Kjøtt zrazy med egg

Kjøtt zrazy med egg

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kjøttdeig (jeg har kylling)	1000 gram
bolle	150 gram
melk (eller noe meieriprodukt)	150 gram
rått egg	1 stk
kokt egg	4-5 stykker
hvitløk	2 tenner
kålrot løk	1 stk
malt svart pepper	smak
salt	smak
vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

• Lag kjøttdeig av kjøttet ved å tilsette hvitløk og løk.
• Kok eggene.
• Soak en rulle uten skorpe i melk, kna.
• Tilsett brød, rått egg, salt og pepper i kjøttdeigen.
• Bland godt og pisk av litt.
• Skjær de kokte eggene i små terninger.
• Vi tar kjøttdeig med våte hender, lager en kake, legger et egg i midten, former en kotelett.
• Jeg får ikke panikk fordi jeg ikke liker det. Kan rulles i brødsmuler.
• Stek på begge sider til de er gyldenbrune over middels varme.
• Vi reduserer brannen, dekker med lokk og holder det under et par minutter.
• Server med tilbehør eller grønnsaker.
• 
• 
• 
• Kan det være deilig for deg!

Retten er designet for

selskap

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

kjøttkvern, komfyr

Merk

Deilig og spektakulær rett. Det er bra når egget har en lys eggeplomme. Jeg var uheldig: girl_cray: Men for presentasjonen fikk jeg noe slikt.
Slike zrazy kan lages med hvilken som helst annen fylling: sopp, ris, stekt løk. En god rett til et festbord og til hverdagsmat. Anbefale!


Zrazy - produkter laget av kjøtt eller kjøttdeig fylt med grønnsaker, egg, poteter osv. en tradisjonell litauisk rett, populær også i Hviterussland, Ukraina, i lengre tid, og har mottatt bred internasjonal anerkjennelse. Zrazy laget av ødelagte tynne kjøttstykker der fyllingen er pakket, kalles zavivans i Ukraina.

[Angela]

Angela, mmmmmmmmmmm !!!! Så smakfullt!!! Takk!!! Noen ganger gjør jeg det også med en annen fylling ...

[Angela]

Angela, en utmerket oppskrift jeg gjør noe sånt, men med et helt egg inni må du prøve det uansett, takk

[Jenter,]

Jenter,Takk. Jeg tror at for mange er oppskriften ikke nyheter. Men dette er fra kategorien "rask", "velsmakende", "vakker", "budsjett"

men med et helt egg inni

Jeg lager en rull med et helt egg i ovnen. Og med kuttet zraziki. De er så mindre.

Og med kuttet zraziki. De er så mindre.

Jeg tar vanligvis vaktel for zraz, da er de små og vakre i kuttet

Aaaaa, Semyon Semyonitch!

[Angela]

Angela, takk, god oppskrift!
Med vaktelegg - dette er allerede et festlig alternativ.

dette er allerede et festlig alternativ.

Jeg kjøper til sønnen min, de er nesten alltid i kjøleskapet ... du kan ikke lage mat hver dag selvfølgelig med et vaktelegg, men vi spiser ikke zrazy hver dag

[ang-kay]

ang-kayAngela, for herlig zrazy! Nydelig!
Jeg elsker dem også!

Her er en tallerken jeg ville spist nå. Tilbe. Takk for oppskriften

[Angela]

Men dette er fra kategorien "rask", "velsmakende", "vakker", "budsjett"

Angela, fantastisk oppskrift

[Angela]

Angela, mamma lager disse, deilige og næringsrike!

Angela, hvor vakre de er! Eh, kjøtt i fryseren, jeg må drømme til i morgen
Takk for oppskriften!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Natalishka, Natalia, Albina, Matilda_81, Gulnara, taniakrug, Tanya, takk, mine kjære, for oppmerksomheten din til oppskriften. Det er veldig deilig og ikke så fancy som det høres ut. Prøv det.

... Men dette er fra kategorien "raskt", "velsmakende", "vakkert", "budsjett

Og det er alltid passende og tilfredsstillende. Takk for den fine påminnelsen.

[Maryana]

Maryana,

[ang-kay]

ang-kay, Gjorde Angela en zrazy. Veldig, veldig velsmakende, men jeg slo opp. Egget forstyrret ikke kjøttdeigen, brød ikke, kanskje det var mye fyll (å dømme etter bildet ditt). Kjempegod. Takk.Jeg vil gjøre mer, rette feil.

[Natalia]

Natalia, det viktigste er at jeg likte det. Jeg la fyllene i omtrent en teskje. Det er bedre å blande kjøttdeig med et egg, det strikker. Jeg er glad for at oppskriften kom godt med, og håper jeg vil slå rot.

I dag lagde jeg zrazy. Jeg likte selve ideen, men jeg lagde en kotelettdeig med semulegryn

Bra gjort. : girl_claping: Likte du bare ideen eller smaken også? : girl-q: Jeg har også hakket kotelett.

Jeg ønsket å lage zrazy lenge, men så dukket oppskriften opp

Ser ut som jeg har hakket kotelett.

Det er en rull og et rått egg, og jeg har bare semulegryn og melk. Jeg prøvde å vise oppskriften på koteletter med semulegryn på forumet vårt og fant den ikke. Jeg begynte bare å gjøre det og ingen "dans med tamburin". Og så kravlet de ofte

Takk for den gode ideen til eggstempler! I går lagde jeg det etter din oppskrift, men med mindre endringer. Det ble veldig velsmakende!

[Olga]

Jeg har bare semulegryn og melk.

Jeg fisker alltid med semulegryn, uten egg og melk, fordi jeg lager mat på en rask dag eller på en faste, når jeg kan fiske. Gryn er samme bolle.Olga, Jeg er veldig glad for at oppskriften har kommet inn i huset, og jeg håper den vil slå rot.

Det er bare at de vurderer bordkoteletter med brød. Jeg pleide å legge poteter og egg i kjøttdeig. Og jeg likte veldig godt semulegryn

[ang-kay]

ang-kay, Angela er så takknemlig for oppskriften! I går forklarte jeg søsteren min hva. Samlet for å lage mat, men proporsjonene vet ikke. Hjalp direkte!

[Tonya,]

Tonya,ikke i det hele tatt. Bruk det. Og du vil velge proporsjoner for deg selv. Det er så velsmakende for oss, og Albinka med semulegryn. Hoved ideen.

Takk for oppskriften!
Og generelt er det velsmakende og kjøttdeig er harmonisk.
Det er bare med støpingen, jeg ble forvirret - hakket kylling er klebrig, det var mulig å støpe den zrazy utelukkende ved hjelp av en slik og en slik mor. Våte hender lette ikke prosessen. Det viste seg ikke så glatt som på bildet ditt, men likevel deilig.

[Irina]

Irina, Jeg er glad for at jeg likte smaken. Til din helse. Og kjøttdeigen kjøpt? Jeg bare vri det selv, kutter av kjøttet fra kyllingen. Det vil holde seg, men ikke kritisk.

Jeg spinner meg også. Av en eller annen grunn viste det seg å være ganske klissete.
Men ingenting) Smaken er utmerket, estetikken kommer med tiden

Sikker. Å danne er en virkelig avtale. Jeg er glad jeg likte zraziki. Jeg er veldig glad i dem

Laget av blandet svinekjøtt + biff. Deilig, ja! 150 g ruller ville ikke mykne inn 150 g melk, jeg måtte legge den til. Av samme grunn setter jeg to egg i kjøttdeigen. Men kokte egg skal være nøyaktig halvparten så mye - igjen. Generelt - deilig, rask, takk.

Disse oppskriftene er alltid omtrentlige. Saftigheten til kjøttdeig er annerledes og fra det kjøttdeigene betyr noe, et brød når det gjelder tetthet og friskhet, og hvem som vil "skyve" fyllene hvor mye. Men takk uansett for at du prøvde.

Det er bare med støpingen, jeg ble forvirret - hakket kylling er klebrig, det var mulig å støpe den zrazy utelukkende ved hjelp av en slik og en slik mor. Våte hender lette ikke prosessen i stor grad. Det viste seg ikke så glatt som på bildet ditt, men likevel deilig.

Jenter, det er bare hakket kylling som elsker semulegryn, for 500-600 gram kjøttdeig må du legge til 1-2 ss. spiseskjeer med semulegryn og la stå i en halv time i kjøleskapet under lokket, slik at semulegrynet svulmer, det er lettere og zrazy og koteletter vil danne seg.
Angela, takk for oppskriften! veldig velsmakende zraziki viste seg!

[Elena]

Elena, til helse.

[Elena]

Jenter, det er bare hakket kylling veldig glad i semulegryn,

Elena, på forumet er det en fantastisk oppskrift på melkekoteletter https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0 Da jeg møtte ham, la jeg ikke noe brød eller poteter i kjøttdeig
Angeladet jeg forsøpler her

Jeg legger til semulegryn hvis jeg ikke legger egg eller i hakket fisk. Jeg legger ikke poteter i koteletter heller. Og semulegryn er det samme brødet. Tross alt er den laget av hvete.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, som ikke fungerte for meg zrazy, og det er det.
I dag lette jeg etter ett forsøk, og et mirakel skjedde!
Takk! Jeg er så glad!
Kjempegod! Takk!

[Tonya,]

Tonya, Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg.Fungerte det ikke etter oppskriften min eller i det hele tatt?

Angela, takk for oppskriften, som alltid deilig og ikke vanskelig, brukte jeg folie til å lage.

[Irina]

Irina, fantastisk. Og for en smart panering! Super!

[Irina]

Irina, kykysik1107Hva er lyst i panering?

Jeg legger til semulegryn hvis jeg ikke legger egg

Angela, kan du erstatte en bolle i denne oppskriften med semulegryn?

Hvor mye, minst omtrent, semulegryn er nødvendig for 800 gr. kjøttdeig?

Må jeg suge semulegryn i melk?

Kan.
Skjeer 4.
Ikke. Hvis kjøttdeigen er bratt, er det bare å tilsette melk eller kaldt vann.

[Angela]

Angela, veldig velsmakende og vakker zrazy viste seg! Takk for oppskriften! Familien min elsket det. Serveres med kålsalat.
Zrazy "åpnet" ikke under matlagingen. Jeg stekte dem først litt over høy varme og førte dem til beredskap i ovnen. På bildet brøt mannen med en gaffel, det ser ut til at den sprakk.

[Katerina]

Katerina, de ble gode. Jeg elsker dem veldig godt også. Jeg er glad du likte det)