Foie Gras Pate (Skrevet av Uncle Sam)

Onkel Sam, tusen takk for oppskriften! Svært velsmakende!

Jenter, gutter! Og ingen prøvde å tilsette cognac? Her er hva en venn skrev til meg som prøvde originalen

Hvis jeg ikke glemmer, tilfører jeg cognac og pastinakkrot litt i pateen. Jeg la bare cognac til denne .. Deilig.

Og hvor mye cognac? Og i svarene varierer det fra en teskje til en spiseskje

Jeg heller ikke mer enn en spiseskje ... vel, omtrent et pund pate. Og prøv et stykke pastinakk (rot) for å legge til, sammen med løk, gulrøtter ... Jeg liker ... Men, smak og farge ... prøv derfor ...

Patéen er virkelig fantastisk!
før steking

bare fra ovnen

Og servert!

Jeg lager paier mye, men dette er det beste i samlingen min: 48 :: 48 :: 8 :: 8:

God dag.
Oppskriften inneholder 10 pepperkorn. Blander de også med stuvede ingredienser? Det er skrevet bare for å trekke ut laurbærbladet ...

Jeg er blender. Noen ganger er alt malt under et rent, og noen ganger kommer stykkene over, men dette er ikke skummelt

Jeg er blender. Noen ganger er alt malt under et rent, og noen ganger kommer stykkene over, men dette er ikke skummelt

Takke.
Jeg tok tross alt ut paprika. Det virket for meg at i en homogen masse, små bitre partikler fortsatt ville komme over, og det ville ikke være helt hyggelig. Selv om jeg kan ta feil.
All denne skjønnheten står allerede, bakt i ovnen. Jeg håper virkelig at min vil like det

Jomfruen, jeg er her i uroen med å lage forskjellige retter, jager fra en bolle til en annen, og kort sagt blandet jeg alt sammen, i stedet for 500g. brystene fylte 300 gram, og kyllingelever. dunket 500g. - Jeg så, jeg har fortsatt ca 300g, jeg vet ikke hvor jeg skal legge det, vel, jeg kastet restene av leveren i foie gras, til slutt har jeg 300g. bryst og 800g lever, resten er alt etter oppskriften (fulgt). Som et resultat fikk jeg Foie Gras av uuttrykkelig deilighet, den mest delikate, luftige bakte massen i form av en rund kake - jord og himmel med min første opplevelse Folket ble slått direkte Men ... sannsynligvis var det ikke lenger Foie gras , men kanskje hun, jeg har ikke prøvd den virkelige, jeg har lagt til 1 ss. l. cognac

"Du kan ikke ødelegge foie gras med cognac" (c) ... eller det handlet om grøt og vodka ...

[Onkel Sam!]

Onkel Sam! Tusen takk for den yummy oppskriften I går så jeg den, i dag kjøpte jeg mat og gjorde det! Denne retten er fra serien "Simple, Fast, TASTY!"


Jeg vil også takke izumka, celfh for et tips om denne oppskriften
Laget strengt i henhold til oppskriften. Når det ble bakt, dukket det opp sprekker på overflaten, noe som ikke påvirket den deilige smaken. TAKKE!

Wow, hvilken skjønnhet jeg har skulpturert! Rett kunstmaleri!

[Onkel Sam]

Onkel Sam, takk for oppskriften. Enkelt, veldig velsmakende og presentabelt. Bildene er ikke festlige, men jeg vil virkelig vise dem.
🔗
🔗

Bildene er ikke festlige, men jeg vil virkelig vise dem.

Likevel, en slik skjønnhet!

I dag er jeg takknemlig ikke bare fra meg selv, men også fra gjestene mine!

🔗

Wow, hva en skjønnhet, er Tanya en rose?

[Onkel Sam]

Onkel Sam, takk for oppskriften! Pate, veldig bra likte det! Jeg gjorde det i en tegneserie, bare flyttet den til å "piske den opp". Fint! Takk igjen!!!

Jeg lurer på om det vil være mulig å umiddelbart bake en sand "kurv" i formene samtidig med pate?

er det en rose?

Vika, faktisk, rosen "dukket opp" bare etter baking og "før" var det bare rømme flekker

[Onkel Sam]

Onkel Sam Tusen takk, enorm! Jeg gjorde det med kyllingelever og kalkun, og med fløte og rømme, med pølseost og med "det som var i kjøleskapet" - alltid alltid deilig! Mirakeloppskrift!

Onkel Sem
Hvor mange ganger lager jeg allerede denne fantastiske patéen, og hver gang takker jeg mentalt for en så fantastisk oppskrift!

[LightTatiana]

Onkel Sem
Hvor mange ganger lager jeg allerede denne fantastiske patéen, og hver gang takker jeg mentalt for en så fantastisk oppskrift!

LightTatiana, Ja! Du er ikke den eneste!

Takk for oppskriften !!!!!
Veldig, veldig velsmakende! Jeg kunne ikke engang motstå og registrerte meg for å legge igjen en anmeldelse.
Jeg har gjort det mer enn en gang, som om jeg ikke følger oppskriften, noen ganger er det mer kjøtt, noen ganger vil jeg legge til cognac eller selleri, noen ganger forskjellige proporsjoner krem ​​- rømme. Og jeg steker den ikke mye i ovnen, slik at den blir mykere. Men alltid deilig!
Jeg vet ikke om det var eller ikke, jeg heller tyttebær og tyttebærgelé på toppen (jeg lager den av syltetøy pluss gelatin). Og i går kokte jeg og helte løkesyltetøy med gelatin på toppen! (løksyltetøy ble hentet fra Tallinn, hvor det serveres i en restaurant med pate) Det ble fantastisk! Mannen min sa mye bedre enn på en restaurant!
Nå skal jeg prøve å laste opp bilder. Her er mesterverket mitt. Det er med tyttebærgelé og tyttebær.

Temaet skal løftes ... folk bør kjenne de beste oppskriftene til forumet i "ansiktet"
I dag, på forespørsel fra sønnen min, lagde jeg denne patéen igjen

Temaet skal løftes ... folk bør kjenne de beste oppskriftene til forumet i "ansiktet"
I dag, på forespørsel fra sønnen min, lagde jeg denne patéen igjen

Rent tilfeldig trakk jeg oppmerksomheten til de magiske ordene "Foie gras", nysgjerrigheten vant, jeg måtte løpe rundt i Temko, nå er det noe å gjøre de neste dagene, du vil ikke dø av kjedsomhet på forumet vårt, du vil alltid finne noe å gjøre ...

du vil ikke dø av kjedsomhet på forumet vårt, du vil alltid finne noe å gjøre ...

Jeg håper du ikke vil kaste bort tiden din og nyte pateen

Jeg håper du ikke vil kaste bort tiden din og nyte pateen

Jeg baker allerede i ovnen, lukten er fantastisk over hele hagen

Her er rapporten min-, Jeg ventet ikke til den avkjøles helt, jeg prøvde den, den er deilig, og nå kan jeg sette den i kjøleskapet til den avkjøles helt. Takk til forfatteren for oppskriften

[Tanyush, celfh]

Å, jenter, vi har tilberedt deilig mat ... Tanyush, celfh, har du en rett gryte fra den russiske ovnen.

Godta rapporten:

... Takk for oppskriften!

og fra meg TAKK. Jeg har brukt oppskriften ganske lenge, jeg glemte å stikke innom for å takke. på nyttårsaften gikk en bolle med paté som en gave til foreldrene mine og mannen min (en mengde andre gaver), alle likte

Forresten, produksjonen er ganske anstendig i vekt. Jeg kjøper kjøttpaté der, 200 gram koster 125 rubler. Og her er alt eget og personlig produsert og prisen på normer.

imidlertid er produksjonen anstendig) om vinteren legger jeg en del på balkongen, og nå må jeg redusere delen, det er ingen fryser

Laget en halv porsjon. Bakt i en luftføner. I ovnen er smaken mykere.

Denne delen er bare for oss, ellers mestrer vi ikke den store.
Nydelig!

Bakt i en luftføner. I ovnen er smaken mykere.

Og slik virket det for meg

Veldig interessant. Jeg vil absolutt gjøre det.
Jeg elsker disse tingene.
Slik avles suger for penger på de dyre restaurantene våre :-)
ekte foie gras!
:-)
Det eneste spørsmålet er, hvordan kan du erstatte pølseost?
Faktum er at jeg ikke spiser det :-(
det er vanligvis veldig dårlig fett :-( Vel, i butikken :-(
Kan jeg bare ta ost?

Jeg kom også til å takke for en så fantastisk oppskrift: rose: Jeg gjorde det gjentatte ganger, det viser seg alltid bra. Mine hjemmelagde lever er ikke spesielt glad i, men de likte denne pateen.

Jeg tror pølseosten er for røkt smak. Du kan sannsynligvis erstatte den med en enkel.

Du kan sannsynligvis erstatte den med en enkel.

Utmerket! Så du kan slippe en flytende tåke. Det er også giftig, men smaker godt! TAKK!

Hvis det er tåke, så bare litt. En dråpe sannsynligvis ikke mer. Og osten trenger myk.

Og osten trenger myk

Jeg spurte bare hvorfor. Jeg smeltet en gang denne røkt ost (men sannheten er at russisk ikke importeres) i mikrobølgeovnen. Siden har jeg aldri spist den.
Spesielt da han bekreftet sin mistanke om sammensetningen på Internett.
Bare han anstrengt. resten er utmerket!
Jeg vil definitivt zacheburash! Jeg føler det blir en hit!
SKOFFE Foie Gras!
Brakt med fly fra PadéKale .. Ehh .. for dette vil jeg definitivt gjøre

Jeg spurte bare hvorfor.

Che, jeg liker å legge til Dor Blue der. Hvis du spiser slik ost, vil du ikke angre på det! Pikanten er lagt til.

Jeg liker å legge til Dor Blue der.

Jeg spiser, selv om den andre delen av navnet leverer
Jeg vil definitivt legge til.
Takk for anbefalingen.
Jeg vil cheburash denne pate.
Eksklusivt på grunn av det "sosiale aspektet" til gjestene!
Jeg elsker å være så tullete
Bare tell opp naboen!
Fau gras? Ja, jeg spiser den i bøtter!
De tok den om morgenen -
Og en bøtte på bordet!
Sjokk!

Sannsynligvis et dumt spørsmål: og kutt av den brune skorpen fra osten?

Ikke kutt noe. Mal alt med en blender til det er glatt.

Ikke kutt noe. Mal alt med en blender til det er glatt.

Lena, tusen takk! Du hjelper meg i dag

Endelig kom min tur til den berømte patéen! Jeg forbereder alle slags godbiter til mannens jubileum .. Jeg tror gjestene vil like denne patéen. Jeg kokte en tallerken i tegneserien, resten i ovnen ... Jeg vil prøve hvor den smaker bedre .. Lukten er fantastisk .. men vi skal prøve på lørdag. Mønstrene gikk ikke, jeg hadde veldig tykk rømme, og jeg brukte ikke røkt ost ..

å jeg gjør det i helgen.
Vi må ta med alle ingrediensene fra djevelen.
Umiddelbart og zacheburash.
Også alt i påvente :-)

å jeg gjør det i helgen.
Vi må ta med alle ingrediensene fra djevelen.
Umiddelbart og zacheburash.
Også alt i påvente :-)

Så prøv å tilsette litt muskat til patéen til landsbyproduktene og legg osten ikke pølse, men en slags kremaktig, en så deilig paté viser seg

Jeg gjorde det en gang med gåselever. Så du kan ikke bare bruke kylling.

Jeg gjorde det en gang med gåselever. Så du kan ikke bare bruke kylling.

Så det hele ser ut til å gjøre maksimal tilnærming til originalen fra billig kylling!