Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

Hvem har noe å si om Electrolux ESC 7400 Slow Cooker?
Her er en.
🔗
Min venn er ikke registrert på brødmakeren. ru, bedt om å finne ut av det.

Lagt til onsdag 20. april 2016 10:42

Atlanta betraktes som et alternativ, men prisen er 4800r.

å dømme etter videoen, er den veldig bra, alt er der - og 3 oppvarmingsmodi + oppvarming, og en skjerm, og tiden er innstilt, og volumet er nydelig

og for meg er en oval bolle mer praktisk - jeg bruker 6,5 l Kenwood mer enn rund 4,5 l

[mur_myau]

mur_myau, Helena, Husker jeg, da jeg leste emnet, diskuterte vi det, hvem som kjøpte det og bruker det, husker jeg ikke, prøv å se på søket, det fungerer bra her)
ikke dårlig alternativ, stort volum, eminent firma, god mat. gjør teknikken, elektronisk kontroll - noen liker dette mer

Atlanta betraktes som et alternativ

Eieren

[mur_myau]

mur_myau, Len, jeg har en, veldig stor, veldig vakker, kokker som alle sakte, men det er mer enn tre moduser, det er til og med en "buffé" -modus, dette er bare å servere og spise

Å jenter, tusen takk, enorm.
Nå skal jeg overføre lenken til denne tråden, la personen lese den.

Til slutt er begge bra, det gjenstår å fokusere på pris og tilgjengelighet.

Lagt til onsdag 20. april 2016 15:02

modus "buffé"

Og hva gir dette programmet, hva er forskjellen fra det klassiske lave og høye?

Electrolux ESC 7400

noe i noen og \ m skrive ut av produksjonen

en god sakte komfyr

Jeg fikk også denne før nyttår, Electrolux ESC 7400, veldig glad, veldig fin treg. Med et godt volum til både codoledets og fylte kålruller. Det er fortsatt Russell Hobs i vingene, og i Elektrolux er det også flere programmer, det er mer intensive og mer detaljerte programmer.

Jenter, er det noen som vet hvilke temperaturforhold Russell Hobbs har? Jeg så gjennom instruksjonene, fant ikke

Jenter, er det noen som vet hvilke temperaturforhold Russell Hobbs har? Jeg så gjennom instruksjonene, fant ikke

Langsom komfyr Russel Hobbs (3.5L)
1. midt 80-90 * C for tradisjonell langsom matlaging
2. høy 90-100 * C for "øyeblikkelig tilberedning", ved bruk av enheten som en elektrisk gryte
3. senk 60-70 * C for å holde maten varm etter tilberedningen

Tatiana, tusen takk !!! Jeg satte Guy-oljen for å varme opp. Det vil si at jeg må sette den til Lav. Hvor mange timer omtrent? Jeg brenner 2 kg

I dag stekte jeg smør (i en sakte komfyr). Temperatur 85 * С tid 4 timer - normal, nok
Oljen er ren, skummet er øverst, serumet er nederst.

Tatyana, hadde du skum på toppen? Er det bedre å kaste den?

Ira, litt skum, jeg øste det til side. Og så helte den i et glass, den frøs og det viste seg å være en blanding av en del av oljen og proteinet. Du trenger ikke å kaste den, den går i brød, pannekaker, grøt, så overalt - dette er et normalt produkt. Jeg viser deg bildet senere

Wo, jobben min i dag! Mer presist, ikke min, men treg



En slik spenning, ingen grunn til å stå, skyte noe. På torget - restene. Den kan brukes i bakevarer, ikke sant?

Den kan brukes i bakevarer, ikke sant?

Ja, dette er myse med restolje - i bakevarer, frokostblandinger og så videre ...

leverpasta i en sakte komfyr

Fyrolje i en sakte komfyr, der glemte jeg å skrive at oljen ble hellet i krukker for varme og umiddelbart vridd, siden oljen ble ganske mye, på en eller annen måte mer pålitelig, etter min mening er oljen ikke hjemmelaget, kjøpt i butikk, uten * tilsetningsstoffer * på ingen måte

I går tok jeg litt tregt.1,5 liter! For 4: wow: euro. Så ryddig i forhold til 3,5 liter. Allerede kokt grøt til meg.
Jenter, for ikke å lese hele tråden, fortell meg hvilken som er den beste 3,5-liters slowmotion-flasken å kjøpe i Moskva?

Jenter, for ikke å lese hele tråden, fortell meg hvilken som er den beste 3,5-liters slowmotion-flasken å kjøpe i Moskva?

Ha tre ganger. Vår te er ikke Europa, det er bare en tilgjengelig (hvis noen) Russell Hobs.

Fremdeles ikke? Hmmm, oppsett

min sakte lapskaus stuet svineribbe
Jeg kjøpte bacon av en venn, i tillegg hakket jeg av kjøttet langs ryggen, jeg kuttet kjøttet, la litt igjen på ryggraden og litt mer ribbein, pepper, salt, tørket rosmarin ... sakte i et par timer på High og 5 timer på Medium, og å sove selv)))
om morgenen var kjøttet rett fra beinene, og ryggbenet falt fra hverandre ved krysset
Vkuuusna)))
de delene som til og med er litt bakt på toppen)

Alle, alle TRUNK !!!

Kjære eiere og eiere av Electrolux ESC 7400, vær så snill / ikke gå forbi, jeg forstår sommer / sommer / og andre fasiliteter tillater ikke at du kan "sitte" på brødmakeren, men skriv meg alle "+" og " - "av denne enheten. Skal jeg ta eller ??? ikke??? Det er ikke mulig å bare lese 342 sider, og hva man skal se etter når man kjøper varer fra vinduet. En enorm merci på forhånd for ALLE svarene / vurderingene !!!
P.S. Jeg leste hele informasjonen om henne på side 342, men det er på en eller annen måte sparsomt og lite skrevet om denne skjønnheten ...

Jeg sender kopier fra Yandex: Du trenger bare å planlegge tiden du trenger en ferdig parabolen for. Matlaging kylling ikke noe problem! Og bli vant til den tunge keramiske bollen for å vaske.
Fordeler
Tre modi for å putre produkter i stedet for standard to, i tillegg SOUP-programmet, muligheten til å redusere eller øke koketiden manuelt. Tilstedeværelsen av en tidtaker, oval keramisk tykkvegget bolle. Effekt 235W, lavt strømforbruk
ulemper
Det er ingen forsinket startfunksjon, det er ingen oppskrifter, beskrivelsen i instruksjonene skiller seg fra det som faktisk er
Montering av høy kvalitet, brukervennlig design. MEGET velsmakende retter, ikke sammenlignbare med de fra multikookeren og tilberedt på komfyren. Jeg er veldig fornøyd med kjøpet, for de som elsker retter "i en pott" er dette et veldig nødvendig produkt.
En fantastisk ting for de late, la alle produktene (uten varmebehandling) stille tiden, hun kokte alt. Det er to oppvarmingsfunksjoner: en til - (buffefunksjon), den andre automatisk oppvarming (stilles inn automatisk hvis det ikke er mulig å nå fatet.) Ved montering: den indre bollen er keramisk, ikke teflonbelagt, selve monteringen er god. Det er ingen utenlandske lukter under den første tilberedningen.
Fra meg selv: de kokte gelékjøtt, paprika, grønnsaksgryte. Smaken er ny, ikke den samme som fra ovnen. Det er ikke nødvendig å følge ovnen, noe som er praktisk. Min mening bør tas. Det er bedre å lage mat om morgenen, om kvelden fylte jeg alt, og om morgenen slo jeg av den allerede tilberedte retten. Vær forsiktig med keramikk - det liker ikke ekstreme temperaturer (det vil si at du ikke kan helle kokende vann over kaldt kjøtt, f.eks. Hvis du vil forkorte koketiden).

[Samopal]

Samopal, Oleg, tusen takk for tilbakemeldinger / svar !!!
Jeg har lest alle disse anmeldelsene. Jeg har nettopp lest dette emnet fra den 300. siden. Det er mange Electrolux ESC 7400-eiere på forumet vårt, men det er sannsynligvis varmere tid nå (fredag ​​/ lørdag, sommer, ferie, hytte osv.). Forhåpentligvis angrer jeg ikke på å kjøpe den ...
P.S. Forresten, Oleg, igjen for kløe på meg på ett sted, etter bildet ditt, som ble lagt ut i emnet om statuscontainere. Og igjen skjønte jeg at denne skjønnheten jeg bare "trenger det allerede i går"
Derfor, Oleg, Takk for alt!!!

Lagt til lørdag 2. juli 2016 20:20

Jeg kjøpte det !!! Han er så (Electrolux ESC 7400) Kjekk !!!

Haster presserende! hjelp meg å finne en oppskrift på plommesyltetøy i favorittpotten vår.
7 kg myke plommer falt på hodet mitt, jeg har absolutt ikke energi og tid til foredling, husker jeg. at du ikke en gang kan trekke ut bein, de ser ut til å dukke opp selv i prosessen.

[Umka19]

Umka19, gratulerer med riktig kjøp !!!!! Det er en slik ting, slik
I den, varm melk, lag kondensert melk, kok grøt og stuv kålruller, paprika, og jeg snakker ikke en gang om forskjellige kjøtt, jeg kuttet den, kastet den og sov.
Jeg har allerede skrevet fem hundre ganger at hvis du setter den på plass, så er det først trykkokeren, deretter tregkokeren, deretter rullemaskinen og deretter alt annet.

[Jeg lager syltetøy sakte]

hjelp meg å finne en oppskrift på plommesyltetøy i favorittpotten vår.

Jeg lager syltetøy sakte: uten å tilsette vann, hell bæren (frukt), lag med sukker, rør intensivt slik at sukkeret kombineres med bæret, og det gir juice

så snart bOmmesteparten av sukkeret er fuktet med juice, jeg slår det lavt, hvis jeg ikke har det travelt, først, 3 ganger etter en halvtime, blander jeg bæret med sukker - t er ikke høyt, sukkeret gjør det ikke oppløses raskt først
så snart alt sukkeret er oppløst, kan du gå til tregkokeren og ikke gå til slutten av tilberedningen, jeg holder det lavt i 6-8-10 timer, avhengig av bær (frukt)

Jeg brygget sakte plommen på et lavt nivå i 8 timer, de første 1,5 timene omrørte jeg for jevn oppvarming av hele massen, ellers er volumet stort (Kenwood 6,5 liter for meg)

kokt med frø også, ja - jeg valgte mye frø senere - de skiltes, men ikke alle

Jeg satte syltetøy i glass som vanlig - varmt, med en vri

Lagt til søndag 3. juli 2016 09:15

eple syltetøy

her er rådet om ikke å blande flere ganger, men du må se på saftigheten og graden av sliping - ellers dekket jeg plommen i halvdeler for første gang (!), la den over natten, og om morgenen - sukkeret kaker i bunnen, men løste seg ikke opp, væske ikke nok, jeg måtte tilsette kokende vann og sette på høyt

så det er bedre å øyeblikkelig elte-presse saften, og la den smelte til den er øm

[Irsha]

Irsha, Ira! Takk så mye!
Tog fremdeles ut beinene, lag mat.
ahh et annet spørsmål, andelen sukker og frukt? 1 til 1?

proporsjoner med sukker og frukt

som du vil, koker tregkokeren virkelig søtere

Jeg legger litt sukker - prøv 600-700 gram per kg plommer - litt blir søtt, tilsett

trakk du ut beinene, dette er bra, så blender du direkte varmt i bollen = den blir tykk

plomme er også noe - mer eller mindre saftig

Jeg kokte ett parti - det viste seg å være ganske flytende, jeg fanget opp overflødig sirup og i flasker for en spinn, sirupen vil alltid komme til nytte

og de resterende bærene i sirupen blandet = tykk syltetøy viste seg og ikke sukkerholdig

[Irina]

Irina, Ir, jeg la også mindre sukker, jeg tenkte bare at jeg måtte trenge å tilsette
Takk igjen!

[Umka19]

Umka19, Lerele, Mirabel, Jeg vet ikke hvordan det er med deg i diasporaen, Tyskland og Belgia (i ordets gode forstand!), Men nå finner du ikke smør fra CREAM på ettermiddagen med ild, alt er forberedt, skummelt å si, fra håndflaten, og til og med billig. Derfor, hvis du finner det fra en pålitelig selger og til en tilstrekkelig pris (jeg kjenner bare en slik person i St. Petersburg, som trenger å bli informert i et personlig notat), kan du umiddelbart smelte 4-5 kg ​​i sakte film.

Å sakte brygge kusmanchik-kjøttet (grisen har lite fett), smurt den med en pasta av pepper, hvitløk og salt ... saften smeltet ut .. Jeg fryset ikke, fryseren er allerede full av slike aksjer. .. vasket 3 kopper gryn, helte 6 vann, en time høy og 5 på medium, deretter en annen 1,5 time av ...
Yachka ... mmmm, veldig øm og velsmakende

Lagt til tirsdag 5. juli 2016 kl.11.59

Og det sunneste er at jeg sov om natten mens alt dette kjeftet smalt

[Katerina]

Katerina, men jeg kan ikke lage så lat, den sakte vil definitivt skru opp hvis jeg lar den ligge over natten.
Så det viste seg med syltetøyet at de dro om ettermiddagen og ble sent og alt ble kokt på det lave. Sååå tilberedt, den ble brun og med en karakteristisk ettersmak.
Hvis jeg hadde vært hjemme, ville jeg ha falt inn 100 ganger og slått av i tide.
Jeg prøvde også å legge kjøtt om natten og grøt, overkokt og overdrevet blir oppnådd uten kontroll.
noen går på jobb. og den langsomt tilberedte middagen for dem. Dessverre fungerer ikke slike triks for meg.

Lagt til tirsdag 5. juli 2016 kl.13: 34

Samopal, Jeg varmer også smør (jeg håper virkelig at dette er smør laget av krem), men ikke i strategisk målestokk, med tanke på den midlertidige mangelen på plass til å oppbevare enda en ekstra krukke.
Og forresten, kan ghee lagres utenfor kjøleskapet?

Og forresten, kan ghee lagres utenfor kjøleskapet?

Ja, korrekt laget olje kan lagres veldig lenge uten kjøleskap. India-forferdelig varme / uhygieniske forhold / mangel på kulde og alt er OK !!!

[Ludmila]

Ludmila, AAA vel, super!

[Vika]

Vika, Jeg sympatiserer: girl_sad: på din sakte kvikke måte så ...
Mine er så langt perfekt med min søvnrytme og matlaging sammenfaller)
Selvfølgelig hjelper den programmerbare kontakttimeren meg ... sette programmet slik at det slås på klokka 23 og slås av klokka 4:30, og ved 6 kopek står jeg opp selv, maten er ikke lenger så varm, de setter den i en beholder eller glasskasserolle mens jeg spiser frokost, mens jeg skal, kan jeg bare legge den i kjøleskapet

[Katerina]

Katerina, Ja, jeg bruker også slike stikkontakter, men trodde ikke at vi skulle sykle så lenge og igjen ... Jeg fordøyde det mye. Vel, jeg legger den til baking.
Jeg likte ikke syltetøyet i drittsekket. det ble så flytende, jeg vil fortsette å lage mat i henhold til Admin-oppskriften og i micra.

Dessverre fungerer ikke slike triks for meg.

Vika, ikke vær opprørt, du ser ut til å være treg, du vil gradvis intuitere alle tilgjengelige produkter for ikke lenge siden

det viktigste er å huske at tregkokeren holder varmen i lang tid = du kan slå den av og i ytterligere 2-1,5 timer vil alt være klargjort, det vil si at det ser ut til å være nesten klart = slått av og gikk ut av huset, vil det være varmt lenge

syltetøy = ja, det kan bli overeksponert, spesielt veldig modne bær

den lager ikke noe i alle apparater, og tilpasser seg automatisk maten

den tilsynelatende ørede MOULINEX Cook4Me har en rekke programmer for spesifikke produkter, men selv da - produktene er forskjellige, selv om du kan måle dem til et gram, men de vil bli forberedt på forskjellige måter

... Sååå overkokt, brun viste seg og med en karakteristisk ettersmak.

Vika, jeg ødela også syltetøyet for første gang. Men det viser seg at det måtte tilberedes uten lokk, eller rettere, fjerne lokket etter at gurglene begynte langs omkretsen av den langsomme. Det fordampet og tyknet sakte, og sukkeret brant ut.

Syltetøy, syltetøy - innebærer fordampning av væske fra bær og fortykning av frukt og bærsirup, med veldig langsom tilberedning av frukt. Overflaten på syltetøyet skal "svake" og ikke koke på noen måte.
For å oppnå tykkelse av sirupen tilberedes syltetøyet uten lokk slik at væsken fordamper!

Hvis du lager mat under et lokk, vil ikke effekten av fordampning av væsken fungere, alt kondensatet fra lokket faller tilbake i pannen på bærene, og derved flytes sirupen, syltetøyet er flytende, med en stor mengde sirup .
Og bare generelt er dette ikke lenger syltetøy, men bær kokt lenge

Dumt for meg var det nok å lage en sken av syltetøy i sakte sakte film en gang, dette er ikke syltetøy

og slik blir sukkeret brent.

hvis sukkeret er godt oppløst i saften av bær (frukt), blir det ikke brent

hele sjarmen med å lage syltetøy, syltetøy, syltetøy i en sakte komfyr er nettopp det brenner ikke , men blanding er nødvendig først, til hele massen varmes opp i hele volumet

og hvis vi er hjemme, er det godt å lage mat på høyt = bvstrenko og også uten brannsår, forskjellen mellom å lage mat på komfyren = ingen kokende, ingen * plops * og ingenting spytter

Jeg kokte første gang eplekakesyltetøy etter sentrifugal juicers = det vil si kaken er veldig tykk, det er ikke nok væske, men først tenkte jeg også - jeg skal ta den på og gå i dvale, figurene - jeg har egentlig ikke løst opp sukkeret, selv om jeg legg den på lav, men den ble bakt i bunnen, en slik skorpe ble deilig, som godteri, om natten, selvfølgelig, massen (6,5 liter) ble varm, jeg la den i krukker, denne marmeladen viste seg senere , du kunne kutte den med en kniv

da kokte jeg også slik kake, men blandet den veldig bra

Lagt til tirsdag 5. juli 2016 kl

dette er ikke syltetøy

deilig syltetøy - ikke kokt, knust bær

klassisk syltetøy med førkokende sukkersirup og dyppe bær i den = dette er en syltetøy, en fem minutters syltetøy med flere infusjoner (faktisk nesten ikke kokt, bortsett fra for siste gang - 5 minutter) = dette er en annen syltetøy, syltetøy i sakte komfyr = et annet alternativ for syltetøy

ikke veldig saftige bær (frukt) er perfekte for en langsom komfyr, i begynnelsen oppnås ikke mye juice, og hvis det er mer sirup enn jeg vil = Jeg siler det i separate flasker, mettet sirup er alltid nødvendig, og jeg heller tykkere syltetøy i krukker, som vanligvis

eller - rett i den varme bollen - blanding = syltetøy, bland - konfekt, syltetøy

[Irsha]

Irsha, Irina, sukkeret er godt oppløst, jeg heller alltid sukker over bærene over natten slik at sirupen blir dannet, og så rører jeg det hele tiden til det er helt oppløst når det varmes opp med jevne mellomrom, sakte slik at bæret ikke knuses, men til hvert sukkerkorn løses opp. Dårlig lukket jeg den med et lokk, jeg trodde at det også var sprekker rundt omkretsen og et hull i lokket. Det var resultatet.
Men det er ingenting. Da jeg kokte syltetøy for første gang i en multikoker, fjernet jeg ikke ventilen. Her var det hemoroider, jeg vasket alt - kjøkkenet, bordet, gulvet, tok fra hverandre tegneserien, vasket den under springen, tørket den. Det var Redmond 4503, fremdeles i orden, ubrukelig.
Og så er jeg enig med Tanya Admin - den deiligste tradisjonelle syltetøyet.

Lagt til tirsdag 5. juli 2016 18:58

klassisk syltetøy

Irina, og jeg, viser seg, lager ikke klassisk syltetøy, men slik svigermor lærte meg, i landlig stil. Jeg drysser bærene med sukker i et volum på 1: 1, lar dem stå over natten og gir juice, koker i et bredt lavt basseng, etter at koka har startet på middels varme, fjern skummet, reduser varmen til et minimum og kok til en tykk dråpe som ikke sprer seg på et fat. Jeg legger den i varme steriliserte krukker, lukker den med nye nylonlokk, legger den på nakken under teppet, etter avkjøling, oppbevarer jeg den ved romtemperatur, i hele mitt liv har ikke en eneste krukke sur, den har stått for år, forverres ikke.

[Sveta]

det viser seg at jeg ikke lager et klassisk syltetøy, men slik svigermor lærte meg, i landlig stil.

Sveta, dette er riktig syltetøy - kok i et basseng etter at bærene gir juice
Det er alternativer, det avhenger av kvaliteten, mykheten, modenheten til bær og frukt. Det er sant at jeg tilsetter mindre sukker og lukker det varmt under lokkene.
Glem det. Det er viktig å lage mat i et basseng, uten lokk og uten kondens

Jeg har erfaring med å tilberede syltetøy, og i forskjellige enheter - men den mest delikate på alle måter - i en bolleform med tykk bunn.

Resten er fra den onde, selvsnakk at syltetøy med kondens er syltetøy Og hvorfor lage "slikt syltetøy" for å tømme sirupen? Dette er en indikator på at syltetøy tilberedes med kondens.

[Administrator]

Administrator, Tan, jeg kokte i en kjele i flere år etter din oppskrift. Nydelig !!! sist gang det var lat, husket jeg om tregt.
Ok, negativ opplevelse er også opplevelse.

hvordan svigermor lærte meg

dette, og vi tilberedt alle sammen, det er ikke bare en matlagingsalternativ for hvem det er praktisk og velsmakende, og å hevde at

Resten - fra den lure, selvsnakket at syltetøy med kondens er syltetøy Og hvorfor lage "slikt syltetøy" for å tømme sirupen? Dette er en indikator på at syltetøy tilberedes med kondens.

ganske kategorisk og autoritær

hver vertinne har sin egen erfaring, ofte mange år, vi har samlet oss her for å dele vår erfaring og legge til andres

hver vertinne har sin egen erfaring, ofte mange år

Irsk, men det er også generasjoners erfaring å lage syltetøy i et bredt, ikke dypt kar uten å dekke med lokk, noe som dette

🔗

[i tregkokere]

generasjoners opplevelse

og hvem sier at dårlige måter ble samlet av våre forfedre

Jeg sier ikke at jeg sier - alle måter er gode, velg smak



nåværende, hvis det er en enhet - hvorfor ikke bruke den, siden det er praktisk for meg, men en 15-liters gryte og jeg har mye til syltetøy, kokte han meg mye søtsaker

Lagt til tirsdag 5. juli 2016 kl

enda mer - et tema om matlaging i tregkokere, og ikke om metoder for å lage syltetøy generelt

Jeg vil definitivt prøve syltetøyet i en langsom krukke, men jeg vil ikke lukke lokket, og sannsynligvis vil jeg koke sirupen i en kasserolle og helle bær med den, kort sagt vil jeg skrive det jeg har gjort

Jeg koker sirupen i en kjele og heller bærene på den

Jeg kokte slik i et sakte lokk (og ikke i et sakte lokk) = både med lokk og uten lokk

det var da jeg husket * utleier * metoden for å lage syltetøy = først kokte sirupen, så dyppet bær (frukt) i den, smaken er helt annerledes enn fra andre metoder

men jeg vil ikke lukke lokket

wooh !! sannsynligvis i dette tilfellet vil det vise seg som det skal! kanskje jeg prøver også .. bare koke sirupen hver for seg, jeg er helt motvillig