Foie Gras Pate (Skrevet av Uncle Sam)

[solmazalla]

Solidaritet med solmazalla, ville også passere en så vakker oppskrift. I helgen venter jeg på gjester, så denne patéen er i planen. Hyggelig å servere, og den blir til frokost.

[kilo]

kilo, Ira, for en god form !!!!

[solmazalla]

solmazalla, tint i kjøleskapet på hyllen. Jeg pakket delene av pate inn i folie, det ble ikke observert fuktighet.

[Taia]

TaiaTakk, så lag gjerne en full porsjon. Har allerede kjøpt formene i fixprice hvit 350ml

[kilo]

kil, Ira, for en god form !!!!

kilo, skjønnheten!!! Og så vil jeg ha slike former !!! Jeg skal gjøre det, jeg elsker pates veldig mye!
Når skal jeg slutte å lete etter eventyr på det syke hodet mitt!

Igjen i konkurransen ble sittende fast sugd inn .... forferdelig suger! Rett ooo ...

Ja, veldig kult og volumet er lite bare porsjonert, dette er Frankrike, Staub-retter, dyre, men veldig kule. Dette settet var en slik støpejernspanne Jeg baker brød i det + og 4 kokottemakere-keramikk, men de har også slikt støpejern.

Den deiligste pateen! Nå skal jeg bare gjøre det! Takk for oppskriften

Og hvor stor prosentandel av krem ​​går her?

[Kokoschka]

Kokoschka, Jeg tok 20%.

... og noen ganger skjenker jeg melk, det er ikke noe galt i det

Jeg likte det virkelig. Jeg behandlet venninnen min, hun er en profesjonell kokk. Hun sa at det ikke var en pasta, men en lever-soufflé av høy kvalitet. På høyeste nivå! Dette er en veldig seriøs ros!

Det er bare en slags ferie, ikke pate. Super velsmakende

Deilig, takk for oppskriften!
}

Takk skal du ha. Akkurat det du trenger. Utrolig deilig !!!

Jenter, fortell meg om du baker i multi Panasonic18 i bakemodus (rett i en kjele), og deretter setter du tiden til 80 minutter (jeg vil lage en full porsjon)? Og trenger du å smøre kasserollen eller bare bake den? Jeg leste hele emnet, men etter hvert forsto jeg ikke helt noe på forhånd takk for svaret.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, Jeg vil ikke fortelle deg om temperaturen, men det er bedre å bake i formen.

Jeg forstod ikke helt i tide

Jeg tror vi trenger å beholde referansepunktet for en gyldenbrun skorpe, for pate er nesten klar til bruk før steking

Jenter, takk, jeg bakte i 80 minutter for å ha bakt rett i bollen, bunnen brant litt, neste gang tror jeg jeg legger den på 60 minutter. Jeg likte pateen veldig mye, takk for forfatteren. Når det skjæres, smuldrer pate litt - er dette normalt?, Men det sprer seg godt på brød.

Og i dag lagde jeg denne patéen, selv om den var i bokmerkene lenge. Jeg laget 2/3 porsjoner, vekten av det ferdige produktet viste seg å være 900g, bakt i folieformer, jeg likte det veldig godt. takke

Patéen ble bra, sååå velsmakende !!!
Takk til forfatteren!
Jeg vil bare gjøre denne oppskriften.

Takk for den deilige pateen. Gjorde det flere ganger allerede. Bildet i galleriet har blitt lastet opp i et år allerede, og med rapporten har det nettopp kommet

Tusen takk til forfatteren for oppskriften! Dette var akkurat det jeg lette etter! Mannen min, som ikke liker pate (i motsetning til meg), ba om mer!

Og jeg også med foie gras. prøv boom i morgen. sannheten i en kreativ impuls var for salt.

Aaaaa. det er urealistisk deilig. Jeg anbefaler alle som ikke har prøvd det ennå. husk å lage mat. Et annet funn for meg i årene som kommer. Jeg er kresen på smak. men her overgikk resultatet forventningene. fullstendig harmoni av smak. perfekt kombinasjon av ingredienser. Takk skal du ha toram

Tusen takk for oppskriften, jeg gjorde den to ganger fra gåselever (jeg måtte raskt feste den), første gangen jeg gjorde det med kyllingbryst, det ble veldig ømt, andre gang med gåsebryst, det var også velsmakende, men ikke ømme, det viste seg omtrent, men også velsmakende.en annen favorittoppskrift i sparegrisen.

Aaaaa. det er urealistisk deilig

nøyaktig!

, laget to ganger av gåselever

noen heldige

Anbefaler sterkt.
Også hun sprakk litt, tilsatte ikke sukker, for meg kyllingelever og så søt. Men deilig!
Elena Tim, takk for krakozyavru! Hun vet å støtte i vanskelige tider!

[elena kadiewa]

Det er nødvendig å gi anbefalinger til gode oppskrifter, hvis ikke elena kadiewa, Jeg hadde aldri visst om denne deilige retten. Vi kjøper ofte leverpostei i butikken, og siden ingen spiser løk, har jeg fortsatt et problem. Vi kjøper bare en art som ikke har løk. Derfor lagde jeg ikke denne retten, men i går bestemte jeg meg for å prøve den. Forberedelsen tok lang tid å bake ferskt brød og tenkte: vi må ta risikoen! Jeg la ikke til løk og mestret ikke alle sidene i går, som jeg angrer veldig på i dag, det viser seg at det er mulig å legge cognac til pateen, jeg vet ikke hvordan jeg skal endre smak av pate , men å lage mat med cognac er alltid morsommere. Generelt lyktes vi. Vi prøvde det i går kveld. Deilig, veldig velsmakende. Familien godkjente, vi vil lage mat! Osten var: en røkt pigtail, smeltet, jeg var bekymret for at det skulle være flak. Krem 10 prosent, du må lage fra 20.
Stor glad onkel Sam! # du vil elske halve landet! #

[Loksa]

Loksa, Oksana, vi liker ikke løk heller,

for meg er det mest ekkelt jeg kan forestille meg kokt løk fra suppe

men her etter blenderen eksisterer den ikke i det hele tatt, men jeg er sikker på at den endrer smaken til det bedre. Så prøv det med løk.

[Irina]

Irina, hvis bare under ditt ansvar, at det ikke luktes av meg, ellers har jeg alt alene!

[Loksa]

Loksa, du har veldig riktige bilder.
Det skal være akkurat det - ferskt hjemmelaget brød og paté på toppen.
Jeg gjør det ofte, jeg liker det veldig godt.
Og forresten kjennes ikke løken i det hele tatt i pateen.
Og noen ganger fryser jeg en del av pateen, delen er for stor for meg. Frysing påvirker ikke smaken i det hele tatt.

[Irina]

Irina, hvis bare under ditt ansvar, at det ikke luktes av meg, ellers har jeg alt alene!

Jeg er enig ... Jeg kommer og hjelper deg å spise

[Taya]

TayaTakk, jeg har allerede lest om din erfaring med frysing. Irina, Jeg vil legge til en løk og en skje med alkohol til neste batch. Har du prøvd å legge svisker? Røkt? Det er ikke skrevet noe om svisker. Les alt

[Loksa]

Loksa, Oksan, jeg la ikke til svisker og alkohol, jeg er allerede deilig.

Takk for oppskriften! Det ble nydelig! Jeg lagde en dobbel porsjon på en gang.

Tusen takk for oppskriften. Gjorde en dobbel batch. I familien spiser ikke søstre i det hele tatt, og denne foie gru ble fortært på et øyeblikk.
Jeg glemte virkelig å si, jeg lagde kalkun med lever og bryst. Vel, veldig velsmakende.

[cognac]

Jeg forberedte alle produktene til pateen.
Har noen bakt i keramiske gryter, er det verdt å bry seg eller ikke? Jeg forstår at det er praktisk å oppbevare i dem, men å vaske det tar nok lang tid. Holder pateen seg fast på veggene eller ikke?
Og om cognac , når skal du legge den til, når du skal steke eller i pate?

[Alla]

Alla, Jeg bakte i glass. Vaskes lett. På bildet av andre jenter så jeg at de ble bakt i keramikk. Men jeg tror det ikke vil være veldig praktisk å få det ut av pottene. Patéen er ganske tett. Å kutte med kniv er mer praktisk enn å påføre med en skje.

[francevna]

francevna, Jeg likte ikke smaken av cognac i denne patéen.

[Taya]

Taya, Jeg må bare drikke cognac, helte 2 ss i et glass. l.

[Alla]

Alla, Jeg bakte i keramikk, potter fra Shteba. Du kan snu gryten og paten faller ut, den holder seg ikke til meg. Smør sidene med olje. På bildet kan jeg se. Strømmen den øker når du baker, lokkene mine heves

[Oksana]

Oksana, Jeg kokte til slutt. Det avkjøles nå, aromaen rundt huset er fantastisk, mannen går i sirkler. Jeg doblet prisen og bestemte meg for å bake i en stor teflonpanne, så det ordnet seg veldig. Men dekorasjonen fungerte ikke. Rømme 25% er veldig tykk, det var nødvendig å fortynne med litt krem. Men, en god idé kommer etter.

[Taya]

Taya, Jeg må bare drikke cognac, helte 2 ss i et glass. l.

Ja, jeg vil støtte.

[Alla]

Alla, vis bildet uansett.

Jenter, og jeg gjorde i folieformer. Veldig praktisk, ikke nødvendig å vaske.

[metel_007]

metel_007som er ferdige for salg?

Ja, jeg vil støtte.

vel, hvorfor blir han ertet av QUINT

[Alla]

Alla, vis bildet uansett.

Jeg tok et bilde, jeg kan ikke sette det inn fra en smarttelefon, og datamaskinen fungerer ikke ennå, så det blir senere.
Mannen min likte pateen, men den er salt for meg, neste gang vil jeg ikke tilsette salt i det hele tatt. Laget med pølseost, kan du se at det er mye salt.
Andelene for kjøtt er ikke de samme som i oppskriften, jeg har 800 g kyllingbryst, kylling. lever-900gr.
Så alt fungerte bra i Teflon-formen.
Jeg tar med forfatteren av oppskriften +

Og jeg hadde ikke nok salt, men tross alt er saltet i oppskriften å smake etter øye, hvem har hva øye eller smak

metel_007, som er ferdige for salg?

Ja de. Jeg likte det veldig, spesielt siden vi dro til NG til dachaen og tok det med oss, veldig praktisk. Jeg tror du kan bruke dem mer enn en gang hvis du vil.

Det er ingen cognac i oppskriften ... esicho.