Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

[Inna]

Inna, 4,5 liters Kenwood er ikke til salgs
Det er bare tre avitoer over hele landet.
🔗

Jeg vet ikke, jeg liker cachen min Stor, selvfølgelig, jeg liker ikke formen på bollen, jeg vil ha den oval, men jeg er allerede vant til den. Det er veldig praktisk, jobbet i en gitt tid, to timer med oppvarming og slår seg helt av. Du kan trygt sette den om natten eller om morgenen, og om kvelden venter en deilig og fortsatt varm middag. Andre sakte fungerer til du trekker ut stikkontakten.
Hvis tilstanden er god og bollen er fri for chips og skader, er prisen veldig god.

Lagt til lørdag 20. august 2016 22:30

Det er Russell i Moskva for 2000 rubler

🔗

[Irina]

Irina, tusen takk for at du svarte

Jeg så ingen priser på nettstedet, i morgen skal jeg se, prisen er så interessant, og volumet virker praktisk

Jeg så ingen priser på nettstedet

Aaaaa, jeg fant det så noooy, ta det, ta det, ta det

Jeg gikk for å overtale meg selv til Russell, men det viser seg at det er bedre enn kontanter
Takk, Irina

Og jeg har bensin! men såååå vil gå sakte

Og jeg har bensin!

Jeg har også gass, men sakte = dette er en annen måte å lage mat på = og det er aldri nok sakte

[Irina]

Irina, , god morgen)

I går kveld ringte lederen fra butikken der den nedsatte Kenwood er i salg
Han sa at han ikke visste hva problemet var, det virket som om de ikke en gang hadde blitt reparert

Nå har han en måneds garanti, så jeg tror at det kan gå i stykker der, kanskje ikke bry og kjøpe en brukt Russell?

Han sa at han ikke visste hva problemet var, det virket som om de ikke en gang hadde blitt reparert

det er bare slitasje på saken

eller et sted en liten chip som ikke påvirker driften av enheten

Takk, Irina

Hun kommer bare 25, vil jeg ta

Og vertinnen vil kunne selge Russell bare om en uke, mest sannsynlig vil jeg ta den bort, sa Ira-Vernissage i emnet at en oval bolle er ønskelig.

Og han vil ikke bryte tradisjonen sin - jeg har bare et par

oval bolle

praktisk for kyllinger og ender og til og med gjess
eller hvis et stykke med bein

og mindre i bredden, f.eks. 4,5 L Kenwood og 6,5 L = de har samme bredde

I lang tid - for rundt 15 år siden - så jeg et 6 liters rundt sakte lokk = det var veldig massivt, da visste ingen i byen vår hva det var, det kostet mye, jeg visste (det var en gutt) = men det var da veldig dyrt for meg = ca 6000 r, noe halvannen av lønnen min og veldig stor i forhold til den kompakte, pene gutten

For ovale sier de at glasslokk noen ganger flyr, men jeg liker dem også mer, de ser ut til å ta mindre plass

Ovale sier at glasslokk noen ganger flyr

mmm, hele mitt, selv om det er denne sakte som nå fungerer mest

det eneste negative i det ovale - hvis det .. du ikke kan kjøpe et deksel for en erstatning, er det enkelt å bytte ut en rund

mmm, hele mitt, selv om det er denne sakte som nå fungerer mest

det eneste negative i det ovale - hvis det .. du ikke kan kjøpe et deksel for en erstatning, er det enkelt å bytte ut en rund

Du kan sannsynligvis prøve silikon sugedekselet.

silikon sugedeksel.

hvis det er for et rundt sakte lokk - det vil si at det er et stort utvalg av alle slags glasslokk, og ikke et glasskuppel er egnet

og for en oval, denne silikon igjen - den er rund
og for en sakte komfyr er ikke et flatt lokk ønskelig. Du trenger en * bue * for å akkumulere varme og uten hull

Jenter! for fylt kål eller stekt paprika, trenger du å steke sausen?

[Vika]

Vika, Det gjør jeg, det smaker bedre for meg.Men selv uten det fungerer de bra i sakte film.

Jeg steker også. Det smaker bedre for meg

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Ludmila, Det virker også for meg. hva blir bedre med steking
Jenter! Fortell oss nærmere hvordan du lager mat.

Vika, hva er detaljene? Prosessen med å lage fylt kål og paprika? Eller bokmerke dem i sakte film?

[Ludmila]

Ludmilasakte bokmerker hvis mulig

[Mirabel]

Mirabel, Jeg steker ikke, hvorfor unødvendig olje, og smaken av produktet avsløres godt i tregt lut. Men hvis jeg gjorde det, ville jeg sette produktet på toppen og steke på toppen, og hvis pepper eller kålruller ville helle litt vann. Og tilsatt rømme. Du kan ha buljong.

og hvis paprika eller kålruller ville ha hellet litt vann.

vann er en hindring for grønnsaker, fordi det ikke er koking, og faktisk har grønnsaker i vannet ikke nok t

Sakte grønnsaker er gode - du trenger bare å lage dem uten vann - det er da grønnsakene avslører deres fulle smak

paprika uten vann - det er veldig velsmakende, selv om oppskriften er på en multikoker, men jeg begynte å gjøre dette for lenge siden, selv i en liten stille komfyr Parenka

Jeg vet ikke, grønnsakene mine uten vann viser seg å være harde, tette, ikke kokte, og hvis du legger til vann, er grønnsaker som stuvede grønnsaker. Tilsynelatende på forskjellige måter fungerer alle de langsomme

Jeg steker ikke fylte kålruller, jeg er for lat og så velsmakende

Kålruller og paprika på Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home slow cooker (oval). Nederst laurbærblad og stele fra eventuelle urter (dill, persille, selleri, basilikum ..) Deretter fylte kålruller eller paprika. Stek på toppen på rast. olje (løk, gulrot, tomat eller tomatpuré). Og hell alt dette gode i 1/3 av TOTALT. Helling av øye: bland i en kopp med en gaffel - 2 ss. mel (stivelse), 2 ss. l. hvilken som helst ketchup, 2 ss. l. majones (rømme), fortynn med ferdigbuljong (som den er) til tilstanden med flytende rømme. Ingen naturlig buljong-2 ss. l. skriv "Maggi" og annet tull med kokende vann ... Tilsett litt salt og i 5-6 timer ved 1-lav. Du trenger ikke mye helle i det hele tatt, fuktighet vil smeltes ut av paprika og kålruller. Hvis uten fylling, er de også dårlig tørre. Og jeg steker i olje og på komfyren. Hvis du ikke steker, så er smaken vannaktig, jeg liker ikke kokt løk, jeg liker dem ikke.

Tilsvarende, hvor forskjellige vi er, steker ødelegger smaken min, spesielt i en langsom smak.
Paprikaene mine er saftige, ikke vannete i det hele tatt. Vel, hvis du overeksponerer dem, så blir de myke, jeg prøver ikke å overeksponere dem slik at de er sterke. Og buljongen etter forberedelsen viser seg å være deilig.
Jeg lager også supper uten å steke, men bruker den gamle teknologien, først koker jeg buljongen, så legger jeg alt det andre, og når buljongen er god, så er suppen deilig. (Jeg koker også buljongen på forhånd, så kjøler jeg den ned og fjerner nesten alt fettet, hvorfor trenger vi ekstra fett ???)
Sjelden når jeg steker kjøtt og steker, har jeg halsbrann av dette, og det er fett for meg.
Bare i borsjtsgrønsaker med tomat.

Likevel, hvor forskjellige vi er

Du og jeg er de samme etter min mening

[Lerele]

Lerele, ja, det er helt sikkert annerledes. For meg, vel, hva slags fett er det hvis grønnsaker er 2 ss. l. solsikkeolje stekt. For meg er det viktigste at de fremdeles er stekt, og ikke dampkokt-stuet. Slo i det minste på meg, men jeg har nok til all sunn og sunn ernæring bare i 2 dager, så begynner jeg å lengte.

[gullord]

og når buljongen er god, er suppen deilig.

gullord buljong av høy kvalitet er grunnlaget for damping

[Irina]

Irina, så treg buljong ser ut til å være den beste kvaliteten eller ikke? Jeg er allerede annerledes og ikke velsmakende.

som buljong i langsom lut ser ut til å være den beste kvaliteten

klar pepper !!!

jo mindre det koker, desto bedre (og mer gjennomsiktig) buljong, i det minste i hva og på hva du skal tilberede

Jeg kokte buljong (og gelé kjøtt) på komfyren (gass) i en tykkvegget 8-liters panne til stor Kenwood, 6-8 timer på såååå lav varme, det var derfor jeg hadde en * buljongdag * - du vil ikke komme langt fra stille gass, se etter ta en titt på ham, men så er det mye buljong på lager, det er veldig praktisk

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, bestemødrene mine kokte sånn, moren min kokte, babyen min lager også supper slik.
Og slik at løken ikke blir kokt i en fille, koker jeg buljongen med en hel løk, og så kaster jeg den og legger de små løkene etter potetene.
Og hvis den lille tilberedes med buljong på heltid, vil den praktisk talt oppløses og den er ikke synlig

[Lerele]

Lerele,: venner: Jeg legger også en hel løk. og så kaster jeg den, men noen ganger steker jeg den også i supper med smeltet smør i en mikron, det viser seg heller ikke å steke, men sautere.

lager av buljong, er det veldig praktisk

hvordan redder vi buljongen? fryse? og i hva. slik at det ikke tar halvparten av fryseren?

hvordan redder vi buljongen? fryse? og i hva. slik at det ikke tar halvparten av fryseren?

- mens familien min var samlet, holdt jeg buljongen (6-7 l) bare i kjøleskapet, det var nok i en uke
- hvis det er en fryser (ikke i kjøleskapet), kan 4-5 liter kjøttkraft (for eksempel fra en stor kenwood) skyves, noe jeg gjorde i ganske lang tid og pakket i plastbeholdere
- om vinteren - på balkongen, pakning i rømme glass 450-500 ml
- og - etter råd fra datteren til Tanya-Admin: Jeg heller den varme buljongen i krukker, flasker under vridning, kjøler ned, i kjøleskapet, det koster opptil en måned, så du kan lage 2-3 forskjellige buljonger på rad , la dem være

etter min mening her på forumet sa noen at buljong ikke skulle lagres i mer enn 2-3 dager ... selvfølgelig bryter jeg denne regelen ..
ofte forblir et skjelett eller bein fra et kalkunbein fra kyllingen, isen og deretter til buljong. Men, noen ganger trenger jeg så raskt en buljong, jeg vil på en eller annen måte fryse den kompakt .. til jeg har funnet ut hva.

buljong bør ikke lagres i mer enn 2-3 dager

men avhengig av hvordan du lagrer den, bør du ikke holde den varm

Lagt til onsdag 24. august 2016 12:51

til jeg fant ut hva.

den mest kompakte for væsker = i flasker yoghurt, juice til 300-400-500 ml, de er proppfulle og passer ganske anstendig i fryserommene, til og med et separat kammer, til og med et kjøleskap

du trenger bare å fjerne flasken på forhånd for å tine den eller sette den i varmt vann

eventuelle plastbeholdere - den frosne buljongen lekker ut av dem uten å tine fullstendig, du trenger bare å holde beholderen i vann litt for å smelte nær veggene

vel, lagring i krukker for spinning er utenfor ros og veldig praktisk (gelert kjøtt, ertesuppe, for eksempel lagrer jeg også)

[Irsha]

IrshaTakk for ideene!

vel, lagring i krukker for vridning

er disse bokser med skruelokk?

vel, lagring i krukker for vridning er utenfor ros og veldig praktisk

Jenter, jeg har også prøvd denne metoden for å lagre buljong fra den langsomkokte suppen fra Admin, den fungerer! Takk henne. Ingenting slukker, blir ikke surt. Sannheten er at mer enn en uke ikke lagret. Bare i en gryte under et lekkende lokk i kjøleskapet ville det vært lenge siden. Jeg bruker gjenbrukbare skruelokk. Jeg heller den varme buljongen rett i krukken og skrur den opp.

Jeg bruker skruelokk

Nylig har det vært praktisk for meg å helle i liter - halvlitersflasker = det er bra å oppbevare på døren, men nå er det sommer = kjøleskapet er ofte fylt til kapasitet, det er ikke plass til krukker med buljong



f.eks

Jenter, alle sammen!
Jeg forstår at sannsynligvis i denne tråden spurte de millioner ganger, kan det være en tilsvarende erstatning for en sakte komfyr - en tegneserie med et valg av temperaturer fra 30 * til 130 *, og en tid fra 1 til 12 timer (dette er tegneserien min Orson 5005), eller ikke?
Jeg kom til deg fra en oppskrift fra Rarerka Lyudochka (kjøttpotter i ovnen), de hevet en bucha med potter, og jeg snublet over en tregkokere i samtale, så jeg er interessert i deg?
Alle på forhånd, takk!

Ksyusha, og i Orson en bolle med hva? Sakte, forresten, i butikker refererer til multikooker.

Bollen, vel, ikke keramisk, som med et non-stick belegg.
Selv om de skriver hva, enten keramikk, eller ikke ...

sakte, forresten, i butikker refererer til multikooker.

Irin, og de skyves inn i dampkoker, få nettbutikker har en egen seksjon spesielt for tregkokere

til tross for at matlaging i en sakte komfyr er en analog til matlaging i en russisk ovn, setter kokere hardt rot hos oss

en sakte komfyr erstatter en sakte komfyr, spesielt hvis halvparten av tilberedningen er gitt til oppvarming, kjøtt vi vil forsvinner

Bollen, vel, ikke keramisk, som med et non-stick belegg.
Selv om de skriver hva, enten keramikk, eller ikke ...

Ksyusha, er det som en jernbelagt, eller ser det ut som en lakkert gryte?

Vel, det er grovt på utsiden, men på innsiden er det som lakkert.

Ksyusha, jeg fant tegneserien din på ozon. Litt non-stick, ikke keramisk, men jeg kan ta feil. Er det tungt?

[Ksyusha]

Ksyusha, ta på slukking så blir du lykkelig. Tro meg
Jeg lager til og med kokt suppe

Damer, det er oppvarming fra bunnen i møllen, og på sidene i den langsomme pluss en tykk keramisk panne, som ikke er i tegneseriene.
Jeg lagde buljongen både i en biff ved lav temperatur og i en langsom.
Jeg vet ikke hvorfor, men kjøttkraft er mye bedre og bedre i en treg rett.

og i den langsomme på sidene, pluss en tykk keramisk panne, som ikke er i tegneseriene.

Vooot, det jeg trengte å vite, takket være Irisha!
Så jeg vil ha en langsom en ..

[Trishka]

Trishka, og med rette, favorittgryte

Lagt til fredag ​​14. oktober 2016 19:59

Vi selger sakte film.
Jeg vil si at jeg kjøpte den akkurat slik, for å prøve den. Det var veldig rart i begynnelsen, måltidet kostet omtrent tre timer, ingenting skjer, jeg var nervøs, og så sto det, og plutselig så jeg plutselig ut, alt var klart og veldig velsmakende.
Du trenger bare å tilpasse deg det, for å forstå at det er nødvendig å legge til det 4-5-6 timer før ønsket tid.
Vel, avhengig av hva du lager mat. Bokhvete tar 2-3 timer å lage mat, kjøtt tar lengre tid.
Og når du tilpasser deg, er det så enkel skjønnhet.
Den helgen la jeg alt i det, vi gikk en tur, kom, og luktene mine svever, deilighet viste seg.
Du kan sette den om morgenen, middagen er klar om kvelden. Her må du sette på et tregt program.
Og hva slags kjøtt det viser seg!
Og prisen på de langsomme er god, jeg kjøpte min for 30 euro totalt.

Takk, irsk, jeg skrev deilig hvordan!
Som jeg forstår det, på grunn av det faktum at det er oppvarmet både under og fra sidene, er effekten som i ovnen / ovnen, ikke sant?

[Ksyusha]

Ksyusha, Hallo! Jeg kjøpte først den første tregkokeren jeg kom over. Siden på det tidspunktet jeg ønsket alle tregkokere allerede hadde endt i butikker, begynte jeg å søke på Internett. Funnet i Moskva i Electrolux Mediamarkte for 7 liter. Han sendte barnet til en konferanse i Moskva, og han tok det med seg. Jeg kokte kjøttkaker, fylt paprika, gelé kjøtt. Smaken er forskjellig fra multikookeren osv. Forskjellig, den samme deilige. Jeg bestemte meg for at jeg måtte kjøpe et mindre volum for å steke kjøtt. Jeg ventet lenge. 1 år. Fant på Avito, ringte og kjøpte en andre 4-liters Kenwood slow-motion flaske. Glad som en elefant. Jeg lager i et stort gelékjøtt, mye paprika, og i en liten kjøtt, frokostblandinger og supper. Jeg lager mat i en multikoker bare hvis jeg er på tur til Europa. Jeg tar det med meg. Og så er smaken i det langsomme mye rikere.