg begynte å sette av den tørre gjæren, som jeg tviler litt på (i betydningen å heve brøddeig), for disse kantucciene. Alt ordner seg
Men jeg prøver å finne ut hvordan vi kan få to typer semulegryn i vår realitet - store og små? Hvem har noen hensyn til produksjonsfirmaer? Jeg har ikke kjøpt semulegryn på lenge.

[Ikra]

Ikra,
Irina, semulegryn selges i forskjellige kverner, jeg velger alltid - jeg liker ikke liten semulegryn, det koker ned for å lime inn ... så det er virkelig et valg. Og nå i Crossroads er det også fra harde varianter, fra Makfa. Det er fullt mulig å ta det i stedet for stort.
Alternativet er veldig lite - mal den vanlige, jeg gjorde dette til hjemmelaget pasta.
Og takk for tipset om gjær, jeg tenkte på en eller annen måte ikke på tørre, de finnes ikke hos meg, jeg bruker av og til presset, men mest surdeig ... Tørr, faktisk noe annet enn fersk, kan fungere som en enkel baking pulver (vi vet ikke hva som ble lagt til dem), vel, kanskje litt svakere enn rent kjemisk ... Selv om prosessen fremdeles forble en hemmelighet, er det vanskelig for meg å forestille meg hvordan, i fravær av tilstrekkelig fuktighet - tørr av seg selv - gjær kan gjøre det jevnt

Takk Nagira for at du ba meg om semulegryn, jeg lurte også på om du har forskjellige typer knusemølle eller ikke?!
Kanskje bare ta flere poser fra produsenter og sammenligne ... Jeg la definitivt merke til at jo mindre sliping, jo lettere og større, jo mer mettet gul!

Jeg la også merke til i løpet av ferien, prøvde mamma fra forskjellige produsenter ... Så i en følte jeg ikke semulegryn i det hele tatt, deigen var smuldret og smeltet ... Tilsynelatende var kakene bleke i det hele tatt, som om de ikke ble bakt, men veldig godt knust i melis, men tydeligvis ble han direkte dyppet med litt trykk ... Og den behagelige duften av melk ble kjent ... Med et ord, jeg har selv noe annet å strebe etter med MAMULA !!!

Så dette tenkte jeg, kanskje det er fornuftig å varme opp melken og holde den i en termos en stund (jeg glemte navnet, men denne teknikken ble ofte beskrevet i oppskriftene på kuleches) når melk får smak mellom smeltet og pasteurisert , vel, eller bruk smeltet melk for å legge til et snev ...
Med et ord vil jeg også lage en liten batch, fordi den allerede er over

[katerix]

katerix, og her er et annet spørsmål - i oppskriften er blomstervann angitt i flasker. Og hvor mye er det i milliliter?

Åh, jeg vet ikke hvilke du har og hvor mettet med aroma .. Vi har fra 300 g til 5 liter. Hvis det er en mulighet til å kjøpe en liter, kjøp minst to oppskrifter til med dette vannet, jeg håper du vil ikke angre ... Men hvis det er dyrt, kjøp med minimum forskyvning. Det ville være en mulighet, jeg ville sendt min

blomstervann i nærheten

Irina, selger vi dette?

[katerix]

katerix, Jeg ville vite hvor mye som er i oppskriften)))) Hva vi selger, vet jeg ikke ennå. Men Moskva er en slik by hvor alt skal være, og hvis ikke, vil noen bringe den.
Kokoschka, Jeg vet ikke ennå, jeg har ikke vært i forskjellige orientalske krydderbutikker på lenge, men jeg synes det burde være. Jeg så på internett til jeg fant bare kosmetiske blomstervann, selv om mange skriver om dem at de brukes til matlaging. Vil søke

Hvis du bare spør i de indiske delene, kjenner jeg ikke de andre ...

Er dette cantucci deilig?

[Katyusha]

KatyushaTusen takk for at du viser sporet her - jeg fikk nok en gang stor glede! Du har alltid slike interessante oppskrifter! Fra alle synspunkter: fra det kulinariske, og fra det kreative, og fra det etnografiske! Det er til og med skummelt at jeg kunne ha savnet dette! Og jeg liker dem for deres "kompleksitet", du må legge ned mye arbeid og dyktighet for å få et vellykket resultat! Ærlig talt, når jeg kommer inn på oppskriftene dine, føler jeg meg til og med litt skamfull over det enkle å lage mine egne! Rosenvann hjemme hos meg er ikke oversatt, jeg kjøper og tilbereder ofte orientalske søtsaker med det. Jeg vil definitivt prøve å gjenta mammaen din! Takk kjære !

[katerix]

katerix, oppskriften er veldig interessant og informativ. I går kom jeg for å se, fascinert av navnet.

Så dette tenkte jeg, kanskje det er fornuftig å varme melk og ha den i en termos en stund (jeg glemte navnet, men denne teknikken ble ofte beskrevet i oppskriftene på kuleches)

Catherine, herdet melk.

I tillegg tilberedte jeg melken på en spesiell måte - ** herdet, det vil si at jeg først kokte den, og deretter holdt den på 90 * C i 30 minutter. Luda skrev om denne metoden i sin LJ. Bakevarer basert på herdet melk har høy kvalitet, har lang holdbarhet og er ikke foreldede. Dette skyldes det faktum at melk inneholder stoffer - tioler, som hemmer dannelsen av gluten. Når melk holdes på 90 * C i 30 minutter, blir tioler ødelagt, og deigen er beriket med aminosyrer, sukker, proteiner og fett som inneholder melk. Jeg brukte denne teknikken for første gang når jeg bakte kaker. Og hun var overbevist om gyldigheten av Ludas observasjoner. Kakene viste seg å være veldig frodige, høye sammenlignet med kaker med vanlig melk, og ble ikke foreldede på lenge.
Du kan oppbevare melk i ovnen på 90 *. Men Luda tilbyr en annen måte å temperere - i en termos. For å gjøre dette må du først koke melken (ikke kok!).
Hell i en termos og la den stå i 30 minutter. Termoseren trenger ikke å douses med kokende vann. Når kokt melk helles i en kald termos, faller temperaturen til 90 * C.

Og når du kan elte den, så kan du avkjøle den?

[katerix]

katerix, Jeg ville vite hvor mye som er i oppskriften)))) Hva vi selger, vet jeg ikke ennå. Men Moskva er en slik by hvor alt skal være, og hvis ikke, vil noen bringe den.
Kokoschka, Jeg vet ikke ennå, jeg har ikke vært i forskjellige orientalske krydderbutikker på lenge, men jeg synes det burde være. Jeg så på internett til jeg fant bare kosmetiske blomstervann, selv om mange skriver om dem at de brukes til matlaging. Vil søke

Irina, hjemmelaget vann går mye mer økonomisk enn kjøpte, men her helles de i store flasker, i forskjellige aldre osv ... Og hvis du ikke kan holde styr på søsteren din, vil datteren din si til meg: - Mer stygt, stygt der !! Hvis jeg kjøpte den, ville det nok blitt tatt mer nøye i betraktning ... Men for alt om alt, minst 0,5 liter helt sikkert! Blandingen av disse farvannene kan ikke overdrives ... Hvis en er rosa, så vær veldig forsiktig med den!
Så måneskinsvannet vårt brukes også til kosmetikk hjemme ... Ofte når du kysser med lokale kvinner, har de en rosa duft ... Og på et lokalt forum så jeg hvordan de anbefaler å bruke ansiktspleie og ikke bare .. forfriskninger og toner huden angivelig;)

[Marina - mm]

Larisa- Doblet, takk for tipset: et kyss: så rettene mine virker veldig enkle for meg i forhold til dine, og de profesjonelle bildene sier: - Eh, jeg kan ikke gjenta en slik skjønnhet etter Larisa, men du kan knead deigen på ett rosevann, men for å transformere nøtter med sitronvann med en mindre dose rosevann ... Men hver for seg oppfatter jeg personlig ikke disse farvannene, og når de er sammen, er dette noe

Forresten, sitron eller appelsin kan ikke umiddelbart være behagelig for lukten, jeg holder generelt stille om smaken ... Men mange mennesker her drikker det så vel som med helbredende egenskaper, for eksempel når magen har overspist eller stoppet, halsbrann eller raping, med tarm, men dette er allerede ifølge folkemedisinen
Jeg har en libanesisk venn, så hun driver forskjellige farvann fra alle urter, på denne måten, og til og med fra malurt, og så helbreder folk fra dette - dette .. Jeg har ikke helt nådd alt dette med tankene mine, mens jeg bare observerer

Marina - mm takk for påminnelsen, det var om ham som herdet melk sa ... Men jeg glemmer stadig nyfungerte navn !! Det viktigste for meg er å forstå essensen og så å mestre noe på Internett, det er fortsatt en kul ting for gode formål !!!
Bli med, vi vil mestre. Denne oppskriften er enda bedre for araberne å lage den, og vi vil komme med våre hemmeligheter

Og når du kan elte den, så kan du avkjøle den?

Vel ja

[/ shanti-]

Nagira, jeg har alltid lest meldingene dine med glede, og jeg tar kritikk med et smell, for det er motoren til fremgang og perfeksjon

Katya forsto ikke hva slags kritikk du skriver om ... Jeg er glad for oppskriften din, men om gjær, er det virkelig en kritikk? beklager, hvis det hørtes slik ut Dette var et spørsmål, ikke bare og ikke så mye for deg, men til alle som kanskje vet noe fra teorien. Vel, jeg forklarte at jeg bare ikke var klar, fascinert og vil forstå (vel, det er slik hjernen min er ordnet)

Og blomstervann kan bestilles via Internett. De fungerer virkelig fantastisk både til kosmetiske og medisinske formål. Det viktigste er å se på sammensetningen, slik at bare vann er angitt, uten konserveringsmidler.
/ shanti-
/ habyoga. рф / p80179760-rozovaya-voda-pischevaya.html
/ lotos-
Bulgarsk rose:
/ bio-
Krimrose:
/ lekkos-
India:
/www.ayurveda-
Jeg kjøper roser. vann fra India - i Samara-grenen av nettbutikken med REAL mat "I-MNE", i andre byer så ikke, men m. b. i andre grener er det mulig gjennom en personlig ordre:
/i-mne.com/
Jeg kjøpte ikke engang en appelsinblomst (så lenge det er Neroli-olje):
/ www.
/www.ayurveda-
Direkte lenker kan ikke gis her, laget etter mellomrom mellom to skråstillinger / / - fjern denne plassen i adressefeltet, så blir du fornøyd

er vi alle perfekte?! Jeg skrev generelt dette !! Og hva støtter du, og inspirerer, og så Hva om det er kommentarer og så videre, vil jeg reagere veldig positivt uten problemer, og jeg vil til og med være veldig takknemlig, det får meg til å bevege meg mot perfeksjon ... Det er alt !!!
Og spørsmål er en normal ting. Hvis jeg vet det, så svarer jeg selvfølgelig ... Det er ingen nyanser uten

[Nå, hvis en er rosa, så vær veldig forsiktig med den]

Vel, bra, Katya! Og så er det veldig bra. følsomme jenter, du kan ikke forutsi med dem hva som kan støte eller ikke forstås riktig (vi gikk gjennom dette), det er derfor jeg umiddelbart avklarte

Irina, hjemmelaget vann går mye mer økonomisk enn kjøpt, men her tappes de i store flasker, i forskjellige aldre osv. ... Men for alt om alt, minst 0,5 liter helt sikkert! Blandingen av disse farvannene kan ikke overdrives ... Nå, hvis en er rosa, så vær veldig forsiktig med den!!!
Så måneskinsvannet vårt brukes også til kosmetikk hjemme ... Ofte når du kysser med lokale kvinner, har de en rosa duft ... Og på et lokalt forum så jeg hvordan de anbefaler å bruke ansiktspleie og ikke bare .. forfriskninger og toner huden angivelig;)

kjæledyr ... herregud, hvordan jeg misunner ...
du har din egen elite-kosmetikk hjemme ... Jeg bærer alltid rundt med flasken min - enten for å kjærtegne ansiktet mitt eller for å glede smaksløkene mine
men 0,5 l - hvor mye for mye ...

For ikke å overdrive det med rosa - det er klart, men blomster-sitron - i sammenligning med rosa er det mindre duftende ???
Jeg har aldri prøvd vann, og oljen til disse blomstene (Neroli) - som hvilken som helst olje, veldig bra. konsentrert og for amatøren ... Jeg må eksperimentere ...

Så interessant her

Nagira, er du sikker på at du trenger så mange informasjonskapsler? Gjør det mye mindre å føle hva og hvordan?! Ferier tvang meg bare, og så hjertelige informasjonskapsler! Så du må legge til et par skjeer vann hver !!
En blanding av disse vannet er som en eliteparfyme, det er en slags hyggelig mysterium i dem .. Individuelt tar jeg ikke noe vann på alvor, men når vi blander dem, er dette noe ...
I dag i morgen forbereder jeg en ny oppskrift for å avsløre, men foreløpig betyr hemmeligheten at vi fortsatt trenger disse farvannene
Her i denne videoen presenteres denne retten
Dette er vår favorittrestaurant ... Det er ikke langt fra oss ... Det er aldri alkohol, men veldig velsmakende mat .. Og som et søte hus er det nummer 1
Jeg ønsket å vise det i en annen oppskrift, men jeg kan ikke motstå å se ... Jeg drømmer også om å åpne noe sånt bare i min retning, Gud forby

Kos deg med å se

[Nagira]

Nagira, Ira, du kan ikke gi direkte aktive lenker, som du kan få direkte tilgang til adressen, men du kan gi de vanlige.

Nagira, er du sikker på at du trenger så mange informasjonskapsler?

Jeg er ikke sikker ... men jeg hadde ikke tid til å dele "i tankene mine" til tider ... Det gleder meg at et par skjeer vil være nok

Og videoen ... aaaaaa, jeg skal fortelle deg ærlig talt - du er grusom, Katerina Batkovna ... Jeg kvalt nesten mens jeg så på ... denne lykken er der, og hvis du skal produsere dette også, så hele forumet vil chartere flyet med invitasjonskort, og åpningen vil komme til deg
Men seriøst - takk for en slik video og lykke til i drømmer og bestrebelser!
Og generelt, Katya, la oss være venner, ellers er alt "du" og "deg"

hvis du skal produsere dette også, så fyll på invitasjonskort for hele forumet flyet vil leie og det vil komme til deg for åpningen

Ekaterina, Irina har 100% rett. Og vi vil skrive, vi er sånn, vi kan gjøre alt !!! Ja jenter ??? !!!

[Nagira]

Nagira, Ira, du kan ikke gi direkte aktive lenker, som du kan få direkte tilgang til adressen, men du kan gi de vanlige.

Lar, det ville vært bra hvis jeg ble værende i innlegget i år, jeg møtte mange oppskrifter med bare haler fra adresser der du ikke kan gjette hvordan du kommer til kilden
en slags spion lidenskaper ...

Nagira, jeg vil ikke produsere dette, dette er på hvert hjørne ... Jeg drømmer om en ostebutikk eller et meieri, hvor ostene og ostene mine fra hele verden vil være, noe sånt, men denne butikken vil være like upåklagelig som Halleb! Men dette er drømmer
Forresten Irinushka, jeg så nettopp gratulasjonene dine til DR i private meldinger i dag, så jeg snakker fryktløst om drømmene mine ... Hvis det forblir en drøm, vil det være veldig vakkert ...
Og en inspirerende gratulasjon med at alle drømmer skal gå i oppfyllelse, Gud forby !!! tusen takk

Så hvis du bestemmer deg for å komme augla saglya, vil jeg organisere lunsj i denne restauranten
Min bestemor husker fortsatt isen der, men ikke i en couscous, men hvilke store porsjoner ... Selv om en slik buzo som der, spiste jeg aldri en kjøpt en, ærlig talt uten overdrivelse ...
Og jeg liker også å sitte der og stikke inn i TV-en ... Mange forskjellige videoer blir stadig vist hvordan og hva de produserer, det er fascinerende ...
Europeiske konfekt-søtsaker er også på sitt beste, men de gir ikke oppskriftene sine)))