Linadoc
Og i går spiste jeg en slik middag: kyllingbryst med grønnsaker i krem. 2 timer "Hei = 2" og 4 timer "Lav = 1". Veldig velsmakende og aromatisk! Det var ingen væske fordi jeg faktisk gjorde det med en kremet saus, den ble bakt rett på produktene. Riktignok er det mange krydder, men jeg legger alltid mye, jeg er et krydder.

Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser
Gaby
Florichka, en fantastisk rett og så hyggelig å lese innlegget til en person som er fornøyd med en kjele. Jeg vil straks få min egen fra hyllen og lage noe. Forresten, jeg heller i 1,5 liters kasserolle til øyebollene, og instruksjonene sier at du trenger å helle 1 liter, men de er forsikret på nytt. Jeg tror at hvis for eksempel melken stikker av, vil de ikke bli saksøkt, at instruksjonene ikke spesifiserer hva og hvordan, Vesten "forfaller".

Linaaa, solen, hvor deilig du har blitt, jeg er glad for at du ikke er skuffet over enheten. Veldig appetittvekkende grønnsaker. Med en tregkokeren fungerer hjernen annerledes for å komme med en oppskrift. Jeg har både en trykkoker og en tregkokeren - jeg liker dem veldig med det diametralt motsatte prinsippet om arbeid. (og jeg håpet at du ikke ville dukke opp her, jeg så rapportene dine i te-lysthuset).
Linadoc
Sitat: Gabi
Jeg så rapportene dine i te-lysthuset
partisan observatør Ser ut av buskene med kikkert?
Ja, den lille mannen kom opp, spesielt når du går hjem klokka tre om morgenen og står opp klokka 6 om morgenen. Og så lett stekt og kastet. Alt.
Gaby
Linochka, jeg er glad for at du er glad og kasserollen passer deg.
Mila1
katko, Katya, hvordan er temperaturen regulert i Morphy Richards? Noe det er få knapper
Jenealis
Og jeg, som en person som gikk ned i vekt, bestemte meg for å mørke brystet i løpet av hele vinteren i Khlebopechkin. Salt, pepper og paprika. Som et resultat kom kjøttet vatt. Etter 1,5 timer var det hardt, og etter førti minutter var det mykt, men jeg likte det ikke. 140 ml kjøttkraft ble smeltet fra to bryster uten hud og bein. Alt i det smaker godt, men brystet vil være på gammeldags måte enten i AF, eller på grillen, eller dampet. Som jeg forstår det, hvis du virkelig lager kyllingbryst i en treg rett, så må det være med fete komponenter, vel, eller hvordan Linadoc, for hele programmet. Men selvfølgelig vil jeg ikke kunne smake på det. Forresten, spørsmålet er modent, i morgen, i henhold til planen, kjøttboller, og nå vil jeg sette en Peking i dem, for å gjøre den typen late i MVD. Har noen kokt sånn i den? Peking vil ikke smuldre med et slikt preparat?
Katko
Ludmila, og i sakte film reguleres ikke temperaturen, bare forhåndsinnstilte moduser, eller en modus, men regulering av en tidtaker. Jeg har en mekanisk bytte av modus: Høy, Middels, Lav (Høy, Middels, Lav), i elektronisk Morphy ser det ut til at en modus er mer medium) og justerer tilberedningstiden.

Evgeniya, det virker for meg at det også avhenger av kvaliteten på kjøttet ...
Her har jeg kalvkjøtt, mmm saftig, duftende, mens saften smeltes litt, demonteres den til fibre når den skjæres

Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser
Linadoc
Sitat: Jenealis
Så vidt jeg forstår, hvis du virkelig koker kyllingbryst i en treg rett, må det være med fete komponenter, vel, eller som Linadoc, i sin helhet.
Og jeg forsto hvordan jeg skulle putre brystet da jeg gjorde det på sløvhet i Shteba. Generelt var 1,5-2 timer fulle av normer ved 88 * C, men i krem. Det mest delikate kjøttet og nær tørrhet var det ikke. Derfor tror jeg at hvis du er på "Hei" i 2 timer et rent bryst eller med frokostblandinger, så sørg for å ha i fløte og smør.
Her her Jeg plaget henne på Shtebe.
Jenealis
Katerina, henne, brystet er sjekket, vårt, ikke frossent, vi tar alltid bare det.Bryst liker ikke å bli tilberedt på lang tid, i en langsom matlaging ga hun bare bort all juice (så mye som et halvt glass) og ble som bomullsull. Dens solo, min smak, det er bedre å ikke lage mat der. Nå, hvis det var stekt, krem ​​osv. Og så videre, ville det være deilig. Men igjen deler jeg inntrykkene mine, noen vil kanskje like det.
Jenealis
Linadoc, og jeg er av samme oppfatning, hun trenger fett. Og jeg kan ikke, av diettmessige grunner, blomstre på den gammeldags måten. Og hva med Peking? Skal jeg ta sjansen eller ikke?
Linadoc
Sitat: Jenealis
Jeg kan ikke gjøre det av kosten
Vel, dette er et kontroversielt spørsmål, men jeg passer ikke.
Sitat: Jenealis
Og hva med Peking? Skal jeg ta sjansen eller ikke?
Jeg har ikke prøvd det, men det ville jeg ikke. Kanskje noen prøvde det?
Florichka
Jeg har mye saus igjen fra gårsdagens matlaging, etter at jeg tok ut kjøttet og grønnsakene fra DVA. Tidligere lagde jeg georgisk kål med rødbeter, hvitløk, pepper og selleri, uten eddik. Kålen er ikke så gjæret. Og så i går la jeg løk, gulrøtter og selleri i kjøttsausen og sendte surkål dit. Om natten setter jeg den i lav modus i 8 timer. Så skrudde jeg av og etter ytterligere 3 timer prøvde jeg det. Svært velsmakende. Så ved å bruke en herlig gryte lagde jeg lett en annen rett. Hun elsket Shteba høyt, men en ny pott er bare et eventyr! Nå den mest elskede enheten.
Babushka
katko, Katerinahva deilig kjøtt!
Fotina
Og hvis brystet støvsuges og har en lav innstilling? Hell varmt vann umiddelbart. Nesten suvid))
Det er greit at temperaturen blir høyere, men raskere.
Fotina
Jeg kokte bare andeskinker (med løk og tørket frukt), og en lapskaus med biff, den sakte kom bare til meg. Det er ingen glede ennå. Jeg lager mat med et åpent vindu, da luktene, spesielt biff, bare blir syke. Lukten er ikke dårlig, men tung (godt kjøtt), konsentrert. Jeg var så glad for at gelé kjøtt kan tilberedes i en trykkoker, og nå igjen kjøtt lukt flyr rundt i leiligheten))
Fotina
For øvrig lot anda også sausen være sur og sur. Gryter poteter i det?
Administrator
Sitat: Fotina

For øvrig lot anda også sausen være sur og sur. Gryter poteter i det?

Sveta, se her

Saus "Ikke kast bort det gode!" (Admin)

Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser
Fotina
Tanya, god idé! Det er det jeg skal gjøre. Jeg gikk for å gjøre det allerede, generelt.
Chundra
Å, jenter og jeg er glade for å snute !!! I dag tar jeg min MdVarochka Russell Hobbs - Uraaaaaaaaa !!! Vennligst anbefaler, plizzz, noen enkle oppskrifter, men såååå, jeg ble forelsket i henne - endelig og ugjenkallelig! Kan du hjelpe?
Irgata
Sitat: Fotina
Gryter poteter i det?

poteter, bokhvete, kål som slike konsentrerte buljonger

Jeg kokte på en eller annen måte pasta i en treg komfyr med tilsetning av en slik saus - vi likte den ikke - pasta er mer som smør

Jeg legger til raske supper i kyllingbuljong, dagens kyllinger er ikke kyllinger, men kyllinger, smaken av buljong er svak
Mirabel
YanaFor å bli forelsket i henne, må du tilpasse deg henne og forstå karakteren hennes.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398022.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=284112.0
Prøv å starte disse oppskriftene her. Akkurat, du vil ikke bli skuffet.
Og her er det et tema med oppskrifter på en langsom komfyr, jeg fulgte dem. Jeg likte noen ting veldig godt, andre så som så.
Lykke til med mestring og godbiter fra den magiske potten!
Linadoc
Sitat: Florichka
Hun elsket Shteba høyt, men en ny pott er bare et eventyr! Nå den mest elskede enheten.
Og med meg forble Shtebka, min venn, den aller beste! Russell Hobbs er selvfølgelig bra for noen retter, men Shtebka er uforlignelig bedre. Akkurat nå har bonden satt stuet bokhvete med kjøtt og sopp gjør i henhold til oppskriften på Stebka. Med dette, tror jeg, vil han takle bedre enn Shtebochka, så la ham jobbe. Og Shtebochka har mange oppgaver for i dag, en jente har jobbet siden morgenen. Om kvelden skal jeg rapportere om bonden.
Katko
Jeg kan gjenta meg selvfølgelig))) men ... kjøtt! Bare kjøtt, et så stort stykke))), du kan til og med med bein
Olgushechka81
Sitat: Admin

Jeg har ikke brukt den så mye. Nektet oppvarming i skyggen.
Bare horn og ben var igjen: Jeg forlot pannen - selve enheten gikk til steder som ikke var så fjerne
Tatyana, har du allerede kastet ut pannen? Ellers ville jeg ha tatt det fra deg for reservedeler, utstyret fra morphs kontrollpanel brøt, en plast som er festet til kroppen falt av. Og nå dingler den på ledninger.
Administrator

Selve den keramiske pannen forble med meg - klumpete, du kan sylte agurker

Og kastet ut den ikke-fungerende basen
Chundra
Mirabel, Fra hele Yanochkinas sjel takker jeg I morgen vil jeg mestre - ønsker meg lykke til
Mirabel
Yana, Jeg ønsker !!! La det leve opp til forventningene!
Linadoc
Vel, her er rapporten. 2 timer på "2" og 3 timer på "1". Velsmakende, aromatisk, saftig.
Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

Men for å være ærlig, ikke mye bedre enn i Shtebochka. Men hun om morgenen - kompott, cottage cheese, sylteagurk, karbonat sous-vide.
Olgushechka81
Sitat: Admin

Selve den keramiske pannen forble med meg - klumpete, du kan sylte agurker

Og kastet ut den ikke-fungerende basen
Det er synd, ok, kanskje mannen min klarer å sjamanere henne, og jeg vil være lykkelig.
Florichka
Så Shteba er alltid opptatt med meg, melk i Orson. Jeg tenkte på å kjøpe Shteba 2, kjøpte Russell og er veldig fornøyd. Om natten fra 11 til 7 om morgenen lagde jeg bakt melk, den vil kjøle seg ned, jeg vil legge gjæret bakt melk i Orsik.
Rada-dms
Og jeg kokte mushhurda i Russell, selv om jeg skulle lage den i Shteba i henhold til Lena Tims oppskrift. Men jeg skal gjøre det, og så endret jeg oppskriften, leste den, fikk ny kunnskap. Jeg innså at denne enheten er veldig egnet for slike veldig rike, aromatiske og tykke suppekokere. Jeg kokte ris hver for seg, men kokte den nesten alltid separat fra suppen, og tilsett den til alle som trenger den. Vi liker ikke kokt ris og pasta, og når du lager mat i to dager spres de fremdeles, uansett hvor tilberedt.
Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser
Administrator
Sitat: Rada-dms
Jeg innså at denne enheten er veldig egnet for en så veldig rik, aromatisk og tykk suppesuppe

Ja, dette er den rette tanken. Mettet kjøttkraft, stuet kjøtt, for gelert kjøtt, bremset veldig vellykket bedre enn i noen annen rett. På grunn av den langsomme, stille og lange slukketiden oppnås en slik metning
valushka-s
Jenter, Russell dukket opp på ozon, men nå koster det nesten tre st, for omtrent ti minutter siden, kom et varsel om hans utseende og prisen var 2661r, fulgte lenken, og der 2930r. Men kanskje noen virkelig trenger det.

🔗



Russell kokte kjøttkraft om natten, den avkjøles, den ser ut som en veldig vakker buljong!
Jeg helte kjølig vann i gryten og kastet inn kjøttet, snudde knotten med 2, la den stå i to timer, deretter i en annen time, og byttet den til 1, og til morgenen (da jeg våknet). Jeg gjorde det rette, eller det skulle være annerledes.
Niarma
En fyr dukket opp på Avito 🔗
Masha Ivanova
Denne gutten har en bolle som er banket på 2 steder, du kan se den der fra bildet. Og vertinnen vil ikke sende til andre byer. Og på telefonen, som er gitt i kunngjøringen, svarer ikke vertinnen selv, som til og med ikke har noe bankkort. Dette er mest sannsynlig bare for de som bor i Jekaterinburg. Hvis et av medlemmene våre i forumet er fra Jekaterinburg, vil jeg henvende meg til dem for å få hjelp til å kjøpe dette eller lignende med betaling av provisjon. Hvis noen kan hjelpe, kan du skrive personlig.
Jiri
Jenter, jeg går sakte inn i de slanke rekkene til eierne. Russell lager grøt med gresskar, utsikten er allerede deilig
Syvårsplan
Jenter! Fortell meg, hvem bruker hva slags melk til bakt melk?
I går lagde jeg den av melk med kort holdbarhet - og det ser ut til at det er en sur smak ...
Rada-dms
Syvårsplan, Jeg bruker Parmalat!
Rada-dms
Sitat: Jiri

Jenter, jeg går sakte inn i de slanke rekkene til eierne. Russell lager grøt med gresskar, utsikten er allerede deilig
Jeg venter på tilbakemeldingene dine!
selenа
Sitat: Syv år
med kort holdbarhet
Jeg koker den først, og deretter koker den, raskt, effektivt og velsmakende
Administrator
Sitat: Syv år


I går lagde jeg den av melk med kort holdbarhet - og det ser ut til at det er en sur smak ...

En sur smak er iboende i bakt melk. Selv kommersiell eller markedsbakt melk av høy kvalitet har en slik smak. Prøv smaken av hjemmelaget markedsmelk selv, til og med bakt i ovnen.

Helt naturlig melk med kort holdbarhet er veldig godt egnet til å putre melk, og inneholder ikke tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.

Jeg har simret melk selv i mange år. Jeg elsker bokhvete pulver med stuet melk med en bit

Og hvis du mørkner markedet tung krem ​​i 2-4 timer (skjeen er verdt det), så får du et nydelig smør, med en nøtteaktig smak.
Jeg kokte en slik krem ​​i en Panasonic multikoker i 2 timer - veldig bra
Sedne
Sitat: selenа
Jeg koker den først, og deretter koker den, raskt, effektivt og velsmakende
Hvorfor koke det? Det smelter i 6-8 timer på 70-80 gram, er det ikke noe skadelig som gjenstår i løpet av denne tiden?
Syvårsplan
Jenter !!!! Tusen takk!!!
Så mange tips!

Hvor bra det er på forumet vårt !!!
Så snart det var spørsmål og tvil - vil du ikke ha tid til å se tilbake, og det er allerede så mange beslutninger !!!!
Jeg elsker forumet vårt !!!!!

Sedne
Svetlana, Jeg har alltid syrlighet i bakt melk, jeg liker det
Syvårsplan
Sveta, det virket bare for meg at mens det koker, har det tid til å bli sur ...
Selv om det ikke krøllet seg sammen! ... betyr det normalt! ...
Men denne smaken ga meg ikke ro!

Nå skjønte jeg allerede at dette er normen !!!!
ket66
Administrator, takk for oppskriften på bakt melk, nå har katten en favoritt. Og den gjærte bakte melk på den er deilig.
Administrator
Sitat: Syv år

Sveta, det virket bare som meg mens det koker, har det tid til å bli sur ...
Selv om det ikke krøllet seg sammen! ... betyr det normalt! ...

Hvis melken først er sur, vil den krøle seg inn i flak allerede de første timene med å småkoke, når temperaturen når omtrent 40-45 * С
Og her er det kokt i 6-8 timer - og ingenting for ham
Administrator
Sitat: ket66

Administrator, takk for bakt melk oppskrift, nå har katten en favoritt... Og den gjærte bakte melk på den er deilig.

Til din helse!
Kattens leppe er ikke dum, til og med stuet med surhetsdrink og rynker ikke
Irgata
Sitat: Syv år
og hvem bruker hva slags melk til bakt melk?
Jeg bruker alltid markedet hjemmelaget
Jeg ser ingen grunn til å kvele allerede godt kokt butikk melk, ofte av tvilsom kvalitet, og bakt melk er tilgjengelig i butikkene
imidlertid for innbyggerne store byer bare gå på markedet og kjøpe hjemmelaget melk er ofte problematisk
Jeg koker ikke melk før jeg simrer, bare sjekk en liten mengde ved oppvarming

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter